애피타이저
양파 수프
SOUPE À L'OIGNON
그뤼에르 치즈와 듀럼 밀 빵 크루통을 곁들인 양파 수프
쇠고기 육수와 캐러멜화된 양파로 만든 클래식 수프. 치즈와 크루통을 얹어 제공됩니다. 풍부하고 편안한 맛.
€11
≈ $13.00큰 달팽이
GROS ESCARGOTS
파슬리 마늘 버터를 곁들인 큰 부르고뉴 달팽이
부르고뉴 달팽이, 마늘 파슬리 버터를 곁들인 껍질에 담아 제공됩니다. 부드러운 식감과 마늘 허브 맛. 빵으로 버터를 찍어 먹습니다.
€8~
홈이 있는 소 골수
OS A MÔELLE EN GOUTTIERE
토스트와 굵은 소금 곁들임
길게 잘라 구운 소 골수. 골수는 지방이 많고 풍부하며 부드럽습니다. 굵은 소금 약간과 함께 구운 빵에 발라 드세요.
€10
≈ $12.00구운 까망베르
CAMEMBERT RÔTI
허브와 꿀, 매우 탐스러운
부드러워질 때까지 오븐에 구운 통 까망베르 치즈. 달콤하고 짭짤한 맛을 위해 허브와 꿀로 양념했습니다. 나누기 좋습니다.
€11
≈ $13.00시골 테린
TERRINE DE CAMPAGNE
TALLEC 하우스의 테린, 여러 번 수상 경력이 있습니다.
전통적인 시골식 파테, 소박하고 맛있습니다. 차갑게 빵과 함께 제공되며 종종 코니숑을 곁들입니다. 고기 조각이 있는 단단한 식감.
€9
≈ $10.00튀긴 오징어
CALAMARS FRITS
저희가 준비했으며, 맛있는 수제 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€11
≈ $13.00베이컨을 곁들인 곱슬 치커리
FRISÉE AUX LARDONS
수란과 머스터드 비네그레트
훈제 베이컨 조각과 수란을 곁들인 곱슬 치커리 샐러드. 머스터드 비네그레트로 양념했습니다.
€11
≈ $13.00계란 마요네즈
OEUF MAYONNAISE
삶은 계란 - 수제 마요네즈
프랑스 비스트로의 클래식. 부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란.
€7.50
≈ $9.00훌륭한 개구리 다리
BELLES CUISSES DE GRENOUILLE
XXL 개구리 다리, 파슬리 버터
버터, 마늘, 파슬리에 볶은 개구리 다리. 닭고기를 연상시키는 부드럽고 섬세한 살입니다. 손으로 먹는 경우가 많습니다.
€21
≈ $24.00셰프의 거위 푸아그라
FOIE GRAS DE CANARD DU CHEF
오리 수급에 따른 무화과 콤포트
반쯤 익힌 거위 푸아그라, 풍부하고 부드럽습니다. 달콤하고 짭짤한 조화를 위해 무화과 콤포트와 함께 제공됩니다. 구운 빵에 곁들여 드세요.
€22
≈ $25.00메인 요리
따뜻한 염소 치즈 샐러드
SALADE CHÈVRE CHAUD
어린 잎과 수제 크루통, 꿀
따뜻한 염소 치즈 토스트를 곁들인 샐러드, 꿀을 뿌렸습니다. 신선함, 크리미함, 바삭함의 조화.
€16
≈ $19.00닭고기 시저 샐러드
SALADE CAESAR POULET
바삭한 닭고기, 파르미지아노 레지아노, 멸치 소스
로메인 샐러드에 튀긴 닭고기, 파르미지아노 레지아노 조각, 크루통을 곁들였습니다. 크리미한 세자르 소스와 멸치로 양념했습니다.
€17
≈ $20.00비건 카레
CURRY VÉGÉTALIEN
가지, 두부, 강황, 코코넛 밀크, 밥, 호박 씨
코코넛 밀크와 강황 소스의 채소와 두부로 만든 비건 스튜. 부드럽고 향긋합니다. 밥과 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00오늘의 파스타
LA PÂTE DU JOUR
셰프의 기분에 따라
셰프의 영감과 신선한 재료에 따라 매일 바뀌는 파스타 추천 메뉴입니다.
€15
≈ $17.00플랜차 도미 필레
FILET DE DAURADE A LA PLANCHA
수제 라타투이
플랜차에 구운 흰살 생선 필레. 라타투이 (프로방스 채소 스튜)와 함께 제공됩니다. 가볍고 맛있습니다.
€22
≈ $25.00닭고기 파이야드
POULET PAILLARD
레몬 마리네이드와 맛있는 감자튀김
레몬 마리네이드한 구운 닭고기 필레. 부드럽고 산뜻합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00베이컨 치즈버거
BACON CHEESEBURGER
샤롤레 비프, 체다 치즈, 수제 빵
샤롤레 비프 패티, 바삭한 베이컨, 녹은 체다 치즈가 들어간 푸짐한 버거. 수제 빵에 제공됩니다.
€18
≈ $21.00피쉬 앤 칩스
FISH AND CHIPS
수제 타르타르 소스
바삭한 반죽에 튀긴 생선 필레. 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€17
≈ $20.00우는 호랑이
LE TIGRE QUI PLEURE
태국식 마리네이드 앵거스 비프, 살짝 구워서 매콤하며 바스마티 밥과 함께 제공됩니다.
태국식 영감을 받은 요리. 마리네이드하고 구운 비프를 얇게 썰어 매콤하고 산뜻한 소스와 함께 제공됩니다. 밥과 함께 제공됩니다.
€23
≈ $27.00오늘의 추천
SUGGESTION DU JOUR
칠판을 참조하세요
그날의 특별 메뉴로 시장 상황에 따라 달라집니다. 칠판을 보거나 서버에게 문의하세요.
전통, 우리의 특선 요리
송아지 신장
ROGNON DE VEAU
머스터드 소스, 수제 퓌레와 함께
크리미한 머스터드 소스로 요리한 송아지 내장. 단단하지만 부드러운 식감. 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00샤롤레 비프 타르타르
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
샤롤레 비프 스테이크, 생 또는 살짝 구운 것, 저희가 준비했습니다.
생 다진 쇠고기 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 살짝 구워서 (왕복) 요청할 수 있습니다. 신선하고 매콤합니다.
€18
≈ $21.00훌륭한 샤롤레 등심
BELLE BAVETTE D'ALOYAU
로크포르 소스와 수제 감자튀김
길고 섬유질이 풍부하며 육즙이 풍부한 비프 스테이크. 블루 치즈 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00훌륭한 샤롤레 등심 스테이크
BELLE ENTRECÔTE CHAROLAISE
지방이 잘 든 프랑스 비프 300g, 후추 소스
부드럽고 지방이 잘 든 귀한 비프 스테이크. 구워서 후추 소스와 함께 제공됩니다.
€28
≈ $32.00블랙 앵거스 홍두깨살
ONGLET BLACK ANGUS
최고급 아일랜드 비프 300g, 마스터드 버터와 함께
부드럽고 맛있는 비프 스테이크. 녹는 듯한 마스터드 버터(파슬리 및 레몬 버터)와 함께 제공됩니다.
€27
≈ $31.002인용 립 스테이크
CÔTE DE BOEUF POUR 2
살레스 비프 (수급에 따라), 1200g, 다양한 소스와 함께 제공
뼈가 있는 매우 큰 비프 스테이크, 구워서 두 사람을 위해 썰어 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 고기. 여러 소스와 함께 제공됩니다.
€78
≈ $90.005월 25일 월요일 ~ 5월 29일 금요일 메뉴
아보카도 새우 - 칵테일 소스
Avocat crevettes - sauce cocktail
아보카도와 새우를 칵테일 소스 (약간 매콤한 분홍색 마요네즈)로 덮은 클래식 애피타이저.
엔다이브와 로크포르 - 사과
Endives au roquefort - pomme
아삭한 엔다이브 샐러드와 블루 로크포르 치즈, 사과 조각을 곁들여 단짠의 조화를 이룹니다.
햄 파르망티에 - 샐러드
Parmentier de jambon - salade
다진 햄 층과 감자 퓌레 층으로 구성된 그라탕.
로제 양고기 다리 - 감자튀김
Gigot d'agneau rosé - frites
구운 양고기 다리 슬라이스, 로제 (약간 덜 익힌)로 제공되며 감자튀김과 함께 제공됩니다.
리크 연어 키슈
Quiche poireaux - saumon fumé
달걀과 크림으로 만든 짭짤한 타르트, 부드러운 리크와 훈제 연어 토핑.
사과 계피 타르트
Tarte aux pommes - cannelle
계피 향이 나는 익힌 사과로 채워진 클래식 디저트.
화이트 치즈 붉은 과일 쿨리
Fromage blanc coulis fruits rouges
신선하고 크리미한 유제품을 붉은 과일 소스와 함께 제공합니다.
마르고의 와인 저장고
AOP. 앙트르 두 메르 • CH GABELOT
AOP. ENTRE 2 MERS • CH GABELOT
신선하고 상큼한 드라이 화이트 와인. 소비뇽 블랑 품종.
보르도 드라이 화이트 와인. 상큼하고 신선하며 종종 감귤류 향이 납니다.
€24
≈ $28.00AOC. 샤블리 • LE FINAGE "LA CHABLISIENNE"
AOC. CHABLIS • LE FINAGE "LA CHABLISIENNE"
드라이하고 미네랄이 풍부한 부르고뉴 화이트 와인. 청사과와 부싯돌 향.
€8~
IGP. 코트 드 가스코뉴 • UBY N3
IGP. C. DE GASCOGNE • UBY N3
남서부 화이트 와인, 과일 향이 나고 상큼합니다. 감귤류 향이 나는 매우 향긋한 와인.
€5.50~
IGP. 코트 드 마르망데 • QUEZACO MOELLEUX
IGP. C. DU MARMANDAIS • QUEZACO MOELLEUX
디저트 또는 아페리티프와 잘 어울리는 달콤한 화이트 와인
남서부의 달콤한 화이트 와인. 입안에서 부드러우며 아페리티프에 완벽합니다.
€6.50~
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
1,152명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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