Darkoum Cantine Marocaine

토마토, 마늘, 향신료로 모로코 스타일로 조리한 가지 퓌레. 부드럽고 녹는 듯한 질감입니다. 일반적으로 빵과 함께 따뜻하거나 차갑게 즐깁니다.

구운 피망과 토마토를 껍질을 벗기고 다져 올리브 오일과 마늘로 양념한 샐러드. 훈제되고 약간 매콤한 맛입니다. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

토마토, 오이, 피망을 깍둑썰기한 신선한 샐러드입니다. 레몬과 올리브 오일로 가볍게 양념했습니다. 바삭하고 상쾌합니다.

익힌 감자를 커민과 신선한 허브로 양념한 샐러드입니다. 부드러운 질감과 커민 특유의 매콤한 맛입니다. 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.

커민과 절인 레몬 드레싱으로 절인 익힌 당근 슬라이스입니다. 달콤하고 약간 신맛이 납니다. 클래식 모로코 애피타이저입니다.

토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 향신료를 베이스로 한 풍부한 전통 수프입니다. 벨벳 같은 질감과 풍부한 맛입니다. 종종 대추야자와 레몬과 함께 제공됩니다.

다양한 모로코 작은 샐러드 (자알룩, 당근 등)를 제공하는 시식 플래터입니다. 여러 가지 맛을 발견하고 공유하기에 이상적입니다.

얇고 바삭한 브릭 페이스트리로 속을 채우고 튀긴 것입니다. 선택에 따라 속을 채울 수 있습니다. 겉은 매우 바삭하고 속은 부드럽습니다.

완두콩과 계란을 넣고 토마토 소스로 만든 소고기 미트볼 스튜입니다. 고수 향이 나는 풍부한 토마토 소스입니다. 세몰리나와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

올리브와 절인 레몬으로 산뜻함을 더한 클래식 닭고기 스튜. 부드러운 감자가 이 맛있는 요리를 완성합니다.

고품질 농장 닭고기를 사용한 프리미엄 닭고기 타진입니다. 올리브와 절인 레몬으로 만든 부드러운 소스입니다. 부드러운 고기와 정통적인 맛입니다.

닭고기와 닭 간을 결합한 독특한 타진입니다. 더 많은 풍미를 위해 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다. 맛이 풍부합니다.

양고기와 부드러운 자두, 바삭한 아몬드를 결합한 달콤하고 짭짤한 요리입니다. 시럽 같고 향긋한 소스입니다. 축제의 클래식입니다.

올리브와 절인 레몬으로 인해 달콤하고 신맛이 나는 전통적인 양고기 스튜입니다. 부드러운 감자와 함께 제공됩니다.

부드러운 무화과와 캐러멜화된 호두를 결합한 세련된 달콤하고 짭짤한 변형입니다. 스튜 양고기가 이 달콤한 맛과 완벽하게 어울립니다.

완두콩과 아티초크 심과 같은 녹색 채소를 양고기와 결합한 봄 타진입니다. 신선하고 가볍습니다.

부드러운 가지와 방울토마토가 들어간 지중해 채소가 풍부한 요리입니다. 양고기가 태양의 풍미를 흡수합니다.

오랜 시간 동안 조리되어 매우 부드러워진 귀한 어린 양고기 부위 (어린 양고기). 올리브와 절인 레몬 소스와 함께 제공됩니다.

새우를 매콤한 토마토 소스 (체르물라), 피망, 올리브로 요리한 해산물 스튜입니다. 향긋하고 약간 매콤합니다.

흰살 생선 필레를 이용한 해안 특선 요리. 채소와 향신료로 조리합니다. 가볍고 맛있습니다.

순한 향신료로 조리한 다양한 제철 채소 (당근, 감자, 주키니 등) 스튜입니다. 고기 없이 건강하고 다채롭습니다.

닭고기, 아몬드, 계피로 속을 채우고 슈가 파우더를 뿌린 달콤하고 짭짤한 전통적인 페이스트리 파이입니다. 바삭하고 독특합니다.

해산물로 속을 채우고 사프란으로 향을 낸 파스티야의 해산물 버전입니다. 익힌 모로코 샐러드와 함께 제공됩니다. 바삭하고 맛있습니다.

완벽하게 썰어 튀긴 감자. 바삭하고 황금빛입니다. 타진이나 구이 요리에 이상적인 곁들임입니다.

증기로 찐 고운 밀 세몰리나에 매콤한 다진 고기 미트볼과 채소 육수를 곁들인 요리입니다. 친근하고 영양가 있는 요리입니다.

케프타 미트볼과 매콤한 메르게즈 소시지를 결합한 접시입니다. 세몰리나와 채소, 육수 위에 제공됩니다.

전체 어린 양고기를 부드럽게 조리한 쿠스쿠스. 부드러운 고기를 좋아하는 사람들을 위한 푸짐한 요리입니다.

닭고기와 양고기 두 가지 고기와 풍부한 채소를 결합한 전통적인 요리입니다. 소박하고 정통적인 맛입니다.

메르게즈, 매콤하고 구운 붉은 소시지에 중점을 둔 쿠스쿠스입니다. 세몰리나와 스튜 채소와 함께 제공됩니다.

사프란을 약간 넣어 끓인 닭고기 쿠스쿠스. 요리에 아름다운 노란색과 섬세한 향을 더합니다.

고품질 농장 닭고기로 준비했습니다. 살이 단단하고 맛있으며, 세몰리나와 채소와 함께 제공됩니다.

다양한 채소 (당근, 순무, 주키니, 병아리콩)가 풍부한 채식 버전입니다. 고기 없이 건강하고 완전합니다.

닭고기, 케프타, 메르게즈 등 세 가지 인기 고기를 결합한 이 집의 특선 요리입니다. 다양하고 푸짐한 선택입니다.

삶은 것이 아니라 오븐에 구운 양고기 (메슈이)와 함께 제공되는 쿠스쿠스입니다. 고기는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

케프타, 메르게즈, 닭고기, 양고기 등 모든 고기를 모은 축제 요리입니다. 많이 드시는 분들에게 이상적입니다.

사프란을 우려낸 클래식 디저트. 바삭한 캐러멜 설탕 층 아래 부드러운 크림입니다.

피스타치오 향이 나는 크렘 브륄레로, 연한 녹색과 섬세한 견과류 맛을 제공합니다. 크리미한 질감과 바삭한 표면입니다.

전통적인 작은 케이크 모음 (가젤 뿔 모양 등), 종종 아몬드, 꿀, 오렌지 꽃으로 만듭니다. 차와 함께 즐기기 완벽합니다.

오렌지 슬라이스, 달콤한 대추야자, 오렌지 꽃물과 계피 향으로 향을 낸 신선한 디저트입니다. 가볍고 소화가 잘 됩니다.

모로코 요리에서 영감을 받은 크림치즈 케이크, 아마도 아믈루 (아몬드, 꿀, 아르간 오일 스프레드)로 향을 냈을 것입니다. 풍부하고 크리미합니다.

흐르는 초콜릿 심을 가진 초콜릿 퐁당, 오렌지 꽃 향 커스터드 크림과 함께 제공됩니다. 서양의 풍미와 동양의 맛이 혼합된 것입니다.

캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 계피 향을 더했습니다. 커스터드 크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

닭고기, 렌틸콩, 페누그릭 소스로 적신 페이스트리 크레페 (므셈) 조각으로 구성된 축제 요리입니다. 독특한 맛과 부드러운 질감입니다.

마라케시 특선 요리, 탄지아 (토기 냄비)에 향신료와 절인 레몬을 넣고 천천히 익힌 소고기 정강이. 매우 부드럽고 잘 익은 고기입니다.

가장 오래된 모로코 타진 중 하나입니다. 향신료 (라스엘하누트), 꿀, 건포도를 섞어 절인 양고기입니다. 강한 달콤하고 짭짤한 맛입니다.

고기가 쉽게 분리될 때까지 천천히 구운 양고기. 소금과 커민으로 간단히 양념했습니다. 다양한 샐러드와 함께 제공됩니다.

다양한 구운 고기 대형 플래터입니다. 감자튀김과 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 바비큐 애호가에게 이상적입니다.

시원하게 제공되는 상쾌한 탄산 또는 달콤한 음료입니다.

커피 (카와) 또는 전통적인 신선한 민트와 설탕을 넣은 녹차 중 선택 가능합니다. 따뜻한 소화 음료입니다.

두 사람이 함께 즐길 수 있는 모로코 민트 티 티팟입니다. 따뜻하고 거품이 풍부하게 제공됩니다.

여러 명이 함께 즐기기 좋은 민트 티 큰 티팟입니다.

종종 민트나 레몬으로 우려낸 상쾌한 차가운 차입니다.

신선한 레몬 주스, 물, 설탕으로 만든 시원한 음료입니다. 신맛이 나고 갈증을 해소합니다.

매콤하고 상쾌한 맛을 제공하는 생강 냉음료입니다.

애피타이저와 메인 요리를 포함한 완벽한 점심 메뉴입니다. 모로코 클래식을 맛볼 수 있는 훌륭한 가성비입니다.