Come Prima

절인 채소와 함께 제공되는 이탈리아 특선 요리 모음입니다. 신선하고 다양하며 맛있으며 지중해 풍미를 잘 보여줍니다. 빵과 함께 식사 시작 부분에 나누어 먹기 좋습니다.

신선한 채소와 크리미한 이탈리아 치즈로만 구성된 차가운 전채 요리. 크리미한 부라타는 구운 채소와 절인 채소와 대조를 이룹니다. 가볍고 육류가 없는 옵션을 위해 그대로 즐기십시오.

이탈리아에서 수입한 고급 육가공품 모음입니다. 햄과 소시지의 다양한 맛을 제공하며, 부드러운 맛부터 후추 맛까지 다양합니다. 와인 한 잔과 함께 먹기 좋습니다.

파르마에서 숙성된 얇게 썬 생 햄. 입안에서 녹는 듯한 식감과 섬세하고 약간 짠맛이 납니다. 일반적으로 빵이나 그리시니와 함께 먹습니다.

아주 얇게 썬 생 소고기 조각으로, 차갑게 접시에 제공됩니다. 고기는 부드럽고 양념되어 있으며 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 가볍고 상쾌한 요리입니다.

로마 전통 방식으로 준비된 아티초크로, 기름과 향신료에 통째로 절였습니다. 부드럽고 향긋하며 약간 시큼합니다. 차갑거나 따뜻한 전채 요리로 제공됩니다.

신선한 토마토와 크리미한 부라타를 결합한 클래식 이탈리아 샐러드. 토마토의 바삭함과 치즈의 크리미함 사이의 질감의 조화가 맛있습니다. 올리브 오일과 바질로 간단하게 양념했습니다.

크림, 햄, 버섯 소스와 함께 제공되는 속을 채운 큰 파스타. 풍부하고 편안한 요리입니다. 소스가 파스타를 넉넉하게 덮어 따뜻하게 즐깁니다.

신선한 바질 향이 나는 간단한 토마토 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타. 토마토의 산미와 허브의 신선함 사이에서 맛은 클래식하고 균형 잡혀 있습니다. 가볍고 채식주의자를 위한 선택입니다.

트러플 크림 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타. 트러플 특유의 강하고 흙내음 나는 향이 납니다. 강렬한 맛을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.

크림 소스에 종종 연어 조각과 함께 제공되는 긴 납작한 파스타. 생선 맛은 소스의 부드러움과 조화를 이룹니다. 상당히 인기 있는 해산물 파스타 요리입니다.

녹아내리는 이탈리아 4가지 치즈 혼합물로 속을 채운 파스타. 소스는 치즈 애호가에게 이상적인 풍부하고 크리미합니다. 맛있고 매우 영양가 있습니다.

짠 파르마 햄과 숲의 풍미가 나는 송이버섯 혼합물로 속을 채운 라비올리. 육류와 해산물 (또는 절인 고기)의 조합은 복잡하고 감칠맛 나는 풍미를 제공합니다. 따뜻하게 제공됩니다.

내부에 부드러운 식감을 제공하는 연어로 속을 채운 파스타. 생선 맛은 너무 강하지 않습니다. 종종 가벼운 소스나 크림 소스와 함께 제공됩니다.

클래식 리코타-시금치 혼합물로 속을 채운 라비올리로, 크리미한 버섯과 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 허브 향이 나는 완전한 채식 요리입니다.

짧은 튜브 모양의 파스타로 아티초크와 트러플 크림 소스와 함께 제공됩니다. 아티초크는 부드러운 식감을 제공하며, 크리미하고 향긋한 소스와 대조를 이룹니다. 세련된 요리입니다.

나폴리 스타일의 매콤한 토마토 소스와 함께 제공되는 줄무늬가 있는 큰 파스타. 마늘, 고추, 올리브 오일이 들어있어 톡 쏘고 강렬한 맛을 냅니다. 개성이 넘치는 이탈리아 클래식입니다.

아티초크 심과 함께 제공되는 튜브 모양의 파스타, 아마도 볶거나 소스로 조리되었을 것입니다. 아티초크의 부드럽고 독특한 맛이 강조됩니다. 맛있는 채식 파스타 요리입니다.

바다와 육지의 풍미를 결합한 스파게티: 해산물, 새우, 그리고 송이버섯. 신선한 크림 소스로 모든 것을 엮었습니다. 재료의 혼합으로 풍부하고 놀라운 요리입니다.

올리브 오일, 마늘, 멸치, 고추를 기본으로 시칠리아 스타일로 준비된 스파게티. 간단하지만 매우 맛있는 요리로, 뚜렷한 짠맛과 매운맛이 특징입니다. 강한 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽합니다.

토마토 소스와 함께 제공되는 해산물 파스타의 이탈리아 대표 메뉴. 다양한 조개와 갑각류가 들어 있습니다. 바다의 풍미를 담은 소스를 포착하기 위해 파스타를 감아 먹습니다.

파스타, 계란, 페코리노 또는 파르메산 치즈, 베이컨 또는 관찰레로 구성된 이탈리아의 필수 메뉴. 소스는 계란 덕분에 크리미합니다 (전통 레시피에는 크림이 없지만 프랑스에서는 종종 추가됨). 풍부하고 후추 맛이 납니다.

오징어 먹물로 색을 낸 검은 파스타로, 은은한 바다 풍미를 제공합니다. 시각적으로 눈길을 끌고 독특한 바다 맛이 납니다. 종종 해산물과 함께 제공됩니다.

크림 같은 이탈리아 쌀을 해산물, 새우, 약간의 토마토와 함께 천천히 익힌 리조또. 쌀알은 부드럽지만 속은 단단합니다. 바다의 풍미가 가득한 푸짐한 요리입니다.

송이버섯 향이 나는 크리미한 리조또. 버섯은 매우 인기 있는 헤이즐넛과 숲의 풍미를 더합니다. 크리미한 질감으로 숟가락이나 포크로 따뜻하게 먹습니다.

다진 고기 소스(볼로네제), 베샤멜 소스, 그라탕 치즈와 층층이 쌓인 파스타. 오븐에 구워 가족적이고 풍부하며 녹는 요리입니다.

부드러운 감자 반죽으로 만든 작은 공으로, 고르곤졸라와 시금치 소스와 함께 제공됩니다. 블루 치즈의 강한 맛은 뇨끼의 부드러움과 잘 어울립니다. 편안한 요리입니다.

다양한 속과 소스를 가진 여러 종류의 라비올리를 맛볼 수 있는 시식 접시입니다. 무엇을 선택할지 모르는 사람들에게 이상적이며 모든 것을 맛보고 싶어하는 사람들에게 좋습니다. 다양하고 재미있습니다.

파르마 햄과 송이버섯과 함께 제공되는 매우 넓고 납작한 파스타. 파스타의 넓이는 소스와 재료 조각을 잘 잡을 수 있게 합니다. 소박하고 맛있는 풍미.

토마토, 햄, 버섯을 기본으로 한 "부셰론" 소스와 함께 제공되는 넓은 파스타. 풍부한 재료가 들어간 붉은 소스로, 시골 풍미를 제공합니다. 든든한 요리입니다.

트러플과 아티초크 풍미와 햄과 송이버섯 풍미를 결합한 두 가지 다른 파스타 요리를 한 접시에 담은 특별한 요리입니다. 다양한 미식 경험을 위한 완벽한 선택입니다.

햄과 아티초크와 함께 크리미한 소스로 덮인 메달리온으로 준비된 전통 송아지 요리. 고기는 부드럽고 맛은 달콤하고 짭짤합니다. 반찬과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

생크림과 송이버섯 소스와 함께 제공되는 팬에 구운 송아지 커틀릿. 버섯은 흰 고기와 잘 어울리는 숲 맛을 줍니다. 풍부하고 맛있습니다.

녹아내린 고르곤졸라 치즈 소스로 덮인 송아지 고기. 블루 치즈의 강하고 톡 쏘는 맛이 요리를 지배합니다. 강렬한 치즈 소스 애호가를 위한 것입니다.

레몬 크림 소스로 조리된 송아지 커틀릿. 레몬의 산미는 신선함을 더하고 크림의 지방을 균형 있게 잡아줍니다. 입안에서 생생하고 가벼운 요리입니다.

마르살라 와인, 버섯, 크림으로 준비된 커틀릿. 소스는 시칠리아 와인 덕분에 약간 달콤하고 호박색입니다. 풍부한 향의 클래식 레시피입니다.

가지와 녹아내리는 모짜렐라 치즈로 그라탕한 송아지 메달리온. 남부 이탈리아의 풍미를 연상시키는 맛있는 요리입니다. 치즈 덕분에 부드럽고 늘어납니다.

선호하는 방식으로 조리된 300g의 맛있는 구운 비프 스테이크. 붉은 고기를 좋아하는 사람들에게는 간단하고 효과적입니다. 육즙이 많고 맛있습니다.

고르곤졸라 소스로 덮인 큰 구운 비프 스테이크. 비프의 강함은 블루 치즈의 강렬함과 조화를 이룹니다. 매우 푸짐한 요리입니다.

송이버섯 소스와 함께 제공되는 푸짐한 비프 앙트르코트. 붉은 고기는 버섯의 숲 향과 조화를 이룹니다. 부드럽고 향긋합니다.

토마토 소스, 케이퍼, 올리브와 함께 준비된 "피짜이올라" 스타일의 구운 비프. 산미와 짠맛이 나는 지중해 풍미가 풍부한 전통 이탈리아 요리입니다.

베네치아 스타일의 송아지 간으로, 많은 양의 양파와 약간의 크림으로 조리되었습니다. 송아지 간의 독특한 맛은 양파의 단맛으로 부드러워집니다. 매우 부드러운 베네치아의 특선 요리입니다.