



스페셜 타파스 메뉴
Menu Special Tapas
하몬 세라노 / 로모 / 초리조 / 소시지
다양한 타파스를 맛볼 수 있는 모듬 타파스. 한 번의 주문으로 다양한 맛을 경험하기에 이상적입니다.
감자 토르티야 / 오믈렛
Tortillas de patatas / omelette
감자와 양파를 넣은 두꺼운 스페인 오믈렛. 단단하고 부드러운 질감, 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.
마늘을 곁들인 구운 조개 / 구운 조개
Berberrechos al ajo / coques grillées a l'ail
마늘과 파슬리로 조리한 작은 조개. 바다 향과 마늘 향.
보케로네스 / 절인 멸치
Boquerones / anchois marinés
식초, 올리브 오일, 마늘에 절인 신선한 멸치 필레. 톡 쏘는 맛과 부드러운 식감.
오징어 튀김 / 튀긴 오징어
Raba de calamars / calamars frits
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 조각 또는 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
플랜차 홍합
Moules à la plancha
뜨거운 철판 위에서 조리한 신선한 홍합, 종종 약간의 오일과 마늘을 곁들입니다.
토마토와 치즈를 곁들인 빵
Pan con tomate y queso
토마토와 올리브 오일을 문지른 토스트, 치즈를 곁들입니다.
토마토와 세라노 햄을 곁들인 빵
Pan con tomate y serrano
토마토와 올리브 오일을 문지른 토스트, 숙성된 하몬 세라노를 곁들입니다.
셰리 초리조
Chorizo au Jerez
셰리 와인에 익힌 초리조 조각. 풍부하고 매콤하며 약간 달콤한 맛.
문어 샐러드
Salade de poulpe
부드러운 문어 조각, 아삭한 채소, 비네그레트 드레싱으로 구성된 신선한 샐러드.
하몬 크로켓 / 하몬 크로켓
Croquetas de Jamon / croquettes de jambon
부드러운 베샤멜 소스와 건조 햄 조각으로 채워진 빵가루를 입혀 튀긴 볼.
대구 크로켓 / 대구 크로켓
Croquetas de bacalao / croquettes de morue
대구 또는 베샤멜 으깬 감자로 만든 바삭한 튀김 볼.
치즈와 마르멜로 페이스트
Queso con membrillo / fromage et pâte de coing
전통적인 치즈(주로 양젖)와 달콤한 마르멜로 페이스트의 조합.
감자 브라바스 / 매콤한 감자
Patatas bravas / piquantes
매콤한 토마토 소스와 함께 제공되는 튀긴 감자 큐브.
감자 아이올리 / 아이올리 소스
Patatas aioli / sauce aïoli
마늘과 올리브 오일 소스를 듬뿍 뿌린 튀긴 감자.
매콤한 피키요 피망
Pimientos de piquillos piquantes
구운 삼각형 모양의 작은 붉은 고추, 약간 매콤합니다.
생선 튀김 / 생선 튀김
Friture de pescado / friture de poissons
바삭하게 튀긴 가루 입힌 작은 생선 모듬.
하몬과 함께하는 아티초크 / 아티초크와 하몬
Alcachofas con Jamon / artichauts au jambon
부드러운 아티초크 하트, 볶거나 건조 햄 조각과 함께 제공됩니다.
튀긴 치즈 / 치즈 튀김
Queso frito / beignets de fromage
빵가루를 입혀 튀긴 치즈, 속은 녹고 겉은 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다.
절인 버섯
Champignons en escabeche
향긋한 식초 기반의 절인 아티초크 하트.
피망 콩피 / 콩피된 피망
Pimientos confitados / poivrons confits
약한 불에서 오랫동안 조리한 피망, 부드러운 식감과 달콤한 맛.
파드론 피망
Pimientos del padron
굵은 소금으로 간을 한 튀긴 작은 녹색 고추. 대부분은 부드럽지만 일부는 매울 수 있습니다.
오늘의 타파스
Tapas du moment
제철 재료에 따라 셰프가 특별히 만드는 요리입니다.
하몬 세라노
Jamon Serrano
스페인 산 건조 햄, 숙성되어 얇게 썰어 제공됩니다.
로모
Lomo
절이고 말린 돼지 안심으로 만든 육류 가공품.
초리조
Chorizo
파프리카로 양념한 돼지고기 소시지, 선명한 붉은색과 매콤한 맛.
소시지
Saucisson
전통적인 건조 육류 가공품, 얇게 썰어 제공됩니다.
이베리코 혼합 육류 가공품 플래터
PLANCHE CHARCUTERIE Iberique Mixte
다양한 스페인 육류(햄, 초리조, 로모, 소시지)가 담긴 큰 나무 접시.
이베리코 벨로타 햄 플래터
PLANCHE Jambon Bellota
최고 품질의 이베리코 벨로타 햄 플래터, 도토리로 키운 돼지에서 생산. 뛰어난 견과류 풍미.
안달루시아 가스파초
Gazpacho Andalou
토마토, 오이, 피망, 올리브 오일을 베이스로 한 차가운 수프. 상쾌하고 비타민이 풍부합니다.
플랜차에 구운 칩이론
Chipirons à la plancha
뜨거운 철판 위에서 빠르게 구운 작은 오징어, 마늘과 파슬리로 양념했습니다.
새우 필 필
Crevettes pil pil
마늘과 고추를 넣은 뜨거운 올리브 오일에서 지글거리는 새우.
구운 칼라모스
Couteaux grilles
구운 길쭉한 조개, 단단한 살과 섬세한 바다 향.
토마토 모짜렐라
Tomates mozzarella
로메인 상추, 방울토마토, 모짜렐라 치즈, 올리브 오일 드레싱으로 구성된 신선하고 간단한 샐러드.
바스크식 참치와 밥
Thon Basquaise Riz basmati et piperade
바스크 스타일로 조리한 참치 스테이크, 피페라다(피망, 토마토, 양파 혼합물)와 밥을 곁들입니다.
플랜차에 구운 정어리
Sardines grillées à la plancha
바스마티 쌀과 피페라다
구운 신선한 정어리, 밥과 찐 채소를 곁들입니다.
구운 참치 스테이크
Pavé de saumon grillé
으깬 감자와 타페나드
두툼한 구운 연어 스테이크, 거친 으깬 감자와 검은 올리브 페이스트를 곁들입니다.
연어 타르타르
Tartare de saumon
집에서 만든 감자튀김과 샐러드
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 조각, 얇게 썰어 제공됩니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
참치 타타키
Tataki de thon
집에서 만든 감자튀김과 샐러드
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치, 얇게 썰어 제공됩니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
구운 문어와 으깬 감자
Poulpe grillé et purée de pommes de terre
부드럽고 약간 바삭하게 구운 문어 다리, 부드러운 으깬 감자 위에 제공됩니다.
바스크식 닭고기 요리와 찐 감자
Poulet-Basquaise Piperade et Pommes Vapeur
피페라다(피망, 토마토 믹스)와 함께 찐 닭고기 요리, 감자를 곁들입니다.
바스크 양젖 치즈를 올린 로모
Lomo gratiné au brebis Basque
집에서 만든 감자튀김과 샐러드
바스크 양젖 치즈를 올린 돼지 안심 스테이크, 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
소 힘줄 꼬치
Brochette d'onglet de bœuf
집에서 만든 감자튀김과 샐러드
꼬치에 구운 소 힘줄 조각. 부드럽고 맛있는 고기.
바스크 버거
Burger Basque
집에서 만든 감자튀김과 샐러드
현지 재료(주로 양젖 치즈 또는 달콤한 피망)를 사용한 버거, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
오늘의 버거를 문의하세요
Demandez notre "Burger du moment"
셰프의 영감에 따라 정기적으로 바뀌는 특별 버거 레시피입니다.
감자튀김 접시
Assiette de Frites
집에서 만든 감자튀김 한 접시.
샐러드 볼
Bowl de Salade
신선한 샐러드 볼.
시저 샐러드
Caesar Salade
로메인 하트, 방울토마토, 크루통, 파마산 치즈, 바삭한 닭고기, 집에서 만든 시저 드레싱
로메인 상추, 빵가루 입힌 닭고기, 파마산 치즈, 크루통, 크리미한 드레싱으로 구성된 클래식 샐러드.
라 바스크
La Basque
메스클린, 방울토마토, 구운 칩이론과 새우, 피키요와 긴빌라
구운 해산물과 작은 피망이 들어간 현지 풍미의 샐러드.
비건
Vegan
메스클린, 건조 토마토, 콩피된 피망, 아티초크 하트, 아보카도
절인 채소와 신선한 채소가 풍부한 완전 채식 샐러드.
이탈리아
Italienne
메스클린, 건조 토마토, 아티초크 하트, 콩피된 피망, 세라노 햄, 부라타 모짜렐라
육류 가공품, 크림 치즈, 콩피된 채소가 들어간 이탈리아식 샐러드.
카탈루냐 크림
Crème Catalane
감귤류와 계피 향이 나는 크림 디저트, 바삭하게 캐러멜화된 설탕 층으로 덮여 있습니다.
프렌치 토스트와 바닐라 아이스크림
Pain perdu glace vanille
계란과 우유 혼합물에 담가 버터에 구운 브리오슈, 따뜻하게 제공되며 아이스크림을 곁들입니다.
화이트 치즈와 이타수(Itxassou) 검은 체리 잼
Fromage blanc et sa confiture de cerises noires d'Itxassou
부드러운 크림 치즈와 유명한 현지 검은 체리 잼을 곁들입니다.
바스크 치즈 케이크
Gateau Basque à la créme
이 지역의 전통적인 페이스트리, 커스터드 크림으로 채워진 황금빛 쇼트브레드 페이스트리.
리조 올레
Riz olé
크리미한 라이스 푸딩, 클래식하고 편안한 디저트일 것입니다.
초콜릿 용암 케이크
Cœur coulant au chocolat
따뜻하게 제공되는 초콜릿 용암 케이크.
아르디 가스나 바스크 양젖 치즈
Ardi Gasna fromage de brebis basque
이 지역의 전통적인 양젖 치즈 조각, 단단한 압착 치즈.
오늘의 디저트
Dessert du jour
셰프가 매일 준비하는 특별 디저트.
오늘의 아이스크림 3 스쿱
Glace du moment 3 boules
오늘의 아이스크림 3 스쿱
16:00-20:00 (주말 및 공휴일 제외)
칵테일
Cocktail
무알콜
해피아워 동안 무알콜 칵테일에 대한 할인 요금.
생맥주 파인트
Pinte bière pression
할인된 가격의 큰 생맥주 잔 (약 50cl).
상그리아 피처
Pichet sangria
레드 와인, 과일, 향신료를 섞은 상그리아 피처를 함께 즐기세요.
9.80 €
피나 콜라다
Pina Colada
(럼, 코코넛, 파인애플)
럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스를 베이스로 한 크리미한 칵테일.
쿠바 리브레
Cuba Libre
(럼, 코카콜라, 라임)
럼, 콜라, 라임 주스를 섞은 상쾌한 롱 드링크.
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
(아페롤, 스파클링 와인, 소다)
오렌지 향의 이탈리아식 쓴맛 나는 스파클링 아페리티프.
모히토
Mojito
(럼, 라임, 민트, 소다, 사탕수수 시럽)
신선한 민트, 라임, 럼을 베이스로 한 클래식 쿠바 칵테일.
마가리타
Margarita
(데킬라, 트리플 섹, 라임)
소금으로 서리가 내린 잔에 제공되는 톡 쏘는 데킬라 칵테일.
챗 말로우
Chat Mallow
(데킬라, 피장, 코코넛, 파인애플)
바나나와 코코넛 맛이 나는 과일 향이 나는 녹색 칵테일.
데킬라 선라이즈
Tequila Sunrise
(데킬라, 오렌지, 그레나딘)
오렌지 주스와 그레나딘 시럽으로 만든 일출 색상의 칵테일.
섹스 온 더 비치
Sex on the Beach
(보드카, 트리플 섹, 오렌지, 망고, 그레나딘)
보드카와 과일 주스를 베이스로 한 과일 향이 나는 칵테일.
카리브
Caraibe
(바나나, 코코넛, 파인애플)
열대 과일 향이 나는 무알콜 이국적인 음료.
이국적인
Exotique
(붉은 과일, 오렌지, 파인애플)
무알콜 과일 주스 믹스.
버진 모히토
Virgin Mojito
(라임, 민트, 소다, 사탕수수 시럽)
유명한 모히토의 무알콜 버전, 매우 상쾌합니다.
잔 (20cl)
Verre (20 cl)
레드 와인과 과일을 베이스로 한 전통 스페인 음료 한 잔.
피처 (1리터)
Pichet (1 litre)
함께 나눌 수 있는 큰 상그리아 피처.
피처 (0.5리터)
Pichet (1/2 litre)
상그리아 0.5리터.
틴토 데 베라노 또는 칼리모초 (20cl)
Tinto de Verano ou Kalimotxo (20 cl)
인기 음료: 레모네이드(틴토) 또는 콜라(칼리모초)와 섞은 레드 와인.
생맥주 (25cl)
Pression (25 cl)
생맥주 하프 파인트.
생맥주 파인트 (50cl)
Pression Pinte (50 cl)
생맥주 큰 잔
병 (33cl)
Bouteille (33 cl)
하이네켄 / 코로나
개별 병에 담긴 가벼운 라거 맥주.
블랑쉬 / 라 슈프 / 무알콜 맥주
Blanche / La Chouffe / Bière Sans Alcool
특별 맥주 또는 무알콜 맥주 셀렉션.
소다 또는 과일 주스 반찬.......1.50 €
리카르, 파스티스 (2cl)
Ricard, Pastis (2 cl)
물과 함께 제공되는 클래식 프랑스 아니스 아페리티프.
진, 보드카, 데킬라, 위스키, 럼 (4cl)
Gin, Vodka, Tequila, Whisky, Rhum (4 cl)
표준 도수의 독한 술.
겟 27, 베일리스 (4cl)
Get 27, Baileys (4 cl)
민트 또는 크림 위스키 리큐어 소화제.
아르마냑, 코냑, 칼바도스 (4cl)
Armagnac, Cognac, Calvados (4 cl)
숙성된 프랑스 브랜디, 세련된 소화제.
사과, 복숭아, 파차란 (4cl)
Manzana, Melocoton, Patcharan (4 cl)
스페인 과일 리큐어 (사과, 복숭아) 또는 블랙베리 리큐어 (파차란).
마티니, 캄파리, 포트 (6cl)
Martini, Campari, Porto (6 cl)
주정 강화 와인 또는 쓴맛 나는 아페리티프.
키르 카시스, 블랙베리 또는 복숭아 (14cl)
Kir cassis, mûre ou pêche (14 cl)
화이트 와인과 과일 크림으로 만든 전통적인 프랑스 칵테일.
티오 페페 무이 세코 (6cl)
Tio Pepe Muy Seco (6 cl)
매우 드라이하고 옅은 셰리 와인.
로페즈 데 하로
Lopez de Haro
리오하 지역의 레드 와인.
리오하 틴토
Rioja Tinto
리오하 지역의 클래식 레드 와인.
로만티카 / 리베라 델 두에로 크리안자 틴토
Romantica / Ribera del Duero Crianza Tinto
오크통에서 숙성된 구조감과 바디감이 있는 레드 와인.
페리에 (33cl)
Perrier (33 cl)
천연 탄산 미네랄 워터.
코카콜라 / 제로 (33cl)
Coca-Cola / Zero (33 cl)
콜라 소다.
퓨즈 티 (25cl)
Fuze Tea (25 cl)
향긋한 아이스티.
판타 (25cl)
Fanta (25 cl)
오렌지 소다.
슈웹스 (25cl)
Schweppes (25 cl)
토닉 또는 감귤 소다.
스프라이트 (25cl)
Sprite (25 cl)
레몬과 라임 소다.
디아볼로 (25cl)
Diabolo (25 cl)
레모네이드와 시럽(민트, 그레나딘 등)을 섞은 음료.
과일 주스 (25cl)
Jus de fruits (25 cl)
오렌지, 파인애플, 망고, 바나나, 토마토
병에 든 과일 주스.
오렌지 또는 레몬
Orange ou citron
주문 즉시 신선하게 짜낸 과일 주스.
레모네이드, 디톡스, 뱅쇼
Citronnade, Détox, Vin Chaud
계절 특별 음료.
에스프레소
Expresso
짧고 진한 에스프레소.
디카페인 커피
Café décaféiné
디카페인 에스프레소.
카페 노아제트
Café noisette
우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
아메리카노
Café allongé
뜨거운 물로 희석한 에스프레소.
더블 에스프레소
Double expresso
큰 잔에 담긴 더블 에스프레소.
카페 라떼
Café crème
카페 오 레
핫 초콜릿
Chocolat chaud
코코아와 우유를 넣은 따뜻한 음료.
카푸치노
Cappuccino
부드러운 우유 거품을 올린 카푸치노.
차 / 허브차
Thé / Infusion
다양한 차 또는 허브차.
(50cl)
비텔
Vittel
플랫 미네랄 워터.
산 펠레그리노
San Pellegrino
이탈리아 탄산 미네랄 워터.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
933명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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