menufans

Cathay Palace

중국 요리 전문

수프

집에서 만든 수프
POTAGE MAISON
레스토랑의 시그니처 수프. 일반적으로 야채, 고기, 해산물로 장식된 맛있는 육수. 애피타이저로 따뜻하게 드세요.
€9.20 ≈ ₩15,610
새우 만두 수프
SOUPE DE RAVIOLIS AUX CREVETTES
새우로 속을 채운 만두 (완탕)가 들어있는 맑은 육수. 섬세한 맛과 부드러운 만두 피. 편안한 클래식입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
게와 아스파라거스 수프
POTAGE AU CRABE ET AUX ASPERGE
게살과 아스파라거스 팁을 섞은 부드럽고 크리미한 수프. 부드럽고 약간의 바다 향이 나는 맛.
€7.30 ≈ ₩12,386
북경식 수프
POTAGE PEKINOIS
베이징식 시큼하고 매콤한 수프. 종종 두부, 표고버섯, 죽순이 들어갑니다. 걸쭉하고 풍미가 풍부합니다.
€6.40 ≈ ₩10,859
당면 닭고기 수프
SOUPE DE POULET AUX VERMICELLES
투명한 당면을 넣은 가벼운 닭고기 육수. 심플하고 부드러워 식사 시작에 이상적입니다.
€6.20 ≈ ₩10,520

애피타이저

새우 춘권
ROULEAU DE PRINTEMPS AUX CREVETTES
신선한 야채와 새우로 채워진 라이스 페이퍼 롤. 바삭하고 신선한 식감. 느억맘 또는 땅콩 소스에 찍어 먹습니다.
€6.80 ≈ ₩11,538
게살 튀김
CRABE FARCI
게살과 향신료로 만든 맛있는 소스로 속을 채우고 구운 게 껍질. 풍부하고 향긋합니다.
€9 ≈ ₩15,271
«넴» 페이스트
PATE IMPERIAUX «NEMS»
고기, 야채, 당면으로 속을 채운 바삭한 튀긴 롤. 따뜻하게 제공되며 종종 상추 잎과 민트를 곁들입니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
로열 애피타이저 (2인분)
HORS-D’OEUVRE ROYAL (POUR 2 PERS)
따뜻하고 차가운 애피타이저 모음 (2인용). 넴, 만두, 튀김 등 여러 가지를 맛볼 수 있습니다.
€24.80 ≈ ₩42,079
튀긴 새우 만두
RAVIOLIS AUX CREVETTES FRITS
황금빛 피에 바삭하게 튀긴 만두, 새우 소로 속을 채웠습니다. 시큼달콤한 소스에 찍어 손으로 먹습니다.
€7.40 ≈ ₩12,556
새우 토스트
TOAST AUX CREVETTES
새우 페이스트를 바르고 튀긴 빵 조각, 종종 참깨를 뿌립니다. 바삭하고 맛있습니다.
€8.60 ≈ ₩14,592
북경식 군만두
RAVIOLIS PEKINOIS GRILLES
고기와 야채로 속을 채운 만두 (자오즈), 한쪽은 바삭하게 굽고 다른 쪽은 쪄서 부드럽게 만듭니다. 검은 식초와 함께 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
게살 샐러드
SALADE AU CRABE
아시아식 비네그레트 소스로 양념한 아삭한 야채와 게살로 만든 신선한 샐러드.
€9.60 ≈ ₩16,289
닭고기 샐러드
SALADE AU POULET
신선한 야채 위에 가벼운 소스를 곁들인 닭고기 필레. 상큼한 애피타이저입니다.
€7.60 ≈ ₩12,895
파인애플과 새우 샐러드
SALADE A L’ANANAS ET AUX CREVETTES
새우와 신선한 파인애플 조각, 야채를 곁들인 달콤하고 짭짤한 볶음. 신선하고 이국적입니다.
€9.80 ≈ ₩16,628
새우와 게살 오믈렛
OMELETTE AUX CREVETTES ET AU CRABE
새우와 게살로 속을 채운 부드러운 오믈렛. 단백질이 풍부하고 부드러운 맛.
€9 ≈ ₩15,271

생선과 갑각류

마늘과 찜 왕새우
GROSSES CREVETTES A L’AIL ET A LA VAPEUR
다진 마늘과 함께 찐 통새우. 신선한 해산물의 맛을 살린 순수한 맛.
€15.90 ≈ ₩26,978
카레 냄비 관자 및 새우
CREVETTES ET COQUILLES ST.JACQUES AU CURRY EN MARMITE
크리미한 카레 소스에 찐 해산물 모듬, 뜨거운 냄비에 제공됩니다. 매콤하고 든든하며 밥과 잘 어울립니다.
€15.20 ≈ ₩25,790
매운 소스 랑구스
LANGOUSTE A LA SAUCE PIQUANTE
매콤하고 풍미 있는 소스로 준비된 랑구스. 단단하고 고급스러운 살코기.
€34.10 ≈ ₩57,859
셰프의 랑구스
LANGOUSTE DU CHEF
셰프의 레시피에 따른 특별한 랑구스 요리. 섬세한 축하 요리입니다.
€34.10 ≈ ₩57,859
새우 튀김
CREVETTES EN BEIGNETS
튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€12.10 ≈ ₩20,530
매운 소스 새우
CREVETTES A LA SAUCE PIQUANTE
매콤한 붉은 소스로 볶은 새우. 식욕을 돋우는 강렬한 맛.
€13.20 ≈ ₩22,397
캐슈넛 새우
CREVETTES AUX NOIX DE CAJOU
아삭한 캐슈넛과 야채를 곁들인 새우 볶음. 즐거운 식감 대조.
€13.50 ≈ ₩22,906
카레 새우
CREVETTES AU CURRY
노란 카레 소스에 찐 새우. 풍부하고 매콤한 맛.
€13.20 ≈ ₩22,397
황제식 왕새우
GROSSES CREVETTES A L’IMPERIAL
약간 매콤하고 맛있는 황제 소스로 준비된 큰 새우.
€16 ≈ ₩27,148
소금과 후추 왕새우
GROSSES CREVETTES AU SEL ET POIVRE
소금, 후추, 건조 향신료로 간단히 양념한 튀긴 새우. 바삭하고 매우 향긋합니다.
€16 ≈ ₩27,148
황제식 관자
COQUILLES ST.JACQUES A L’IMPERIAL
부드러운 관자를 풍부한 황제 소스와 함께 제공합니다.
€15.30 ≈ ₩25,960
튀김옷 입힌 관자
COQUILLES ST.JACQUES FARCIES EN BEIGNET
속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 관자. 바삭하고 맛있는 애피타이저 또는 메인 요리입니다.
€15.30 ≈ ₩25,960
브로콜리를 곁들인 관자 볶음
COQUILLES ST.JACQUES SAUTEES AUX BROCOLIS
아삭한 브로콜리와 관자 볶음. 가볍고 균형 잡힌 맛.
€15.50 ≈ ₩26,299
찐 낚시 도미 필레
FILET DE LOTTE A LA VAPEUR
생강과 파를 곁들여 부드럽게 찐 단단한 살의 생선.
€13.80 ≈ ₩23,415
시큼달콤한 소스 낚시 도미 필레
FILET DE LOTTE A LA SAUCE AIGRE-DOUCE
시큼달콤한 클래식 소스와 야채를 곁들인 튀긴 도미 조각.
€13.30 ≈ ₩22,567
생강과 부추 낚시 도미 필레
FILET DE LOTTE AU GINGEMBRE ET A LA CIBOULETTE
신선한 생강과 부추 향을 낸 낚시 도미 볶음. 향긋하고 가벼운 요리입니다.
€13.30 ≈ ₩22,567
황제식 왕새우
GAMBAS A L’IMPERIAL
풍부하고 매콤한 황제 스타일 소스로 준비된 거대한 왕새우.
€24.80 ≈ ₩42,079
소금과 후추 왕새우 볶음
GAMBAS SAUTEES AU SEL ET POIVRE
소금과 후추로 건조하게 튀긴 왕새우. 껍질을 벗겨 손으로 드세요.
€24.80 ≈ ₩42,079
구운 왕새우 꼬치
BROCHETTES DE GAMBAS GRILLEES
꼬치에 꿰어 구운 왕새우. 훈제 향이 나는 구이 맛.
€23.40 ≈ ₩39,704

가금류

캐슈넛 닭고기
POULET AUX NOIX DE CAJOU
전체 캐슈넛과 야채를 곁들인 닭고기 볶음. 다양한 식감과 견과류 맛.
€10.70 ≈ ₩18,155
사천 닭고기 (바삭하고 매콤)
POULET SETCHUAN (CROUSTILLANT ET EPICE)
쓰촨식 매콤한 소스로 코팅된 바삭한 튀긴 닭고기. 강렬한 맛과 바삭한 식감.
€11.30 ≈ ₩19,173
카레 닭고기
POULET AU CURRY
노란 카레 소스에 찐 닭고기. 부드럽고 매콤하며 밥과 잘 어울립니다.
€10.60 ≈ ₩17,985
레몬 닭고기 튀김
POULET FRIT AU CITRON
레몬 소스를 곁들인 빵가루 입힌 튀긴 닭고기 필레. 새콤하고 신선한 맛.
€11.40 ≈ ₩19,343
표고버섯 닭고기
POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS
향긋한 표고버섯을 곁들인 닭고기 볶음. 클래식하고 맛있는 요리입니다.
€10.60 ≈ ₩17,985
오리 로스트 필레
FILET DE CANARD LAQUE
바삭하고 캐러멜화된 껍질을 가진 구운 오리 슬라이스. 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
표고버섯 오리
CANARD AUX CHAMPIGNONS NOIRS
표고버섯을 곁들인 닭고기 볶음. 풍부하고 흙내 나는 맛.
€11.60 ≈ ₩19,682
파인애플 오리
CANARD ROYAL A L’ANANAS FRAIS
신선한 파인애플 조각을 곁들인 오리 볶음. 과일의 산미가 오리의 풍부함을 보완합니다.
€13.30 ≈ ₩22,567
소금과 후추 개구리 다리
CUISSES DE GRENOUILLES AU SEL ET POIVRE
소금과 후추로 건조하게 튀긴 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 부드러운 식감.
€14.10 ≈ ₩23,924

육류

시큼달콤한 소스 돼지고기
PORC A LA SAUCE AIGRE-DOUCE
달콤하고 시큼한 붉은 소스로 코팅된 튀긴 돼지고기, 피망과 파인애플을 곁들입니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
표고버섯과 죽순 돼지고기 볶음
PORC AUX CHAMPIGNONS NOIRS ET AUX POUSSES DE BAMBOU
버섯과 아삭한 죽순의 다양한 식감을 곁들인 돼지고기 볶음.
€10.50 ≈ ₩17,816
캐러멜 돼지갈비
TRAVERS DE PORC AU CARAMEL
캐러멜 소스에 찐 돼지갈비. 부드러운 고기와 달콤하고 짭짤한 맛.
€11.60 ≈ ₩19,682
«킨-도» 스타일 돼지갈비
TRAVERS DE PORC A LA FACON «KIN-DO»
«킨-도» 스타일로 준비된 돼지갈비, 일반적으로 과일과 시큼한 소스를 곁들입니다.
€11.60 ≈ ₩19,682
소금과 후추 구운 돼지갈비
TRAVERS DE PORC GRILLES AU SEL POIVRE
단순히 양념하여 구운 돼지갈비. 구운 맛과 씹는 맛.
€11.60 ≈ ₩19,682
황제식 쇠고기
BOEUF A L’IMPERIAL
매콤하고 향긋한 소스로 볶은 쇠고기 슬라이스.
€11.40 ≈ ₩19,343
양파 쇠고기
BOEUF AUX OIGNONS
익힌 양파를 많이 곁들인 클래식 쇠고기 볶음. 익힌 양파 덕분에 맛있고 약간 달콤합니다.
€11.40 ≈ ₩19,343
브로콜리 쇠고기
BOEUF AUX BROCOLIS
부드러운 쇠고기 슬라이스를 녹색 브로콜리 송이와 함께 볶았습니다.
€11.70 ≈ ₩19,852
사테 소스 양고기
GIGOT D’AGNEAU AU SATE
사테 소스 (땅콩과 향신료)에 볶은 양고기. 풍부하고 견과류 맛.
€13.80 ≈ ₩23,415
생강과 부추 양고기
GIGOT D’AGNEAU AU GINGEMBRE ET A LA CIBOULETTE
신선한 생강의 매콤함과 신선함을 더한 양고기 볶음.
€13.80 ≈ ₩23,415

뜨거운 철판 요리 전문

생강 관자 및 새우
CREVETTES ET COQUILLES ST-JACQUES AU GINGEMBRE
생강 소스를 곁들인 뜨거운 철판에 제공되는 해산물 모듬.
€16.40 ≈ ₩27,826
행복한 새우
CREVETTES JOYEUSE
뜨거운 철판에 제공되는 새우 요리, 종종 집에서 만든 특별 소스를 곁들입니다.
€15.30 ≈ ₩25,960
마늘과 녹후추 관자
COQUILLES ST-JACQUES A L’AIL ET POIVRE VERT
신선한 녹후추와 마늘로 양념한 관자, 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
사테 닭고기
POULET AU SATE
풍부한 사테 소스로 코팅된 닭고기, 뜨거운 철판에 제공됩니다.
€13.80 ≈ ₩23,415
생강 오리
CANARD AU GINGEMBRE
생강 향이 나는 소스를 곁들인 뜨거운 철판 오리 슬라이스.
€14.20 ≈ ₩24,094
바질 오리
CANARD AU BASILIC
신선한 허브, 특히 바질을 곁들여 지글거리는 소리와 함께 제공되는 닭고기 볶음.
€14.60 ≈ ₩24,772
타마린드 소스 쇠고기 철판 볶음
BOEUF POELE A LA SAUCE TAMARIN
타마린드 소스로 요리한 쇠고기, 뜨거운 철판에 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
타마린드 소스 해산물과 관자 철판 볶음
CREVETTES ET ST-JACQUES POELE A LA SAUCE TAMARIN
타마린드 소스를 곁들인 해산물 모듬, 뜨거운 철판에 제공됩니다.
€16.40 ≈ ₩27,826

채소 - 면 - 밥

흰 쌀밥
RIZ NATURE
흰 쌀밥. 소스 요리에 이상적인 중성적인 반찬입니다.
€3.20 ≈ ₩5,430
흰 찹쌀밥
RIZ GLUANT NATURE
동남아시아의 전형적인 찹쌀밥, 손으로 먹는 경우가 많습니다.
€4.90 ≈ ₩8,314
광둥식 볶음밥
RIZ CANTONAIS
계란, 완두콩, 햄 조각을 곁들인 볶음밥. 맛있고 다채롭습니다.
€6.20 ≈ ₩10,520
새우와 파인애플 태국식 볶음밥
RIZ SAUTE THAI AUX CREVETTES ET A L’ANANAS
새우와 달콤한 파인애플 조각을 곁들인 태국식 향긋한 볶음밥.
€8.90 ≈ ₩15,101
야채 볶음면
NOUILLES SAUTEES AUX LEGUMES
아삭한 야채 모듬을 곁들인 웍 볶음면.
€8.30 ≈ ₩14,083
새우 볶음면
NOUILLES SAUTEES AUX CREVETTES
새우를 곁들인 볶음면. 완전하고 든든한 요리입니다.
€11 ≈ ₩18,664
야채 잡채
CHOP-SUEY AUX LEGUMES
가벼운 소스로 볶은 다양한 야채 모듬.
€6.90 ≈ ₩11,707
굴 소스 브로콜리
BROCOLIS A LA SAUCE D’HUITRE
맛있는 짭짤한 굴 소스로 코팅된 녹색 브로콜리.
€7.90 ≈ ₩13,404
표고버섯 숙주나물 볶음
GERMES DE SOJA SAUTES AUX CHAMPIGNONS NOIRS
버섯과 함께 빠르게 볶은 아삭한 숙주나물.
€6.90 ≈ ₩11,707
볶은 중국 채소 (계절에 따라)
LEGUMES CHINOIS SAUTES (SELON SAISON)
마늘 또는 간장 소스로 볶은 중국 녹색 채소 (박초이 등).
€8.20 ≈ ₩13,913

찜 요리 전문

새우 만두 «하카오»
RAVIOLIS AUX CREVETTES «HA-KAO»
통새우 또는 다진 새우로 속을 채운 반투명 피의 클래식 찐 만두.
€6.80 ≈ ₩11,538
야채 만두
RAVIOLIS AUX LEGUMES
잘게 썬 야채로 속을 채운 찐 만두.
€6.70 ≈ ₩11,368
새우 튀김
BOUCHEES DE CREVETTES
새우로 속을 채운 열린 딤섬 (시우마이).
€6.80 ≈ ₩11,538
돼지고기 딤섬 «시우마이»
BOUCHEES DE PORC «SIU MAY»
돼지고기와 버섯으로 속을 채운 전통 찐 만두, 노란 피로 감싸여 있습니다.
€6.60 ≈ ₩11,198
닭고기 딤섬
BOUCHEES DE POULET
찜 요리의 닭고기 버전.
€6.50 ≈ ₩11,029
새우 소를 넣은 찐빵
CROISSANTS FARCIS AUX CREVETTES
새우를 넣은 딤섬 (펀구오), 약간 두꺼운 피.
€7 ≈ ₩11,877
돼지고기 소를 넣은 찐빵
CROISSANTS FARCIS AU PORC
돼지고기 소를 넣은 반달 모양 찐 만두.
€7 ≈ ₩11,877
다양한 찜 요리
ASSORTIMENT VARIE A LA VAPEUR
여러 종류의 딤섬을 포함하는 시식 플래터.
€13 ≈ ₩22,058
차슈 찐빵
BRIOCHE AU PORC LAQUE
달콤하고 짭짤한 차슈(돼지고기 바비큐)로 속을 채운 부드러운 흰 찐빵 (차슈바오).
€7.90 ≈ ₩13,404

태국 요리 전문

수프

레몬그라스 새우 수프
SOUPE DE CREVETTES A LA CITRONNELLE
전통 똠얌 수프, 시큼하고 매콤하며 레몬그라스와 카피르 라임 잎 향이 나는 수프.
€8.20 ≈ ₩13,913
레몬그라스 생선 수프
SOUPE DE POISSON A LA CITRONNELLE
생선으로 만든 전통 태국 레몬그라스 수프 변형.
€8.20 ≈ ₩13,913
레몬그라스 닭고기 수프
SOUPE DE POULET A LA CITRONNELLE
향긋하고 매콤한 닭고기 똠얌 수프.
€7.80 ≈ ₩13,235

애피타이저

쇠고기 태국 샐러드
SALADE THAÏ AU BOEUF
라임 주스, 고추, 신선한 허브로 양념한 구운 쇠고기 슬라이스 샐러드.
€10.70 ≈ ₩18,155
새우 태국 샐러드
SALADE THAÏ AUX CREVETTES
새우를 넣은 매콤하고 시큼한 샐러드 (얌꿍), 매우 향긋합니다.
€11.40 ≈ ₩19,343
파인애플과 새우, 관자 샐러드
SALADE D’ANANAS FRAIS AUX CREVETTES ET COQUILLES ST.JACQUES
신선한 파인애플과 함께 제공되는 상큼한 해산물 샐러드.
€13.20 ≈ ₩22,397
새우 파피요트
PAPILLOTE AUX CREVETTES
마리네이드한 새우를 파피요트로 구워 향을 보존했습니다.
€8 ≈ ₩13,574
구운 관자 꼬치
BROCHETTES DE COQUILLES ST.JACQUES GRILLEES
구운 관자 꼬치, 종종 사테 또는 매운 소스와 함께 제공됩니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
구운 닭고기 꼬치
BROCHETTES DE POULET GRILLEES
태국 길거리 음식의 클래식, 꼬치에 구운 마리네이드 닭고기.
€9.80 ≈ ₩16,628
구운 새우 꼬치
BROCHETTES DE CREVETTES GRILLEES
구운 새우 꼬치.
€13.10 ≈ ₩22,227
바나나 잎 «호목» 스타일 찐 생선
POISSON A LA VAPEUR DANS FEUILLES DE BANANE «HO MOK»
바나나 잎에 찐 코코넛 밀크와 레드 카레를 곁들인 생선 무스. 매콤한 푸딩 질감.
€10.80 ≈ ₩18,325
바나나 잎 «호목» 스타일 찐 새우
CREVETTES A LA VAPEUR DANS FEUILLES DE BANANE «HO MOK»
코코넛 밀크를 넣은 매콤한 수플레, 새우 호목 변형.
€10.80 ≈ ₩18,325

메인 요리

바질 낚시 도미 필레 볶음
FILET DE LOTTE SAUTE AU BASILIC
태국 바질 잎을 곁들인 생선 볶음, 아니스와 후추 향을 더합니다.
€13 ≈ ₩22,058
바질 새우 볶음
CREVETTES SAUTEES AU BASILIC
웍에 볶은 새우와 태국 바질, 고추.
€13.80 ≈ ₩23,415
바질 곁들인 관자 볶음
COQUILLES ST.JACQUES SAUTEES AU BASILIC
태국식으로 조리한 관자, 바질 곁들임.
€15.50 ≈ ₩26,299
바질 쇠고기 볶음
BOEUF SAUTE AU BASILIC
매우 인기 있는 다진 쇠고기 볶음 (팟 크라파오), 매콤하고 향긋합니다.
€11.80 ≈ ₩20,021
파인애플과 새우, 관자
CREVETTES ET COQUILLES ST.JACQUES A L’ANANAS FRAIS
해산물과 파인애플의 달콤하고 짭짤한 조합.
€16.30 ≈ ₩27,657
매콤한 닭고기 볶음
POULET SAUTE EPICE
태국 고추 페이스트와 향신료로 볶은 닭고기.
€11.20 ≈ ₩19,003
매콤한 새우 볶음
CREVETTES SAUTEES EPICEES
매운 소스로 볶은 새우.
€14.10 ≈ ₩23,924
마늘 새우 볶음
CREVETTES SAUTEES A L’AIL
마늘과 후추를 듬뿍 넣고 볶은 새우.
€13.90 ≈ ₩23,585
마늘 관자 볶음
COQUILLES ST.JACQUES SAUTEES A L’AIL
마늘 관자, 심플하고 맛있는 요리.
€15.50 ≈ ₩26,299
마늘 돼지고기 볶음
PORC SAUTE A L’AIL
마늘과 후추로 볶은 돼지고기 슬라이스.
€10.90 ≈ ₩18,494
마늘 곁들인 개구리 다리 볶음
CUISSES DE GRENOUILLE SAUTEES A L’AIL
마늘을 곁들인 태국식 개구리 다리.
€14.10 ≈ ₩23,924
태국 카레 소스 쇠고기 볶음
BOEUF SAUTE AU CURRY THAÏ
태국 카레 소스 (종종 빨간색 또는 녹색)로 요리한 쇠고기.
€11.90 ≈ ₩20,191
레몬그라스 구운 닭고기
POULET GRILLE A LA CITRONNELLE
레몬그라스 마리네이드 후 구운 닭고기, 소스와 함께 제공됩니다.
€11.60 ≈ ₩19,682
태국 카레와 코코넛 밀크 닭고기
POULET AU CURRY THAÏ ET AU LAIT COCO
코코넛 밀크를 넣은 크리미한 닭고기 카레. 부드러움과 향신료의 균형.
€11.50 ≈ ₩19,512
태국 카레와 코코넛 밀크 오리
CANARD AU CURRY THAÏ ET AU LAIT COCO
구운 오리 레드 카레, 종종 파인애플이나 리치를 곁들입니다.
€12.10 ≈ ₩20,530
태국 카레와 코코넛 밀크 새우
CREVETTES AU CURRY THAÏ ET AU LAIT COCO
코코넛 밀크를 넣은 새우 카레, 풍부하고 향긋합니다.
€14.20 ≈ ₩24,094
냄비에 담긴 새우와 당면 볶음
CREVETTES AUX VERMICELLES EN MARMITE
생강과 후추 향을 낸 새우와 당면 볶음 (꿍옵운센).
€14.30 ≈ ₩24,263

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매장 정보

★
4.2
Google Maps 평점 208개
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$$ 일반적이에요
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