Chez Nelly

새우 소를 채운 찐 반투명 만두(하가오). 쫄깃하고 약간 탄력 있는 식감입니다. 간장 소스에 찍어 따뜻하게 즐깁니다.

돼지고기와 새우 다진 것으로 속을 채운 윗면이 열린 찐 만두(사우마이). 밀도가 높고 육즙이 풍부한 식감입니다. 딤섬 클래식입니다.

두꺼운 황금 튀김 반죽으로 코팅한 통새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 단짠 소스와 함께 제공됩니다.

찐 대신 튀긴 새우 만두. 반죽이 바삭하고 황금빛으로 변하며 부드러운 소와 대조를 이룹니다. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

소금, 후추, 마늘, 고추 혼합물로 볶은 튀긴 새우. 건조하고 매우 향긋하며 바삭한 요리로, 매콤한 맛이 납니다.

돼지고기와 채소로 속을 채운 밀가루 반죽 만두. 구워서(교자) 또는 쪄서 제공할 수 있으며, 부드럽고 맛있는 식감을 제공합니다.

쌀 페이퍼에 쌀국수, 상추, 허브(민트), 새우 또는 고기를 싸서 만든 신선한 롤. 튀기지 않아 차갑게 제공되는 매우 신선한 애피타이저입니다.

매우 부드러운 흰색 빵(반 바오)으로, 찐 후 양념한 돼지고기 소를 채워 넣었습니다. 부드러운 맛과 공기 같은 식감입니다.

현지 허브와 향신료로 양념한 소를 채운 태국식 찐 만두. 얇은 반죽과 녹는 듯한 식감입니다.

새우 완탕과 때로는 녹색 채소를 곁들인 맑고 가벼운 육수. 따뜻하고 편안한 애피타이저입니다.

쌀국수, 볶은 소고기, 생채소, 신선한 허브, 땅콩으로 구성된 베트남식 샐러드로, 바삭한 넴 두 개를 얹었습니다. 완전하고 신선하며 균형 잡힌 요리입니다.

커리 같은 향신료와 다진 고기(주로 소고기 또는 닭고기) 혼합물로 속을 채운 튀긴 얇은 반죽 삼각형. 바삭하고 매콤합니다.

레몬그라스로 양념하여 꼬치에 구운 닭고기 조각. 고기는 부드럽고 특징적인 레몬 향이 납니다.

일본식 닭고기 꼬치 구이로, 달콤 짭짤한 간장 소스(타레)를 뿌렸습니다. 캐러멜화되어 맛있습니다.

얇게 썬 양배추를 기반으로 한 바삭한 샐러드로, 단짠 또는 매콤한 태국식 드레싱으로 양념했습니다. 신선하고 가볍습니다.

채소와 쌀국수로 속을 채운 튀긴 임페리얼 롤. 바삭한 껍질과 부드러운 속. 상추와 민트와 함께 즐기세요.

돼지고기 다진 것, 표고버섯, 쌀국수로 속을 채운 클래식한 튀긴 롤. 매우 바삭하고 맛있습니다.

닭고기 다진 것과 작은 채소로 속을 채운 튀긴 임페리얼 롤. 전통적인 넴보다 가벼운 변형으로, 여전히 매우 바삭합니다.

매콤하고 향긋한 태국 소스(주로 바질, 고추, 레몬그라스)에 채소를 곁들여 볶은 얇게 썬 소고기. 풍미가 풍부합니다.

향긋하고 매콤한 태국 소스에 볶은 닭고기 조각. 짭짤하고 매콤한 맛을 결합한 매운 요리입니다.

향긋한 표고버섯과 함께 볶은 닭고기. 일반적으로 간장 기반 소스로, 감칠맛과 부드러운 질감을 제공합니다.

신선한 생강 조각과 함께 볶은 닭고기. 맛이 상큼하고 약간 톡 쏘며 매우 향긋하여 입안을 따뜻하게 합니다.

태국 바질 닭고기 볶음. 바질은 흰 고기와 완벽하게 어울리는 독특한 아니스 및 후추 풍미를 더합니다.

짠 캐러멜 갈색 소스에 졸인 닭고기. 강렬한 단짠의 균형 잡힌 맛으로 흰 쌀밥과 함께 즐겨 먹습니다.

부드러움을 유지하기 위해 빠르게 익힌 오징어 조각을 매콤하고 향긋한 태국 소스에 담았습니다.

허브와 향신료를 넣은 태국 소스로 덮인 생선 필레. 가볍지만 이국적인 풍미가 풍부합니다.

매콤한 붉은 소스(사천 또는 매콤한 단짠 소스)에 볶은 새우. 매운 요리를 좋아하는 분들을 위해.

생강과 양파와 함께 빠르게 볶은 얇게 썬 소고기. 톡 쏘는 신선한 맛의 클래식 요리입니다.

땅콩, 고추, 향신료를 기반으로 한 풍부하고 매콤한 사테 소스에 볶은 소고기. 크리미한 질감과 구운 견과류 맛입니다.

양파와 함께 빠르게 볶은 얇게 썬 소고기. 고기는 부드럽고 양파가 캐러멜화되어 소스가 약간 달콤합니다.

바삭함을 유지하기 위해 빠르게 볶은 숙주나물. 가벼운 양념으로 건강한 반찬으로 이상적입니다.

부드러우면서도 단단한 상태로 볶은 주키니 조각. 간단하고 가벼운 채소 반찬입니다.

신선한 그린빈을 마늘 약간과 함께 볶았습니다. 선명한 녹색과 바삭함을 유지합니다. 간단하고 가벼운 채소 반찬입니다.

볶은 브로콜리 꽃송이. 바삭하고 자연스러운 녹색 풍미가 풍부합니다. 건강한 반찬입니다.

주사위 모양 햄, 완두콩, 스크램블 에그와 함께 볶은 볶음밥. 흰 쌀밥을 대체하는 맛있는 클래식입니다.

찐 재스민 향 쌀밥. 길고 부드러운 알갱이로, 소스 요리의 이상적인 중성적인 반찬입니다.

찐 찹쌀 반죽으로 만든 따뜻하고 부드러운 공으로, 달콤한 크림(주로 녹두 또는 계란)으로 속을 채우고 코코넛 가루에 굴린 것입니다.

바나나와 찹쌀로 만든 전통 디저트로, 종종 바나나 잎에 싸서 쪄냅니다. 밀도가 높고 끈적하며 달콤한 식감입니다.

간장 소스로 가볍게 양념하여 볶은 밀가루 국수. 부드럽고 약간 기름지며 메인 요리의 반찬으로 완벽합니다.

얇게 썬 쌀국수를 볶았습니다. 가볍고 탄력 있는 식감으로 메인 요리의 소스를 잘 흡수합니다.