ピスタチオペスト
Pesto à la pistache
伝統的なバジルや松の実の代わりに砕いたピスタチオで作られた、リッチでクリーミーなペストソース。独特のナッツ風味とクリーミーな食感。パスタやスプレッドに最適。
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Di Tutto Un Pò
Di Tutto Un Pò
グルメ食品
セイボリー
地中海風ペスト
Pesto méditerranéen
南イタリア風のペストソース。おそらくドライトマト、ハーブ、オリーブをブレンド。濃厚で塩味のある味わい。
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フェンネルのペスト
Pesto de Fenouil
野生のフェンネルを使ったアロマティックなペスト。フレッシュでアニスのような植物のノートを提供します。魚やパスタに最適。
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パスタ "イェシェ"
Pasta "Jesce"
100%イタリア産
本格的なイタリアの伝統的な乾燥パスタ。デュラム小麦を使用し、調理後にアルデンテの食感に。
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アルボリオ米
Riz Arborio
デンプン質の多い短粒米。クリーミーなリゾットを作るのに不可欠。米粒はしっかりとしたままでソースを絡めます。
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オリーブオイル
Huile d'olive
シチリア産
シチリア産のエキストラバージンオリーブオイル。力強くフルーティーで、ハーブや青トマトのノートがあることが多い。ドレッシングや料理に使用。
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ケッパー
Câpres
塩または酢でマリネした花のつぼみ。ピリッとした塩味と酸味。サラダ、ソース、魚料理にパンチを加えます。
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サラミ
Salami
熟成させたイタリアのドライソーセージ。通常、豚肉とスパイスをベースにしています。風味豊かで脂っこく、わずかに胡椒のスパイシーさがあります。薄切りで提供されます。
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ケーキ
自家製パネトーネ
Panettone artisanal
伝統的なイタリアの背の高いふわふわのブリオッシュ。通常、クリスマスに提供されます。ドライフルーツやレーズンが含まれることが多い。空気のような食感と甘いバター風味。
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ピスタチオクリーム
Crème de pistache
甘くてクリーミーなピスタチオスプレッド。ナッツのような豊かな風味とシルクのような食感。パンやペストリーに最適。
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アーモンドクリーム
Crème d'amandes
甘くてクリーミーなアーモンドスプレッド。甘く、香りが良く、クリーミー。トーストに最適。
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シチリア風チョコレートクリーム
Crème au chocolat sicilienne
シチリアのレシピにインスパイアされたチョコレートスプレッド。ヘーゼルナッツや柑橘類のタッチがあるかもしれません。濃厚で贅沢な味わい。
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シチリア風トルローネ
Torrone sicilien
卵白、ハチミツ、ローストしたナッツで作られた、硬いまたは柔らかいイタリアのヌガー。甘くてカリカリ（またはタイプによって柔らかい）。
ハチミツ
Miel
特定の種類の花から採れたイタリア産自家製ハチミツ。
ジャム
Confitures
砂糖で煮詰めたフルーツの準備。朝食のトーストに最適。
ジャム
Confiture
様々なフレーバーの自家製ジャム。典型的なイタリアの柑橘類も含まれます。
アーモンドペースト
Pate d'amande
砕いたアーモンドと砂糖で作られたコンフェクショナリー。柑橘系の香りがついていることが多い。濃厚で、しっとりとした粒状の食感。
ピザ
ピザ・ロッソ（赤いピザ）
ノルマ
Norma
トマトソース、揚げナス、塩味のリコッタチーズのすりおろし、バジルを使ったシチリアの定番ピザ。濃厚でわずかに塩味のある味わい。
€13.50
≈ ¥2,446
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マルゲリータ
Margherita
最も伝統的なイタリアンピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルのベース。シンプルで軽く、風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
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ディアボラ
Diavola
トマトソース、モッツァレラチーズ、スパイシーなサラミを使ったスパイシーなピザ。「ディアボラ」は唐辛子の辛さを指します。
€14
≈ ¥2,537
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4種のチーズ
4 Stagioni
4つのセクションに分かれたピザ。それぞれ異なる食材（アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、オリーブなど）で季節を表しています。多様でボリュームたっぷり。
€15
≈ ¥2,718
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パルマ
Parma
パルマハム（プロシュート・クルード）をトッピングしたピザ。トマトとモッツァレラのベースに、調理後に加えることが多い。ルッコラとパルメザンチーズを添えることも。
€16
≈ ¥2,899
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ブレザオラ
Bresaola
ブレザオラ（乾燥牛肉）をトッピングしたピザ。ルッコラとパルメザンチーズの削り節を添えることが多い。繊細で脂っこくない味わい。
€15
≈ ¥2,718
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ボロニーナ
Bolognina
モルタデッラまたはボロネーゼ風ミートソースを使ったピザの可能性。濃厚で肉厚。
€16
≈ ¥2,899
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カルツォーネ
Calzone
半分に折られた靴のような形のピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、ハムやマッシュルームを詰めることが多い。外はカリッと、中はとろり。
€15
≈ ¥2,718
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レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルームを使ったクラシックな「クイーン」ピザ。非常に人気があり、万人受けする選択肢。
€13.50
≈ ¥2,446
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ナポレターナ
Napoletana
トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケッパーを使った濃厚な風味のピザ。塩味と旨味が強い。
€12.50
≈ ¥2,265
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ブファリナ
Bufalina
マルゲリータに似ていますが、高品質のブッファラモッツァレラ（水牛の乳）を使用。よりクリーミーで風味豊か。
€15
≈ ¥2,718
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ベジタリアーナ
Vegetariana
トマトとモッツァレラチーズをベースに、季節のグリル野菜またはフレッシュ野菜をトッピングしたピザ。
€14
≈ ¥2,537
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トンノ
Tonno
ツナと赤玉ねぎ、トマトソースとモッツァレラチーズをベースにしたピザ。風味豊かな魚の味わい。
€14
≈ ¥2,537
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プーリエーゼ
Pugliese
プーリア州の典型的なピザ。赤玉ねぎが多く、ツナやオリーブが入ることも。
€15
≈ ¥2,718
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フリアリエッリ
Friarielli
「フリアリエッリ」（苦味のあるイタリアのラディキオ）とソーセージをトッピングしたピザ。ナポリの定番の組み合わせ。
€16
≈ ¥2,899
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ピザ・ビアンカ（白いピザ）
モルタデッローナ
Mortadellona
モルタデッラ、ピスタチオ、モッツァレラチーズを使った白いピザ（トマトソースなし）。
€15.50
≈ ¥2,808
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4種のチーズ
4 Formaggi
4種のチーズ（通常モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、もう一種の溶けるチーズ）を使ったピザ。濃厚でクリーミー、塩味。
€14.50
≈ ¥2,627
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タルツフォーサ
Tartufosa
トリュフクリームまたはトリュフオイルとマッシュルームをトッピングしたグルメピザ。非常にアロマティックで贅沢な土の香り。
€18
≈ ¥3,261
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カルボナーラ
Carbonara
カルボナーラ風：モッツァレラチーズ、卵、グアンチャーレ（またはパンチェッタ）、黒胡椒を使った白いベース。濃厚でクリーミー。
€16
≈ ¥2,899
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カプリノ
Caprino
ゴートチーズ、ハチミツ、クルミ、グリル野菜を添えることが多いピザ。ゴートチーズ特有の風味。
€14.50
≈ ¥2,627
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ブロンテーゼ
Brontese
シチリア島で有名なブロンテに言及。おそらくピスタチオペストとコールドカットのピザ。
€18
≈ ¥3,261
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サーモン
Salmone
サーモン（スモークまたはフレッシュ）とクリームチーズまたはモッツァレラチーズをトッピングした白いピザ。繊細な海の風味。
€16
≈ ¥2,899
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追加料金！
バッファローモッツァレラ
Mozzarella de bufflone
水牛の乳から作られたイタリアのフレッシュフィラータチーズ。非常にクリーミーで風味豊か。ピザに追加します。
€6
≈ ¥1,087
ブッラータ
Burrata
モッツァレラチーズの包みの中に生クリームとフィラータチーズを詰めたフレッシュチーズ。とろりとしたクリーミーな中心部。ピザに追加します。
€6
≈ ¥1,087
デザート
ティラミス
Tiramisu
クラシックなイタリアのデザート。ビスケットを浸したもの、マスカルポーネクリーム、ココアパウダーまたはフルーツで飾られた層。
€5~
≈ ¥906
シチリア風カッサータ
Cannoli sicilien
カリカリに揚げたパスタ生地の筒。伝統的にリコッタチーズをベースにした甘くてクリーミーなフィリングが詰められています。サクサクとした食感とクリーミーな味わい。
€6~
≈ ¥1,087
パンナコッタ
Panna cotta
ゼリー状の甘いクリームベースのデザート。しっかりしているがプルプルとしたシルクのような食感。フルーツソースを添えて冷やして提供。
€5~
≈ ¥906
ワイン／リキュール
赤ワイン（グラス）
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
Montepulciano d'Abruzzo
アブルッツォ州産の辛口でフルーティーなイタリア赤ワイン。赤い果実と甘いスパイスのノート。
€5
≈ ¥906
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キャンティ・クラシコ
Chianti classico
有名なトスカーナの赤ワイン。主にサンジョヴェーゼ種を使用。鮮やかな酸味、しっかりしたタンニン、チェリーと土の香り。
€7
≈ ¥1,268
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ネロ・ダヴォラ
Nero d'Avola
フルボディで力強いシチリア赤ワイン。黒い果実、プラム、胡椒の香り。
€6
≈ ¥1,087
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白ワイン（グラス）
エッセレ・ソアーヴェ
Essere Soave
北イタリア産の辛口白ワイン。軽やかでフレッシュ、繊細なフローラルノート。
€5
≈ ¥906
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ボルディネーゼ（オーガニック）
Bordinese (bio)
オーガニックのイタリア白ワイン。フレッシュでアロマティック。
€6
≈ ¥1,087
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トレッビアーノ シャルドネ
Trebbiano Chardonnay
白ブドウ品種のブレンド。トレッビアーノ種がフレッシュさを、シャルドネ種が丸みとフルーティーさをもたらします。
€5
≈ ¥906
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プロセッコ
Prosecco
イタリアのスパークリング白ワイン。きめ細やかな泡立ち、フルーティーでフローラルな味わい。食前酒に最適。
€5
≈ ¥906
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ロゼワイン（グラス）
ロザート・ヴェネト
Rosato Veneto
ヴェネト州産のロゼワイン。軽やかで爽やか、赤いベリーのノート。
€5
≈ ¥906
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リキュール（グラス）
すべて8€
リキュール
Liqueurs
様々な風味のイタリア産食後酒。通常、食後に冷たくして飲みます。
€8~
≈ ¥1,449
メニューの最後
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お店情報
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