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Numidia - Algerian Restaurant & BBQ

Numidia - Restaurant Algérien & BBQ

私たちの前菜

肉入りブリック
Brick à la viande
ひき肉とスパイスを詰めた、カリカリの揚げブリックシート。マグリブの定番前菜。
€4.50 ≈ ¥815
ツナ入りブリック
Brick au thon
ツナの詰め物をした、カリカリの揚げブリックシート。軽い海の風味とカリカリの食感。
€4.50 ≈ ¥815
鶏肉入りブリック
Brick au poulet
味付けした鶏肉の詰め物をした、薄い生地の三角形の揚げ物。外はカリカリ、中は柔らかい。
€4.50 ≈ ¥815
チーズオムレツ
Omelette au fromage
チーズを詰めた、シンプルで溶けるようなオムレツ。
€4 ≈ ¥725
目玉焼き
Oeuf au plat
黄身がまだ流れる状態の目玉焼き。
€3 ≈ ¥544
揚げオムレツ
Omelette frite
厚くて揚げたオムレツ、中にフライドポテトが入っているか、添えられていることが多い。
€7 ≈ ¥1,268
ひき肉入り揚げオムレツ(ロイヤル)
Omelette frite viande hachée (royale)
ひき肉をたっぷり詰めたボリューム満点のオムレツ。濃厚で満足感のある一品。
€9 ≈ ¥1,631
メシュイアサラダ
Salade méchouia
グリルしたピーマンとトマトを皮をむいて刻み、オリーブオイルとニンニクで味付けしたサラダ。スモーキーでフレッシュな味わいで、パンと一緒に食べることが多い。
€4.50 ≈ ¥815
ミックスサラダ
Salade composée
季節の新鮮な野菜の盛り合わせ、レタス、トマト、トウモロコシ、ゆで卵など。フレッシュで軽い。
€6 ≈ ¥1,087

私たちのスープ

ハリラ
Hrira
野菜とひよこ豆のスープ
トマト、レンズ豆、ひよこ豆、新鮮なハーブをベースにした、豊かでクリーミーな伝統的なモロッコ風スープ。温かく、わずかにスパイシーな味わい。
€5 ≈ ¥906
チョルバ・フリック
Chorba frik
挽き割り小麦のスープ
挽き割り緑小麦(フリック)、肉、トマトを使った伝統的なアルジェリア風スープ。小麦によるユニークなスモーキーな風味。
€5 ≈ ¥906

炭火焼き

セルフサービスでどうぞ

牛肉の小さなブロシェット
Petite brochette de boeuf
マリネして炭火で焼いた牛肉の細切れの小さなブロシェット。柔らかくスモーキー。
€1.20 ≈ ¥217
ラムの小さなブロシェット
Petite brochette d'agneau
グリルしたラム肉の小さなブロシェット。濃厚でジューシーな味わい。
€1.50 ≈ ¥272
ラムレバーの大きなブロシェット
Grande brochette de foie d'agneau
グリルしたラムレバー(ブラファフ)の大きなブロシェット、しばしばクレピネット(網脂)で包まれています。濃厚な食感と特徴的な鉄のような風味。
€3 ≈ ¥544
大きな肉のブロシェット
Grande brochette de viande
マリネした赤身肉の大きなブロシェット。
€2.50 ≈ ¥453
白い腎臓
Rognon blanc
グリルしたラムまたは子牛のテストステロン。非常に柔らかい食感と繊細な味わい。
€3 ≈ ¥544
ラムのレバーのスライス
Tranche de foie d'agneau
グリルしたラムレバーのスライス。
€3.50 ≈ ¥634
心臓のスライス
Tranche de coeur
グリルした心臓のスライス、赤身でしっかりした肉。
€3.50 ≈ ¥634
赤い腎臓の大きなブロシェット
Grande brochette de rognon rouge
グリルした腎臓のブロシェット。しっかりした食感と濃厚な味わい。
€3.50 ≈ ¥634
ひき肉ステーキ
Steak haché
味付けしたひき肉の牛肉ステーキ、ステーキのように調理。
€3.50 ≈ ¥634
リス(胸腺)のブロシェット
Brochette de ris
グリルしたラムまたは子牛の胸腺(チモスマルチ)。クリーミーで繊細な食感で、非常に人気があります。
€3 ≈ ¥544
メルゲーズ 4本
4 merguez
牛肉と羊肉のスパイシーな赤いソーセージ。ピリッとしたスモーキーな味わい。
€4 ≈ ¥725
七面鳥むね肉の大きなブロシェット
Grande brochette de filet de dinde
グリルした赤身の七面鳥の細切れブロシェット。
€3.50 ≈ ¥634
大きな鶏むね肉のブロシェット
Grande brochette de filet de poulet
柔らかい鶏むね肉のブロシェット。
€3 ≈ ¥544
ピーマン入り鶏むね肉の大きなブロシェット
Grande brochette de filet de poulet aux poivrons
鶏肉とピーマンの細切れを交互に刺したブロシェット、風味豊か。
€3 ≈ ¥544
ラムチョップ
Cotelette d'agneau
骨付きグリルラムチョップ。風味豊かでジューシーな肉。
€4.50 ≈ ¥815
子牛のリブまたはサーロインまたはリブロース
Côte de veau ou faux filet ou entrecôte
お好みのグリルした高級肉。通常レアまたはミディアムで提供。
€8 ≈ ¥1,449
ウズラ
Caille
丸ごとグリルした小さな家禽。繊細で上品な肉。
€6 ≈ ¥1,087

私たちの魚料理

お好みの付け合わせ付き

新鮮なイワシ(入荷による)
Sardine (selon arrivage)
新鮮なイワシのグリルまたはフライ。沿岸都市の定番。
€12 ≈ ¥2,174
ドラーダまたはバー(シーバス)
Dorade ou Bar
白身魚(ドラーダまたはシーバス)の丸ごと、グリル。繊細で軽い風味。
€14 ≈ ¥2,537
グリルサーモンのステーキ
Pavé de Saumon grillé
オメガ3脂肪酸が豊富なグリルサーモンの切り身。ピンク色でとろけるような肉質。
€14 ≈ ¥2,537
メカジキ
Espadon
しっかりした肉厚の魚のステーキ、肉に似た食感。
€14 ≈ ¥2,537

私たちのサイドディッシュ

グラタン
Gratin
クリームとチーズでオーブン焼きにした野菜(ジャガイモやカリフラワーが多い)。
米
Riz
調理済みの米、シンプルな中立的なサイドディッシュ。
マッシュポテト
Purée
クリーミーなマッシュポテト。
インゲン
Haricots verts
炒めまたは蒸しインゲン。
大きなフライドポテト
Grande frite
たっぷりのカリカリフライドポテト。
生野菜サラダ
Salade de crudités
すりおろしたまたはカットした生の野菜の混合物(ニンジン、キャベツ、トマト)。
パスタ
Pâtes
ソース添えのパスタポーション。
スープ
Soupe
本日のスープのボウル。
フライドポテトオムレツ
Frite omelette
フライドポテトとオムレツを組み合わせたサンドイッチまたはプレート、マグリブで人気。
チェクチュカ - 野菜のジュリエンヌ
Checkchouka - Jardinière de légume
煮込んだピーマンとトマト(チュクチュカ)と調理した野菜の盛り合わせ。風味豊かなベジタリアン料理。
€7.50 ≈ ¥1,359

私たちの料理

白いんげん豆、肉
Haricots blancs, viande
トマトソースで煮込んだ白いんげん豆(ルビア)の煮込み料理、肉の塊入り。冬にぴったりの温かい料理。
€10.90 ≈ ¥1,975
レンズ豆、肉
Lentilles, viande
肉と香味野菜で調理したレンズ豆の煮込み。
€10.90 ≈ ¥1,975
米、肉
Riz, viande
肉入りソース添え米料理。
€10.90 ≈ ¥1,975
パスタ、肉
Pâtes, viande
肉入りソース添えパスタ料理。
€10.90 ≈ ¥1,975
ローストチキン、マッシュポテト
Poulet rôti, purée
ローストチキンとマッシュポテト添え。
€10.90 ≈ ¥1,975
ミートボール、フライドポテト
Boulette de viande, frites
フライドポテト添え、ソースに入ったひき肉のミートボール。
€10.90 ≈ ¥1,975
鶏肉のスライスとタリアテッレ、米またはフライドポテト添え
Émincés de poulet avec tagliatelles, riz ou frites
お好みの付け合わせ添え、ソテーした鶏肉のスライス。
€12 ≈ ¥2,174
トリップまたは子牛のタン
Tripes ou Langue de veau
ソースで煮込んだ伝統的な内臓料理。トリップ(ドゥアラ)とタンは、そのユニークな食感で高く評価されています。
€12~ ≈ ¥2,174
肉なし料理
Plat sans viande
ベジタリアンオプション、おそらくソース野菜またはデンプン質。
€7.50 ≈ ¥1,359
自家製フライドポテトの小皿
Petit assiette de frites "maison"
手切りフライドポテトのプレート。
€4 ≈ ¥725

タジン鍋

玉ねぎと野菜で調理し、テラコッタ鍋で煮込んだラム肉と鶏肉の料理

オリーブ入りケフタタジン
Tajine kefta aux olives
ミートボール(ケフタ)とオリーブが入った煮込み料理、スパイス風味。
オリーブ入りチキンタジン
Tajine poulet aux olives
鶏肉とオリーブの煮込み料理、しばしばコンフィにしたレモン入り。柔らかく風味豊か。
ケフタタジン
Tajine kefta
トマトソースで煮込んだミートボールのタジン鍋、上に卵が落とされていることが多い。
プルーンとアーモンドのタジン鍋、肉
Tajine de pruneaux-amandes, viande
柔らかい肉と、コンフィにしたプルーン、カリカリのローストアーモンドを組み合わせた甘辛い定番料理。
プルーンとアーモンドのタジン鍋、メシュイ
Tajine de pruneaux-amandes, méchoui
ローストラム(メシュイ)にプルーンとアーモンドを添えた、甘辛いタジン鍋の豪華版。

私たちのクスクス

様々な野菜とひよこ豆を添えた小麦のセモリナ粉

ベジタリアンクスクス
Couscous végétarien
様々な野菜とひよこ豆のブイヨンで蒸したセモリナ粉。軽くてヘルシー。
チキンクスクス
Couscous poulet
鶏肉と野菜添えの伝統的なクスクス。
ビーフクスクス
Couscous boeuf
ソースで煮込んだ牛肉添えクスクス。
メルゲーズのクスクス (x4)
Couscous merguez (x4)
4本のスパイシーなメルゲーズ添えクスクス。
€11.90 ≈ ¥2,156
メシュイクスクス
Couscous méchoui
ローストラム添えクスクス。
€13.90 ≈ ¥2,518
ラムチョップのクスクス (x2)
Couscous côtes d'agneau (x2)
グリルしたラムチョップ2枚添えクスクス。
€15 ≈ ¥2,718
子羊のすね肉クスクス
Couscous souris d'agneau
柔らかく煮込んだ子羊のすね肉添えクスクス。
€15 ≈ ¥2,718
ロイヤルクスクス(メルゲーズ - 鶏肉 - ラムチョップ)
Couscous royal (merguez - poulet - côte d'agneau)
メルゲーズ、鶏肉、ラムチョップの盛り合わせを含む、クスクスのフルコース。
€17.90 ≈ ¥3,243

本日の料理(1日3品)

毎日3種類の料理からお選びいただけます

メシュイ、ニンニク炒めポテト
Méchoui, pommes sautées à l'ail
ローストラムとニンニクで炒めたジャガイモ添え。
€13 ≈ ¥2,355
メシュイ、グラタン
Méchoui, gratin
ローストラムと野菜のグラタン添え。
€13 ≈ ¥2,355
メシュイ、炒めインゲン
Méchoui, haricots verts sautés
ローストラムとインゲン添え。
€13 ≈ ¥2,355
メシュイ・ジャルディニエール
Méchoui jardinière
ローストラムと小さな野菜の盛り合わせ添え。
€13 ≈ ¥2,355
子牛または七面鳥のブランケット
Blanquette de veau ou de dinde
クリーミーなソースで煮込んだ白肉料理。
€12~ ≈ ¥2,174
トリップまたは子牛のタン
Tripes ou Langue de veau
煮込み内臓料理。
€12~ ≈ ¥2,174
ムトゥエム
M'thouem
ひき肉のミートボール、ひよこ豆、白いソース
ニンニクをたっぷり使ったひき肉のミートボールを、ひよこ豆とアーモンドが入った白いソースで煮込んだ伝統的なアルジェリア料理。
€12 ≈ ¥2,174
ドルマ
Dolma
ひき肉を詰めたジャガイモとズッキーニ
くり抜いた野菜に肉の詰め物をし、ソースで煮込んだもの。家庭的で美味しい料理。
€12 ≈ ¥2,174
マッシュルームソースの鶏むね肉
Blanc de poulet aux champignons
マッシュルームソースのかかった鶏むね肉のカツレツ。
€12 ≈ ¥2,174
レシュタ
Rechta
鶏肉または牛肉の白いソース、ひよこ豆、カブを添えた伝統的なアルジェリア風細麺料理。
€14 ≈ ¥2,537
チャクチュカ
Chakhchoukha
薄いパンケーキの細切れを、肉と野菜の赤いスパイシーソースで味付けした名物料理。
€14 ≈ ¥2,537
子羊のすね肉とサイドディッシュ
Souris d'agneau avec accompagnement
長時間煮込んだ子羊のすね肉、非常に柔らかく、付け合わせ添え。
€15 ≈ ¥2,718

私たちのデザート

アルジェリアのペストリー
Patisserie algérienne
アーモンド、蜂蜜、オレンジブロッサムウォーターをベースにした伝統的なお菓子。
€2.50 ≈ ¥453
自家製ティラミス
Tiramisu "maison"
自家製コーヒーとマスカルポーネのイタリアンデザート。
€4.50 ≈ ¥815
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のカスタードプリンの上に、カリカリのキャラメルソースをかけたもの。
€5 ≈ ¥906
自家製フレジエ
Fraisier Maison
イチゴ、クリーム、スポンジケーキのケーキ。
€5 ≈ ¥906
自家製チョコレートムース
Mousse au chocolat "maison"
軽くてふわふわのチョコレートムース。
€5 ≈ ¥906
季節のフルーツサラダ
Salade de fruits frais
季節のカットフルーツの盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケット生地の上にクリームチーズケーキ。
€5 ≈ ¥906

私たちの飲み物

コーヒー、ミントティー
Café, Thé à la menthe
お好みの温かい飲み物。ミントティーは、緑茶と新鮮なミントを甘く煮出したものです。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ、ファンタ、オランジーナなどの缶。
Canette Coca-cola, Fanta, Orangina, etc...
缶入りソーダ。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ、ファンタ、オランジーナなどの小ボトル。
Petite Bouteille Coca-cola, Fanta, Orangina, etc...
小さなボトル入りソーダ。
€3 ≈ ¥544
小さな炭酸水ボトル
Petite bouteille eau gazeuse
炭酸ミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544
ミネラルウォーター 50cl
Eau minérale 50cl
普通のボトルウォーター。
€2 ≈ ¥362
ソーダボトル 1.5L
Bouteille Soda 1,5L
シェアできる大きなソーダボトル。
€3.50 ≈ ¥634
自家製ジュース
Jus maison
絞りたてのフルーツジュース。
€3.50 ≈ ¥634
ハマウド・ブアレムボトル 1.5L
Grande bouteille Hamoud Boualem
アルジェリアの象徴的なソーダブランド、しばしばレモン味(白)または他のフレーバー。
€4 ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

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4.6
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