양파 수프
SOUPE À L'OIGNON
프랑스 요리의 클래식. 녹은 캐러멜 양파를 듬뿍 넣은 진한 소고기 육수에 토스트한 빵과 녹은 치즈를 올려 구운 요리.
€17
≈ ₩28,845
0
Chez Francis
Chez Francis
애피타이저
호박 크림 수프와 크루통
CRÈME DE POTIMARRON ET CROÛTONS
부드럽고 약간의 견과류 풍미가 나는 호박으로 만든 크리미한 벨루테 수프. 바삭한 빵 조각과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
닭고기 춘권, 레몬그라스
PETITS NEMS DE POULET, CITRONNELLE
바삭하게 튀긴 춘권, 다진 닭고기와 레몬그라스 향으로 속을 채웠습니다. 스위트 앤 사워 소스와 상추 잎과 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
찐 새우
VAPEUR DE CREVETTES
섬세한 반투명 반죽(하가오 스타일)으로 부드럽게 찐 새우 만두. 부드러운 식감과 가벼운 바다 풍미.
€19
≈ ₩32,238
0
부르고뉴 거대 달팽이 6개
LES GÉANTS DE BOURGOGNE PAR 6
큰 크기의 부르고뉴 달팽이, 마늘 파슬리 버터를 채운 껍질에 담아 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 전통 프랑스 요리.
€28
≈ ₩47,509
0
수제 오리 푸아그라, 토스트한 빵
FOIE GRAS DE CANARD MAISON, PAIN GRILLÉ
매장에서 직접 만든 오리 푸아그라 테린, 입안에서 녹는 듯한 식감과 풍부한 맛. 토스트한 빵 조각과 함께 제공됩니다.
€28
≈ ₩47,509
0
자연 그대로의 관자 카르파치오
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES AU NATUREL
얇게 썬 신선한 관자를 자연 그대로 양념하여 부드러운 단맛을 살렸습니다. 비단 같은 질감과 바다의 신선함.
€24
≈ ₩40,722
0
칵테일 소스를 곁들인 새우 아보카도
BELLES CREVETTES AVOCAT SAUCE COCKTAIL
마요네즈와 토마토를 기반으로 한 크리미한 칵테일 소스와 함께 제공되는 아보카도와 잘 익은 아보카도를 곁들인 차가운 큰 새우. 신선하고 클래식한 애피타이저.
€24
≈ ₩40,722
0
아주 가는 신선한 그린빈스, 양송이버섯
HARICOTS VERTS FRAIS EXTRA FINS, CHAMPIGNONS DE PARIS
아삭한 그린빈스를 얇게 썬 생 또는 살짝 익힌 양송이버섯과 섞은 샐러드. 가벼운 비네그레트 소스.
€19
≈ ₩32,238
0
유기농 계란 마요네즈
ŒUFS BIO MAYO
비스트로의 대명사: 수제 마요네즈를 듬뿍 얹은 차가운 삶은 계란.
€11
≈ ₩18,664
0
리크 비네그레트, 미모사 계란
POIREAUX VINAIGRETTE, ŒUFS MIMOSA
부드럽게 익힌 리크를 차갑게 비네그레트 소스와 함께 제공하며, 다진 삶은 계란(미모사 스타일)을 곁들입니다. 전통적인 채식 애피타이저.
€17
≈ ₩28,845
0
샐러드
엔다이브, 로크포르 치즈, 호두, 머스터드 비네그레트
ENDIVES, ROQUEFORT ET NOIX, VINAIGRETTE MOUTARDÉE
신선한 엔다이브 조각에 블루 치즈(로크포르) 조각과 호두를 곁들인 아삭한 샐러드. 머스터드 비네그레트 소스로 맛을 냈습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
크리스피 치킨 샐러드
CRISPY CHICKEN SALAD
시저 드레싱
바삭하게 튀긴 닭고기 조각을 곁들인 샐러드. 크리미한 시저 소스와 함께 제공되며, 현대적인 브라세리 스타일입니다.
€26
≈ ₩44,115
0
채식 샐러드, 붉은 렌틸콩, 퀴노아, 슈크린, 주키니, 페타 치즈
SALADE VÉGÉ, LENTILLES CORAIL, QUINOA, SUCRINE, COURGETTES ET FETA
붉은 렌틸콩, 퀴노아, 슈크린 양상추, 주키니, 페타 치즈를 곁들인 채식 샐러드
콩류, 곡물, 신선한 채소를 섞은 완전하고 균형 잡힌 채식 접시. 페타 치즈를 으깨 넣어 풍미를 더했습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
파스타
송이 버섯 리가토니
RIGATONI AUX MORILLES
송이 버섯(향긋한 야생 버섯)으로 만든 진한 크림 소스와 함께 제공되는 튜브 모양의 파스타. 고급스럽고 숲의 풍미가 느껴지는 파스타 요리입니다.
€36
≈ ₩61,082
0
버섯 리조또
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS
아르보리오 쌀을 육수에 천천히 익혀 크리미한 질감을 만들고 버섯을 곁들입니다. 파르메산 치즈와 버터가 풍부합니다.
€34
≈ ₩57,689
0
토마토 소스 리가토니
RIGATONI SAUCE TOMATE
바질을 넣고 뭉근하게 끓인 소스와 함께 제공되는 심플한 파스타. 편안한 이탈리아 클래식.
€26
≈ ₩44,115
0
팟 타이
PAD THAÏ
계란, 땅콩, 숙주나물을 넣고 태국식으로 볶은 쌀국수. 특징적인 새콤달콤한 맛.
€27~
≈ ₩45,812
햄, 콩테 크림 & 트러플을 곁들인 코퀴에트
COQUILLETTES JAMBON, CRÈME DE COMTÉ & TRUFFE
고급 버전으로 재해석한 추억의 요리: 햄을 곁들인 작은 파스타를 콩테 치즈 크림으로 묶고 트러플 향을 더했습니다.
€33
≈ ₩55,992
0
해산물
굴 & 조개류
브르타뉴 굴 6개 N°3
6 CREUSES DE BRETAGNE N°3
브르타뉴 굴, 중간 크기. 짠맛과 단단한 식감. 얼음 위에 신선하게 제공됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
피네 드 클레르 굴 6개 N°3
6 FINES DE CLAIRE N°3
클레르에서 숙성된 굴, 균형 잡힌 맛과 섬세한 살. 약간의 흙내음과 섬세한 바다 풍미.
€26
≈ ₩44,115
0
질라르도 스페셜 굴 6개 N°2
6 SPÉCIALES GILLARDEAU N°2
견과류 풍미가 오래 지속되는 고급 굴, 살이 통통하고 아삭합니다. 넉넉한 크기.
€42
≈ ₩71,263
0
질라르도 스페셜 굴 6개 N°5 "파피용"
6 SPÉCIALES GILLARDEAU N°5 « PAPILLON »
유명한 질라르도 굴의 칵테일 버전. 작고 섬세하며 향이 풍부하여 맛보기에 이상적입니다.
€32
≈ ₩54,296
0
벨롱 굴 6개 N°0
6 BELONS N°0
희귀한 납작한 굴, 견과류 풍미와 단단한 살로 유명합니다. 매우 큰 크기.
€42
≈ ₩71,263
0
오스트라 레갈 굴 6개 N°3
6 OSTRA REGAL N°3
고급 특선 굴, 살이 통통하고 달콤하며 아삭한 식감. 복합적인 맛의 경험.
€42
≈ ₩71,263
0
임페라트리스 스페셜 굴 6개 N°3
6 SPÉCIALES DE L' IMPÉRATRICE N°3
살이 통통하고 짠맛과 단맛의 균형이 잘 잡힌 특선 굴. 입안에서 즐거운 식감.
€34
≈ ₩57,689
0
라벨 루즈 붉은 새우 6마리
6 CREVETTES ROSES LABEL ROUGE
최고 품질의 라벨 루즈 붉은 새우, 익혀서 차갑게 제공됩니다. 단단하고 맛있는 살.
€18
≈ ₩30,541
0
찐 랑구스틴 6마리
6 LANGOUSTINES VAPEUR
섬세하고 달콤한 살의 맛을 보존하기 위해 찐 갑각류. 직접 껍질을 까서 드세요.
€25
≈ ₩42,418
0
바다 달팽이 (한 접시)
BULOTS (LA PORTION)
향긋한 육수에 삶아 차갑게 제공되는 바다 달팽이. 껍질에서 추출해야 하는 단단한 살은 종종 마요네즈와 함께 먹습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
프레 굴 6개
6 PRAIRES
살이 단단하고 바다 향이 강한 조개류. 일반적으로 날것으로 먹습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
바지락 6개
6 PALOURDES
부드럽고 섬세한 살을 가진 작은 조개류. 부드러운 바다 풍미, 날것으로 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
해산물 플래터
Le plateau de l'écailler
브르타뉴 굴 3개 N°3
피네 드 클레르 굴 3개 N°3
라벨 루즈 붉은 새우 3마리
바지락 3개, 랑구스틴 2마리,
바다 달팽이 & 회색 새우
1~2인용 다양한 해산물 모듬. 굴, 새우, 랑구스틴, 조개류 포함.
€62
≈ ₩105,198
0
대형 플래터
Le grand plateau
브르타뉴 굴 9개 N°3
피네 드 클레르 굴 9개 N°3
라벨 루즈 붉은 새우 6마리
랑구스틴 6마리, 게 1마리
바지락 6개, 회색 새우 & 바다 달팽이
통 게(블루 크랩), 많은 굴과 다양한 갑각류를 포함한 대형 로열 해산물 플래터. 나누어 먹기에 이상적입니다.
€138
≈ ₩234,149
0
클래식
유기농 오믈렛, 제철 버섯
OMELETTE BIO, CHAMPIGNONS DE SAISON
유기농 계란으로 만든 부드러운 오믈렛에 볶은 버섯을 곁들입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
유기농 훈제 연어를 곁들인 플랫 오믈렛
OMELETTE PLATE, SAUMON FUMÉ BIO
유기농 훈제 연어 조각을 곁들인 오믈렛. 단백질이 풍부한 요리.
€26
≈ ₩44,115
0
유기농 스코틀랜드 훈제 연어
SAUMON FUMÉ BIO ÉCOSSAIS
두 무랭 뒤 쿠방
스코틀랜드산 고급 훈제 연어 접시. 토스트와 레몬과 함께 제공됩니다.
€31
≈ ₩52,599
0
랍스터 롤
LOBSTER ROLL
부드러운 소스와 섞인 랍스터 살을 채운 브리오슈 샌드위치. 뉴잉글랜드 요리의 클래식.
€36
≈ ₩61,082
0
반염 버터에 절인 작은 정어리, 토스트한 빵
PETITES SARDINES AU BEURRE DEMI-SEL, PAIN GRILLÉ
고급 통조림 정어리를 좋은 반염 버터와 토스트한 빵과 함께 제공합니다. 심플하고 맛있는 비스트로 애피타이저.
€21
≈ ₩35,631
0
수제 트러플 피자
PIZZETTA À LA TRUFFE FAITE MAISON
트러플 크림과 치즈를 얹은 얇은 피자. 강렬한 향과 바삭한 도우.
€29
≈ ₩49,205
0
프랑스 캐비어 30g "심플하게"
CAVIAR FRANÇAIS 30GR « TOUT SIMPLEMENT »
프랑스 캐비어 30g 상자, 순수하게 제공됩니다. 입안에서 터지는 짠맛의 검은 알갱이, 고급의 상징.
€98
≈ ₩166,280
0
주간 메뉴
월요일: 로얀 라비올리, 가벼운 파르메산 크림
Lundi : RAVIOLES DE ROYAN, CRÈME LÉGÈRE AU PARMESAN
월요일 요리. 치즈와 허브로 속을 채운 작은 사각형 파스타를 파르메산 크림 소스와 함께 제공합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
화요일: 소고기 당근 스튜, 감자 퓌레
Mardi : BŒUF CAROTTES, PURÉE DE POMME DE TERRE
화요일 요리. 당근이 부드러워질 때까지 오랫동안 뭉근하게 끓인 소고기 스튜. 수제 퓌레와 함께 제공됩니다.
€27
≈ ₩45,812
0
수요일: 농장 닭고기 로스트와 육수
Mercredi : POULET RÔTI FERMIER ET SON JUS
수요일 요리. 오븐에 구운 품질 좋은 닭고기, 황금빛 껍질과 육즙이 풍부한 살, 구운 육수와 함께 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
목요일: 전통 송아지 고기 블랑케트
Jeudi : BLANQUETTE DE VEAU TRADITION
목요일 요리. 송아지 고기를 크림 같은 흰색 소스와 작은 채소와 함께 뭉근하게 끓인 요리. 가정식의 대명사.
€25
≈ ₩42,418
0
금요일: 오늘의 생선, 그날그날 들어오는 생선
Vendredi : POISSON DU JOUR, SELON ARRIVAGE
금요일 요리. 그날 시장에 따라 선택된 신선한 생선, 조리법은 다양합니다.
€27
≈ ₩45,812
0
토요일 및 일요일: 셰프의 시장 요리
Samedi et Dimanche : LE MARCHÉ DU CHEF
셰프가 선택한 신선한 시장 재료를 기반으로 한 주말 추천 요리.
0
육류
송이 버섯을 곁들인 송아지 갈비
BELLE CÔTE DE VEAU AUX MORILLES
두껍고 부드러운 송아지 고기를 팬에 구워 송이 버섯이 들어간 진한 소스를 곁들입니다.
€46
≈ ₩78,050
0
프랑스 닭가슴살 파이야드, 타임 육수
PAILLARD DE VOLAILLE FRANÇAISE, JUS AU THYM
얇게 저민 닭가슴살을 빠르게 구워 제공하며, 향긋한 타임 육수를 곁들입니다.
€34
≈ ₩57,689
0
비프 타르타르
TARTARE DE BŒUF
다진 쇠고기를 양념하여 익히지 않은 상태로 제공합니다 (케이퍼, 양파, 소스). 전통 방식대로 날것으로 제공하거나 아주 살짝만 구워 제공할 수 있습니다.
€28~
≈ ₩47,509
치즈버거 "셰 프란시스"
CHEESEBURGER « CHEZ FRANCIS »
부드러운 빵에 패티, 녹은 치즈, 클래식한 토핑을 얹은 시그니처 버거.
€28
≈ ₩47,509
0
치킨 버거, 아보카도, 토마토
CHICKEN BURGER, AVOCAT, TOMATE
아보카도와 토마토 조각을 곁들인 치킨 버거 (일반적으로 튀기거나 구운 것).
€26
≈ ₩44,115
0
샤토 필레
CHÂTEAU FILET
매우 부드럽고 두꺼운 소고기 안심 스테이크(샤토브리앙). 선택한 소스와 함께 제공됩니다.
€49~
≈ ₩83,140
호랑이
LE TIGRE
타이거 비프
태국식 양념과 구운 소고기 요리, 얇게 썰어 매콤한 태국식 소스(호랑이의 눈물)와 함께 제공됩니다.
€39
≈ ₩66,173
0
생선
그날그날 들어오는 도미
LA SOLE SELON ARRIVAGE
통으로 된 도미(종종 버터와 레몬으로 구운 메니에르 스타일), 그날그날 잡히는 생선에 따라 제공됩니다.
€69
≈ ₩117,075
0
대구 똠얌 소스
CABILLAUD SAUCE TOM YUM
흰살 생선인 대구 필레를 매콤하고 레몬 향이 나는 태국식 소스와 함께 제공합니다.
€36
≈ ₩61,082
0
태국식 볶음 새우
GAMBAS SAUTÉES FAÇON THAÏ
아시아 향신료(고수, 고추, 레몬그라스)와 함께 웍이나 팬에 볶은 새우.
€35
≈ ₩59,386
0
찐 연어, 올리브 오일
SAUMON VAPEUR, HUILE D'OLIVE
증기로 건강하게 익힌 연어 필레, 올리브 오일을 살짝 뿌려 생선 본연의 맛을 살렸습니다.
€34
≈ ₩57,689
0
플란차 관자, 레몬 버터
SAINT-JACQUES PLANCHA, BEURRE CITRONNÉ
플란차(뜨거운 판)에 구운 관자를 레몬으로 신맛을 낸 녹인 버터와 함께 제공합니다.
€38
≈ ₩64,476
0
곁들임
토마토 소스 리가토니
RIGATONI SAUCE TOMATE
토마토 소스 파스타 곁들임.
€7
≈ ₩11,877
0
향긋한 밥
RIZ PARFUMÉ
향긋한 백미 (자스민 또는 바스마티 쌀).
€7
≈ ₩11,877
0
감자 퓌레
POMME PURÉE
부드러운 수제 감자 퓌레.
€7
≈ ₩11,877
0
감자 스틱
POMMES ALLUMETTES
아주 가늘고 바삭한 감자튀김.
€7
≈ ₩11,877
0
슈크린 샐러드
SALADE DE SUCRINE
아삭한 슈크린 양상추 심과 드레싱.
€7
≈ ₩11,877
0
그린빈스
HARICOTS VERTS
찐 또는 볶은 그린빈스 한 접시.
€7
≈ ₩11,877
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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구글 맵에서 보기 ↗
3.6
Google Maps 평점 4,648개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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