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CAFÉ LE BEX

Café Le Bex

BEX 카페 직원들이 여러분을 환영하며 즐거운 식사 되시기를 바랍니다. - 10유로부터 카드 결제 가능 - 모든 요리는 제철 신선한 채소와 함께 제공됩니다. 저희 고기는 프랑스 또는 유럽 연합산입니다. 2015년 4월 7일 법령 2015-447에 따라 알레르겐 관련 기록부를 비치하고 있습니다. 6세 미만 어린이는 시설 이용이 적합하지 않을 수 있습니다. 점심 식사 시 1인당 최소 1개의 요리를 주문해야 합니다.

애피타이저

헤이즐넛을 곁들인 밤 벨루테
Le Velouté de Châtaignes aux Noisettes
밤으로 만든 크리미한 수프에 바삭한 헤이즐넛을 곁들였습니다. 부드럽고 흙내음 나는 맛, 크리미한 질감. 식사 시작 시 따뜻하게 즐기세요.
€9 ≈ ₩15,271
버터 파슬리 소스를 곁들인 6개 큰 부르고뉴 달팽이
Les 6 Gros Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé
버터 파슬리 소스를 곁들인 달팽이 요리. 풍부하고 허브 향이 나는 맛, 부드러운 질감. 핀과 집게를 사용하여 달팽이를 꺼내고 녹은 버터에 빵을 찍어 드세요.
€15 ≈ ₩25,451
오리 푸아그라 테린, 레드 어니언 잼, 배 마멀레이드
La Terrine de Foie Gras de Canard & Confiture d'Oignons Rouge, Marmelade de Poire
테린으로 익힌 오리 푸아그라, 달콤하고 짭짤한 곁들임과 함께 차갑게 제공됩니다. 녹는 듯한 질감과 풍부하고 버터 같은 맛. 구운 빵이나 브리오슈에 발라 드세요.
€18 ≈ ₩30,541
타임 & 꿀을 곁들인 쇼비뇰 크리스피, 그린 캐비지 살사 & 잣
Le Croustillant de Chavignol au Thym & Miel, Salsa de Choux Vert & Pignons de Pin
바삭한 페이스트리에 싸서 구운 염소 치즈(쇼비뇰 크로틴), 꿀과 타임을 곁들였습니다. 따뜻하고 바삭한 식감과 녹는 치즈의 대비. 양배추 살사와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
버섯을 채운 닭고기 발로틴, 크리미한 머스터드 소스, 레드 콜슬로
La Ballottine de Poulet aux Champignons, Crème de Moutarde, Coleslaw Rouge
버섯을 채운 닭고기 롤라드, 크리미한 머스터드 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 육질과 풍부한 맛. 바삭한 레드 캐비지 샐러드와 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361

파스타

신선한 전통 라자냐 "볼로네제 스타일"
Les Lasagnes Traditionnelles Fraiches "alla bolognese"
소고기, 토마토, 베샤멜 소스를 곁들인 신선한 파스타. 구운 요리로 풍부하고 편안한 맛. 이탈리아 요리의 고전.
€16 ≈ ₩27,148
채소와 버섯 리조또, 구운 호박, 파마산 치즈 튀일
Le Risotto aux Petits Légumes & Champignons, Butternut Rôtie, Tuile de Parmesan
크리미한 채소와 버섯을 곁들여 익힌 아르보리오 라이스, 구운 호박과 바삭한 치즈 튀일을 곁들였습니다. 크리미한 질감과 감칠맛.
€17 ≈ ₩28,845
리코타 시금치 라비올리, 고르곤졸라 크림, 그린 페스토
Les Ravioles Ricotta Épinards, Crème de Gorgonzola, Pesto Verde
신선한 치즈와 시금치를 채운 파스타, 강렬한 블루 치즈 소스를 곁들였습니다. 허브 페스토로 균형 잡힌 풍부하고 강렬한 고르곤졸라 맛.
€17 ≈ ₩28,845

주방에서

꿀 & 레몬그라스로 구운 농장 닭가슴살 수프림, 고구마 퓌레
Le Suprême de Poulet Fermier Rôti au Miel & Citronnelle, Purée de Patates Douces
달콤한 레몬 글레이즈로 구운 고급 닭가슴살. 부드럽고 향긋한 육질. 부드럽고 다채로운 퓌레와 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
밀라노 스타일 칠면조 피카타, 링귀니 & 로마네스코
La Piccata de Dinde à la Milanaise, Linguine & Romanesco
얇게 썬 칠면조 가슴살을 튀겨 황금빛으로 구워 파스타와 로마네스코 브로콜리와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€18 ≈ ₩30,541
채식주의자 플래터
L'Assiette Végétarienne
(토마토 렌틸콩, 크리미한 폴렌타 & 제철 채소)
콩류, 크리미한 옥수수 세몰리나, 신선한 채소를 포함한 완전한 채식 플래터. 균형 잡히고 다양한 질감의 요리.
€15 ≈ ₩25,451
대구 브란다드 & 샤프란 향 파르스, 셀러리 칩 & 마슈
La Brandade de Cabillaud & Poireaux Safranés, Chips de Cèleri & Mâche
으깬 대구, 감자, 올리브 오일의 크리미한 혼합물, 파르스 향과 샤프란 향. 거친 퓌레 질감, 해산물 풍미와 섬세함.
€19 ≈ ₩32,238
직접 준비한 비프 타르타르, 감자튀김 & 믹스 샐러드
Le Tartare de Bœuf au Couteau Préparé Par Nos Soins, Pommes Frites & Salade Mêlée
칼로 곱게 썬 쇠고기, 캡스, 양파, 소스로 양념했습니다. 신선하고 부드럽습니다. 따뜻한 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
구운 앵거스 비프 스테이크, 캐러멜화한 샬롯, 감자튀김, 글레이즈 당근
La Bavette d’Angus Grillée, Échalotes Confites, Pommes Frites, Carottes Glacées
길게 썬 섬유질의 쇠고기, 구워서 부드러운 샬롯과 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 강한 고기. 비스트로 고전.
€25 ≈ ₩42,418
구운 농어 필레, 화이트 버터 소스, 필라프 라이스 & 브로콜리
Le Filet de Bar Rôti, Beurre Blanc, Riz Pilaf & Brocolis
오븐에 구운 흰살 생선 필레, 버터와 화이트 와인으로 만든 에멀전 소스를 곁들였습니다. 섬세하고 부드러운 살.
€23 ≈ ₩39,025

셰프 특선 요리를 맛보세요

구운 양고기 안심, 로즈마리 육수, 엔다이브 타탱, 구운 파스닙
La Selle d’Agneau Grillée, Jus au Romarin, Tatin d’Endives, Panais Rôtis
구운 고급 양고기, 허브 육수와 캐러멜화한 엔다이브 타르트와 함께 제공됩니다. 풍부하고 세련된 맛.
€25 ≈ ₩42,418

스내킹

연어, 브로콜리 & 리코타 키슈, 믹스 샐러드
La Quiche au Saumon, Brocolis & Ricotta, Salade Mêlée
계란, 연어, 채소를 채운 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 속. 따뜻하게 또는 뜨겁게 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
모르네 소스를 곁들인 크로크 무슈, 감자튀김 & 샐러드
Le Croque-Monsieur Sauce Mornay, Pommes Frites & Salade
햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 치즈 베샤멜 소스로 구워냈습니다. 바삭하고 녹는 듯한 식감. 프랑스 비스트로의 고전.
€15~ ≈ ₩25,451
트러플 크로크 시크 & 스놉, 모르네 소스
Le Croque Chic & Snob à la Truffe, Sauce Mornay
트러플 향을 더한 세련된 크로크 무슈 버전. 귀한 버섯의 강렬한 풍미.
€18~ ≈ ₩30,541
런던 스타일 정통 피쉬 앤 칩스, 셰프 타르타르 소스
L'Authentique Fish & Chips "Comme à Londres", Sauce Tartare du Chef
바삭한 반죽에 튀긴 흰살 생선 필레, 감자튀김과 함께 제공됩니다. 전형적인 영국 요리. 부드러운 타르타르 소스와 함께 즐기세요.
€17 ≈ ₩28,845
비프 & 체다 버거, 머스터드 마요네즈, 감자튀김
Le Burger au Bœuf & Cheddar Fermier, Mayonnaise Moutardée, Pommes Frites
풍미 가득한 버거로, 다진 소고기 패티, 숙성 치즈, 매콤한 소스가 특징입니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 맛있습니다.
€17 ≈ ₩28,845

풍미 가득한 샐러드

목동 샐러드
La Salade du Berger
(믹스 샐러드, 구운 쇼비뇰 크로틴, 향신료를 곁들인 구운 골든 사과, 버터넛 호박 튀김)
따뜻한 치즈 토스트, 사과, 호박 튀김을 곁들인 푸짐한 샐러드. 달콤하고 짭짤한 맛과 다양한 식감의 조화.
€17 ≈ ₩28,845
뉴욕 스타일 시저 샐러드
La Salade Cæsar "Comme à New York"
(믹스 샐러드, 구운 닭고기, 파마산 치즈 플레이크 & 크루통, 토마토, 시저 소스)
닭고기, 이탈리아 치즈, 크루통, 크리미한 멸치와 파마산 소스를 곁들인 클래식 샐러드. 신선하고 영양가 있습니다.
€17 ≈ ₩28,845

디저트 코너

리예주 와플, 초콜릿 소스, 휘핑 크림 & 캐러멜
La Gaufre Liégeoise, Sauce Chocolat, Crème Fouettée & Caramel
캐러멜화된 설탕 결정이 박힌 두껍고 밀도 높은 와플, 풍성한 토핑. 매우 달콤하고 풍미 가득한 디저트.
€9 ≈ ₩15,271
솔티드 캐러멜 무스, 부드러운 사과 & 바삭한 비스킷
La Mousse Caramel Beurre Salé, Pommes Fondantes & Biscuit Croquant
솔티드 캐러멜을 곁들인 가벼운 디저트로, 익힌 사과와 바삭한 비스킷이 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 균형.
€9 ≈ ₩15,271
프랄린을 곁들인 다크 초콜릿 벨벳, 다크 초콜릿 소스
Le Velours Chocolat Noir Praliné, Coulis Chocolat Noir
헤이즐넛(프랄린) 노트가 있는 강렬한 다크 초콜릿 디저트. 부드럽고 녹는 듯한 질감. 초콜릿 애호가를 위한 메뉴.
€10 ≈ ₩16,967
버번 바닐라 크렘 브륄레
La Traditionnelle Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
오븐에 구운 바닐라 크림, 얇은 층의 바삭한 캐러멜 설탕으로 덮여 있습니다. 따뜻함/차가움, 바삭함/크리미함의 질감 대비.
€8 ≈ ₩13,574
배 크럼블 & 헤이즐넛 아이스크림
Le Crumble aux Poires & Glace Noisette
부서진 쇼트크러스트 페이스트리 아래에 익힌 과일, 아이스크림과 함께 제공됩니다. 가을 맛의 따뜻하고 편안한 디저트.
€8 ≈ ₩13,574
벡의 커피 또는 티
Le Café ou Thé Gourmand du Bex
커피 또는 차와 함께 다양한 미니 디저트가 제공됩니다. 여러 가지 맛을 조금씩 맛보기에 이상적입니다.
€9 ≈ ₩15,271

로제 와인

미뉘 - 코트 프레스크르 AOP
Minuty - Côté Presqu’île AOC
프로방스의 유명한 로제 와인. 신선하고 과일 향이 풍부하며 우아한 연한 색상.
€8.50~ ≈ ₩14,422
IGP 메디테라네 - M...
IGP Méditerranée - M...
지중해 지역의 가벼운 로제 와인. 상쾌하고 마시기 좋습니다.
€6~ ≈ ₩10,180

화이트 와인

쁘띠 샤블리 AOP - 도멘 게겐
Petit Chablis AOP - Domaine Gueguen
부르고뉴의 드라이 화이트 와인, 샤르도네 품종. 생기 있고 미네랄 풍미와 감귤류 노트.
€8.80~ ≈ ₩14,931
코트 드 가스코뉴 IGP - 엘릭서 드 조이 모엘뢰
Côtes de Gascogne IGP - Elixir de Joy Moelleux
남서부의 달콤하고 과일 향이 풍부한 화이트 와인. 열대 과일 향, 아페리티프나 디저트에 이상적입니다.
€6~ ≈ ₩10,180
상세르 AOP - Les Broux
Sancerre AOP - Les Broux
루아르 계곡의 드라이 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 향이 풍부하고 미네랄 풍미가 있으며 우아합니다.
€10.80~ ≈ ₩18,325
샤르도네 IGP - Pays d'Oc
Chardonnay IGP - Pays d'Oc
남프랑스의 둥글고 과일 향이 풍부한 화이트 와인으로, 종종 버터 향이 납니다.
€6~ ≈ ₩10,180
소비뇽 - Vin de France Jeff Carrel BIO
Sauvignon - Vin de France Jeff Carrel BIO
드라이하고 생기 있는 화이트 와인, 유기농 인증. 감귤류와 흰 꽃 향.
€6.50~ ≈ ₩11,029
푸이 퓌메 AOP - Les Clairières 2023
Pouilly Fumé AOP - Les Clairières 2023
루아르의 명성 높은 화이트 와인. 부싯돌(훈제) 및 감귤류의 특징적인 노트.
€46~ ≈ ₩78,050
부르고뉴 오뜨 코트 드 본 AOP 샤르도네 - 도멘 드라그랑주
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP Chardonnay - Domaine Delagrange
우아하고 섬세한 부르고뉴 화이트 와인. 흰 과일 향과 약간의 오크 향.
€52~ ≈ ₩88,230

레드 와인

픽 생 루 AOP - Altitude Terre Haute
Pic Saint-Loup AOP - Altitude Terre Haute
랑그독 레드 와인. 잘 익은 레드 베리, 향신료, 가리그 향. 풀바디감 있고 풍부합니다.
€8.40~ ≈ ₩14,253
브루이 - 샤토 드 코르셀
Brouilly - Château de Corcelles
가메 품종의 보졸레 크뤼. 가볍고 과일 향이 풍부하며 부드러운 레드 와인.
€7~ ≈ ₩11,877
푸이생 생테밀리옹 AOP - Les Hautes Cimes
Puisseguin Saint-Émilion AOP - Les Hautes Cimes
보르도 레드 와인(우안), 메를로가 주를 이룹니다. 둥글고 과일 향이 나며 부드러운 타닌.
€7.20~ ≈ ₩12,216
코트 뒤 론 AOP - Les Trois Garçons BIO
Côtes du Rhône AOP - Les Trois Garçons BIO
론 계곡의 유기농 인증 레드 와인. 향신료와 블랙베리 노트. 따뜻하고 친근한 맛.
€5.50~ ≈ ₩9,332
피노 누아 IGP Pays d'Oc - Les Turitelles Altugnac
Pinot Noir IGP Pays d'Oc - Les Turitelles Altugnac
피노 누아 품종의 가볍고 섬세한 레드 와인. 체리 및 레드 베리 향.
€6~ ≈ ₩10,180
생 조셉 AOP - Les Vins de Vienne 2022/2023
Saint Joseph AOP - Les Vins de Vienne 2022/2023
북부 론 계곡의 레드 와인 (시라). 후추, 제비꽃, 블랙베리 노트. 우아하고 구조감이 좋습니다.
€48~ ≈ ₩81,443
샤스-스플렝 - 오 메독 AOP - 2021
Chasse-Spleen - Haut-Médoc AOP - 2021
보르도 그랑 크뤼(Cru Bourgeois Exceptionnel). 카베르네 소비뇽이 주를 이룹니다. 복합적이고 타닌감이 있으며 잠재력이 뛰어납니다.
€50~ ≈ ₩84,837

샴페인 & 스파클링

폴 로랑 브뤼
Paul Laurent Brut
잔으로 제공되는 클래식 샴페인. 축제 같고 우아한 스파클링 와인.
€12~ ≈ ₩20,361
도츠 브뤼
Deutz Brut
유명 샴페인 브랜드. 섬세한 기포, 균형 잡히고 세련된 맛.
€90~ ≈ ₩152,706
돔 페리뇽 브뤼 빈티지
Dom Perignon Brut Vintage
명품 빈티지 샴페인. 매우 복합적이고 풍부하며 긴 여운을 남깁니다. 고급스러운 경험.
€380~ ≈ ₩644,759

소프트 드링크

코카콜라/코카콜라 제로, 레모네이드, 바두아 루즈 33cl
Coca-Cola/Coca-Cola Zéro, Limonade, Badoit Rouge 33cl
클래식 소다 또는 탄산수(바두아 루즈).
€5.30 ≈ ₩8,993
피버 트리 인디언 토닉/진저 비어/진저 에일 25cl
Fever Tree Indian Tonic/Ginger Beer/Ginger Ale 25cl
칵테일 또는 단독 시음용 프리미엄 소다. 토닉(쓴맛), 진저 비어(매운맛) 또는 진저 에일(부드러운 맛).
€5.50 ≈ ₩9,332
집에서 짜낸 신선한 과일 주스
Fruits Frais Pressés Maison
(오렌지, 레몬, 자몽)
주문 즉시 신선하게 짜낸 과일 주스. 비타민과 자연의 맛.
€6.50 ≈ ₩11,029
과일 주스
Jus de Fruits
(파인애플, 살구, 사과, 토마토)
병에 담긴 과일 주스. 다양한 맛이 준비되어 있습니다.
€5 ≈ ₩8,484
스트로베리 바질
Strawberry Basil
(딸기 주스, 신선한 레몬, 바질 & 레모네이드)
과일 향과 허브 향이 나는 무알코올 칵테일. 딸기와 바질의 신선함에 레모네이드를 더했습니다.
€9 ≈ ₩15,271
디톡스
Detox
(오이, 생강, 레몬 주스, 신선한 민트 & 레모네이드)
상쾌하고 정화되는 음료. 오이의 채소 맛에 생강과 민트의 풍미를 더했습니다.
€9 ≈ ₩15,271
엘더플라워 프레시
Fraîcheur de Sureau
(엘더플라워, 리치, 오이, 신선한 민트 & 레모네이드)
엘더플라워와 리치의 부드러움에 오이의 신선함이 더해진 꽃 향과 이국적인 음료.
€8 ≈ ₩13,574

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매장 정보

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