천가옥

살얼음이 동동 뜬 차가운 고기 육수에 얇고 쫄깃한 전분 면을 말아낸 국수입니다. 시원하고 깔끔한 맛으로 더위를 식히기에 좋습니다. 기호에 따라 식초와 겨자를 넣어 드세요.

매콤달콤한 고추장 양념에 쫄깃한 면을 비벼 먹는 냉면입니다. 자극적인 감칠맛이 특징이며 입맛을 돋웁니다. 함께 제공되는 육수를 조금 넣어 비비면 더 부드럽습니다.

비빔냉면 위에 매콤하게 양념한 가오리나 홍어 회무침을 얹은 메뉴입니다. 쫄깃한 면발과 오독오독 씹히는 회의 식감이 잘 어우러집니다.

물냉면에 매운 양념장을 더해 얼큰하고 시원하게 즐기는 메뉴입니다. 해장용으로도 인기가 좋습니다.

일반 비빔냉면보다 훨씬 매운 양념을 사용하여 강렬한 매운맛을 즐길 수 있는 냉면입니다.

뜨끈한 고기 육수에 큼직한 수제 만두를 넣어 끓여낸 국물 요리입니다. 속이 꽉 찬 만두와 담백한 국물이 어우러져 든든한 한 끼 식사가 됩니다.

매장에서 직접 빚은 찐만두 4개가 제공됩니다. 얇은 만두피 속에 고기와 채소가 듬뿍 들어있어 육즙이 풍부합니다.

수제 찐만두 2개가 제공되는 메뉴입니다. 냉면과 곁들여 먹기에 적당한 양입니다.

부드러운 소갈비를 간장 베이스의 달콤 짭짤한 양념에 푹 쪄낸 요리입니다. 뼈에서 살이 쉽게 발라질 정도로 부드럽습니다. 매운 양념으로 변경하여 즐길 수도 있습니다.

메인 요리를 드신 후 가볍게 입가심으로 즐길 수 있는 적은 양의 냉면입니다.

갈비찜을 드신 후 남은 양념에 밥과 김가루, 채소 등을 넣고 볶아낸 밥입니다. 고소하고 감칠맛이 일품입니다.

오독오독 씹히는 간재미(가오리) 회를 매콤새콤한 양념에 채소와 함께 무쳐낸 요리입니다. 술안주로 인기가 좋습니다.

자작한 국물에 부드러운 소갈비 수육과 채소를 넣고 끓여 먹는 전골 요리입니다. 담백한 맑은 국물과 칼칼한 얼큰 국물 중 선택할 수 있습니다.

큼직한 소갈비가 들어간 맑고 진한 국물의 탕 요리입니다. 오랜 시간 끓여내어 고기가 부드럽고 국물 맛이 깊습니다. 밥을 말아 드시면 좋습니다.

기본 갈비탕에 고소한 들깨 가루를 듬뿍 넣어 끓인 탕입니다. 국물이 걸쭉하고 구수하여 보양식 느낌을 줍니다.

부드러운 매생이(해조류)를 넣어 끓인 갈비탕입니다. 시원한 바다 향과 갈비 육수의 조화가 특징이며 식감이 부드럽습니다.