menufans

Chez Vong

세금 포함 순 가격, 봉사료 포함. 저희는 수표를 받지 않습니다.

점심 메뉴

(토요일 및 공휴일 제외)

딤섬 메뉴
Menu Dim Sum
TTC(차 포함) 찐 만두 모듬 상하이식 만두 광둥식 새우 속을 채운 호박 광둥식 볶음밥
찐 만두 모듬과 광둥식 요리를 포함한 완전한 점심 메뉴. 한 끼 식사로 다양한 맛을 즐기기에 이상적입니다. 차와 함께 제공됩니다.
€44 ≈ ₩74,656

수프

북경식 수프
Potage pékinois
두부, 검은 버섯, 죽순을 곁들인 전통 중국식 신맛과 매운맛 수프. 약간 걸쭉한 질감과 강렬한 맛. 식욕을 돋우기에 이상적입니다.
€15 ≈ ₩25,451
집 수프
Potage maison
제철 재료와 맛있는 육수로 만든 주방장의 특별 수프. 레스토랑의 독점 레시피. 전채로 따뜻하게 즐기세요.
€15 ≈ ₩25,451
만두 수프
Potage aux raviolis
고기 또는 새우로 채워진 중국 만두를 곁들인 맑은 육수. 부드럽고 편안한 맛. 만두는 부드럽고 부드럽습니다.
€15 ≈ ₩25,451

전채 요리

참깨 닭고기 샐러드
Salade de poulet au sésame
부드러운 닭고기 조각과 향긋한 참깨 드레싱으로 만든 신선한 샐러드. 바삭하고 맛있는 혼합물. 가볍고 향긋한 전채 요리입니다.
€20 ≈ ₩33,935
농어 샐러드
Salade de bar
신선한 농어 생선으로 만든 샐러드, 섬세하게 양념했습니다. 섬세한 바다의 풍미와 부드러운 질감. 가볍게 식사를 시작하기에 완벽합니다.
€20 ≈ ₩33,935
다양한 전채 요리
Hors d'œuvres variées
(2인분)
나누어 먹을 수 있는 여러 전채 특선 요리 모음. 다양한 맛과 질감을 맛볼 수 있습니다. 2인에게 이상적입니다.
€38 ≈ ₩64,476

와인

상크레 블랑 병
Sancerre Blc Btle
루아르 계곡의 건조하고 향긋한 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 미네랄 및 감귤류 노트. 해산물 및 흰 고기와 잘 어울립니다.
€37.50 ≈ ₩63,628
상크레 로제 병
Sancerre Rosé Btle
피노 누아 품종의 상크레 와인으로 만든 신선하고 과일 향이 나는 로제 와인. 가볍고 섬세한 맛. 매운 요리나 아페리티프와 잘 어울립니다.
€37.50 ≈ ₩63,628
모르공 병
Morgon Btle
잘 익은 붉은 과일 향이 나는 구조적인 레드 와인인 보졸레 크뤼. 육질이 풍부하고 부드러운 맛. 가금류 및 소스 요리와 잘 어울립니다.
€34.50 ≈ ₩58,537

브레스 닭고기

레몬 닭고기
Poulet au citron
브레스 닭고기 조각을 튀기거나 볶아 새콤달콤한 레몬 소스를 뿌린 것. 바삭한 식감과 상쾌한 맛. 인기 있는 고전입니다.
€27 ≈ ₩45,812
굴 소스 닭고기
Poulet sauce d'huîtres
굴 소스 기반의 맛있는 갈색 소스로 볶은 고품질 닭고기. 풍부하고 감칠맛 나는 맛. 볶은 야채와 함께 제공됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
주방장 닭고기
Poulet du chef
집의 시그니처 닭고기 레시피. 브레스 가금류의 품질을 강조하는 독특한 준비. 균형 잡히고 맛있는 맛.
€27 ≈ ₩45,812

챌런스 오리

5가지 향신료 오리
Canard aux 5 parfums
전통적인 중국 5가지 향신료(아니스, 펜넬, 후추, 계피, 정향) 혼합물로 양념한 구운 오리. 바삭한 껍질과 향긋한 살. 풍미가 풍부한 요리입니다.
€28 ≈ ₩47,509
황제 오리
Canard à l'impériale
풍부한 소스, 종종 약간 매콤하고 야채를 곁들여 준비한 오리 요리. 부드러운 고기와 크리미한 소스. 고귀하고 맛있는 레시피입니다.
€28 ≈ ₩47,509
사천식 오리
Canard à la Sichuanaise
사천 향신료, 특히 후추와 고추를 곁들여 볶은 오리. 이 지역의 특징인 강렬하고 매운 맛. 매운 요리 애호가를 위한 것입니다.
€28 ≈ ₩47,509

생선 및 갑각류

황제 새우
Crevettes à l'impériale
큰 새우를 맛있는 소스에 볶은 요리로, 종종 마늘과 생강을 곁들입니다. 단단하고 육즙이 풍부한 살. 섬세한 해산물 요리입니다.
€30 ≈ ₩50,902
행복한 새우
Crevettes joyeuses
집의 특선 새우 요리로, 아마도 뜨거운 접시에 제공되거나 독특한 소스와 함께 제공될 것입니다. 생생한 맛과 세심한 프레젠테이션. 나누기에 이상적입니다.
€30.50 ≈ ₩51,750
찐 생선
Poisson à la vapeur
(1인분)
생강과 파를 곁들여 섬세하게 찐 생선 필레. 매우 부드러운 살과 순수한 맛. 가벼운 간장 소스와 함께 제공됩니다.
€35.50 ≈ ₩60,234

우리의 특선 요리

북경식 오리
Canard laqué à la Pékinoise
(2인, 2회 제공)
유명한 베이징식 오리 요리로 두 단계로 제공됩니다. 먼저 크레페와 함께 바삭한 껍질을 먹고, 다음으로 볶거나 수프로 만든 살코기를 먹습니다. 진정한 전통 잔치. 나누어 먹는 축하 요리입니다.
€128 ≈ ₩217,182
퐁듀
Fondue
(2인분)
테이블 중앙의 뜨거운 육수에 고기, 해산물, 야채를 직접 익혀 먹는 즐거운 중국식 퐁듀. 상호 작용적이고 따뜻한 경험. 2인분 식사.
€160 ≈ ₩271,478

밥 & 국수

흰 쌀밥
Riz nature
김이 나는 흰 쌀밥, 간단하고 중립적입니다. 소스 요리의 균형을 맞추는 필수 반찬. 부드러운 곡물.
€5 ≈ ₩8,484
야채 볶음면
Nouilles sautées aux légumes
아삭한 야채를 곁들여 웍에서 볶은 밀가루 또는 쌀국수. 웍의 훈제 향이 나는 맛있는 채식 요리. 반찬 또는 메인 요리로 사용할 수 있습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
광둥식 볶음밥
Riz sauté à la Cantonaise
계란, 완두콩, 햄 또는 중국식 소시지를 넣고 볶은 밥. 광둥 요리의 고전으로 맛있고 다채롭습니다.
€14 ≈ ₩23,754
새우 볶음밥
Riz sauté aux crevettes
신선한 새우와 때로는 야채를 넣고 볶은 볶음밥. 섬세한 바다의 풍미가 밥에 스며듭니다. 완전하고 만족스러운 요리입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299

딤섬

바질 만두
Raviolis au basilic
신선한 바질 향이 나는 찐 만두, 독특한 허브 향을 더합니다. 얇은 반죽과 육즙이 풍부한 소. 아시아와 향긋한 맛의 융합.
€13.50 ≈ ₩22,906
집 만두
Raviolis maison
주방장이 직접 만든 만두 특선 요리. 집의 비밀 레시피에 따른 맛있는 소. 부드러운 식감을 위한 찜 요리.
€13.50 ≈ ₩22,906
사랑 사과
Pommes d'amour
바삭한 식감이나 달콤하고 짭짤한 맛을 더하는 튀기거나 캐러멜 처리된 작은 만두. 독창성으로 높이 평가되는 딤섬의 고전입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
닭고기 만두
Raviolis au poulet
양념한 다진 닭고기로 채워진 작은 만두. 가볍고 부드러운 맛. 돼지고기 소에 대한 인기 있는 대안입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
새우 만두
Raviolis aux crevettes
전통적인 '하가오'로, 통새우 또는 새우 조각으로 채워진 반투명한 반죽의 만두. 새우의 바삭한 식감과 탄력 있는 반죽. 딤섬의 필수품입니다.
€14 ≈ ₩23,754
군만두
Raviolis poêlé
팬에서 구워 바삭하게 만들고 윗면은 부드럽게 유지하는 만두(교자 스타일). 매우 인기 있는 질감 대비. 검은 식초와 함께 제공됩니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
해산물 만두
Raviolis aux fruits de mer
해산물(새우, 가리비, 생선) 혼합물로 채워진 찐 만두. 풍부하고 섬세한 바다의 풍미. 섬세한 반죽으로 속재료를 즐길 수 있습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299

육류

마파두부
Mabo tofu
매콤한 고추와 사천 후추 소스에 다진 고기(종종 돼지고기)를 넣고 끓인 부드러운 두부 요리. 녹는 듯한 질감과 강렬한 맛.
€22.50 ≈ ₩38,177
돼지고기, 스위트 앤 사워 소스
Porc, sauce aigre douce
달콤하고 시큼한 붉은 소스에 튀겨진 돼지고기 조각, 피망과 파인애플을 곁들입니다. 바삭함, 달콤함, 신맛의 완벽한 균형.
€26 ≈ ₩44,115
사천식 쇠고기 필레
Filet de bœuf à la Sichuanaise
사천식 매콤한 소스와 함께 빠르게 볶은 부드러운 쇠고기 슬라이스. 향신료, 고추, 마비시키는 후추가 풍부합니다. 개성 있는 요리입니다.
€30.50 ≈ ₩51,750

베트남 요리

전채

새우 롤
Rouleau de crevettes
새우를 통째로 또는 다져서 채운 튀기거나 신선한 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.
€12 ≈ ₩20,361
닭고기 파이
Pâté au poulet
닭고기 요리, 아마도 테린 또는 베트남식 크러스트 형태로 제공될 것입니다. 빽빽하고 맛있는 질감. 푸짐한 전채 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
레몬그라스 새우 수프
Soupe de crevettes à la citronnelle
신선한 레몬그라스를 우려낸 향긋하고 약간 신맛이 나는 수프, 새우 포함. 이국적이고 상쾌한 맛. 맑고 향긋한 육수.
€15.50 ≈ ₩26,299
쌀 크레페
Crêpe de riz
아마도 '반쎄오' 또는 고기, 새우, 숙주나물을 채운 찐 크레페 '반꾸온'의 변형일 것입니다. 샐러드와 허브에 싸서 먹습니다.
€22.50 ≈ ₩38,177

따뜻한 요리

바질 쇠고기 필레
Filet de bœuf au basilic
많은 신선한 바질과 함께 웍에서 빠르게 볶은 쇠고기. 고기는 부드럽게 유지되고 허브의 아니스 향을 흡수합니다. 매우 향긋한 요리입니다.
€30.50 ≈ ₩51,750
사테 볶음밥
Riz sauté au saté
사테 소스(향신료, 땅콩, 고추 혼합물)로 볶은 매콤한 볶음밥. 풍부하고 매콤하며 약간 달콤하고 짭짤한 맛. 완전하고 편안한 요리입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299

채식 요리

볶은 야채 (굴 소스)
Légumes sautés (sauce d'huîtres)
제철 야채를 웍에서 볶아 아삭하게 만들고 굴 소스(또는 채식 버전)를 뿌립니다. 맛있고 다채롭습니다. 건강한 반찬.
€15 ≈ ₩25,451
찐 야채
Légumes à la vapeur
영양과 자연의 맛을 보존하기 위해 찐 신선한 야채 모듬. 가볍고 건강식입니다. 종종 별도의 소스와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
집에서 볶은 아이스버그
Iceberg sauté maison
마늘을 곁들여 웍에서 빠르게 볶은 아이스버그 양상추. 부드러워지면서도 아삭함을 유지합니다. 간단하지만 놀라운 야채 요리입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299

디저트

생강
Gingembre
생강을 이용한 디저트, 아마도 설탕에 절인 생강 또는 상쾌하고 매콤한 준비일 것입니다. 식사 끝에 소화를 돕습니다. 톡 쏘는 달콤한 맛.
€12.50 ≈ ₩21,209
코코넛 진주
Perle de coco
달콤한 크림(종종 노란 콩 또는 커스터드 크림)으로 채워진 찹쌀 반죽 공으로, 코코넛 가루를 뿌립니다. 따뜻하고 부드럽게 제공됩니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
캐러멜 과일
Fruits au caramel
따뜻한 캐러멜에 버무린 과일 조각(사과, 바나나)을 차가운 물에 담가 설탕을 결정화시킵니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 과일.
€17 ≈ ₩28,845
불꽃 튀김 과일
Beignet de fruits flambé
튀긴 후 서비스 시 알코올(종종 럼 또는 리큐어)로 불을 붙인 과일 조각. 극적이고 향긋합니다. 따뜻하고 바삭합니다.
€17 ≈ ₩28,845
아이스크림 핫앤콜드
Chaud-froid de glace
아마도 튀긴 아이스크림일 것입니다: 반죽으로 감싸 빠르게 튀긴 아이스크림 한 스쿱. 겉은 따뜻하고 바삭하며 속은 차갑게 유지됩니다. 맛있는 온도 대비.
€17.50 ≈ ₩29,693

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매장 정보

4.2
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