Café DUNKERQUE

껍질에 구운 길고 가는 조개. 살은 쫄깃하고 달콤하며 바삭한 아몬드와 향긋한 허브로 풍미를 더했습니다. 열린 껍질에서 직접 살을 드세요.

나선형 껍질에 담긴 삶은 바다 달팽이. 오징어와 유사한 단단하고 쫄깃한 식감. 작은 포크로 살을 빼내 매콤한 마요네즈에 찍어 드세요.

아주 얇게 썬 신선한 가리비. 입안에서 녹는 부드럽고 버터 같은 식감. 흙내음 나는 풍부한 트러플 오일 향으로 풍미를 더했습니다.

잘게 썬 게살과 크리미한 아보카도의 신선한 혼합물. 감귤류로 양념하여 톡 쏘는 밝은 풍미를 더했습니다. 차갑게 제공되며 종종 둥근 모양으로 만듭니다.

신선한 생굴을 반으로 잘라 제공합니다. 섬세하고 짠맛, 약간의 견과류 풍미가 있습니다. 껍질에서 바로 먹거나 레몬즙 또는 식초 소스를 곁들여 드세요.

껍질에 구운 굴에 치즈나 빵가루 등을 얹었습니다. 따뜻하고 크리미하며 짭짤합니다. 포크로 조심해서 드세요.

크리미한 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 클래식한 프랑스 비스트로 스타터. 풍부하고 짭짤하며 심플합니다.

잘게 썬 청어와 지방으로 만든 소박한 파테. 짠맛, 비린맛, 풍부한 풍미. 곁들인 토스트에 넉넉히 발라 드세요.

캐러멜화된 양파가 들어간 풍미 가득한 비프 브로스. 빵과 녹은 치즈를 얹어 제공됩니다. 달콤하고 편안한 맛.

따뜻한 베이컨 라르동과 수란을 얹은 곱슬 엔다이브 샐러드. 흘러내리는 노른자가 드레싱 역할을 합니다. 쓴맛, 짠맛, 크리미한 맛의 조화.

겉은 바삭하게 튀긴 수란. 흙내음 나는 렌틸콩 위에 제공됩니다. 노른자는 부드럽고 풍부합니다.

고품질 보존 정어리가 기름에 담겨 통조림으로 제공됩니다. 고급 버터와 토스트를 곁들입니다. 일반적으로 오픈 샌드위치로 먹는 풍부하고 기름진 생선 요리.

허브로 양념한 익힌 다진 고기와 지방의 혼합물. 부드럽고 짭짤합니다. 빵에 발라 드세요.

트러플로 맛을 낸 익히거나 훈제한 햄. 짠맛 나는 고기에 독특한 흙내음과 사향 향이 납니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

살라미와 유사한 건조 숙성 소시지. 쫄깃한 식감과 농축된 짭짤한 돼지고기 풍미. 핑거 푸드로 먹습니다.

파프리카와 고추로 양념한 훈제 초리조. 훈제향, 기름지고 약간 매콤합니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

이베리아 돼지 머리에서 만든 큐어드 미트. 지방이 많이 포함되어 있어 강렬하고 입안에서 녹는 풍부함을 제공합니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

검은 후추로 말아 만든 훈제 돼지 목살. 부드러운 고기에 매콤하고 후추 같은 껍질이 있습니다. 짭짤하고 향긋합니다.

오랜 기간 숙성된 고급 스페인식 드라이 큐어드 햄. 짙은 붉은색에 흰 지방이 있으며, 견과류 같고 짠맛이 나는 복합적인 풍미를 제공합니다. 종이처럼 얇게 썰어 제공됩니다.

바삭한 로메인 상추와 튀긴 닭고기를 베이스로 한 푸짐한 샐러드. 치즈와 크리미한 소스로 드레싱했습니다. 짭짤하고 바삭하며 든든합니다.

시금치와 퀴노아를 베이스로 한 복합적인 샐러드. 풍부한 훈제 오리 고기와 바삭한 견과류가 특징입니다. 짭짤하고 견과류 같으며 식감이 좋습니다.

곡물, 채소, 구운 채소, 과일이 들어간 화려한 볼. 계란 프라이를 얹었습니다. 다양한 식감과 달콤함과 짭짤함의 균형을 제공합니다.

토마토 소스에 구운 가지와 염소 치즈 층. 라자냐와 비슷하지만 파스타 대신 가지 슬라이스를 사용합니다. 부드럽고 치즈 같으며 새콤합니다.

클래식 프랑스식 햄 치즈 구이 샌드위치. '미스터'는 일반 샌드위치이고, '미세스'는 계란 프라이를 얹습니다. 풍부하고 버터 같으며 바삭합니다.

부드러운 브리오슈 빵에 계란 샐러드(미모사 계란)와 바삭한 베이컨을 채운 샌드위치. 크리미하고 짭짤하며 짭짤합니다.

풍미 가득한 프렌치 토스트 (페인 페르뒤). 햄과 진한 치즈 소스를 얹어 제공됩니다. 부드럽고 커스터드 같은 식감에 짭짤한 토핑.

으깬 아보카도, 방울토마토, 적양파, 모짜렐라, 페스토를 얹은 오픈 페이스 토스트. 신선하고 가벼우며 허브 향이 납니다.

따뜻한 염소 치즈, 달콤한 무화과, 견과류를 얹은 토스트. 꿀을 뿌려 제공됩니다. 달콤함, 짭짤함, 새콤함의 균형과 바삭한 식감.

팬에 구운 가리비, 초리조 볶음밥, 초리조 크림

크리미한 후추 소스와 리본 파스타를 곁들인 익힌 연어 필레. 풍부하고 짭짤하며 편안한 맛.

바삭한 튀김옷을 입힌 생선 튀김과 프렌치 프라이. 으깬 완두콩과 크리미한 타르타르 소스를 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 흰살 생선.

프렌치 프라이를 곁들인 찐 홍합 요리. '마리니에르'는 화이트 와인과 양파를 사용하고, '이시니 크림'은 풍부한 유제품 소스를 추가합니다. 손으로 먹거나 빈 껍데기를 집게로 사용하세요.

콘에 담긴 튀긴 오징어 링과 프라이. 매콤한 딥 소스가 제공됩니다. 바삭하고 쫄깃하며 짭짤합니다.

리조또와 유사한 크리미한 소스로 조리한 작은 파스타 쉘. 트러플과 햄으로 맛을 냈습니다. 풍부하고 치즈 같으며 흙내음 나는 컴포트 푸드.

구운 립아이 스테이크에 향신료 버터와 프라이를 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 지방이 많은 소고기에 버터의 약간의 매콤함이 더해졌습니다. 클래식한 스테이크 프리츠 요리.

크리미한 감자 그라탱을 곁들인 비프 스테이크. 풍미 가득한 후추 소스를 얹었습니다. 푸짐하고 전통적인 육류 및 감자 요리.

바스크 지역의 특별한 순대. 부드러운 식감에 풍부한 향신료가 들어 있습니다. 감자 또는 사과와 함께 제공됩니다. 독특한 짭짤하고 약간 달콤한 맛.

케이퍼, 양파, 소스로 양념한 다진 생 소고기. 완전히 날것으로 또는 살짝 익혀 제공될 수 있습니다. 신선하고 시원하며 새콤합니다.

호밀빵에 닭고기와 녹은 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치. 짭짤하고 든든합니다. 브리스켓을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

클래식 비프 버거와 프라이. 빵에 든 육즙 가득한 패티. 치즈나 베이컨을 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.

튀긴 감자 또는 고구마 스트립. 바삭하고 소금 간이 되어 있습니다.

크리미한 으깬 감자.

찐 바스마티 쌀. 가볍고 폭신합니다.

혼합 샐러드 채소.

크림과 마늘에 구운 얇게 썬 감자. 풍부하고 치즈 같습니다.

납작한 리본 파스타.

익힌 채소, 부드럽고 풍미 가득.

계란 프라이. 종종 토핑으로 추가됩니다.

다양한 프랑스 치즈 모음. 순한 맛부터 강한 맛까지 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 빵과 함께 제공됩니다.

크리미한 발효유 디저트. 새콤하고 상쾌합니다. 플레인 또는 과일 토핑으로 제공됩니다.

신선한 제철 과일을 잘게 썬 볼. 달콤하고 과즙이 많으며 가볍습니다.

비스킷 베이스의 크리미한 치즈 케이크, 라즈베리 향. 풍부하지만 새콤합니다.

겹겹이 쌓인 퍼프 페이스트리와 피스타치오 크림. 새콤한 붉은 베리를 얹었습니다. 바삭하고 크리미하며 견과류 풍미.

녹은 액체 중심의 따뜻한 초콜릿 케이크. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 진한 초콜릿 맛.

따뜻하게 익힌 사과에 진한 캐러멜 소스와 향신료를 곁들입니다. 아이스크림을 곁들여 온도 대비를 즐깁니다. 달콤하고 편안한 맛.

계란 커스터드에 적셔 황금빛으로 튀긴 빵. 달콤한 메이플 시럽과 함께 제공됩니다. 부드럽고 따뜻하며 달콤합니다.

커피 또는 차와 함께 제공되는 작은 한입 크기 디저트 모음. 음료와 함께 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.