CAVE DE GAMIN et HANARÉ

可以品尝到螺肉的爽脆口感和芥末的清爽辛辣味。非常适合搭配日本酒或烧酒。

将鱿鱼肉剁碎后炸制的肉饼。特点是鱿鱼的鲜味和酥脆的外壳。非常适合搭配啤酒。

将厚实的馅料夹在莲藕中炸制而成。可以品尝到莲藕的爽脆感和肉的鲜嫩多汁。

使用鸟取县产名牌鸡“大山鸡”制作的炸鸡。肉质柔软，能充分感受到脂肪的美味。

腌制过的梅子。强烈的酸味和咸味能让口中清爽。作为餐间小点。

青椒的微苦和小鱼干的咸味完美搭配的炒菜。简单却令人回味无穷。

轻微炙烤过的明太子。外焦内嫩，浓郁的鲜味让人忍不住想配酒。

酥脆炸秋刀鱼。搭配浓郁而酸甜的塔塔酱食用。

将鱿鱼炸成天妇罗风味。搭配山椒风味味噌，是零食般的下酒菜。

将蓬松的鱼糕烤制，配以芥末酱。温和的甜味与芥末的刺激感相得益彰。

将炸茄子浸入高汤中制成的料理。吸饱高汤的茄子多汁，冷食也美味。

将细嫩的嫩海带用醋拌制而成。口感爽滑，味道清爽。

将牡蛎与甜酱油姜一起炖煮的料理。可以品尝到浓缩的牡蛎鲜味。

将芋头炖至软烂的家常菜。特点是粘稠的口感和高汤的温和味道。

将爽脆的山药浸泡在芥末风味的腌汁中。清爽的辛辣味让人忍不住想配酒。

口感顺滑的土豆沙拉。经典的配菜。

将牛蒡、胡萝卜等根茎类蔬菜用甜酱油炖煮而成的家常菜。根据日期的不同提供不同的食材。

烤制白色品种的茄子。特点是入口即化般的口感和浓郁的甜味。

棒状煎饺。可以品尝到酥脆的饺子皮和肉汁丰富的馅料。

焯烫过的鸡胸肉与三叶草拌在一起的清爽小菜。香气浓郁的三叶草是点睛之笔。

用蒜味酱油腌制的脆嫩鸡胗，是一道能补充体力的菜肴。适合搭配啤酒。

将煮熟的小松菜和香菇浸入高汤酱油中的小菜。温和的日式风味。

将新鲜的鸡肝用酱油基底的酱汁腌制而成。浓郁粘稠的口感适合搭配日本酒。

将炸鳀鱼浸入甜醋辣椒酱中制成的料理。连骨头都可以软化食用。

世界三大珍馐之一的鹅肝，用甜美的西京味噌腌制而成。浓郁的醇厚感与味噌风味融合。

香烤油豆腐。搭配香草和酱油简单品尝。

用时令蔬菜制作的浸渍菜。可以品尝到蔬菜本身的味道和高汤的鲜味。

使用和牛肉末制作的豪华炸肉饼。特点是酥脆的外壳和多汁的内馅。搭配辣根（西洋山葵）清爽解腻。

使用和牛制作的汉堡肉饼。肉味浓郁，煎烤得蓬松多汁。

香烤上等黑毛和牛炭烤牛排。配以黑蒜辣椒酱作为点缀。

将厚切牛舌在铁板上烤至软嫩。搭配风味浓郁的葱盐酱。

炭烤最嫩的和牛菲力肉。配以韭菜酱或酱料增添风味。

将西班牙产高级猪肉伊比利亚猪炭烤而成。特点是脂肪的甜味和坚果般的香气。

将美樱鸡多汁地炭烤而成的料理。鸡皮酥脆，鸡肉湿润。

北海道产鹿肉（野味）炭烤。瘦肉脂肪少，富含铁质，具有野趣风味。

汤底带有梅子酸味的拉面。作为餐后收尾，清爽可口。

用磨碎的山药（泥）制作的和风意面。口感浓郁，别具一格。

辛辣的干咖喱味炒面。香料的香气令人食欲大开。

用时令食材在土锅中煮制的米饭。可以品尝到锅巴的奢华料理。

精心煮制的白米饭。可以品尝到米饭本身的甜味和粘性。

使用当季特有风味和食材制作的特制布丁。

奶味浓郁的白色布丁。淋上黄豆粉和浓郁的黑糖酱，具有日式风味。

浓郁的巧克力蛋糕。配有朗姆酒风味浓郁的葡萄干冰淇淋。

用卡斯提拉蛋糕般的面皮夹着红豆馅的和式点心。甜美而令人满足。

当季最美味的时令水果拼盘。