menufans

Chez Margot

1905년부터 프랑스 비스트로

애피타이저

양파 수프
SOUPE À L'OIGNON
그뤼에르 치즈와 듀럼 밀 빵 크루통을 곁들인 양파 수프
쇠고기 육수와 캐러멜화된 양파로 만든 클래식 수프. 치즈와 크루통을 얹어 제공됩니다. 풍부하고 편안한 맛.
€11 ≈ ₩18,664
큰 달팽이
GROS ESCARGOTS
파슬리 마늘 버터를 곁들인 큰 부르고뉴 달팽이
부르고뉴 달팽이, 마늘 파슬리 버터를 곁들인 껍질에 담아 제공됩니다. 부드러운 식감과 마늘 허브 맛. 빵으로 버터를 찍어 먹습니다.
€8~ ≈ ₩13,574
홈이 있는 소 골수
OS A MÔELLE EN GOUTTIERE
토스트와 굵은 소금 곁들임
길게 잘라 구운 소 골수. 골수는 지방이 많고 풍부하며 부드럽습니다. 굵은 소금 약간과 함께 구운 빵에 발라 드세요.
€10 ≈ ₩16,967
구운 까망베르
CAMEMBERT RÔTI
허브와 꿀, 매우 탐스러운
부드러워질 때까지 오븐에 구운 통 까망베르 치즈. 달콤하고 짭짤한 맛을 위해 허브와 꿀로 양념했습니다. 나누기 좋습니다.
€11 ≈ ₩18,664
시골 테린
TERRINE DE CAMPAGNE
TALLEC 하우스의 테린, 여러 번 수상 경력이 있습니다.
전통적인 시골식 파테, 소박하고 맛있습니다. 차갑게 빵과 함께 제공되며 종종 코니숑을 곁들입니다. 고기 조각이 있는 단단한 식감.
€9 ≈ ₩15,271
튀긴 오징어
CALAMARS FRITS
저희가 준비했으며, 맛있는 수제 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664
베이컨을 곁들인 곱슬 치커리
FRISÉE AUX LARDONS
수란과 머스터드 비네그레트
훈제 베이컨 조각과 수란을 곁들인 곱슬 치커리 샐러드. 머스터드 비네그레트로 양념했습니다.
€11 ≈ ₩18,664
계란 마요네즈
OEUF MAYONNAISE
삶은 계란 - 수제 마요네즈
프랑스 비스트로의 클래식. 부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란.
€7.50 ≈ ₩12,726
훌륭한 개구리 다리
BELLES CUISSES DE GRENOUILLE
XXL 개구리 다리, 파슬리 버터
버터, 마늘, 파슬리에 볶은 개구리 다리. 닭고기를 연상시키는 부드럽고 섬세한 살입니다. 손으로 먹는 경우가 많습니다.
€21 ≈ ₩35,631
셰프의 거위 푸아그라
FOIE GRAS DE CANARD DU CHEF
오리 수급에 따른 무화과 콤포트
반쯤 익힌 거위 푸아그라, 풍부하고 부드럽습니다. 달콤하고 짭짤한 조화를 위해 무화과 콤포트와 함께 제공됩니다. 구운 빵에 곁들여 드세요.
€22 ≈ ₩37,328

메인 요리

따뜻한 염소 치즈 샐러드
SALADE CHÈVRE CHAUD
어린 잎과 수제 크루통, 꿀
따뜻한 염소 치즈 토스트를 곁들인 샐러드, 꿀을 뿌렸습니다. 신선함, 크리미함, 바삭함의 조화.
€16 ≈ ₩27,148
닭고기 시저 샐러드
SALADE CAESAR POULET
바삭한 닭고기, 파르미지아노 레지아노, 멸치 소스
로메인 샐러드에 튀긴 닭고기, 파르미지아노 레지아노 조각, 크루통을 곁들였습니다. 크리미한 세자르 소스와 멸치로 양념했습니다.
€17 ≈ ₩28,845
비건 카레
CURRY VÉGÉTALIEN
가지, 두부, 강황, 코코넛 밀크, 밥, 호박 씨
코코넛 밀크와 강황 소스의 채소와 두부로 만든 비건 스튜. 부드럽고 향긋합니다. 밥과 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
오늘의 파스타
LA PÂTE DU JOUR
셰프의 기분에 따라
셰프의 영감과 신선한 재료에 따라 매일 바뀌는 파스타 추천 메뉴입니다.
€15 ≈ ₩25,451
플랜차 도미 필레
FILET DE DAURADE A LA PLANCHA
수제 라타투이
플랜차에 구운 흰살 생선 필레. 라타투이 (프로방스 채소 스튜)와 함께 제공됩니다. 가볍고 맛있습니다.
€22 ≈ ₩37,328
닭고기 파이야드
POULET PAILLARD
레몬 마리네이드와 맛있는 감자튀김
레몬 마리네이드한 구운 닭고기 필레. 부드럽고 산뜻합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
베이컨 치즈버거
BACON CHEESEBURGER
샤롤레 비프, 체다 치즈, 수제 빵
샤롤레 비프 패티, 바삭한 베이컨, 녹은 체다 치즈가 들어간 푸짐한 버거. 수제 빵에 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
피쉬 앤 칩스
FISH AND CHIPS
수제 타르타르 소스
바삭한 반죽에 튀긴 생선 필레. 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€17 ≈ ₩28,845
우는 호랑이
LE TIGRE QUI PLEURE
태국식 마리네이드 앵거스 비프, 살짝 구워서 매콤하며 바스마티 밥과 함께 제공됩니다.
태국식 영감을 받은 요리. 마리네이드하고 구운 비프를 얇게 썰어 매콤하고 산뜻한 소스와 함께 제공됩니다. 밥과 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
오늘의 추천
SUGGESTION DU JOUR
칠판을 참조하세요
그날의 특별 메뉴로 시장 상황에 따라 달라집니다. 칠판을 보거나 서버에게 문의하세요.

전통, 우리의 특선 요리

송아지 신장
ROGNON DE VEAU
머스터드 소스, 수제 퓌레와 함께
크리미한 머스터드 소스로 요리한 송아지 내장. 단단하지만 부드러운 식감. 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
샤롤레 비프 타르타르
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
샤롤레 비프 스테이크, 생 또는 살짝 구운 것, 저희가 준비했습니다.
생 다진 쇠고기 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 살짝 구워서 (왕복) 요청할 수 있습니다. 신선하고 매콤합니다.
€18 ≈ ₩30,541
훌륭한 샤롤레 등심
BELLE BAVETTE D'ALOYAU
로크포르 소스와 수제 감자튀김
길고 섬유질이 풍부하며 육즙이 풍부한 비프 스테이크. 블루 치즈 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
훌륭한 샤롤레 등심 스테이크
BELLE ENTRECÔTE CHAROLAISE
지방이 잘 든 프랑스 비프 300g, 후추 소스
부드럽고 지방이 잘 든 귀한 비프 스테이크. 구워서 후추 소스와 함께 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
블랙 앵거스 홍두깨살
ONGLET BLACK ANGUS
최고급 아일랜드 비프 300g, 마스터드 버터와 함께
부드럽고 맛있는 비프 스테이크. 녹는 듯한 마스터드 버터(파슬리 및 레몬 버터)와 함께 제공됩니다.
€27 ≈ ₩45,812
2인용 립 스테이크
CÔTE DE BOEUF POUR 2
살레스 비프 (수급에 따라), 1200g, 다양한 소스와 함께 제공
뼈가 있는 매우 큰 비프 스테이크, 구워서 두 사람을 위해 썰어 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 고기. 여러 소스와 함께 제공됩니다.
€78 ≈ ₩132,345

5월 25일 월요일 ~ 5월 29일 금요일 메뉴

5월 25일 월요일

아보카도 새우 - 칵테일 소스
Avocat crevettes - sauce cocktail
아보카도와 새우를 칵테일 소스 (약간 매콤한 분홍색 마요네즈)로 덮은 클래식 애피타이저.
엔다이브와 로크포르 - 사과
Endives au roquefort - pomme
아삭한 엔다이브 샐러드와 블루 로크포르 치즈, 사과 조각을 곁들여 단짠의 조화를 이룹니다.
햄 파르망티에 - 샐러드
Parmentier de jambon - salade
다진 햄 층과 감자 퓌레 층으로 구성된 그라탕.
로제 양고기 다리 - 감자튀김
Gigot d'agneau rosé - frites
구운 양고기 다리 슬라이스, 로제 (약간 덜 익힌)로 제공되며 감자튀김과 함께 제공됩니다.
리크 연어 키슈
Quiche poireaux - saumon fumé
달걀과 크림으로 만든 짭짤한 타르트, 부드러운 리크와 훈제 연어 토핑.
사과 계피 타르트
Tarte aux pommes - cannelle
계피 향이 나는 익힌 사과로 채워진 클래식 디저트.
화이트 치즈 붉은 과일 쿨리
Fromage blanc coulis fruits rouges
신선하고 크리미한 유제품을 붉은 과일 소스와 함께 제공합니다.

5월 26일 화요일

시골 테린
Terrine de campagne
소박한 돼지고기 파테 슬라이스.
토마토 참깨 샐러드
Salade de tomate et thon sésame
참깨로 양념한 토마토와 참치가 들어간 신선한 샐러드.
태국식 비프 웍 - 밥
Wok de boeuf façon thai - riz
아시아 풍미의 볶음 쇠고기, 밥과 함께 제공됩니다.
3가지 치즈 파스타
Pâtes aux 3 fromages
세 가지 치즈를 섞은 풍부한 소스와 함께 제공되는 파스타.
복숭아 트리플
Triffle aux pêches
비스킷, 크림, 복숭아를 층층이 쌓은 디저트.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 디저트.

5월 27일 수요일

멜론 - 시골 햄
Melon - Jambon de pays
달콤한 멜론과 짭짤한 건조 햄의 클래식한 조합.
버팔로 모짜렐라 토마토
Tomate Mozzarella di buffala
신선한 토마토와 크리미한 버팔로 모짜렐라를 곁들인 카프레제 샐러드.
차가운 로스트 비프 마요네즈 감자튀김
Rosbeef froid mayonnaise frites
차가운 구운 비프 슬라이스, 마요네즈와 따뜻한 감자튀김.
페스토 로쏘 파스타, 리코타, 바질
Pâtes au pesto rosso, ricotta, basilic
말린 토마토 소스 (페스토 로쏘)와 신선한 리코타 치즈를 곁들인 파스타.
판나코타 - 열대 과일 쿨리
Pana cotta - coulis exotique
열대 과일 쿨리를 곁들인 바닐라 젤리 디저트 크림.
꿀 아몬드 화이트 치즈
Fromage blanc miel amandes
꿀과 슬라이스 아몬드를 곁들인 화이트 치즈.

5월 28일 목요일

베이컨을 곁들인 곱슬 치커리 - 수란
Frisée aux lardons - oeuf poché
베이컨과 흘러내리는 노른자를 곁들인 치커리 샐러드.
토마토 페타 - 바질
Tomate Féta - basilic
신선한 토마토와 그리스 페타 치즈 조각으로 만든 간단한 샐러드.
꿀 오리 가슴살 꼬치 - 퓌레
Brochette de magret de canard au miel - purée
구운 오리 가슴살 조각을 꼬치에 꿰어 꿀을 발라 구웠습니다. 퓌레와 함께 제공됩니다.
니수아즈 샐러드
La salade Nicoise
참치, 계란, 녹색 채소, 올리브, 멸치가 들어간 큰 샐러드.
일 플로탕트 (떠 있는 섬)
Ile flottante
바닐라 커스터드 위에 떠 있는 머랭.
헤이즐넛과 아가베 시럽을 곁들인 화이트 치즈
Fromage blanc aux noisettes et sirop d'agave
헤이즐넛과 아가베 시럽이 들어간 신선한 유제품 디저트.

5월 29일 금요일

리크 비네그레트 - 수란
Poireaux vinaigrette - oeuf poché
차가운 엔다이브와 비네그레트, 수란.
계란 마요네즈
Oeufs mayonnaise
삶은 계란과 마요네즈.
베이컨 치즈버거 - 감자튀김
Bacon cheeseburger - frites
베이컨 비프 버거와 감자튀김.
피쉬 앤 칩스
Fish and chips
튀긴 생선과 감자튀김.
신선한 과일 샐러드
Salade de fruits frais
계절 과일 믹스.
헤이즐넛과 아가베 시럽을 곁들인 화이트 치즈
Fromage blanc aux noisettes et sirop d'agave
헤이즐넛과 시럽이 들어간 유제품 디저트.

마르고의 와인 저장고

화이트 와인

AOP. 앙트르 두 메르 • CH GABELOT
AOP. ENTRE 2 MERS • CH GABELOT
신선하고 상큼한 드라이 화이트 와인. 소비뇽 블랑 품종.
보르도 드라이 화이트 와인. 상큼하고 신선하며 종종 감귤류 향이 납니다.
€24 ≈ ₩40,722
AOC. 샤블리 • LE FINAGE "LA CHABLISIENNE"
AOC. CHABLIS • LE FINAGE "LA CHABLISIENNE"
드라이하고 미네랄이 풍부한 부르고뉴 화이트 와인. 청사과와 부싯돌 향.
€8~ ≈ ₩13,574
IGP. 코트 드 가스코뉴 • UBY N3
IGP. C. DE GASCOGNE • UBY N3
남서부 화이트 와인, 과일 향이 나고 상큼합니다. 감귤류 향이 나는 매우 향긋한 와인.
€5.50~ ≈ ₩9,332
IGP. 코트 드 마르망데 • QUEZACO MOELLEUX
IGP. C. DU MARMANDAIS • QUEZACO MOELLEUX
디저트 또는 아페리티프와 잘 어울리는 달콤한 화이트 와인
남서부의 달콤한 화이트 와인. 입안에서 부드러우며 아페리티프에 완벽합니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029

샴페인

샴페인 그랑 크뤼 블랑 드 누아 에르네스트 레미
CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE NOIRS ERNEST REMY
검은 포도로만 만든 고급 샴페인. 풍부하고 와인 같으며 거품이 섬세합니다.
€10.50~ ≈ ₩17,816
프로세코 로카 데이 포르티
PROSECCO ROCCA DEI FORTI
이탈리아 스파클링 와인. 가볍고 과일 향이 나며 꽃 향이 납니다. 아페리티프로 인기가 많습니다.
€8~ ≈ ₩13,574

로제 와인

IGP. 지중해 • DEMOISELLE S GÊNE
IGP. MÉDITERRANNÉE • DEMOISELLE S GÊNE
프랑스 남부 로제 와인. 옅고 드라이하며 상쾌합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
AOC. C. DE PROVENCE • MINUTY M
유명한 프로방스 로제 와인. 복숭아와 설탕에 절인 오렌지 향이 나는 우아한 와인.
€8~ ≈ ₩13,574

레드 와인

AOC. 사뮈르 • BAGATELLE
AOC. SAUMUR • BAGATELLE
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 과일 향이 나고 가볍고 마시기 편합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
AOC. 친농 • DOM ERIC HERAULT
AOC. CHINON • DOM ERIC HERAULT
루아르 레드 와인. 붉은 과일 향과 때로는 녹색 피망 향이 납니다. 부드러운 타닌.
€26~ ≈ ₩44,115
AOC. 생 아모르 • DOM DES PIERRES
AOC. SAINT AMOUR • DOM DES PIERRES
보졸레 크뤼 (가메). 가볍고 과일 향이 나며 꽃 향이 나는 레드 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
AOC. 부르고뉴 피노 누아르 • NUITON BEAUNOY
AOC. BOURGOGNE PINOT NOIR • NUITON BEAUNOY
클래식 부르고뉴 레드 와인. 섬세하며 체리 및 삼림 향이 납니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726
AOC. 사비니-레-보네 • DOM GUILLEMOT 2017
AOC. SAVIGNY-LES-BEAUNE • DOM GUILLEMOT 2017
우아하고 섬세한 부르고뉴 레드 와인. 붉은 과일과 달콤한 향신료 향.
€62~ ≈ ₩105,198
AOC. 베르제락 • 이런 코를 가졌다면
AOC. BERGERAC • SI J'AVAIS UN TEL NEZ
남서부 레드 와인. 부드럽고 과일 향이 나며 보르도와 유사합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
AOC. 픽 생 루 • ALTITUDE 192
AOC. PIC ST LOUP • ALTITUDE 192
랑그독 레드 와인. 강렬하고 매콤하며 따뜻합니다. 가리가 향.
€7.50~ ≈ ₩12,726
AOC. 크로즈-에르미타주 • NOBLES RIVES
AOC. CROZES-HERMITAGE • NOBLES RIVES
론 계곡 레드 와인 (시라). 블랙 베리, 후추, 제비꽃 향.
€38~ ≈ ₩64,476
AOC. 샤토뇌프 뒤 파프 • L'AME ROUGE 2020
AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE • L'AME ROUGE 2020
론 계곡의 훌륭한 와인. 강렬하고 복합적이며 풍부합니다. 강한 육류와 잘 어울립니다.
€68~ ≈ ₩115,378
AOC. 보르도 • DUCHESSE DE BERRY
AOC. BORDEAUX • DUCHESSE DE BERRY
클래식 보르도 레드. 구조감이 있고 타닌이 있으며 붉은 과일 향이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
AOC. 오 메독 • CH GASTON RENA 2017
AOC. HAUT MEDOC • CH GASTON RENA 2017
메독 레드 와인. 풀바디감 있고 타닌이 있으며 숙성 잠재력이 있습니다.
€29~ ≈ ₩49,205
AOC. 그라브 • CH BRANNENS
AOC. GRAVES • CH BRANNENS
보르도 와인 (그라브). 균형 잡힌 와인으로 때로는 특징적인 훈제 향이 납니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
AOC. 생 에밀리옹 그랑 크뤼 • CH GROS CAILLOU
AOC. ST EMILION GRAND CRU • CH GROS CAILLOU
보르도 와인 (우안, 메를로 품종). 둥글고 벨벳 같으며 풍부합니다.
€37~ ≈ ₩62,779
AOC. 페삭 레오냥 • CHENES DE BOUSCAUT
AOC. PESSAC LEOGNAN • CHENES DE BOUSCAUT
우아한 보르도 레드 와인. 블랙 베리 향과 나무/훈제 향이 납니다.
€39~ ≈ ₩66,173
AOC. 생테스테프 • LA DEVISE DE LILIAN 2017
AOC. ST ESTEPHE • LA DEVISE DE LILIAN 2017
메독의 강렬한 레드 와인. 견고한 타닌, 개성 있는 와인.
€52~ ≈ ₩88,230
AOC. 마르고 • CH TAYAC 2017
AOC. MARGAUX • CH TAYAC 2017
니콜라스 퀴베, 과일 향이 강하며 구운 요리와 잘 어울립니다.
섬세함과 꽃 향으로 유명한 마르고 와인. 우아하고 부드럽습니다.
€61~ ≈ ₩103,501

잔 와인 및 피처

샤르도네 화이트
CHARDONNAY BLANC
일반적으로 둥글고 버터 향이 나는 샤르도네 품종의 화이트 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
진소 로제
CINSAUT ROSÉ
신선하고 마시기 편한 진사오 품종의 가벼운 로제 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
메를로 레드
MERLOT ROUGE
메를로 품종 레드 와인. 둥글고 과일 향이 나며 타닌이 부드럽습니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
코트 뒤 론 • DARTOIS ARMAND • 레드
CÔTE DU RHONE • DARTOIS ARMAND • ROUGE
론 계곡 레드 와인. 매콤하고 따뜻합니다.
€4.90~ ≈ ₩8,314
브루이 • 루이 테트 • 레드
BROUILLY • LOUIS TÊTE • ROUGE
보졸레 크뤼. 붉은 베리 향이 나는 과일 향 레드 와인.
€5.50~ ≈ ₩9,332

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 1,152개
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