질라르도 스페셜 N°3
SPÉCIALES GILLARDEAU N°3
질라르도 하우스의 특별한 굴. 풍부한 살과 지속적인 헤이즐넛 맛으로 유명합니다. 미식의 기준입니다.
€16~
≈ ₩27,148
Café Le Brebant
Café Le Brebant
현지 공급업체를 우선적으로 이용하며 단거리 유통에 전념하고 있습니다. 계절에 따라 메뉴를 조정합니다.
굴
클레어 핀 N°2
FINES DE CLAIR N°2
클레어에서 숙성된 굴. 염도와 바다 향의 균형이 좋습니다. N°3보다 살이 더 단단합니다.
€14.40~
≈ ₩24,433
클레어 핀 N°3
FINES DE CLAIR N°3
클래식 클레어 굴. 살이 적고 수분이 많습니다. 가벼운 바다 향을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.
€12.90~
≈ ₩21,888
키브롱 스페셜 N°3
SPÉCIALES DE QUIBERON N°3
키브롱 만의 브르타뉴 굴. 강한 바다 향과 단단한 살이 특징입니다.
€13.20~
≈ ₩22,397
굴 시식
1인분
UNE PERSONNE
4개의 클레어 N°2
4개의 키브롱 스페셜 N°3
4개의 질라르도 스페셜 N°3
1인용 12개 굴 모듬. 다양한 산지와 크기를 맛볼 수 있습니다.
€48
≈ ₩81,443
0
나눠 먹기
À PARTAGER
8개의 클레어 N°2
8개의 키브롱 스페셜 N°3
8개의 질라르도 스페셜 N°3
24개의 굴을 나눠 먹을 수 있는 대형 플래터. 메뉴 최고의 품종을 엄선하여 제공합니다.
€84
≈ ₩142,526
0
해산물 플래터
브레방 플래터
PLATEAU BREBANT
3개의 클레어 N°3
3개의 키브롱 스페셜 N°3
3개의 질라르도 스페셜 N°3
1/2 게
홍새우
회색 새우
불로 (뿔고둥)
뿔고둥
4개 아몬드
2개 신선한 랑구스틴
6개 스페인산 홍합
다양한 굴, 갑각류, 조개류를 포함한 시그니처 해산물 플래터. 얼음 위에 레몬과 소스와 함께 제공됩니다.
€87
≈ ₩147,616
0
프레스티지 플래터
PLATEAU PRESTIGE
4개의 클레어 N°2
4개의 클레어 N°3
4개의 키브롱 스페셜 N°3
4개의 질라르도 스페셜 N°3
통 게
1/2 랍스터
홍새우
회색 새우, 불로
뿔고둥
6개 아몬드
4개 신선한 랑구스틴
6개 스페인산 홍합
통 랍스터와 통 게를 포함한 궁극의 로열 플래터와 함께 다양한 굴과 갑각류를 제공합니다. 특별한 날에 이상적입니다.
€197
≈ ₩334,257
0
바다의 선택
1/2 랍스터와 마요네즈
1/2 HOMARD MAYONNAISE
마요네즈를 곁들인 반 랍스터. 부드럽고 섬세한 살입니다.
€41
≈ ₩69,566
0
통 랍스터와 마요네즈
HOMARD ENTIER MAYONNAISE
마요네즈를 곁들인 통 랍스터. 해산물 플래터의 고전적인 고급 요리입니다.
€71
≈ ₩120,468
0
1/2 게
1/2 TOURTEAU
반 게. 흰색의 섬세한 살을 직접 발라 먹습니다.
€17
≈ ₩28,845
0
게 (통)
TOURTEAU (LA PIÈCE)
통 게. 맛있고 바다 향이 나며 집게발과 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
신선한 랑구스틴
LANGOUSTINES FRAÎCHES
신선한 랑구스틴. 섬세하고 약간 달콤한 살을 가진 갑각류.
€37
≈ ₩62,779
0
홍새우 (6개)
CREVETTES ROSES (X6)
익힌 큰 홍새우 6마리. 껍질을 벗겨 차갑게 제공됩니다.
€25
≈ ₩42,418
0
회색 새우
CREVETTES GRISES
작고 맛있는 회색 새우. 통째로 먹거나 껍질을 벗겨 먹으며, 푸짐한 양으로 제공되는 경우가 많습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
스페인산 홍합 (6개)
MOULES D'ESPAGNE (X6)
차갑게 제공되는 큰 스페인산 홍합. 종종 비네그레트 또는 그대로 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
불로 (뿔고둥)
BULOTS
14
삶은 바다 달팽이. 껍질에서 살을 발라내 마요네즈와 함께 먹습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
뿔고둥
BIGORNEAUX
12
작고 검은 바다 달팽이. 꼬치로 먹으며 매우 강한 바다 향이 납니다.
€12
≈ ₩20,361
0
아몬드 (6개)
AMANDES (X6)
단단하고 아삭한 살을 가진 조개류. 날것으로 또는 살짝 익혀 제공됩니다.
€13
≈ ₩22,058
0
애피타이저
연어와 아보카도 타르타르
TARTARE DE SAUMON AVOCAT
큐브 모양으로 썬 신선한 연어와 아보카도를 섞은 것. 신선하고 부드러운 애피타이저입니다.
€24.50
≈ ₩41,570
0
마늘 크루통을 곁들인 "메종 사이터 트루빌" 생선 수프
SOUPE DE POISSON "MAISON SAITER À TROUVILLE" AVEC SES CROÛTONS
트루빌의 메종 사이터에서 제공하는 전통 생선 수프. 마늘 크루통과 루이유와 함께 제공됩니다.
€15.50
≈ ₩26,299
0
에그 미모사
OEUFS MIMOSA
삶은 달걀 노른자를 마요네즈와 허브와 섞어 흰자 안에 다시 채운 것. 비스트로의 고전입니다.
€15.50
≈ ₩26,299
0
훈제 연어 접시
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
훈제 연어 슬라이스. 토스트와 레몬과 함께 제공됩니다. 간단하고 우아합니다.
€23.50
≈ ₩39,873
0
닭고기 넴
NEMS AU POULET
닭고기와 채소를 채운 튀긴 스프링롤. 샐러드와 느억맘 소스와 함께 바삭하게 제공됩니다.
€20.50
≈ ₩34,783
0
양파 그라탕
GRATINÉ Á L'OIGNONS
빵과 치즈를 얹어 오븐에 구운 양파 수프. 편안하고 맛있는 요리입니다.
€18.50
≈ ₩31,390
0
찐 새우
VAPEUR DE CREVETTES
찐 새우 딤섬. 부드럽고 가벼운 식감.
€22.50
≈ ₩38,177
0
나눠 먹기
믹스 플래터 - 메종 콩케
PLANCHE MIXTE - MAISON CONQUET
나무 도마 위에 제공되는 육류 및 치즈 모듬. 아페리티프로 이상적입니다.
€32.50
≈ ₩55,144
0
치즈 모듬
ASSORTIMENT DE FROMAGES
숙성된 다양한 치즈 모듬. 빵과 함께 제공됩니다.
€23.50
≈ ₩39,873
0
튀긴 오징어
CALAMAR FRITS
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€22.50
≈ ₩38,177
0
6개 "XXL" 달팽이
6 ESCARGOTS "XXL"
마늘과 파슬리 버터로 속을 채운 매우 큰 부르고뉴 달팽이. 껍질째 따뜻하게 제공됩니다.
€24.50
≈ ₩41,570
0
"페트로시안 하우스" 타라마
TARAMA DE LA "MAISON PETROSSIAN"
유명한 페트로시안 하우스의 훈제 생선알로 만든 크리미한 타라마. 블리니나 빵에 발라 먹습니다.
€26.50
≈ ₩44,963
0
스페인산 정어리
SARDINES D'ESPAGNE
기름에 보존된 품질 좋은 정어리. 빵과 버터와 함께 그대로 제공됩니다.
€26.50
≈ ₩44,963
0
참치 뱃살
VENTRECHE DE THON
참치의 가장 기름지고 부드러운 부분(뱃살). 올리브 오일에 보존되어 입에서 녹습니다.
€26.50
≈ ₩44,963
0
샐러드
치킨 시저
CÉSAR POULET
* 할랄 닭고기
로메인 상추, 크루통, 파마산 치즈, 시저 소스, 닭고기 조각. 푸짐한 식사 샐러드입니다.
€25.50
≈ ₩43,267
0
훈제 연어 시저
CÉSAR SAUMON FUMÉ
닭고기 대신 훈제 연어를 사용한 시저 샐러드 변형.
€27.50
≈ ₩46,660
0
호두를 곁들인 따뜻한 염소 치즈
CHÈVRE CHAUD AUX NOIX
따뜻하게 녹은 염소 치즈 토스트와 호두를 곁들인 그린 샐러드.
€25.50
≈ ₩43,267
0
아보카도 새우 샐러드
SALADE AVOCAT CREVETTES
아보카도의 부드러움과 새우의 신선함을 조화시킨 샐러드.
€28.50
≈ ₩48,357
0
버섯 그린빈 샐러드
SALADE DE CHAMPIGNONS HARICOTS VERT
버섯과 신선한 그린빈을 곁들인 채소 샐러드.
€25.50
≈ ₩43,267
0
파스타
로와양 라비올리와 훈제 연어
RAVIOLES DU ROYANS, SAUMON FUMÉ
크림과 훈제 연어를 곁들인 치즈와 허브를 채운 작은 사각형 파스타.
€29.50
≈ ₩50,054
0
로와양 라비올리 네이처
RAVIOLES DU ROYANS NATURE
크림과 콩테 치즈를 곁들인 클래식 도피네 라비올리. 흰 치즈, 파슬리, 콩테 치즈를 채웠습니다.
€27.50
≈ ₩46,660
0
토마토 소스 랍스터 파스타
PÂTES AU HOMARD À LA TOMATE
랍스터 조각과 풍부한 토마토 소스를 곁들인 고급 파스타.
€52.50
≈ ₩89,079
0
토마토 부라타 링귀니
LINGUINES À LA TOMATE BURRATA
토마토 소스를 곁들인 긴 파스타. 크리미한 부라타 한 스쿱을 올렸습니다.
€29.50
≈ ₩50,054
0
모렐 버섯 퓨실리 파스타
FUSILLONE AUX MORILLES
향긋한 버섯인 모렐을 곁들인 크리미한 소스의 꼬불꼬불한 파스타.
€29.50
≈ ₩50,054
0
육류
올리브 오일 비프 타르타르
TARTARE DE BOEUF À L'HUILE D'OLIVE
카르파초 또는 이탈리아 스타일로 올리브 오일로 양념한 신선한 다진 쇠고기.
€28.50
≈ ₩48,357
0
300g 아르헨티나 등심 스테이크와 베아네즈 소스
BELLE NOIX D'ENTRECÔTE D'ARGENTINE 300G SAUCE BÉARNAISE
두껍고 지방이 많은 아르헨티나 등심 스테이크. 크리미한 베아네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€42.50
≈ ₩72,111
0
치미추리 소스를 곁들인 바베트
BAVETTE SAUCE CHIMICHURRI
길고 맛있는 섬유질의 구운 쇠고기 바베트. 허브와 마늘로 만든 녹색 소스(치미추리)와 함께 제공됩니다.
€32.50
≈ ₩55,144
0
200g 후추 크러스트 안심 스테이크
COEUR DE FILET DE BOEUF 200G EN CROÛTE DE POIVRE
굽기 전에 으깬 후추를 입힌 매우 부드러운 쇠고기 조각. 풍미가 좋고 입에서 녹습니다.
€45.50
≈ ₩77,201
0
베이컨 치즈 버거
BACON CHEESE BURGER
클래식 버거. 패티, 녹은 치즈, 구운 베이컨. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€29.50
≈ ₩50,054
0
다진 쇠고기 스테이크 - 에그 온 탑
STEAK HACHÉ - OEUF À CHEVAL
계란 프라이를 올린 구운 다진 쇠고기 스테이크. 흘러내리는 노른자가 자연스러운 소스 역할을 합니다.
€26.50
≈ ₩44,963
0
레몬 마리네이드 닭가슴살 스테이크
PAILLARD DE POULET AU CITRON
* 할랄 닭고기
레몬 마리네이드한 얇은 닭가슴살 스테이크. 가볍고 산뜻합니다.
€31.50
≈ ₩53,447
0
닭가슴살 리조또
FILET DE POULET RISOTTO
* 할랄 닭고기
크리미한 리조또를 곁들인 부드러운 닭가슴살.
€30.50
≈ ₩51,750
0
오리 콩피와 볶은 감자
CONFIT DE CANARD POMMES SAUTÉES
오리 다리를 지방에 오래 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 했습니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.
€31.50
≈ ₩53,447
0
밀라네제 커틀릿 - 링귀니
ESCALOPE MILANAISE - LINGUINES
얇게 썬 송아지 고기 커틀릿. 파스타와 함께 제공됩니다.
€33.50
≈ ₩56,841
0
송아지 고기 블랑케트
BLANQUETTE DE VEAU
부드러운 흰색 소스와 작은 채소를 곁들인 송아지 스튜. 매우 부드러운 프랑스 전통 요리입니다.
€30.50
≈ ₩51,750
0
생선
농어 필레와 느타리버섯
FILET DE BAR AUX PLEUROTTES
흰색의 섬세한 살을 가진 흰살 생선 필레. 느타리버섯과 함께 팬에 구웠습니다.
€32.50
≈ ₩55,144
0
피쉬 앤 칩스 타르타르 소스
FISH & CHIPS SAUCE TARTARE
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레. 감자튀김과 타르타르 소스(케이퍼와 피클을 넣은 마요네즈)와 함께 제공됩니다.
€30.50
≈ ₩51,750
0
구운 연어와 베아네즈 소스
SAUMON GRILLÉ BÉARNAISE
구운 연어 스테이크. 풍부하고 허브 향이 나는 베아네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€35.50
≈ ₩60,234
0
구운 문어와 구운 가지
POULPE RÔTI AUBERGINES GRILLÉE
구운 문어 다리. 부드럽고 약간 바삭합니다. 가지와 함께 제공됩니다.
€33.50
≈ ₩56,841
0
플란차 랍스터
HOMARD À LA PLANCHA
뜨거운 철판(플란차)에 구운 통 랍스터. 갑각류의 맛을 살린 조리법으로 올리브 오일로 풍미를 더하는 경우가 많습니다.
€43.50~
≈ ₩73,808
캐러멜화된 새우와 리조또
GAMBAS CARAMÉLISÉES RISOTTO
캐러멜화될 때까지 팬에 구운 큰 새우와 크리미한 리조또.
€33.50
≈ ₩56,841
0
선택 가능한 가니쉬
샐러드
SALADE
곁들임 그린 샐러드.
0
자스민 라이스
RIZ JASMIN
향긋한 백미.
0
으깬 감자
PURÉE
으깬 감자.
0
리조또
RISOTTO
크리미한 이탈리아식 리조또.
0
감자튀김
FRITES
튀긴 감자 스틱.
0
그린빈
HARICOTS VERTS
찐 또는 볶은 녹색 채소.
0
링귀니
LINGUINES
길고 납작한 파스타.
0
시금치
EPINARD
찐 시금치 잎.
0
디저트
오늘의 페이스트리
PATISSERIE DU JOUR
셰프의 영감에 따라 매일 바뀌는 오늘의 케이크 또는 타르트.
€16.50
≈ ₩27,996
0
트로페지엔 "세네키에"
LA TROPEZIENNE "SENEQUIER"
두 가지 크림을 채우고 오렌지 꽃 향을 더한 브리오슈. 생 트로페의 유명한 특선 요리입니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
초콜릿 미디엄 레어와 바닐라 아이스크림 "베르티옹"
MI - CUIT CHOCOLAT GLACE VANILLE "BERTHILLON"
따뜻하게 제공되는 초콜릿 용암 케이크와 수제 바닐라 아이스크림 한 스쿱.
€17.50
≈ ₩29,693
0
초콜릿 프로피테롤
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 슈.
€19.50
≈ ₩33,086
0
붉은 과일 치즈케이크
CHEESECAKE AUX FRUITS ROUGES
비스킷 베이스의 크림 치즈 케이크. 붉은 과일 또는 소스를 뿌렸습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
크렘 브륄레
CRÈME BRULÉE
바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.
€15.50
≈ ₩26,299
0
아르마냑에 절인 자두
PRUNEAUX À L'ARMAGNAC
아르마냑에 절인 자두. 소화 촉진 및 향긋한 디저트입니다.
€15.50
≈ ₩26,299
0
크렘 앙글레즈를 곁들인 플로팅 아일랜드
BELLE ILE FLOTTANTE CRÈME ANGLAISE
바닐라 크림 위에 얹은 머랭. 캐러멜을 뿌렸습니다.
€17.50
≈ ₩29,693
0
럼 바바
BABA AU RHUM
럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
베르티옹 하우스 수제 아이스크림 & 소르베
아이스크림 또는 소르베
Coupes de Glaces ou Sorbets
유명한 베르티옹 하우스의 수제 아이스크림.
€17.50~
≈ ₩29,693
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
3.4
Google Maps 평점 4,454개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
