Dandelion

Name: Dandelion
Address: 파리
Price range: €4 - €27

빵은 Ten Belles Bread에서 제공합니다. 알레르기가 있으시면 알려주세요. 표시된 모든 가격에는 세금이 포함되어 있습니다.

★ 4.7 (125)

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코파

Coppa

건조 및 숙성된 돼지고기 샤퀴테리, 얇게 썬 것. 부드러운 질감과 약간의 짠맛과 후추 맛. 식사 시작에 완벽합니다.

€8 ≈ ₩13,574

Bonite 컵, 남진

Lettuce cup de Bonite, Nam Jin

개당 4개

상추 잎에 담긴 신선한 한 입 요리, Bonite (생선)와 태국 맛의 남진 소스 (매콤, 신맛, 단맛)로 채워져 있습니다. 바삭하고 가볍습니다.

€4 ≈ ₩6,787

단품 요리

검은 뮬렛 회, 스트라차텔라, 바두반 오일

Mulet noir cru, stracciatella et huile de Vadouvan

절인 생선 회, 크리미한 부라타 치즈 (스트라차텔라)와 바두반 향신료 (프랑스 카레) 오일과 함께 제공됩니다. 녹는 듯한 질감과 유제품 및 향신료 맛의 조화.

€14 ≈ ₩23,754

글레이즈된 정어리, 시금치, 해바라기 프리파오

Sardine laquée, épinards et pricpao de tournesol

글레이즈된 정어리, 시금치, 프리파오 (고추 페이스트)에서 영감을 받은 해바라기 씨앗 조미료와 함께 제공됩니다. 풍부하고 바다의 맛.

€12 ≈ ₩20,361

흰 아스파라거스, 새우 사테, 칼라브리아 레몬

Asperges blanches au saté de crevette et citron de Calabre

제철 흰 아스파라거스에 새우로 풍성하게 만든 사테 소스 (땅콩)를 곁들이고 레몬으로 맛을 냈습니다. 크리미하고 새콤달콤한 바다와 육지의 조화.

€13 ≈ ₩22,058

Bonite 훈제와 완두콩, 잠두콩

Petits pois et fèves à la bonite fumée

봄 채소 (완두콩과 잠두콩)와 건조 및 훈제된 Bonite 칩과 함께 제공됩니다. 훈제 및 감칠맛 노트로 강화된 신선한 채소 맛.

€12 ≈ ₩20,361

숯불 송아지 흉선, 멸치 소스

Ris de veau à la braise et anchoïade

숯불 구이 송아지 내장, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 프로방스 스타일의 멸치와 마늘 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 강렬한 맛.

€15 ≈ ₩25,451

줄무늬 흰살 생선, 아카시아 꽃, 소렐

Lieu jaune de ligne, fleurs d’acacia et oseille

부드러운 살코기의 흰살 생선 필레, 소렐을 곁들여 새콤한 맛을 더하고 향긋한 아카시아 꽃을 곁들였습니다. 섬세하고 꽃 향이 나는 요리.

€26 ≈ ₩44,115

벨빈디에르 닭고기 로스트, 베아네즈, 해시브라운

Pintade de la Belvindière rotie, béarnaise et hashbrown

고품질 로스트 가금류, 부드러운 베아네즈 소스와 황금빛 감자전 (해시브라운)과 함께 제공됩니다. 풍성하고 편안한 요리.

€27 ≈ ₩45,812

쥐라 와인과 아티초크 포비라도 파스타

Cavatelli au vin jaune et artichauts poivrade

조개 모양의 신선한 파스타, 쥐라 와인 소스 (호두 향)와 작은 아티초크와 함께 제공됩니다. 우디하고 세련된 맛.

€24 ≈ ₩40,722

치즈 플래터

Assiette de fromages

다양한 숙성 치즈 셀렉션. 식사 끝에 빵과 함께 즐기세요.

€12 ≈ ₩20,361

트로페지엔 슈

Chou à la Tropezienne

바닐라와 오렌지 꽃 향의 가벼운 크림으로 채워진 슈 페이스트리로, 진주 설탕을 뿌린 디저트입니다. 달콤하고 가벼운 디저트.

€10 ≈ ₩16,967

캐러멜 호두, 루바브, 딸기 세미프레도

Semifreddo aux noix caramélisées, rhubarbe et fraise

무스 질감의 아이스크림 디저트, 바삭한 견과류와 붉은 과일 (루바브, 딸기)로 장식되었습니다. 신선하고 크리미하며 새콤달콤합니다.

€10 ≈ ₩16,967

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 125개

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