모듬 햄
Affettato misto
모듬 살라미, 햄 등 | Gemischte Salami, Schinken, etc. | Assiette anglaise
살라미, 프로슈토, 론자 등 이탈리아 햄 모듬. 차가운 전채로 제공되며, 나누어 먹기 좋습니다.
€11
≈ ₩18,664
0
Capo de Fero Roma
Capo de Fero Roma
HOSTARIA ROMANA TRASTEVERINA Capo de Fero via S. Cosimato 16 00153 Roma 수요일 휴무 모든 신용카드를 받습니다. WE ACCEPT ALL CREDIT CARDS. WIR AKZEPTIEREN ALLE KREDITKARTEN. NOUS ACCEPTONS TOUTES LES CARTES DE CRÉDIT. 참고: 송장을 원하시면 계산 전에 요청해 주십시오. Please, if you want the invoice ask the bill. Bitte, wenn ihr die Faktur wollt, mußt ihr das früher die Rechnung sagen. S'il vous plait, demandez la facture avant de demander l'addition.
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전채 요리
전채 요리 | Vorspeisen | Hors-d'oeuvres
해산물 전채
Antipasto di mare
해산물 전채 | Vorspeisen mit Meeresfrüchten | Assiette de fruits de mer
차가운 또는 절인 해산물과 생선 모듬. 신선하고 가벼우며 바다의 맛이 납니다.
€12
≈ ₩20,361
0
소박한 채소 전채
Antipasto rustico vegetale
소박한 채소 전채 | Pflanzliche Vorspeisen | Hors-d'oeuvre végétarien
다양한 방법(구이, 오일 절임 또는 마리네이드)으로 준비된 모듬 채소. 풍미 있는 채식 전채입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
파르마 햄
Prosciutto di Parma
파르마 햄 | parmer Rohschinken | Jambon cru de Parme
달콤하고 풍미가 좋은 숙성 프로슈토, 얇게 썰었습니다. 부드러움으로 유명한 이탈리아 특선 요리입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
수제 론자
Lonza casareccia
수제 돼지고기 소시지 | Ausgemachte Lendenstückwurst | Tranche de long de porc
돼지 등심으로 만든 숙성 햄, 섬세하고 살코기 맛입니다. 슬라이스로 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
프로슈토와 멜론 (또는 무화과)
Prosciutto e melone (o fichi)
햄과 멜론 (또는 무화과) | Shinken und Melone (oder Feigen) | Jambon cru et melon (ou figues)
고전적인 이탈리아의 달콤하고 짭짤한 조합. 신선한 멜론 또는 제철 무화과 슬라이스와 함께 제공되는 프로슈토.
€12
≈ ₩20,361
0
프로슈토와 버팔로 모짜렐라
Prosciutto e bufala
프로슈토와 버팔로 모짜렐라 | Schinken und Büffel-Mozzarella | Jambon cru et mozzarella au lait de bufflonne
신선하고 크리미한 버팔로 모짜렐라와 프로슈토 슬라이스. 질감과 맛의 완벽한 조화입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노
Bresaola, rucola e parmigiano
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 | Bresaola, Rucola und Parmesan | Bresaola, roquette et écaillées de parmesan
숙성된 얇게 썬 소고기(브레사올라)를 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다. 가볍고 영양가 있습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
첫 코스: 수프
첫 코스: 수프 | Erste Gänge: Suppen | Potages
컵 콘소메
Consommé in tazza
컵 콘소메 | Konsommee in der Tasse | Consommé
맑고 농축된 육수, 컵에 따뜻하게 제공됩니다. 강렬하고 기운을 북돋는 맛입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
국물 파스타
Pastina in brodo
국물 파스타 | Teigwaren in Brühe | Potage aux pâtes
따뜻한 육수에 삶은 아주 작은 파스타. 단순하고 가벼운 이탈리아 컴포트 푸드입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
야채 수프
Zuppa di verdure
야채 수프 | Gemüsesuppe | Soupe aux légumes
제철 모듬 채소로 만든 따뜻한 미네스트로네. 건강하고 섬유질이 풍부합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
첫 코스: 파스타
첫 코스: 소스와 함께 | Erste Gänge: mit Soße | Entrées
민주 리가토니
Rigatoni democratici
크림 파르미지아노와 소시지와 함께 | mit Krem ParmesanKäse und Wurst | Pâtes courtes
파르미지아노 크림과 소시지로 맛을 낸 짧은 파스타. 풍부하고 풍미가 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
포르치니 버섯 페투치니
Fettuccine ai funghi porcini
포르치니 버섯과 함께 | mit Steinpilzen | Fettuccine aux cèpes
볶은 포르치니 버섯으로 맛을 낸 계란 파스타. 흙내음과 향긋한 맛입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
아마트리치아나 부카티니
Bucatini all'amatriciana
베이컨, 페코리노 치즈, 고추와 함께 | mit Bauchspeck, Schafkäse und pikanten Pfefferschoten | avec sauce tomate, lard, fromage de brebis « Pecorino » et piment rouge
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 고추로 맛을 낸 구멍이 있는 긴 파스타. 로마 요리의 고전입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
해산물 리조또
Risotto alla pescatora
해산물 밥 | Reis mit Meeresfrüchte | Risotto aux fruits de mer
생선 육수와 모듬 해산물(홍합, 조개, 새우)로 천천히 익힌 쌀. 크리미하고 풍미가 좋습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
수제 아뇰로티
Agnolotti casarecci
수제 아뇰로티 | Hausgemachte agnolotti | Pâtes aux oeufs « Agnolotti » maison
보통 고기나 채소로 채워져 소스와 함께 제공되는 수제 속 채운 파스타.
€10
≈ ₩16,967
0
신선한 조개 스파게티
Spaghetti alle vongole veraci
조개 스파게티 | Spaghetti mit Venusmuscheln | Spaghettis aux clovisses
신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리로 맛을 낸 스파게티. 섬세하지만 지속적인 바다의 맛입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla carbonara
계란과 베이컨과 함께 | mit Eier und Bauchspeck | avec œufs et lard
생 계란, 페코리노 로마노, 볶은 관찰레, 후추로 만든 크림 소스로 맛을 낸 파스타. 크림 없이 풍부하고 크리미합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
로마식 페투치니
Fettuccine alla romana
로마식 | auf Römerart | Fettuccine romaines
로마 전통의 닭고기 내장과 토마토 소스로 맛을 낸 짧은 파스타.
€10
≈ ₩16,967
0
해산물 스파게티
Spaghetti alla pescatora
해산물과 함께 | mit Meeresfrüchte | Spaghettis aux fruits de mer
모듬 해산물 토마토 소스로 맛을 낸 스파게티.
€13
≈ ₩22,058
0
아라비아따 펜네
Penne all'arrabbiata
매콤한 토마토 소스와 함께 | mit piquanter Tomatensoße | avec sauce tomate et piment rouge
매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리로 맛을 낸 짧은 파스타. 단순하지만 강렬합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
봄 채소 스파게티
Spaghetti primavera
토마토 소스와 바질과 함께 | mit Tomatensoße und Basilikum | avec sauce tomate et basilic
신선하고 가벼운 토마토와 바질 소스로 맛을 낸 스파게티, 제철 채소가 추가될 때도 있습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
아마트리치아나 스파게티
Spaghetti alla Gricia
베이컨, 페코리노 치즈, 고추와 함께 | mit Bauchspeck, Schafkäse und pikanten Pfefferschoten | avec lard, fromage de brebis « Pecorino » et piment rouge
까르보나라와 아마트리치아나의 조상. 페코리노 로마노, 후추, 바삭한 관찰레로 맛을 낸 파스타 (토마토와 계란 없음).
€10
≈ ₩16,967
0
랑구스틴 크림 페투치니
Fettuccine alla crema di scampi
랑구스틴 크림과 함께 | Fettuccine mit Kaisergranat Krem | à la crème des langoustines
랑구스틴 크림 소스로 맛을 낸 계란 파스타. 달콤하고 섬세한 맛입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
해산물과 산해진미 페투치니
Fettuccine mare e monti
바다와 산 페투치니 | Pasta Meer und die Berge | Fettuccine aux saveurs de mer et aux saveurs de montagne
보통 버섯과 새우 또는 해산물을 곁들인 육지와 바다의 맛을 결합한 요리.
€13
≈ ₩22,058
0
치즈와 후추 타글리올리니
Tagliolini cacio e pepe
파르미지아노와 후추와 함께 | mit Parmesan und Pfeffer | Tagliolini parmesan et poivre
페코리노 로마노 크림과 풍부한 후추로 맛을 낸 짧은 파스타. 단순하지만 풍미가 풍부합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
메인 요리: 육류
메인 요리: 육류 | Hauptgerichte: Fleisch | Viande
로마식 곱창
Trippa alla romana
로마식 곱창 | Kaldaunen auf Römerart | Tripes à la Romaine
토마토 소스, 로마 민트, 페코리노와 함께 오랫동안 끓인 소고기 곱창. 매우 풍미가 좋은 전통적인 서민 요리입니다.
0
토마토 소스 송아지 꼬리
Coda alla vaccinara
토마토 소스 송아지 꼬리 | Schwanz mit Tomatensoße | Queue de vache avec sauce tomate
토마토, 셀러리, 향신료와 함께 몇 시간 동안 끓여 뼈에서 살이 분리될 때까지 익힌 소꼬리. 풍부하고 젤라틴이 많습니다.
0
버섯 오소부코
Ossobuco con funghi
버섯 오소부코 | Markknochen mit Pilzen | Ossobuco aux champignons
중앙 뼈에 골수가 있는 송아지 고기 부위, 버섯과 함께 끓인 것. 매우 부드럽습니다.
0
마르살라 와인 송아지 커틀릿
Scaloppine al Marsala
마르살라 와인 송아지 커틀릿 | Kalbsschnitzel mit Marsala | Escalopes au goût de Marsala
얇게 썬 송아지 고기를 밀가루에 묻혀 팬에 볶은 후 달콤한 마르살라 와인으로 맛을 냈습니다. 걸쭉하고 향긋한 소스입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
송아지 등심
Lombata di vitella
송아지 티본 스테이크 | Kalbfleisch | Longe
뼈가 있는 송아지 스테이크, 보통 구이. 흰 살, 부드럽고 살코기입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
버섯 송아지 커틀릿
Scaloppine con funghi
버섯 송아지 커틀릿 | Kalbschnitzel mit Pilzen | Escalopes avec champignons
버섯과 함께 팬에 볶은 얇게 썬 송아지 고기.
€13
≈ ₩22,058
0
등심
Lombo di manzo
구운 소고기 티본 스테이크 | Rindsfleisch | Aloyau de boeuf
구운 고급 소고기 부위, 풍미가 좋고 육즙이 풍부합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
구운 양고기 갈비
Abbacchio a scottadito
특별 로스트 양고기 | Lammbraten | Agneau à manger chaud
구운 양갈비, 매우 뜨거울 때(‘a scottadito’) 손으로 먹습니다. 부드럽고 풍미 있는 고기입니다.
€19
≈ ₩32,238
0
화이트 와인 송아지 커틀릿
Scaloppine al vino bianco
화이트 와인 송아지 커틀릿 | Kalbsschnitzel mit weißem Wein | Escalopes au vin blanc
화이트 와인으로 맛을 낸 얇게 썬 송아지 고기. 섬세하고 약간 새콤한 맛입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
콩 오소부코
Ossobuco con fagioli
콩 오소부코 | Markknochen mit Bohnen | Ossobuco avec haricots
버섯 또는 콩과 함께 끓인 송아지 오소부코.
€15
≈ ₩25,451
0
살코기 송아지 고기
Magro di vitello
살코기 송아지 고기 | Fettloses Kalbfleisch | Filet de veau
가볍고 소화하기 쉬운 살코기 송아지 고기.
0
콩을 곁들인 송아지 고기
Bocconcini di vitello con fagioli
콩을 곁들인 송아지 고기 | Kalbfleisch mit Bohnen | Ragoût de veau avec haricots
콩과 함께 끓인 송아지 고기 조각.
€12
≈ ₩20,361
0
피망을 곁들인 오소부코
Ossobuco con peperoni
피망 오소부코 | Markknochen mit Paprika | Ossobuco aux poivrons
달콤하고 강렬한 맛을 위해 볶은 피망과 함께 끓인 오소부코.
€15
≈ ₩25,451
0
치즈와 버섯
Bocconcini con funghi
버섯 송아지 고기 | Kalbfleisch mit Pilzen | Ragoût de veau avec champignons
버섯과 함께 끓인 송아지 고기 스튜.
€12
≈ ₩20,361
0
로마식 닭고기
Pollo alla romana
피망을 곁들인 로마식 닭고기 | Huhn auf Römerart mit Paprika | Poulet à la Romaine avec poivrons
토마토, 와인, 피망과 함께 끓인 닭고기 조각. 다채롭고 육즙이 풍부한 요리입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
카프레제
Caprese
토마토와 모짜렐라 샐러드 | Tomatenscheibe un mozzarella | salade de tomates et fromage mozzarella
신선한 토마토와 모짜렐라 슬라이스 샐러드, 바질, 올리브 오일, 오레가노로 맛을 냈습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
구운 스카모르자 치즈
Scamorza ai ferri
구운 스카모르자 치즈 | Scamorza-Käse auf dem Rost | Fromage « Scamorza » grillé
그릴에 구워 늘어지고 약간 구워진 필라타 치즈(스카모르자).
€8
≈ ₩13,574
0
모짜렐라 오믈렛
Omelette con mozzarella
치즈 오믈렛 | Omelett mit Käse | Omelette à la mozzarella
늘어나는 모짜렐라로 채워진 계란 프라이.
€8
≈ ₩13,574
0
모짜렐라 살팀보카
Saltimbocca con mozzarella
치즈를 곁들인 송아지 롤 | Kleine Kalbsroulade mit Käse | Paupiette de veau à la "mozzarella"
모짜렐라를 곁들인 송아지 고기 롤 또는 슬라이스.
€13
≈ ₩22,058
0
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla romana
로마식 송아지 롤 | Kleine Kalbsroulade auf Römerart | Paupiette de veau à la Romaine
세이지 잎과 프로슈토를 올린 얇게 썬 송아지 고기, 화이트 와인으로 맛을 냈습니다. 로마의 클래식입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
구운 소고기 안심
Filetto di manzo ai ferri
구운 소고기 안심 | Gegrilltes Rinderfilet | Filet de boeuf grillé
구운 고급 소고기 부위, 매우 부드럽습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
녹색 후추 소스 소고기 안심
Filetto di manzo al pepe verde
녹색 후추 안심 | Rinderfilet mit grünem Pfeffer | Filet de bœuf au poivre vert
크리미한 녹색 후추 소스와 함께 제공되는 소고기 안심. 향긋하고 약간 매콤한 맛입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
생선
생선 | Fisch | Poissons et Crustacés
구운 랑구스틴
Scampi alla griglia
구운 랑구스틴 | Kaisergranate auf dem Rost | Langoustines grillées
보통 오일과 레몬과 함께 제공되는 구운 고급 갑각류.
€20
≈ ₩33,935
0
구운 대하
Mazzancolle alla griglia
구운 대하 | Rote Furchenkrebse auf dem Rost | Gambas grillées
구운 대하. 단단하고 달콤한 살입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
구운 도미
Dentice alla griglia
구운 도미 | Zahnbrassen auf dem Rost | Denté grillé
구워서 자연의 풍미를 살린 흰 살 생선.
0
구운 가자미
Sogliola alla griglia
구운 가자미 | Seezunge auf dem Rost | Sole commune grillée
흰 살이며 매우 섬세하고 뼈를 발라내기 쉬운 평평한 생선. 구워서 제공됩니다.
0
구운 새우
Gamberi alla griglia
구운 가재 | Garnelen auf dem Rost | Homards grillés
구운 새우, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
넙치
Rombo
넙치 | Steinbutt | Turbot
크고 흰 살이며 단단하고 맛있는 평평한 생선.
€19
≈ ₩32,238
0
연어 슬라이스
Trancia di salmone
연어 슬라이스 | Schwertsalmschnitte | Tranche de Saumon
지방이 많고 풍미가 좋은 연어 스테이크, 오메가-3가 풍부합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
조개와 홍합 볶음
Sauté di vongole veraci e cozze
조개와 홍합 볶음 | Sauté mit Venus- und Miesmuscheln | Sauté aux clovisses et moules
오일, 마늘, 파슬리, 후추로 팬에 볶은 홍합과 조개 모듬. 국물과 함께 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
도미
Orata
도미 | Goldbrasse | Dorade
흰 살과 풍미가 좋은 바다 생선으로 지중해 요리에서 매우 인기가 있습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
농어
Spigola
농어 | Wolfsbarsch | Loup de mer / Bar
농어라고도 불리며, 희고 살이 적고 섬세한 살을 가지고 있습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
황새치 스테이크
Trancia di pesce spada
황새치 | Schwertfisch | Tranche d'Espadon
구이 또는 팬에 구운 황새치 스테이크. 스테이크와 유사한 단단한 살입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
모듬 구이 생선 1인분
Grigliata mista di pesce x 1 PERSONA
모듬 구이 생선 | Verschiedene Fische vom Grill | Grillade de poissons
구운 생선과 갑각류 모듬. 1인분.
€22
≈ ₩37,328
0
감자를 곁들인 구운 넙치
Rombo al forno con patate
감자를 곁들인 구운 넙치 | Gebackener Steinbutt mit Kartoffeln | Turbot rôti avec pommes de terre
감자와 함께 오븐에 구운 넙치, 생선 맛을 흡수한 감자. 풍부하고 완전한 요리입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
곁들임 요리
채소 | Gemüse | Légumes/ Garniture
모듬 샐러드
Insalata mista
모듬 샐러드 | Gemischter salat | Salade mélange
상추, 토마토, 당근 및 기타 제철 채소로 만든 신선한 샐러드.
€5
≈ ₩8,484
0
시금치
Spinaci
시금치 | Spinaten | Epinards
보통 마늘과 오일 또는 버터에 볶은 시금치.
€5
≈ ₩8,484
0
피망
Peperoni
피망 | Paprika | Poivrons
팬이나 오븐에 구운 달콤하고 풍미 있는 피망.
€5
≈ ₩8,484
0
가지
Melanzane
가지 | Auberginen | Aubergines
보통 구이 또는 버섯 스타일로 준비된 가지.
€5
≈ ₩8,484
0
그린빈
Fagiolini
그린빈 | Grüne Bohnen | Haricots verts
삶아서 오일과 레몬으로 맛을 낸 녹색 콩.
€5
≈ ₩8,484
0
치커리
Cicoria
치커리 | Zichorie | Chicorée
쓴맛이 나는 잎채소, 마늘과 고추로 팬에 볶으면 로마식입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
로마식 아티초크
Carciofo alla romana
로마식 아티초크 | Artischocken auf Römerart | Artichauts à la Romaine
마늘, 민트, 오일로 채워 구운 통 아티초크. 부드럽고 향긋합니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
아스파라거스
Asparagi
아스파라거스 | Spargeln | Asperges
찐 또는 삶은 녹색 아스파라거스.
€5
≈ ₩8,484
0
토마토
Pomodori
토마토 | Tomaten | Tomates
토마토 샐러드 또는 구운 토마토.
€5
≈ ₩8,484
0
치즈
치즈 | Käse | Fromages
로마식 카치오티나 치즈
Caciottina romana
로마 치즈 | Römischer Käse | Caciotta Romaine
라치오 지역의 신선하거나 반숙성된 작은 치즈, 달콤하고 우유 맛이 납니다.
€6
≈ ₩10,180
0
고르곤졸라
Gorgonzola
롬바르디아 부드럽고 지방이 많은 치즈 | Lombard Weichkäse | Fromage « Gorgonzola »
강렬하고 매콤한 맛의 크리미한 블루 치즈.
€6
≈ ₩10,180
0
피오르 디 라테 또는 버팔로 모짜렐라
Fior di latte o bufala
모짜렐라 또는 버팔로 모짜렐라 | Mozzarella Käse oder Büffelmozzarella | Mozzarella ou mozzarella au lait de bufflonne
신선한 소젖 모짜렐라(피오르 디 라테) 또는 버팔로 모짜렐라(더 풍미 있고 지방이 많음).
€6
≈ ₩10,180
0
파르미지아노 또는 사르데냐 페코리노 치즈
Parmigiano o pecorino sardo
파르미지아노 또는 사르데냐 양젖 치즈 | ParmesanKäse oder sardische Schafskäse | Parmesan ou fromage de brebis de la région Sardaigne
슬라이스 또는 조각으로 즐길 수 있는 숙성 치즈. 파르미지아노(달콤하고 알갱이) 또는 페코리노(짜고 매콤).
€6
≈ ₩10,180
0
음료
음료 | Getränke | Boissons
하우스 레드 와인
Vino rosso della casa
하우스 레드 와인 | Roten Hauswein | Vin rouge maison
레스토랑에서 선정한 하우스 레드 와인, 보통 현지 와인입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
하우스 화이트 와인
Vino bianco della casa
하우스 화이트 와인 | Weißen Hauswein | Vin Blanc maison
레스토랑에서 선정한 신선하고 마시기 좋은 하우스 화이트 와인.
€9
≈ ₩15,271
0
네피 생수
Acqua di Nepi
네피 병물 | Nepi Flaschenwasser | Eau “Nepi” en bouteille
샘물에서 나오는 약간 탄산이 있는 미네랄 워터.
€2
≈ ₩3,393
0
코카콜라 1리터 병
Coca-Cola da Lt 1
코카콜라 병 1리터 | Coca-Cola-Flasche 1 Liter | Coca Cola Bouteille 1 litre
1리터 코카콜라 대형 병.
€5
≈ ₩8,484
0
환타 - 스프라이트 - 코카콜라
Fanta - Sprite - Coca-Cola
캔 음료 | Tin Getränk | Boite-boisson
캔 탄산음료.
€3
≈ ₩5,090
0
맥주 0.66cl
Birra 0,66 cl
맥주 0.66cl | Bier 0,66 cl | Bière 0,66 cl
큰 맥주 병 (66cl).
€5
≈ ₩8,484
0
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