다이센도리 가라아게 大山鶏のから揚げ 돗토리현산 명품 닭 '다이센도리'를 사용한 가라아게. 육질은 부드럽고 지방의 감칠맛이 풍부하게 느껴집니다. ¥1,540 ≈ ₩14,422 − 0 +
전갱이 튀김, 타르타르 소스 곁들임 アジフライ タルタルソース添え 바삭하게 튀긴 전갱이 튀김. 산미와 풍미가 있는 타르타르 소스를 듬뿍 찍어 먹습니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
구운 어묵, 와사비 절임 焼きはんぺん わさび漬け 부드럽게 구운 어묵에 와사비 절임을 곁들인 요리. 부드러운 단맛과 와사비의 자극이 잘 어울립니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
와규 멘치카츠 和牛メンチカツ 홀스래디시 곁들임 와규 다진 고기를 사용한 고급 멘치카츠. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 속이 특징입니다. 홀스래디시(서양 고추냉이)로 산뜻하게. ¥3,630 ≈ ₩33,995 − 0 +
부드러운 소 힘줄 철판구이 やわらか牛舌の鉄板焼き 파 소금 소스 두툼한 소 힘줄을 철판에 부드럽게 구운 요리. 풍미가 좋은 파 소금 소스와 함께. ¥3,410 ≈ ₩31,934 − 0 +
와규 안심 숯불구이 부추 곁들임 和牛ヒレの炭火焼き ニラ掛け 살코기 중에서도 특히 부드러운 와규 안심 숯불구이. 부추 소스 또는 토핑이 풍미를 더합니다. ¥5,060 ≈ ₩47,387 − 0 +
이베리코 돼지 숯불구이 イベリコ豚の炭火焼き 스페인산 고급 돼지고기 이베리코 돼지를 숯불에 구운 것. 지방의 단맛과 견과류 같은 향이 특징입니다. ¥3,410 ≈ ₩31,934 − 0 +
2022 MEURSAULT / LOUIS LATOUR 2023 MEURSAULT / LOUIS LATOUR 프랑스 부르고뉴산 화이트 와인. 풍부하고 크리미한 맛이 특징입니다. ¥44,000 ≈ ₩412,058 − 0 +
2002 SAINT AUBIN 1ER C. LE / CHARMOIS 산토방 프리미에 크뤼 / 샤르무아 (샤르도네 100%) 부르고뉴 숙성 화이트 와인. 복합적인 향과 미네랄감을 즐길 수 있습니다. ¥48,400 ≈ ₩453,264 − 0 +
2021 CHASSAGNE MONTRACHET LES PIERRES / LES HERITIERS SAINT-GENYS 샤사뉴 몽라셰 레 피에르 / 레 에리티에 상 제니 (샤르도네 100%) 유명 산지의 화이트 와인. 힘과 우아함을 겸비하고 있습니다. ¥52,800 ≈ ₩494,470 − 0 +
2021 POUILLY FUISSE LES VIEUX MURS / LORON & FILS 푸이쉬쉬 레 뷰 뮈르 / 로롱 에 피스 (샤르도네 100%) 마콩 지역 화이트 와인. 신선하고 과일 향 나는 드라이 와인. ¥18,000 ≈ ₩168,569 − 0 +
2022 CONDRIEU / FERRATON 콩드리외 / 페라통 (비오니에 100%) 프랑스 론 지방의 화이트 와인. 비오니에 품종 특유의 화려한 향이 특징입니다. ¥24,200 ≈ ₩226,632 − 0 +
2023 asatsuyu napa valley / KENZO ESTATE 아사츠유 / 켄조 에스테이트 (소비뇽 블랑 92% 세미용 2%) 하프 보틀 나파 밸리의 유명 와이너리 화이트 와인. 청량감과 깊이 있는 맛입니다. ¥16,500 ≈ ₩154,522 − 0 +
2022 Poggiom alle Gazze dell Ornellaia / Ornellaia 포지오 알레 가체 델 오르넬라이아 / 오르넬라이아 (소비뇽 블랑 53% 베르멘티노 37% 비오니에 6% 베르디키오 2% 세미용 2%) 토스카나 지방의 화이트 와인. 지중해의 분위기를 느낄 수 있는 과일 향과 복합적인 맛입니다. ¥35,200 ≈ ₩329,646 − 0 +