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Chez Ly Village Tao-Tao

철판 특선 요리

철판 특선 요리

베이징 소스 새우
Crevettes à la sauce pékinoise
뜨거운 주철판에 지글거리는 새우. 베이징 소스는 일반적으로 발효된 된장 베이스의 갈색, 짠맛, 약간의 단맛입니다.
€25 ≈ ₩42,418
생강과 부추를 곁들인 볶음 양고기
Agneau sauté au gingembre et à la ciboulette
신선한 생강과 부추를 넣고 웍에서 빠르게 볶은 양고기 조각. 온기와 향을 유지하기 위해 뜨거운 철판에 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
철판에 바질을 곁들여 볶은 양고기
Agneau sauté au basilic sur plaque chauffante
신선한 바질 잎과 함께 볶은 부드러운 양고기. 독특한 허브향과 후추향이 납니다. 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
철판 사테 소고기 볶음
Bœuf sauté au saté sur plaque chauffante
진하고 매콤한 사테 소스(땅콩, 고추, 향신료 혼합)로 익힌 쇠고기 조각. 뜨거운 철판에 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
철판 볶음 해산물
Fruits de mer sautés sur plaque chauffante
뜨거운 주철판에 볶아 제공되는 해산물 모듬 (새우, 오징어, 홍합).
€25 ≈ ₩42,418
메이 퀘이 루 플람베 새우
Crevettes flambées au Mei Kwei Lu
장미향이 나는 중국 쌀술인 메이 퀘이 루로 익히고 불맛을 낸 새우. 꽃향과 섬세한 맛을 냅니다.
€22 ≈ ₩37,328
메이 퀘이 루 플람베 소고기
Bœuf flambé au Mei Kwei Lu
장미향 쌀술(메이 퀘이 루)로 불맛을 낸 쇠고기 조각. 향긋한 맛의 쇼 요리.
€20 ≈ ₩33,935
매콤한 황제 소스 소고기 안심 볶음
Filet de bœuf sauté à l'impérial (pimenté)
매콤한 황제 소스로 볶은 부드러운 소고기 안심. 풍부하고 매콤한 맛.
€26 ≈ ₩44,115
생강과 부추를 곁들인 볶음 소고기 안심
Filet de bœuf sauté au gingembre et à la ciboulette
신선한 부추와 매콤한 생강으로 볶은 최고급 소고기 안심. 균형 잡힌 맛있는 클래식입니다.
€26 ≈ ₩44,115
철판 흑후추 소고기 안심 볶음
Filet de bœuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante
강렬한 흑후추 소스를 곁들인 소고기 안심. 후추 향을 살리기 위해 뜨거운 철판에 제공됩니다.
€26 ≈ ₩44,115
철판 바질 소고기 안심 볶음
Filet de bœuf sauté au basilic sur plaque chauffante
신선한 바질과 함께 볶은 소고기. 고기의 부드러움과 아니스 향이 조화를 이룹니다.
€26 ≈ ₩44,115

태국 요리

태국 특선 요리

수프

수프

레몬그라스 새우 수프
Soupe de crevettes à la citronelle
똠얌 수프일 가능성이 높습니다. 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎으로 향을 낸 맑고 매콤하며 신맛 나는 국물에 새우를 넣었습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
코코넛 밀크 닭고기 매운 수프
Soupe piquante de poulet au lait de coco
코코넛 밀크 베이스의 풍부하고 크리미한 국물에 갈랑갈과 레몬그라스 향을 더하고 닭고기와 약간의 고추를 넣은 똠 카 가이 수프일 가능성이 높습니다.
€9 ≈ ₩15,271
레몬그라스 생선 수프
Soupe de poisson à la citronnelle
생선 육수와 신선한 레몬그라스 줄기로 만든 가볍고 향긋한 수프. 섬세하고 향긋한 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119

샐러드

샐러드

새우와 신선한 파인애플 샐러드
Salade aux crevettes & à l'ananas frais
파인애플의 단맛과 새우의 풍미를 섞은 신선한 샐러드, 태국식 드레싱(라임, 고추, 느억맘)으로 양념했습니다.
€18 ≈ ₩30,541
녹색 파파야 샐러드
Salade de papaye vert
쏨땀. 으깬 녹색 파파야 샐러드에 고추, 마늘, 토마토, 그린빈, 새콤달콤 매콤한 소스를 곁들인 전통 샐러드.
€10.50 ≈ ₩17,816
태국식 소고기 샐러드
Salade thaï au bœuf
얌 느아. 구운 쇠고기 조각에 신선한 허브(민트, 고수), 붉은 양파, 매콤한 라임 소스를 섞은 요리.
€13 ≈ ₩22,058
태국식 새우 샐러드
Salade thaï aux crevettes
플라 꿍. 얇게 썬 레몬그라스, 허브, 샬롯, 그리고 고추와 구운 고추 페이스트 드레싱을 곁들인 매콤한 새우 샐러드.
€15 ≈ ₩25,451
오징어 샐러드
Salade de calamars
얌 플라 믁. 데친 오징어에 허브, 셀러리, 양파, 그리고 라임과 고추로 만든 매우 매콤한 소스를 곁들인 샐러드.
€12 ≈ ₩20,361
태국식 바나나 잎 생선찜
Poisson à la vapeur enveloppé dans feuille de bananier façon thaï
향신료와 카레 페이스트로 양념한 생선, 바나나 잎에 쪄서 촉촉함과 은은한 향을 유지합니다.
€11 ≈ ₩18,664
태국식 춘권
Rouleau impérial thaï
다진 고기, 당면, 채소를 채운 태국식 튀김 춘권. 바삭하며 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€11 ≈ ₩18,664

해산물

해산물

젊은 후추와 바질을 곁들인 볶음 아귀살
Filet de lotte sauté au jeune poivre et au basilic
신선한 녹후추와 바질을 곁들여 볶은 단단한 아귀살. 향긋하고 약간 매콤한 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
젊은 후추와 바질을 곁들인 볶음 새우
Crevettes sautées au jeune poivre et au basilic
신선한 녹후추와 태국 바질을 넣고 웍에서 볶은 새우. 허브향과 후추향이 납니다.
€18 ≈ ₩30,541
태국 카레 소스로 볶은 새우
Crevettes sautées au curry Thaï
태국 카레 소스(노란색 또는 빨간색일 가능성 높음)에 코코넛 밀크와 향신료를 듬뿍 넣어 익힌 새우.
€18 ≈ ₩30,541
새콤달콤 매콤한 소스 새우
Crevettes au sauce aigre et pimenté
신맛(식초 또는 타마린드)과 고추의 매운맛을 조화시킨 소스로 제공되는 새우.
€21 ≈ ₩35,631
구운 왕새우 꼬치
Brochettes de grosses crevettes grillées
꼬치에 구운 왕새우, 종종 매콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
€25 ≈ ₩42,418
태국식 매콤한 소스 튀긴 도미
Daurade frite à la sauce piquante façon thaï
플라 랏 쁘릭. 튀겨서 바삭하게 만든 통도미 또는 필레에 고추와 마늘을 베이스로 한 달콤하고 짭짤하며 매콤한 소스를 곁들입니다.
€20 ≈ ₩33,935
태국식 바질 홍합 볶음
Moules sautées au basilic à la thaïlandaise
태국 바질, 마늘, 고추 페이스트를 듬뿍 넣고 웍에서 볶은 홍합. 맛있고 향긋합니다.
€15 ≈ ₩25,451

가금류

가금류 (및 기타 육류)

젊은 후추와 바질을 곁들인 볶음 오리
Canard sauté au jeune poivre et au basilic
신선한 녹후추와 바질을 곁들여 볶은 오리 조각. 오리 기름은 신선한 향신료와 잘 어울립니다.
€15 ≈ ₩25,451
향긋한 잎에 싸서 튀긴 닭고기
Poulet enveloppé dans des feuilles parfumées en beignet
가이 호 바이 퇴이. 판다누스 잎에 싸서 튀긴 양념한 닭고기 조각. 닭고기는 부드럽고 향긋합니다.
죽순과 매콤한 코코넛 밀크를 곁들인 닭고기 (스프)
Poulet aux pousses de bamboo et au lait de coco épicé (potage)
매콤한 코코넛 밀크로 익힌 바삭한 죽순과 닭고기 카레 또는 수프.
€12 ≈ ₩20,361
사테 소스로 구운 돼지고기 꼬치
Brochettes de porc grillées au saté
무 사테. 강황과 코코넛 밀크로 양념하여 장작불에 구운 돼지고기 꼬치. 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
사테 소스로 구운 쇠고기 꼬치
Brochette de bœuf grillé au saté
양념하여 구운 쇠고기 꼬치, 진하고 크리미한 사테 소스와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
태국식 구운 닭꼬치
Brochettes de poulet grillées à la thaïlandaise
카이 사테. 강황으로 노랗게 물들인 부드러운 닭고기 꼬치를 구워 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.
태국식 퐁듀 2인분
Fondue thailandaise pour 2 personnes
짐 쥠 또는 수키. 테이블 중앙의 흙 또는 금속 냄비에 제공되는 향긋한 육수로, 고기, 해산물, 채소, 국수를 익힙니다.
€68 ≈ ₩115,378

해산물과 파인애플 볶음밥
Riz sauté aux fruits de mer et à l'ananas
카오 팟 사파롯. 파인애플 조각, 해산물, 캐슈넛, 때로는 옐로우 카레를 넣고 웍에서 볶은 밥.
€14 ≈ ₩23,754
태국식 새우 볶음밥
Riz sauté aux crevettes thailandaise
카오 팟 꿍. 파인애플 조각, 새우, 계란, 양파, 간장/피쉬 소스를 넣고 웍에서 볶은 자스민 밥. 라임과 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
태국 찹쌀밥 (1그릇)
Riz gluant thaï (1 bol)
카오 니에우. 찜기에 찐 찹쌀밥. 전통적으로 손으로 작은 공을 만들어 먹습니다.
€3.80 ≈ ₩6,448

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