진가사채 중국 레스토랑 아키하바라

Name: 진가사채 중국 레스토랑 아키하바라
Address: Japan, 〒101-0024 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Izumicho, １−1−12 ミツバビル B1, 도쿄
Price range: ¥150 - ¥1180

Chinka-shisai Chinese restaurant Akihabara

1급 조리사가 만든 정성스러운 요리 1995년 창업 명물 상표 등록 맛있다, 맵다, 향긋하다, 뜨겁다, 얼얼하다, 부드럽다, 향신(샹눙) 최고급 "정상"을 목표로 라유 만들기에 인생을 걸고 35년

★ 4.2 (1,056) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒101-0024 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Izumicho, １−1−12 ミツバビル B1

런치 메뉴

모두 900엔(세금 포함) 정식 서비스 포함(셀프 서비스, 1회만 가능) ●수제 교자 ●일일 특선 수프 ●중식 샐러드 밥 리필 가능(1회만) ※날마다 내용이 약간 변경될 수 있습니다. ※매장마다 내용이 다릅니다.

A. 정상 석焼 마파두부

A. 頂天石焼麻婆豆腐

1995년 창업 명물 상표 등록

돌솥에 보글보글 끓는 상태로 제공되는 아주 매운 마파두부입니다. 두부 한 모를 통째로 사용하며, 특제 라유와 화초의 강렬한 매운맛과 얼얼함(마라)이 특징입니다. 먹기 직전에 잘 섞어 뜨거울 때 흰쌀밥과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

¥900~ ≈ ₩8,428

B. 청초육사

B. 青椒肉絲

얇게 썬 돼지고기와 피망, 죽순을 볶은 중화요리의 기본입니다. 간장 베이스의 굴 소스 풍미로, 아삭한 채소의 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 맵지 않아 밥과 잘 어울립니다.

¥900 ≈ ₩8,428

C. 새우 칠리소스

C. エビのチリソース

탱글탱글한 새우를 달콤 짭짤한 칠리소스에 끓인 요리입니다. 두반장의 매콤함과 케첩의 달콤함, 향신 채소의 풍미가 조화를 이루며, 너무 맵지 않아 먹기 편한 맛입니다. 소스를 밥에 비벼 먹는 것도 추천합니다.

¥900 ≈ ₩8,428

D. 돼지 등심 흑초 탕수육

D. 豚上ロースの黒酢酢豚

튀긴 돼지 등심과 채소를 진한 흑초 소스로 버무린 요리입니다. 흑초 특유의 풍부한 향과 부드러운 신맛이 특징이며, 일반적인 탕수육보다 깊은 맛입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 돼지고기 식감을 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

E. 새우 볶음밥

E. エビチャーハン

새우, 계란, 파 등 재료를 넣은 볶음밥입니다. 강한 불로 볶아 밥알 하나하나가 고슬고슬하며, 고소한 풍미가 특징입니다. 새우의 탱글탱글한 식감이 포인트입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

사이드 메뉴

모든 메뉴에 적용 가능(단품 불가)

미니 정상 마파두부

ミニ頂天麻婆豆腐

명물인 돌솥 마파두부의 미니 사이즈입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

황제 침닭 (작은 접시)

皇帝よだれ鶏 (小皿)

삶은 닭고기에 매콤한 소스를 곁들인 냉채의 작은 접시 사이즈입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

삼원 돼지 다진 고기

三元豚ひき肉

감칠맛이 강한 삼원 돼지를 사용한 다진 고기 요리입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

명물 요리

정상 석焼 마파두부

頂天石焼麻婆豆腐

1995년 창업 명물 상표 등록 맛있다, 맵다, 향긋하다, 뜨겁다, 얼얼하다, 향신

돌솥에 제공되는 인기 메뉴인 마파두부입니다. 두부 한 모를 으깨면서 먹습니다. 25가지 향신료를 사용했으며, 복잡한 향신료 향과 강렬한 매운맛, 그리고 감칠맛이 하나로 어우러진 진한 맛입니다.

¥1,280~ ≈ ₩11,987

발효 채소와 흰살 생선(대구) 찜

発酵野菜と白身魚(鱈)の煮込み

쓰촨 선화초 쏸차이 위 완전 자연 발효한 쓰촨 고채의 자연스러운 신맛과 감칠맛이 있으며, 비타민이 풍부할 뿐만 아니라 면역력도 향상됩니다. 구하기 어려운 생 청초는 상쾌하고 신선한 향이 있으며 시원한 얼얼함이 있습니다.

발효시킨 채소(쏸차이)와 흰살 생선을 끓인 쓰촨 전통 요리입니다. 쏸차이의 신맛과 고추의 매운맛, 화초의 얼얼함이 국물에 녹아들어 식욕을 돋우는 맛입니다. 생선은 부드럽고 촉촉하며, 국물과 함께 즐깁니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

와규와 발효 채소의 매콤한 찜

和牛と発酵野菜のピリ辛煮込み

와규와 발효 채소의 매콤한 찜

고품질 와규와 발효 채소를 매콤한 수프에 끓인 요리입니다. 소고기 지방의 단맛과 발효 채소의 신맛, 향신료의 매운맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 진하고 깊은 맛의 찜 요리입니다.

도삭면

일급 장인이 만드는 반죽, 삶기, 깎기, 바로 만든 도삭면 1995년 아카사카에서 시작 일본에 처음 도삭면을 소개했습니다

원조 마라 도삭면

元祖・麻辣刀削麺

원조 1995년 창업 명물 "상표 등록"

매콤한 마라 수프에 들어간 도삭면입니다. 면은 장인이 반죽을 깎아 직접 솥에 넣기 때문에 모양이 일정하지 않고 쫄깃한 독특한 식감이 있습니다. 고추와 화초의 자극적인 매운맛이 특징입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

원조 비빔 탄탄 도삭면

元祖汁無し坦々刀削麺

원조 1995년 창업 명물 "상표 등록"

수프가 없는 비빔면 스타일의 도삭면입니다. 진한 참깨 소스, 라유, 다진 고기, 견과류가 면에 잘 비벼집니다. 고소한 참깨 풍미와 살짝 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 잘 비벼서 드십시오.

¥950 ≈ ₩8,897

해산물 도삭면

海鮮刀削麺

새우, 오징어 등 해산물과 채소가 들어간 담백한 소금 베이스 수프의 도삭면입니다. 해산물의 감칠맛이 국물에 녹아들어 매운 것을 잘 못 드시는 분들도 즐길 수 있는 순한 맛입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

국산 소고기 차슈 도삭면

国産牛チャーシュー刀削麺

부드럽게 끓여낸 국산 소고기 차슈를 토핑한 도삭면입니다. 소고기의 감칠맛이 국물에 더해져 푸짐한 한 그릇입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

사이드 메뉴・기타

사이드 메뉴 ※모든 메뉴에 적용 가능(단품 불가)

미니 정상 마파두부

ミニ頂天麻婆豆腐

인기 메뉴인 마파두부의 미니 사이즈입니다. 면류나 다른 요리에 추가하여 조금 맛보고 싶을 때 적합합니다.

¥350 ≈ ₩3,278

황제 침닭 (작은 접시)

皇帝よだれ鶏 (小皿)

촉촉하게 삶은 닭고기에 특제 매콤한 소스와 견과류를 곁들인 냉채입니다. "침이 나올 정도로 맛있다"는 뜻에서 이름 붙여졌습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

밥

ご飯

[면만] 면류와 함께 주문하실 수 있습니다.

흰쌀밥입니다. 마파두부나 면의 남은 국물과 함께 즐겨주세요.

¥150 ≈ ₩1,405

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.2

Google Maps 평점 1,056개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒101-0024 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Izumicho, １−1−12 ミツバビル B1

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

메이드림 메이드 카페 아키하바라 아이돌 거리점

★ 4.9 · $$

츠키시마 몬자 쿠우야 도쿄역

★ 4.9 · $$

LUXE BURGERS NINGYOCHO

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식