Di Tutto Un Pò

伝統的なバジルや松の実の代わりに砕いたピスタチオで作られた、リッチでクリーミーなペストソース。独特のナッツ風味とクリーミーな食感。パスタやスプレッドに最適。

南イタリア風のペストソース。おそらくドライトマト、ハーブ、オリーブをブレンド。濃厚で塩味のある味わい。

野生のフェンネルを使ったアロマティックなペスト。フレッシュでアニスのような植物のノートを提供します。魚やパスタに最適。

本格的なイタリアの伝統的な乾燥パスタ。デュラム小麦を使用し、調理後にアルデンテの食感に。

デンプン質の多い短粒米。クリーミーなリゾットを作るのに不可欠。米粒はしっかりとしたままでソースを絡めます。

シチリア産のエキストラバージンオリーブオイル。力強くフルーティーで、ハーブや青トマトのノートがあることが多い。ドレッシングや料理に使用。

塩または酢でマリネした花のつぼみ。ピリッとした塩味と酸味。サラダ、ソース、魚料理にパンチを加えます。

熟成させたイタリアのドライソーセージ。通常、豚肉とスパイスをベースにしています。風味豊かで脂っこく、わずかに胡椒のスパイシーさがあります。薄切りで提供されます。

トマトソース、揚げナス、塩味のリコッタチーズのすりおろし、バジルを使ったシチリアの定番ピザ。濃厚でわずかに塩味のある味わい。

最も伝統的なイタリアンピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルのベース。シンプルで軽く、風味豊か。

トマトソース、モッツァレラチーズ、スパイシーなサラミを使ったスパイシーなピザ。「ディアボラ」は唐辛子の辛さを指します。

4つのセクションに分かれたピザ。それぞれ異なる食材（アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、オリーブなど）で季節を表しています。多様でボリュームたっぷり。

パルマハム（プロシュート・クルード）をトッピングしたピザ。トマトとモッツァレラのベースに、調理後に加えることが多い。ルッコラとパルメザンチーズを添えることも。

ブレザオラ（乾燥牛肉）をトッピングしたピザ。ルッコラとパルメザンチーズの削り節を添えることが多い。繊細で脂っこくない味わい。

モルタデッラまたはボロネーゼ風ミートソースを使ったピザの可能性。濃厚で肉厚。

半分に折られた靴のような形のピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、ハムやマッシュルームを詰めることが多い。外はカリッと、中はとろり。

トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルームを使ったクラシックな「クイーン」ピザ。非常に人気があり、万人受けする選択肢。

トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケッパーを使った濃厚な風味のピザ。塩味と旨味が強い。

マルゲリータに似ていますが、高品質のブッファラモッツァレラ（水牛の乳）を使用。よりクリーミーで風味豊か。

トマトとモッツァレラチーズをベースに、季節のグリル野菜またはフレッシュ野菜をトッピングしたピザ。

ツナと赤玉ねぎ、トマトソースとモッツァレラチーズをベースにしたピザ。風味豊かな魚の味わい。

プーリア州の典型的なピザ。赤玉ねぎが多く、ツナやオリーブが入ることも。

「フリアリエッリ」（苦味のあるイタリアのラディキオ）とソーセージをトッピングしたピザ。ナポリの定番の組み合わせ。

アブルッツォ州産の辛口でフルーティーなイタリア赤ワイン。赤い果実と甘いスパイスのノート。

有名なトスカーナの赤ワイン。主にサンジョヴェーゼ種を使用。鮮やかな酸味、しっかりしたタンニン、チェリーと土の香り。

フルボディで力強いシチリア赤ワイン。黒い果実、プラム、胡椒の香り。