Caveau de L'Isle

Name: Caveau de L'Isle
Address: 파리
Price range: €12 - €35.9

★ 4.4 (682)

애피타이저

수제 세미 보존 푸아그라, 무화과 처트니와 토스트

Homemade Semi-Preserved Foie Gras, Fig Chutney and Toasts

부드러운 식감을 위해 세미 보존 처리된 풍부하고 버터 같은 오리 또는 거위 간 파테. 풍부함을 상쇄하기 위해 달콤한 무화과 처트니와 함께 제공됩니다. 함께 제공되는 토스트에 발라 드세요.

€22 ≈ ₩37,328

연어 타르타르 듀오, 딜 크림 & 토스트

Salmon Duo Tartar, Dill Cream & Toasts

신선한 생 연어를 잘게 다져 양념한 것으로, 딜을 주입한 크림과 함께 제공됩니다. 가볍고 상쾌하며 부드러운 식감입니다. 바삭한 토스트와 함께 드세요.

€18 ≈ ₩30,541

그라브락스 연어, 샐러드

Gravlax Salmon, Salade

소금, 설탕, 딜로 절인 연어 필레. 단단한 식감과 달콤하고 짭짤한 풍미가 특징입니다. 곁들임 샐러드와 함께 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

에스펠레트 고추로 볶은 오징어

Sauteed Squids in "Chili d’Espelette"

바스크 지방의 순한 고추인 에스펠레트 고추로 볶은 부드러운 오징어 조각. 짭짤하고 부드러운 온기. 가벼운 애피타이저로 즐기세요.

€14 ≈ ₩23,754

마늘 & 파슬리 버터로 볶은 개구리 다리

Sauteed Frog Legs, with Garlic & Parsley Butter

닭 날개와 식감이 비슷하다고 종종 비교되는 부드러운 개구리 고기가 특징인 클래식 프랑스 요리. 풍부한 마늘과 허브 버터로 볶았습니다. 작은 뼈에서 고기를 발라 드세요.

€19 ≈ ₩32,238

부르고뉴 달팽이 카솔레트

Cassolette of Burgundy Snails

파슬리 & 마늘

전통적인 마늘과 파슬리 버터로 작은 냄비에 익힌 땅 달팽이. 식감은 홍합과 비슷하게 단단하고 쫄깃합니다. 빵을 사용하여 짭짤한 녹색 버터 소스를 적셔 드세요.

€12~ ≈ ₩20,361

프렌치 어니언 수프와 프렌치 브레드

Onion Soup with French Bread

캐러멜화된 양파가 풍부하게 들어간 진하고 짭짤한 소고기 육수. 구운 빵과 함께 제공되며, 종종 녹은 치즈를 얹습니다. 따뜻하고 푸짐한 애피타이저입니다.

€12 ≈ ₩20,361

채소 크림 수프

Vegetable Cream Soup

올리브 오일과 치즈를 곁들인 마늘빵

제철 채소로 만든 부드럽고 으깬 수프. 향긋한 마늘빵과 치즈를 곁들여 찍어 먹거나 위에 뿌려 먹습니다.

€12 ≈ ₩20,361

리오 도스 샐러드

Rio Dos Salad

상추, 아보카도, 야자 심, 새우, 토마토, 올리브 오일

해산물과 채소가 들어간 신선한 믹스 샐러드. 바삭한 상추와 크리미한 아보카도, 부드러운 야자 심, 새우가 어우러집니다. 올리브 오일로 드레싱합니다.

€14 ≈ ₩23,754

치커리(엔디브) 샐러드, 호두 & 로크포르

Chicory (Endives) Salad, Walnuts & Roquefort

블루 치즈

약간 쓴맛이 나는 치커리(엔디브) 잎을 베이스로 한 샐러드. 바삭한 호두와 톡 쏘는 로크포르 블루 치즈를 얹었습니다. 식감과 강한 풍미의 클래식한 조합입니다.

€14 ≈ ₩23,754

꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 샐러드

Warm Goat Cheese Salad with Honey

따뜻한 염소 치즈 조각을 샐러드 채소 위에 올려 꿀을 뿌린 것입니다. 따뜻한 치즈는 크리미하고 톡 쏘는 맛으로 달콤한 꿀과 바삭한 샐러드와 대조를 이룹니다.

€14 ≈ ₩23,754

메인 코스

선택 소스: 후추, 로크포르, 베아네즈

맥시 스큐어

Maxi Skewer

(소고기, 양고기, 닭고기), 채소

소고기, 양고기, 닭고기가 포함된 푸짐한 믹스 그릴 스큐어. 채소와 함께 구워집니다. 다양한 고기를 맛보고 싶은 분들에게 완벽합니다.

€27 ≈ ₩45,812

마리네이드 스큐어, 셰프 스타일

Marinated Skewer, Chef's style

채소

셰프의 특별한 양념으로 재워 채소와 함께 구운 부드러운 고기 조각. 소고기 또는 양고기 중에서 선택하세요.

€24~ ≈ ₩40,722

마리네이드 스큐어, 셰프 스타일 – 닭고기

Marinated Skewer, Chef’s Style – Chicken

채소

셰프의 특별한 양념으로 재워 채소와 함께 구운 닭고기 조각. 풍미가 좋고 부드럽습니다. 셰프의 곁들임과 함께 제공됩니다.

€23 ≈ ₩39,025

구운 홍두깨살 스테이크 필레

Grilled Rump Steak Filet

채소

뒷다리살의 살코기 부위, 선호하는 굽기로 구워 제공됩니다. 풍미가 좋고 적당히 부드럽습니다. 섞은 채소와 함께 제공됩니다.

€24~ ≈ ₩40,722

구운 립 스테이크

Grilled Rib Steak

마르트 도텔 버터, 채소

풍부한 마블링을 가진 풍미 있는 소고기 부위, 구워서 파슬리와 레몬 주스가 들어간 컴파운드 버터와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 강합니다.

€27~ ≈ ₩45,812

소고기 안심

Beef Tenderloin

능이버섯 소스, 으깬 감자 및 채소

가장 부드러운 소고기 부위, 살코기이며 육즙이 풍부합니다. 능이버섯으로 만든 소스, 으깬 감자, 채소와 함께 제공됩니다.

€35~ ≈ ₩59,386

양갈비 스테이크

Lamb Chops

그라탱 도피누아

뼈가 있는 부드러운 구운 양갈비 스테이크. 우유나 크림에 구운 얇게 썬 감자로 만든 전통 요리인 그라탱 도피누아와 함께 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

스테이크 타르타르

Steak Tartar

(생 소고기)와 재료, 감자튀김 & 샐러드

신선한 생 소고기를 잘게 다져 양념했습니다. 케이퍼와 양파와 같은 전통적인 조미료를 섞어 제공됩니다. 프렌치 프라이와 샐러드와 함께 제공됩니다.

€23 ≈ ₩39,025

치킨 슈프림

Chicken Supreme

밤 소스, 으깬 감자, 그린빈

날개 뼈가 붙어 있는 뼈 없는 닭가슴살. 맛있는 밤 소스, 크리미한 으깬 감자, 그린빈과 함께 제공됩니다.

€23 ≈ ₩39,025

오리 가슴살

Duck Breast

꿀 소스, 도피누아 그라탱

껍질은 바삭하고 살은 부드럽게 겉면을 익힌 오리 가슴살 슬라이스. 달콤한 꿀 글레이즈와 크리미한 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

오리 콩피

Duck Confit

마늘 & 파슬리로 볶은 감자

오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 뼈에서 부드럽게 떨어지는 전통 프랑스 요리. 마늘과 파슬리로 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

안심 (돼지고기)

Filet Mignon (pork)

초리조 소스, 으깬 감자 & 신선한 채소

초리조 소시지로 만든 매콤하고 짭짤한 소스와 함께 제공되는 부드러운 돼지고기 안심. 으깬 감자와 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

섬의 감바스 (새우)

Gambas (Shrimps) of The Island

필라프 라이스 (약간 매콤한 소스)

약간 매콤한 소스로 익힌 큰 새우 (감바스). 필라프 라이스와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

농어 필레

Seabass fillet

뵈르 블랑 소스, 밥 & 채소

섬세한 풍미와 부서지기 쉬운 식감을 가진 흰살 생선 필레. 밥과 채소와 함께 클래식한 프랑스 버터 소스인 뵈르 블랑과 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

구운 연어

Grilled Salmon

밥 & 채소

풍부하고 기분 좋게 기름진 구운 연어 필레. 밥과 섞은 채소와 함께 간단히 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

크림 소스 가리비

Scallops in Cream Sauce

탈리아텔레

부드러운 바다 가리비가 풍부한 크림 소스로 제공됩니다. 탈리아텔레 파스타와 함께 제공됩니다.

€26 ≈ ₩44,115

채식 요리

Vegetarian Dish

가지 그라탱, 도피누아 그라탱, 채소...

구운 가지 그라탱, 크리미한 감자 그라탱 도피누아, 섞은 채소를 포함한 푸짐한 채소 모둠입니다.

€22 ≈ ₩37,328

점심 코스 (점심 시간에만)

아래 선택 사항에 따라

점심 메뉴: 애피타이저 + 메인 + 디저트

Lunch Menu: Starter + Main + Dessert

매일 제공되는 선택 메뉴에서 애피타이저, 메인, 디저트 중 하나를 선택할 수 있는 3코스 점심 식사입니다.

€35.90~ ≈ ₩60,913

점심 메뉴: 애피타이저 + 메인

Lunch Menu: Starter + Main

매일 제공되는 선택 메뉴에서 애피타이저와 메인 코스를 선택하는 2코스 점심 조합입니다.

€27.90~ ≈ ₩47,339

점심 메뉴: 메인 + 디저트

Lunch Menu: Main + Dessert

매일 제공되는 선택 메뉴에서 메인 코스와 디저트를 선택하는 2코스 점심 조합입니다.

€27.90~ ≈ ₩47,339

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매장 정보

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4.4

Google Maps 평점 682개

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