콕시냐/치킨 도넛 (4개)
Coxinha/Beignet de poulet (x4)
물방울 모양의 인기 있는 브라질 도넛. 닭 육수와 밀가루 반죽에 잘게 찢은 닭고기와 향신료를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
Carajas
Carajas
축제 분위기의 레스토랑. 정통 브라질 요리.
애피타이저/Entradas
볼리뉴 드 바칼랴우/대구 크로켓 (4개)
Bolinho de Bacalhau/ Beignet de morue(x4)
염장 대구, 으깬 감자, 계란, 파슬리를 섞어 튀긴 크로켓. 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽고 짭짤합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
파오 데 케이조/치즈 빵 (4개)
Pao de Queijo/Pain au fromage (x4)
미나스 제라이스 주의 대표적인 둥글고 황금빛 치즈 빵. 카사바(타피오카) 가루로 만들어 독특한 식감, 쫄깃하고 부드러운 속을 자랑합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
만디오카 프리타/튀긴 카사바
Mandioca Frita/Manioc frit
튀긴 카사바 뿌리 스틱. 감자튀김과 비슷하지만 더 밀도 있고 섬유질이 많으며 약간 달콤하고 고소한 맛이 납니다.
€7
≈ ₩11,877
0
프랑고 아 파사링요/튀긴 닭고기 다리
Frango a Passarinho/Pilons de poulet frit
마늘과 레몬으로 양념한 닭고기 조각(주로 날개 또는 다리)을 바삭하게 튀겼습니다. 종종 튀긴 마늘로 장식됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
튀김 모듬 (6개)
Assortiments des beignets (x6)
다양한 브라질식 튀김 애피타이저의 혼합으로, 닭고기, 치즈, 고기 등 여러 가지 맛을 맛볼 수 있습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
샐러드
Salade
신선한 샐러드.
€8~
≈ ₩13,574
채식 요리
plat végétarien
그날의 영감에 따라 브라질 재료로 준비된 고기 없는 옵션.
€14
≈ ₩23,754
0
따뜻한 수프
생선 수프
Soupe Peixe
(말린 새우 생선 수프)
야채와 허브를 넣고 끓인 풍부하고 맛있는 생선 수프.
€7~
≈ ₩11,877
칸자 수프
Soupe Canja
(치킨, 쌀밥 (고수))
쌀과 함께 끓인 전통 브라질 닭고기 수프. 종종 회복을 위해 먹는 위안이 되는 요리로, 고수 향이 납니다.
€7~
≈ ₩11,877
페이조아다 수프
Soupe feijao preto
(검은콩)
으깬 검은콩으로 만든 크리미한 수프. 페이조아다의 정수를 수프 형태로 담은 것으로, 풍부하고 흙내 나는 맛입니다.
€7~
≈ ₩11,877
완두콩 수프
Soupe ervilhas
(검은콩)
으깬 완두콩 수프(설명에는 검은콩이라고 되어 있지만 'ervilhas'는 완두콩을 의미합니다). 걸쭉하고 녹색이며 맛이 좋으며 종종 훈제 고기 조각으로 만듭니다.
€7~
≈ ₩11,877
렌틸 수프
Soupe lentilhas
(소고기)
소고기를 넣은 푸짐한 렌틸 수프로 단백질과 철분이 풍부하며 밀도가 높고 만족스러운 식감입니다.
€7~
≈ ₩11,877
메인 요리/Pratos
페이조아다/브라질리언 스튜
Feijoada/Cassoulet Bresilien
검은콩, 훈제 소시지, 베이컨, 돼지고기 볶음, 쌀밥
브라질의 국민 요리. 검은콩과 다양한 돼지고기(훈제 소시지, 베이컨, 갈비)를 넣고 끓인 스튜. 풍부하고 짭짤하며 훈제 향이 나며 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
심심/코코넛 밀크 치킨
Ximxim/Poulet au lait de coco
코코넛 밀크, 땅콩, 쌀밥 치킨 (고수)
바히아의 아프로-브라질 요리. 코코넛 밀크, 땅콩, 팜유로 만든 크리미한 소스에 졸인 닭고기. 복합적이고 고소한 맛.
€15
≈ ₩25,451
0
모케카 데 카마랑/코코넛 밀크 새우
Moqueca de camarao/Crevette au lait de coco
코코넛 밀크와 쌀밥 새우 (고수)
코코넛 밀크, 피망, 토마토, 팜유(덴데)로 천천히 끓인 전통적인 새우 스튜. 테라코타 접시에 담아 제공되며 크리미하고 향긋합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
페이조 피토/튀긴 생선
Peixe frito/Poisson frit
콩, 샐러드, 쌀밥
양념하여 바삭하게 튀긴 통 생선 또는 필레. 클래식 브라질식 반찬과 함께 간단하게 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
피카냐/구운 소고기
Picanha/Grillade de boeuf
검은콩과 쌀밥
브라질에서 가장 인기 있는 소고기 부위(립아이 스테이크). 지방층과 함께 구워 풍부한 맛과 육즙이 풍부한 식감을 자랑합니다.
€20
≈ ₩33,935
0
피카냐 앵거스
Picanha angus
검은콩과 쌀밥
프리미엄 앵거스 품종 소고기를 사용한 피카냐 변형으로, 마블링과 뛰어난 부드러움으로 유명합니다.
€24
≈ ₩40,722
0
프랑고 콤 키아보/오크라 치킨
Frango com quiabo/Poulet au gombo
쌀 (고수)
미나스 제라이스의 소박한 요리. 오크라(녹색 채소)를 넣고 졸인 닭고기로 소스를 걸쭉하게 만듭니다. 오크라 특유의 풀 향과 약간 끈적한 식감.
€15
≈ ₩25,451
0
프랑고 아 샤파/구운 닭고기
Frango com na chapa/Poulet au grillé
샐러드, 검은콩, 쌀밥 (고수)
뜨거운 판(차파)에서 구운 닭고기 필레로, 캐러멜화되고 육즙이 풍부합니다. 푸짐한 반찬과 함께 제공됩니다.
€15
≈ ₩25,451
0
추라스코 미스토/믹스 플래터
Churrasco Misto/Assiette Mixte
소고기, 닭가슴살, 소시지, 쌀밥, 샐러드, 콩
소고기, 닭고기, 소시지를 바비큐로 구운 고기 애호가를 위한 잔치. 다양한 훈제 맛과 질감.
€24
≈ ₩40,722
0
비프 스테이크/구운 소고기
Bife/boeuf grillé
쌀밥, 샐러드, 콩
클래식 구운 소고기 스테이크, 고기 본연의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다. 쌀밥과 콩과 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
파라엔세 일요일
일요일 오후 2시부터 6시까지 이용 가능한 3가지 요리
바타파
Vatapá
(말린 새우 크림) 쌀밥
브라질 북부의 대표적인 요리. 빵, 말린 새우, 코코넛 밀크, 땅콩, 팜유로 만든 크리미한 퓨레. 강렬한 해산물 맛과 풍부한 질감.
€18
≈ ₩30,541
0
카루루
Caruru
(말린 새우와 오크라 스튜)
오크라와 말린 새우를 베이스로 한 스튜로, 팜유와 향신료로 요리합니다. 전통적으로 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
마니코바
Manicoba
(다진 카사바 잎과 돼지고기) 쌀밥
'콩 없는 페이조아다'. 며칠 동안 끓여 독소를 제거한 으깬 카사바 잎으로 만들고 훈제 돼지고기와 함께 끓입니다. 깊고 훈제 향이 나는 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
디저트/sobremesas
마라쿠자 무스/패션프루트 무스
Mousse de Maracuja/Mousse passion
패션프루트로 만든 가볍고 폭신한 무스. 크림의 단맛과 과일의 신맛의 완벽한 균형.
€7
≈ ₩11,877
0
만자르 도스 데우세스/코코넛 푸딩
Manjar dos Deuses/Flan de coco
코코넛 밀크와 옥수수 전분으로 만든 가볍고 폭신한 브라질 푸딩으로, 종종 자두 또는 베리 소스와 함께 제공됩니다. 흔들리는 부드러운 질감.
€6
≈ ₩10,180
0
브리가데이로/초콜릿 볼
Brigadeiro/Bouchée de chocolat
2개/2개
브라질에서 가장 유명한 과자. 연유와 코코아로 만든 녹는 듯한 트러플로, 초콜릿 스프링클에 굴린 것입니다. 매우 달콤하고 밀도가 높습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
베이징요/코코넛 볼
Beijinho/Bouchée de coco
2개/2개
브리가데이로의 사촌으로, 연유와 코코넛 가루로 만들며 종종 정향으로 장식합니다. 강렬한 코코넛 맛.
€4
≈ ₩6,787
0
굴로소 커피/커피 구르망
Café guloso/Café gourmant
커피와 함께 제공되는 다양한 미니 디저트 또는 애피타이저 셀렉션.
€9
≈ ₩15,271
0
디저트 모듬/sobremesas
Misto de sobremesas/Assortiment de desserts
모든 것을 맛볼 수 있도록 메뉴의 여러 디저트를 포함하는 테이스팅 플래터.
€8
≈ ₩13,574
0
푸딩/캐러멜 푸딩
Pudim/Flan caramelissé
연유를 베이스로 한 브라질식 계란 푸딩으로, 중탕으로 익히고 액체 캐러멜을 뿌립니다. 매우 밀도 있고 크리미하며 부드러운 질감.
€7.50
≈ ₩12,726
0
음료/Bebidas
카이피리냐 카프리차다
Caipirinha Caprichada
클래식 브라질 칵테일의 프리미엄 또는 넉넉한 버전.
€12
≈ ₩20,361
0
전통 카이피리냐
Caipirinha traditionelle
브라질의 국민 칵테일. 카샤사(사탕수수 증류주), 으깬 라임, 설탕, 얼음으로 만듭니다. 신선하고 시큼하며 강렬한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
카이피리냐 마라쿠자
Caipirinha Maracuja
패션프루트가 라임 대신 또는 함께 사용되는 카이피리냐의 과일 버전. 달콤하고 향긋하며 이국적인 맛.
€8.50
≈ ₩14,422
0
카이피로스카
Caipiroska
(라임, 설탕, 얼음)
카이피리냐의 변형으로, 카샤사 대신 보드카를 사용합니다. 더 중립적이고 순수한 맛.
€7.50
≈ ₩12,726
0
카이피리시마
Caipirissimia
(럼, 라임, 얼음)
카이피리냐의 변형으로, 카샤사 대신 럼을 사용합니다. 더 부드럽고 캐러멜 풍미.
€7.50
≈ ₩12,726
0
코코넛 바티다/코코넛 럼
Batida de coco/Rhum coco
카샤사(또는 럼), 코코넛 밀크, 가당 연유를 베이스로 한 크리미한 브라질 칵테일. 디저트처럼 달콤합니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
마라쿠자 바티다/패션프루트 보드카
Batida de maracuja/Wodka passion
패션프루트와 알코올(보드카 또는 카샤사), 연유를 섞은 과일 향 나는 크리미한 칵테일.
€8.50
≈ ₩14,422
0
화이트/레드/로제 와인
Vinho Branco/Vermelho/rose
잔 또는 피처로 제공되는 와인(화이트, 레드 또는 로제).
€5~
≈ ₩8,484
샷 가능
코코넛 밀크 샷
Shot lait de coco
코코넛 밀크 맛의 작은 술잔.
€4
≈ ₩6,787
0
패션프루트 샷
Shot Fruits de la passion
패션프루트 맛의 작은 술잔.
€4
≈ ₩6,787
0
카샤사 라임 샷
Shot Cachaça Citron vert
카샤사 한 모금과 라임 한 조각.
€4
≈ ₩6,787
0
소화제/Digestivos
코코넛/패션프루트 샷
Shot coco/maracuja
코코넛 또는 패션프루트 향의 소화제.
€4
≈ ₩6,787
0
럼, 카샤사 또는 보드카 샷
Shot Rhum, Cachaça ou vodka
식사 후 순수 알코올 한 잔.
€4
≈ ₩6,787
0
에스프레소 커피
Café expresso
진한 블랙 커피.
€2.50
≈ ₩4,242
0
차
Thé
따뜻한 차.
€4
≈ ₩6,787
0
차가운 음료/Bebidas frescas
물/물
Agua/eau
미네랄 워터.
€4
≈ ₩6,787
0
과라나/브라질 소다
Guarana/soda brésilien
아마존 과라나 열매로 만든 브라질에서 가장 인기 있는 소다. 사과와 베리를 연상시키는 과일 향, 달콤하고 독특한 맛.
€4
≈ ₩6,787
0
코카콜라
Coca-cola
콜라 소다.
€4
≈ ₩6,787
0
수코 다 프루타/과일 주스
Suco da Fruta/Jus de fruit
신선한 과일 주스.
€5
≈ ₩8,484
0
세르베자/맥주
Cerveja/biére
(하이네켄, 슈퍼 복)
병에 든 라거 맥주.
€5
≈ ₩8,484
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.2
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