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CUJORL

CUJORL의 스탠다드. 대대로 전해 내려오는 수제 레시피.

런치 스페셜

[A] 샐러드 런치
[A] Salad Lunch
그린 샐러드 + 파스타
푸짐한 그린 샐러드와 파스타가 세트인 런치 메뉴입니다. 채소를 충분히 섭취하고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
[B] 파스타 런치
[B] Pasta Lunch
전채 + 파스타
전채와 파스타를 즐길 수 있는 스탠다드 런치 세트입니다. 제철 식재료를 사용한 전채와 함께 파스타를 맛볼 수 있습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
[C] 메인 요리 런치
[C] Main Dish Lunch
전채 + 메인 요리
전채와 메인 요리 세트입니다. 파스타가 아닌 고기나 생선 메인 요리를 제대로 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.
¥2,700 ≈ ₩25,285
[D] 풀코스 런치
[D] Full-course Lunch
전채 + 파스타 + 메인 요리
전채, 파스타, 메인 요리가 모두 포함된 럭셔리 풀코스 런치입니다. 여유로운 런치 타임에 추천합니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777

사이드 메뉴

그린 샐러드
グリーンサラダ
그린 샐러드
신선한 잎채소를 사용한 심플한 샐러드입니다. 식사의 균형을 잡아주는 사이드 메뉴로 적합합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
오늘의 수프
本日のスープ
오늘의 수프
매일 제공되는 수프입니다. 제철 채소 등을 사용한 따뜻한 수프를 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746

디저트

오늘의 디저트
本日のデザート
오늘의 디저트
셰프 특제 오늘의 디저트입니다. 식후 달콤한 시간을 즐기십시오.
¥500 ≈ ₩4,682
피스타치오 티라미수
ピスタチオティラミス
피스타치오 티라미수
피스타치오 풍미의 크림을 사용한 티라미수입니다. 진한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
젤라토
ジェラート
젤라토
상큼한 이탈리아 아이스크림입니다. 식사 마무리로 좋습니다.
¥200 ≈ ₩1,873

카페 [런치 세트 + 음료]

커피
コーヒー
커피
향긋한 따뜻한 커피입니다.
¥100 ≈ ₩936
홍차
紅茶
얼그레이
얼그레이 향을 즐길 수 있는 홍차입니다.
¥100 ≈ ₩936
에스프레소
エスプレッソ
에스프레소
진한 맛의 에스프레소 커피입니다.
¥100 ≈ ₩936
아이스 카페라떼
アイスカフェラテ
아이스 카페라떼
차가운 우유와 에스프레소를 섞은 카페라떼입니다.
¥200 ≈ ₩1,873

전채 & 쿠조르 스탠다드

가고시마산 방어 카르파치오 레몬 비네그레트
鹿児島産カンパチのカルパッチョ レモンヴィネグレット
방어 카르파치오 w/ 레몬 비네그레트
신선한 방어 얇게 썬 것에 상큼한 레몬 비네그레트 소스를 뿌린 전채 요리입니다. 생선 맛과 산미가 절묘하게 조화를 이룹니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
아오모리산 고등어 식초 절임과 배추, 봄쑥 나물
青森産サバの酢締めと白菜、春菊のナムル
고등어 식초 절임과 마리네이드 중국 배추 & 봄쑥
식초로 절인 고등어와 배추, 봄쑥 나물을 곁들인 요리입니다. 일본 식재료를 사용하면서도 모던한 맛으로 완성했습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
훈제 참치와 구운 파프리카, 아보카도 마리네이드
マグロのスモークと焼パプリカ、アボカドのマリネ
훈제 참치와 마리네이드 파프리카 & 아보카도
훈제한 참치에 향긋한 구운 파프리카와 크리미한 아보카도를 곁들인 마리네이드입니다. 훈제 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
찐 닭고기와 그린 파파야, 양배추 쏨땀
蒸し鶏と青パパイヤ、キャベツのソムタム
찐 닭고기와 그린 파파야 & 양배추 샐러드
부드러운 찐 닭고기와 아삭한 그린 파파야를 사용한 태국식 매콤한 샐러드입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
생햄과 감, 리코타 치즈 샐러드
生ハムと柿、リコッタチーズのサラダ
프로슈토, 감, 리코타 치즈를 곁들인 유기농 그린 샐러드
짭짤한 생햄과 달콤한 감, 리코타 치즈를 곁들인 샐러드입니다. 단짠의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
고수와 청고추 샐러드 (고수, 오이, 청고추)
香菜と青唐辛子のサラダ(パクチー、キュウリ、青唐辛子)
고수와 시시토 고추 샐러드
고수와 청고추를 듬뿍 사용한 향긋하고 매콤한 샐러드입니다. 고수 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
해파리와 아보카도 세비체
クラゲとアボカドのセヴィーチェ
해파리와 아보카도 세비체
오독오독한 해파리와 부드러운 아보카도를 사용한 남미식 마리네이드 요리입니다. 산미가 있어 상큼합니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
삶은 채소 w/ 수란, 파르미지아노, 레몬 오일
茹でただけの野菜 w/ 落とし卵、パルミジャーノ、レモンオイル
삶은 채소 w/ 수란, 파르미지아노 & 레몬 오일
단순히 삶은 채소에 부드러운 수란과 치즈, 레몬 오일을 곁들인 따뜻한 요리입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
문어와 아스파라거스 구이 w/ 살사 베르데
タコとアスパラガスのグリル w/ サルサヴェルデ
구운 문어와 아스파라거스 w/ 살사 베르데
향긋하게 구운 문어와 아스파라거스에 허브가 듬뿍 들어간 녹색 소스를 곁들인 요리입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
소 힘줄과 감자 볶음 w/ 코르니숑 소스
牛タンとジャガイモのソテー w/ コルニションソース
볶은 소 힘줄과 감자 w/ 피클 소스
부드럽게 볶은 소 힘줄과 감자를 새콤한 피클 소스로 즐기는 요리입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
쿠조르의 모츠니 (셰프 특제 데미글라스 소스 조림)
クヨールのMOTSU-NI (シェフ特製デミグラスソース煮込み)
곱창과 데미글라스 소스 조림
정성껏 손질한 내장을 특제 데미글라스 소스로 푹 졸인 셰프 자랑 요리입니다. 진하고 깊은 맛입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603

파스타

삼치와 순무, 대파 오일 소스 스파게티
サワラとカブ、長葱のアーリオ・オーリオ w/ スパゲティ
오일 소스 스파게티 w/ 삼치, 순무 & 일본 파 [곱빼기 +100엔]
제철 삼치와 순무, 대파를 사용한 오일 베이스 스파게티입니다. 재료 본연의 맛과 마늘 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,700~ ≈ ₩15,920
베이컨과 주키니 토마토 소스 w/ 스파게티
ベーコンとズッキーニのトマトソース w/ スパゲティ
베이컨과 주키니 토마토 소스 w/ 스파게티
육즙 가득한 베이컨과 주키니를 곁들인 토마토 소스 스파게티입니다. 클래식하고 익숙한 맛입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
소시지와 시금치 크림 소스 w/ 스파게티
サルシッチャとほうれん草のクリームソース w/ スパゲティ
크림 소스 스파게티 w/ 소시지 & 시금치
감칠맛 가득한 살시차(소시지)와 시금치를 사용한 진한 크림 소스 스파게티입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
오리 라구 소스 w/ 페투치니
鴨のラグーソース w/ フェットチーネ
오리 & 레드 와인 스튜 소스 페투치니 [+300엔]
오리 고기를 레드 와인으로 푹 졸인 라구 소스를 납작한 면인 페투치니에 버무린 풍부한 파스타입니다.
¥1,900 ≈ ₩17,793
카초 에 페페 (치즈와 후추) w/ 스파게티
カチョ・エ・ぺぺ (チーズと胡椒) w/ スパゲティ
치즈와 흑후추 스파게티
치즈와 흑후추만으로 맛을 낸, 심플하면서도 깊이 있는 로마 전통 파스타입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
수제 관차알레 까르보나라 w/ 스파게티
自家製グアンチャーレのカルボナーラ w/ スパゲティ
수제 베이컨 까르보나라 소스 스파게티
신선한 돼지 볼살 (관차알레)을 사용한 정통 까르보나라입니다. 계란과 치즈의 진한 소스가 특징입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
리코타 치즈를 올린 완숙 토마토 소스 w/ 스파게티
リコッタチーズをのせた完熟トマトソース w/ スパゲティ
리코타 치즈와 토마토 소스 스파게티
달콤한 완숙 토마토 소스에 상큼한 리코타 치즈를 토핑한 스파게티입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
단게와 체리 토마토 페페론치노 w/ 링귀니
ズワイガニとチェリートマトのペペロンチーノ w/ リングイネ
단게와 체리 토마토 오일 소스 링귀니
단게의 감칠맛과 체리 토마토의 단맛이 녹아든, 약간 굵은 면(링귀니)을 사용한 페페론치노입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
고르곤졸라와 피스타치오 페이스트 w/ 펜네
ゴルゴンゾーラとピスタチオペースト w/ ペンネ
펜네 w/ 고르곤졸라와 피스타치오 페이스트
독특한 향의 고르곤졸라 치즈와 고소한 피스타치오를 섞은 소스를 쇼트 파스타 펜네로 즐깁니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984

메인 요리

홋카이도산 꽁치 포와레 청고추와 생강 살사
北海道産ホッケのポワレ 青唐辛子としょうがのサルサ
구운 꽁치와 청고추 & 생강 살사
기름진 꽁치를 향긋하게 구워 매콤한 청고추와 생강 소스로 상큼하게 마무리한 생선 요리입니다.
¥2,700 ≈ ₩25,285
이와이도리 닭고기와 채소 로스트
岩手産いわい鶏と野菜のロースト
이와이도리 닭고기 로스트와 채소
브랜드 닭고기 '이와이도리'를 제철 채소와 함께 로스트했습니다. 닭고기의 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,700 ≈ ₩25,285
미야자키산 마루미 돼지고기 로스트 그레이비 소스
宮崎産まるみ豚のロースト グレービーソース
마루미 돼지고기 로스트와 그레이비 소스
달콤한 지방이 특징인 미야자키산 마루미 돼지고기를 로스트하여 육즙을 사용한 진한 그레이비 소스를 곁들였습니다.
¥2,700 ≈ ₩25,285
오늘의 생선 요리
本日の鮮魚料理
오늘의 생선 요리 (오늘의 스페셜 참조)
그날 들여온 신선한 해산물을 사용한 특별 요리입니다. 내용은 매일 바뀌므로 직원에게 문의하십시오.
¥3,400~ ≈ ₩31,841
호주산 어린 양 순간 훈제
オーストラリア産仔羊の瞬間燻製
로스트 램과 채소, 훈제 향 (2개)
부드러운 어린 양고기를 순간적으로 훈제하여 향긋하게 구워냈습니다. 양고기 특유의 감칠맛과 훈제 향을 즐길 수 있습니다.
¥3,600 ≈ ₩33,714
이와이도리 닭고기 숯불구이 w/ 채소 로스트
岩手産いわい鶏の炭火焼き w/ 野菜のロースト
이와이도리 닭고기 숯불구이와 구운 채소
이와이도리 닭고기를 숯불에 향긋하게 구웠습니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
¥3,400~ ≈ ₩31,841
미야자키산 듀록 돼지고기 로스트와 구운 채소
宮崎産デュロック豚のロースト w/ 野菜のロースト
듀록 돼지고기 로스트와 구운 채소
육질 좋은 듀록 돼지고기를 로스트했습니다. 돼지고기 본연의 단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 요리입니다.
¥3,600~ ≈ ₩33,714
구마모토산 아카규 우둔살 타르타르
熊本産あか牛イチボのタリアータ
아카규 소고기 볼기살 스테이크와 유기농 그린 샐러드
살코기 맛이 진한 구마모토산 아카규 희귀 부위(볼기살)를 얇게 썬 스테이크(타르타르)로 만들었습니다.
¥4,000~ ≈ ₩37,460

셰프 스페셜 메인 요리 (손글씨)

오늘의 생선 요리 점보 타이거 새우 크리스피 튀김
本日の鮮魚の一皿 ジャンボタイガー海老のクリスピーフリット
오늘의 생선 요리 바삭한 점보 타이거 새우와 구운 양파
큼직한 점보 타이거 새우를 바삭하게 튀긴 오늘의 생선 요리입니다. 구운 양파가 곁들여져 나옵니다.
¥1,950 ≈ ₩18,262
미야자키산 허브 닭고기와 제철 채소 로스트 프레젠 레몬
宮崎産ハーブ鶏と季節野菜のロースト プレゼンレモン
허브 닭고기와 채소 로스트 보존 레몬 소스
허브로 맛을 낸 닭고기를 로스트하여 염장 레몬 소스로 상큼하게 마무리한 요리입니다.
¥1,950~ ≈ ₩18,262
뼈와 껍질이 있는 돼지 정강이살 아이스바인 슈크르트
骨付皮付豚すね肉アイスバインのシュークルート
홋카이도 감자 슈크르트 아이스바인 & 양배추
부드럽게 삶은 돼지 정강이살 (아이스바인)과 발효 양배추, 홋카이도산 감자를 곁들인 조림 요리입니다.
¥2,520~ ≈ ₩23,600
프랑스 오리 가슴살 로스트 푸아그라와 우엉 듀셀
フランス鴨ムネ肉のロースト フォアグラとゴボウのデュクセル
로스트 덕 가슴살 푸아그라 우엉 무화과 & 푸룬 발사믹 소스
오리 로스트에 푸아그라와 우엉 페이스트를 곁들이고, 무화과와 푸룬 발사믹 소스로 맛을 내는 럭셔리한 요리입니다.
¥2,250~ ≈ ₩21,071
호주산 어린 양 등심 로스트
オーストラリア産ラムショートロインのロースト
로스트 램 등심 & 고야 마늘 부추 소스
어린 양고기 희귀 부위인 등심을 로스트하여 고야와 부추의 강렬한 소스로 마무리했습니다.
¥2,450~ ≈ ₩22,944

구운 소고기

소스 선택: 레드 와인 소스 +0 위스키 소스 +0 트러플 버터 소스 +400 사이드 선택: 감자튀김 +0 크리미 매쉬드 포테이토 +0 구운 채소 +350

블랙 앵거스 소고기 행잉텐더
ブラックアンガス牛 サガリ
블랙 앵거스 롱 행잉
살코기와 지방의 균형이 좋은 블랙 앵거스 소고기 행잉텐더입니다. 씹을수록 고기 맛이 풍부해집니다.
¥2,640~ ≈ ₩24,723
방목 소고기 등심
牧草牛 サーロイン
방목 소고기 등심
목초를 먹고 자란 소의 등심입니다. 살코기가 많고 건강하며 고기 본연의 야성적인 맛이 특징입니다.
¥2,970~ ≈ ₩27,814
방목 소고기 안심
牧草牛 フィレ
방목 소고기 안심
매우 부드럽고 지방이 적은 안심입니다. 방목 소고기 특유의 깔끔한 맛입니다.
¥4,730~ ≈ ₩44,296
티본 블랙 앵거스
ティーボーン ブラックアンガス牛
티본 블랙 앵거스
등심과 안심을 모두 즐길 수 있는 뼈 있는 고기입니다. 푸짐하여 나누어 먹기 좋습니다.
¥8,800~ ≈ ₩82,412
흑모 와규 A4 등급 우둔살 또는 볼기살
黒毛和牛 A4等級 ランプ又はイチボ
일본 흑우 A4 등급 우둔살 또는 볼기살
A4 등급 흑모 와규의 살코기 부위입니다. 적당한 마블링이 있어 와규 특유의 단맛과 부드러움을 즐길 수 있습니다.
¥3,850~ ≈ ₩36,055
특선 와규 등심 A4
特選和牛 サーロイン A4
일본 흑우 A4 등심
고운 마블링이 특징인 A4 등급 등심입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 지방의 단맛이 일품입니다.
¥6,930~ ≈ ₩64,899
특선 와규 안심 A4
特選和牛 フィレ A4
일본 흑우 안심 A4
최고급 부위인 안심입니다. A4 등급 와규의 섬세한 부드러움과 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥7,480~ ≈ ₩70,050

사이드 메뉴

올리브 모듬
オリーブ盛り合わせ
올리브
몇 종류의 올리브 모듬입니다. 와인 안주로 좋습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
마리네이드 아티초크
アーティチョークのマリネ
마리네이드 아티초크
아티초크를 오일과 비네거로 마리네이드했습니다. 독특한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
오리 테린
鴨のテリーヌ
오리 테린
오리 고기의 감칠맛을 응축시킨 테린입니다. 진한 맛으로 빵이나 와인과 잘 어울립니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
프로슈토 (4조각)
プロシュート (4PIECES)
프로슈토
이탈리아산 생햄입니다. 숙성된 고기의 감칠맛과 짠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
프로슈토와 살라미 모듬 (2인분)
プロシュートとサラミの盛り合わせ (2 PERSONS' PORTION)
프로슈토와 살라미 모듬
생햄과 살라미 모듬입니다. 2인분 셰어 사이즈로 제공됩니다.
¥2,400 ≈ ₩22,476
수제 반건조 토마토
自家製セミドライトマト
수제 반건조 토마토
푹 건조하여 감칠맛을 응축시킨 수제 반건조 토마토입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
수제 차슈
自家製おつまみチャーシュー
차슈
술안주로 좋은 맛으로 완성한 수제 차슈입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
하드 치즈 모듬
ハードチーズの盛り合わせ
다양한 세미 하드 치즈
진한 하드 타입 또는 세미 하드 타입 치즈를 모듬으로 제공합니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
살라미 3종 (2인분)
サラミ3種 (2 PERSONS' PORTION)
다양한 살라미
3가지 다른 살라미 모듬입니다. 각각의 풍미 차이를 즐길 수 있습니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

음료

글라스 샴페인
グラスシャンパーニュ
글라스 샴페인
프랑스 샹파뉴 지방에서 생산된 스파클링 와인입니다. 건배에 적합합니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
하이볼
ハイボール
위스키 하이볼
위스키를 소다로 희석한 상쾌한 칵테일입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
아페롤 스프리처
アペロールスプリッツァー
아페롤 스프리처
이탈리아 허브 리큐르 '아페롤'을 사용한 주황색의 화려한 스파클링 칵테일입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
호시코 소다 (스파이시 매실 리큐르)
星子ソーダ(スパイス梅リキュール)
호시코와 소다 (스파이시 매실 리큐르)
향신료를 담근 매실 리큐르 '호시코' 소다수입니다. 스파이시하고 독특한 향이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
기린 브라우마이스터 생맥주
キリン ブラウマイスター 生
생맥주 [기린 브라우마이스터]
풍부한 향과 깊은 맛이 특징인 프리미엄 생맥주입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
보드카 레몬 사워
ウオッカレモンサワー
보드카와 레몬, 소다
보드카 베이스의 레몬 사워입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.
¥900 ≈ ₩8,428
레몬첼로 사워
レモンチェッロサワー
보드카와 리몬첼로, 소다
이탈리아 레몬 리큐르 '리몬첼로'를 사용한 달콤하고 상큼한 사워입니다.
¥950 ≈ ₩8,897
글라스 와인
グラスワイン
글라스 와인 (오늘의 추천 와인은 직원에게 문의하십시오.)
매일 제공되는 글라스 와인입니다. 종류는 직원에게 문의하십시오.
¥1,000 ≈ ₩9,365
병 와인
ボトルワイン
병 와인 (직원에게 문의하십시오.)
병 와인 주문도 가능합니다. 리스트를 준비했습니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507
진저 에일
ジンジャー・エール
진저 에일
생강 향이 나는 탄산음료입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
코카콜라 제로
コカ・コーラ・ゼロ
코카콜라 제로
칼로리 제로 콜라입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
블러드 오렌지 주스
ブラッドオレンジジュース
블러드 오렌지 주스
진한 단맛과 산미가 특징인 오렌지 주스입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
콤부차 (유자 또는 차조기)
コンブチャ (柚子OR紫蘇)
콤부차 (유자 또는 차조기)
발효 음료 콤부차입니다. 유자 또는 차조기 맛을 선택할 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
샹핀 우롱차
シャンピン烏龍茶
샹핀 우롱차
샴페인처럼 화려한 향이 특징인 고급 우롱차입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
수르지바 스파클링 750ml
スルジーヴァ・スパークリング 750ml
수르지바 스파클링 워터
이탈리아산 미네랄 워터(탄산수)입니다. 식사와 어울리는 맑은 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 193개
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