Di Tutto Un Pò

전통적인 바질이나 잣 대신 으깬 피스타치오로 만든 풍부하고 크리미한 페스토 소스. 독특한 견과류 맛과 크리미한 질감. 파스타나 스프레드에 곁들이기 좋습니다.

남부의 맛을 담은 페스토 소스로, 말린 토마토, 허브, 올리브를 섞었을 가능성이 높습니다. 강렬하고 짭짤한 맛.

야생 펜넬을 기반으로 한 향긋한 페스토. 신선하고 식물성 아니스 향을 제공합니다. 생선이나 파스타와 잘 어울립니다.

정통 이탈리아 수제 건조 파스타. 양질의 듀럼 밀로 만들어 조리 후 '알 덴테' 질감을 제공합니다.

전분이 풍부한 짧은 곡물 이탈리아 쌀. 크리미한 리조또를 만드는 데 필수적입니다. 곡물은 소스를 걸쭉하게 하면서도 단단함을 유지합니다.

시칠리아 엑스트라 버진 올리브 오일. 강하고 과일 향이 나며, 종종 신선한 허브나 녹색 토마토 향이 납니다. 양념 및 요리에 사용됩니다.

소금이나 식초에 절인 꽃 봉오리. 톡 쏘는 짠맛과 신맛. 샐러드, 소스, 생선 요리에 풍미를 더합니다.

숙성된 이탈리아 건조 소시지, 일반적으로 돼지고기와 향신료로 만듭니다. 풍미 있고 기름지며 약간 후추 맛이 납니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

토마토 소스, 튀긴 가지, 간 파르미지아노 리코타 치즈, 바질을 곁들인 클래식 시칠리아 피자. 풍부하고 약간 짭짤한 맛.

가장 전통적인 이탈리아 피자. 토마토 소스, 모짜렐라, 신선한 바질 베이스. 간단하고 가볍고 맛있습니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 매운 피자. '디아볼라'는 고추의 매운맛을 의미합니다.

네 개의 섹션으로 나뉜 피자로, 각 섹션은 다른 재료(종종 아티초크, 버섯, 햄, 올리브)로 계절을 나타냅니다. 다양하고 푸짐합니다.

파르마 햄(프로슈토 크루도)을 곁들인 피자, 종종 토마토와 모짜렐라 베이스 위에 조리 후 추가되며, 때로는 루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들입니다.

브레사올라(건조 소고기), 종종 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공되는 피자. 섬세하고 기름지지 않은 맛.

모르타델라 또는 볼로네제 스타일의 고기 소스가 들어간 피자일 가능성이 높습니다. 풍부하고 육즙이 많습니다.

반으로 접힌 신발 모양의 피자로, 토마토 소스, 모짜렐라, 종종 햄이나 버섯으로 속을 채웁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 버섯을 곁들인 클래식 '퀸' 피자. 매우 인기 있고 보편적인 선택.

토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼를 곁들인 강렬한 맛의 피자. 짭짤하고 감칠맛이 풍부합니다.

고품질의 부팔라 모짜렐라(물소 우유)를 사용한 마르게리타와 유사합니다. 더 크리미하고 풍미가 좋습니다.

토마토와 모짜렐라 베이스 위에 제철 구운 또는 신선한 다양한 채소를 곁들인 피자.

토마토 소스와 모짜렐라 베이스 위에 참치와 종종 붉은 양파를 곁들인 피자. 풍미 있는 생선 맛.

붉은 양파가 많이 들어간 풀리아 지역의 전형적인 피자, 때로는 참치나 올리브가 들어갑니다.

프리아리엘리(쓴맛 나는 이탈리아산 콜라드 그린)와 종종 소시지가 곁들여진 피자. 고전적인 나폴리 조합.

아브루초 지역의 드라이하고 과일 향이 나는 이탈리아 레드 와인. 붉은 과일과 달콤한 향신료 노트.

주로 산지오베제 포도로 만든 유명한 토스카나 레드 와인. 생생한 산도, 적당한 타닌, 체리와 흙 향.

풍부하고 강건한 시칠리아 레드 와인. 블랙베리, 자두, 후추 향.