menufans

Café DUNKERQUE

조개류

구운 조개, 아몬드, 신선한 허브
Baked razor clams, almonds and fresh herbs
껍질에 구운 길고 가는 조개. 살은 쫄깃하고 달콤하며 바삭한 아몬드와 향긋한 허브로 풍미를 더했습니다. 열린 껍질에서 직접 살을 드세요.
€8.50 ≈ ₩14,422
익힌 소라, 마요네즈, 에스펠레트 고추 마요네즈
Cooked whelks, mayonnaise and Espelette pepper mayonnaise
나선형 껍질에 담긴 삶은 바다 달팽이. 오징어와 유사한 단단하고 쫄깃한 식감. 작은 포크로 살을 빼내 매콤한 마요네즈에 찍어 드세요.
€9 ≈ ₩15,271
트러플 오일 비네그레트를 곁들인 가리비 카르파초
Carpaccio of scallops with truffle oil vinaigrette
아주 얇게 썬 신선한 가리비. 입안에서 녹는 부드럽고 버터 같은 식감. 흙내음 나는 풍부한 트러플 오일 향으로 풍미를 더했습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
아보카도, 게살, 감귤 타르타르
Avocado, crab and citrus tartar
잘게 썬 게살과 크리미한 아보카도의 신선한 혼합물. 감귤류로 양념하여 톡 쏘는 밝은 풍미를 더했습니다. 차갑게 제공되며 종종 둥근 모양으로 만듭니다.
€17 ≈ ₩28,845
굴 6개, 파인 드 클레르 N°3 마렌-올레롱
6 oysters, Fine de Claire N°3 Marennes-Oléron
신선한 생굴을 반으로 잘라 제공합니다. 섬세하고 짠맛, 약간의 견과류 풍미가 있습니다. 껍질에서 바로 먹거나 레몬즙 또는 식초 소스를 곁들여 드세요.
€16 ≈ ₩27,148
그라탱 오이스터 (6개)
Oysters au gratin (x6)
껍질에 구운 굴에 치즈나 빵가루 등을 얹었습니다. 따뜻하고 크리미하며 짭짤합니다. 포크로 조심해서 드세요.
€14.50 ≈ ₩24,603

기타 애피타이저

유기농 계란 마요네즈
Organic egg mayonnaise
크리미한 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 클래식한 프랑스 비스트로 스타터. 풍부하고 짭짤하며 심플합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
청어 리예트, 토스트 빵
Herring rillette, toasted bread
잘게 썬 청어와 지방으로 만든 소박한 파테. 짠맛, 비린맛, 풍부한 풍미. 곁들인 토스트에 넉넉히 발라 드세요.
€8 ≈ ₩13,574
그라탱 양파 수프
Gratinated onion soup
캐러멜화된 양파가 들어간 풍미 가득한 비프 브로스. 빵과 녹은 치즈를 얹어 제공됩니다. 달콤하고 편안한 맛.
€9 ≈ ₩15,271
프리제 샐러드와 베이컨, 유기농 수란, 작은 크루통
Frisée with bacon, organic poached egg and small croutons
따뜻한 베이컨 라르동과 수란을 얹은 곱슬 엔다이브 샐러드. 흘러내리는 노른자가 드레싱 역할을 합니다. 쓴맛, 짠맛, 크리미한 맛의 조화.
€9 ≈ ₩15,271
바삭한 유기농 수란, 렌틸콩 샐러드, 트러플 오일 비네그레트
Crispy organic soft-boiled egg, lentil salad, truffle oil vinaigrette
겉은 바삭하게 튀긴 수란. 흙내음 나는 렌틸콩 위에 제공됩니다. 노른자는 부드럽고 풍부합니다.
€11 ≈ ₩18,664
유기농 올리브 오일 정어리
Sardines in organic olive oil
브르타뉴 회사, 보르디에 반염 버터 & 토스트 빵
고품질 보존 정어리가 기름에 담겨 통조림으로 제공됩니다. 고급 버터와 토스트를 곁들입니다. 일반적으로 오픈 샌드위치로 먹는 풍부하고 기름진 생선 요리.
€12.50 ≈ ₩21,209

선택된 샤퀴테리

파테
Pâté
허브로 양념한 익힌 다진 고기와 지방의 혼합물. 부드럽고 짭짤합니다. 빵에 발라 드세요.
€8 ≈ ₩13,574
트러플 햄
Truffled ham
트러플로 맛을 낸 익히거나 훈제한 햄. 짠맛 나는 고기에 독특한 흙내음과 사향 향이 납니다. 얇게 썰어 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
건조 소시지
Dried sausage
살라미와 유사한 건조 숙성 소시지. 쫄깃한 식감과 농축된 짭짤한 돼지고기 풍미. 핑거 푸드로 먹습니다.
€8 ≈ ₩13,574
매콤한 초리조
Spicy chorizo
파프리카와 고추로 양념한 훈제 초리조. 훈제향, 기름지고 약간 매콤합니다. 얇게 썰어 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
이베리코 돼지 머리살
Cabeza Iberica
이베리아 돼지 머리에서 만든 큐어드 미트. 지방이 많이 포함되어 있어 강렬하고 입안에서 녹는 풍부함을 제공합니다. 얇게 썰어 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
후추 입힌 코파
Peppered coppa
검은 후추로 말아 만든 훈제 돼지 목살. 부드러운 고기에 매콤하고 후추 같은 껍질이 있습니다. 짭짤하고 향긋합니다.
€8 ≈ ₩13,574
하몬 세라노 "Gran Reserva Salamanca"
Jamon Serrano "Gran Reserva Salamanca"
오랜 기간 숙성된 고급 스페인식 드라이 큐어드 햄. 짙은 붉은색에 흰 지방이 있으며, 견과류 같고 짠맛이 나는 복합적인 풍미를 제공합니다. 종이처럼 얇게 썰어 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967

샐러드 & 채소

"시저 샐러드"
"Caesar salad"
로메인 샐러드, 반숙 유기농 계란, 파르메산 치즈, 튀긴 닭고기 빵 토스트 크럼블
바삭한 로메인 상추와 튀긴 닭고기를 베이스로 한 푸짐한 샐러드. 치즈와 크리미한 소스로 드레싱했습니다. 짭짤하고 바삭하며 든든합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
시금치 잎, 퀴노아, 말린 토마토...
Spinach leaves, quinoa, dried tomatoes...
구운 헤이즐넛, 다진 아몬드, 야생 마늘 버터와 오리 콩피 슬리브를 곁들인 토스트 위의 훈제 오리 가슴살
시금치와 퀴노아를 베이스로 한 복합적인 샐러드. 풍부한 훈제 오리 고기와 바삭한 견과류가 특징입니다. 짭짤하고 견과류 같으며 식감이 좋습니다.
€19 ≈ ₩32,238
부처 볼
Buddha bowl
메스클린, 루꼴라, 퀴노아, 콜리플라워 튀김, 고구마 프라이, 양송이 버섯, 블랙 포도, 배, 구운 호박씨 해바라기 씨, 계란 프라이
곡물, 채소, 구운 채소, 과일이 들어간 화려한 볼. 계란 프라이를 얹었습니다. 다양한 식감과 달콤함과 짭짤함의 균형을 제공합니다.
€18 ≈ ₩30,541
가지 밀푀유
Eggplant millefeuille
신선한 염소 치즈, 토마토 소스, 파르메산 치즈, 루꼴라
토마토 소스에 구운 가지와 염소 치즈 층. 라자냐와 비슷하지만 파스타 대신 가지 슬라이스를 사용합니다. 부드럽고 치즈 같으며 새콤합니다.
€18 ≈ ₩30,541

토스트...

크로크 미스터 / 크로크 미세스 (부드러운 빵)
Croque Mr / Croque Mrs (Soft bread)
클래식 프랑스식 햄 치즈 구이 샌드위치. '미스터'는 일반 샌드위치이고, '미세스'는 계란 프라이를 얹습니다. 풍부하고 버터 같으며 바삭합니다.
€11.50~ ≈ ₩19,512
미모사 계란과 훈제 베이컨 샌드위치
Mimosa eggs and smoked bacon sanwich
(부드러운 브리오슈 빵)
부드러운 브리오슈 빵에 계란 샐러드(미모사 계란)와 바삭한 베이컨을 채운 샌드위치. 크리미하고 짭짤하며 짭짤합니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
크로크 페르뒤, 트러플 햄과 콩테 크림
Croque perdu, truffled white ham and comté cream
(시골풍 빵)
풍미 가득한 프렌치 토스트 (페인 페르뒤). 햄과 진한 치즈 소스를 얹어 제공됩니다. 부드럽고 커스터드 같은 식감에 짭짤한 토핑.
€14.50 ≈ ₩24,603
아보카도 퓨레, 방울토마토, 적양파, 모짜렐라, 페스토
Avocado purée, cherry tomatoes, red onions, Mozzarella, pesto
치아 씨앗 (시골풍 빵)
으깬 아보카도, 방울토마토, 적양파, 모짜렐라, 페스토를 얹은 오픈 페이스 토스트. 신선하고 가벼우며 허브 향이 납니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
염소 치즈, 무화과, 꿀 & 호두
Goat cheese, figs, honey & walnut kernels
(시골풍 빵)
따뜻한 염소 치즈, 달콤한 무화과, 견과류를 얹은 토스트. 꿀을 뿌려 제공됩니다. 달콤함, 짭짤함, 새콤함의 균형과 바삭한 식감.
€15.50 ≈ ₩26,299

생선 & ...

팬에 구운 가리비, 초리조 볶음밥, 초리조 크림
Pan-fried scallops, fried rice with chorizo, chorizo cream
팬에 구운 가리비, 초리조 볶음밥, 초리조 크림
€27 ≈ ₩45,812
팬에 구운 연어 스테이크, 후추 크림, 탈리아텔레
Pan-fried salmon steak, pepper cream, tagliatelle
크리미한 후추 소스와 리본 파스타를 곁들인 익힌 연어 필레. 풍부하고 짭짤하며 편안한 맛.
€24 ≈ ₩40,722
대구 피쉬 앤 칩스 (튀김), 완두콩, 타르타르 소스
Cod fish & chips (breaded), peas, tartar sauce
바삭한 튀김옷을 입힌 생선 튀김과 프렌치 프라이. 으깬 완두콩과 크리미한 타르타르 소스를 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 흰살 생선.
€22 ≈ ₩37,328
홍합, 프렌치 프라이
Mussels, French fries
프렌치 프라이를 곁들인 찐 홍합 요리. '마리니에르'는 화이트 와인과 양파를 사용하고, '이시니 크림'은 풍부한 유제품 소스를 추가합니다. 손으로 먹거나 빈 껍데기를 집게로 사용하세요.
€17~ ≈ ₩28,845
튀긴 오징어 콘, 에스펠레트 고추 마요네즈, 프렌치 프라이
Fried calamari cone, Espelette pepper mayonnaise, french fries
콘에 담긴 튀긴 오징어 링과 프라이. 매콤한 딥 소스가 제공됩니다. 바삭하고 쫄깃하며 짭짤합니다.
€18 ≈ ₩30,541

기타 선택 사항

리조또 스타일 코키에트, 트러플 햄, 여름 트러플 버섯 크림, 파르메산 치즈
Risotto-style coquillettes, ham with truffle, cream of mushrooms with summer truffle, Parmesan
리조또와 유사한 크리미한 소스로 조리한 작은 파스타 쉘. 트러플과 햄으로 맛을 냈습니다. 풍부하고 치즈 같으며 흙내음 나는 컴포트 푸드.
€16.50 ≈ ₩27,996
앙트르코트 300g, 에스펠레트 고추 버터, 프렌치 프라이
Entrecote 300g, butter with Espelette pepper, french fries
구운 립아이 스테이크에 향신료 버터와 프라이를 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 지방이 많은 소고기에 버터의 약간의 매콤함이 더해졌습니다. 클래식한 스테이크 프리츠 요리.
€33 ≈ ₩55,992
비프 스테이크 180g 후추 소스, 도피누아 그라탱
Beef steak 180g pepper sauce, dauphinois gratin
크리미한 감자 그라탱을 곁들인 비프 스테이크. 풍미 가득한 후추 소스를 얹었습니다. 푸짐하고 전통적인 육류 및 감자 요리.
€23 ≈ ₩39,025
바스크 부댕, 크리스티앙 파라 레시피, 포므 포므
Boudin basque, recipe by Christian Parra, Pomme Pomme
바스크 지역의 특별한 순대. 부드러운 식감에 풍부한 향신료가 들어 있습니다. 감자 또는 사과와 함께 제공됩니다. 독특한 짭짤하고 약간 달콤한 맛.
€19 ≈ ₩32,238
비프 타르타르 나이프 컷 180g, 클래식 또는 라이트 조리, 프렌치 프라이
Beef tartar knife-cut 180g, classic or light cooked, french fries
케이퍼, 양파, 소스로 양념한 다진 생 소고기. 완전히 날것으로 또는 살짝 익혀 제공될 수 있습니다. 신선하고 시원하며 새콤합니다.
€20 ≈ ₩33,935
치킨 멜트, 훈제 닭가슴살 필레, 부드러운 프로볼로네, 양배추, 로메인 (수제 호밀빵)
Chicken Melt, snacked chicken fillet, tender provolone, white cabbage, romaine (Homemade black bread)
호밀빵에 닭고기와 녹은 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치. 짭짤하고 든든합니다. 브리스켓을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
€20.50~ ≈ ₩34,783
햄버거, (수제 스테이크 150g), 프라이
Hamburger, (Homemade steak 150g), fries
클래식 비프 버거와 프라이. 빵에 든 육즙 가득한 패티. 치즈나 베이컨을 추가하여 풍미를 더할 수 있습니다.
€19~ ≈ ₩32,238

사이드 메뉴

프렌치 프라이 또는 고구마
French fries or sweet potatoes
튀긴 감자 또는 고구마 스트립. 바삭하고 소금 간이 되어 있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
으깬 감자
Mashed potatoes
크리미한 으깬 감자.
€4.50 ≈ ₩7,635
바스마티 쌀
Basmati rice
찐 바스마티 쌀. 가볍고 폭신합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
메스클린
Mesclun
혼합 샐러드 채소.
€4.50 ≈ ₩7,635
도피누아 그라탱
Dauphinois gratin
크림과 마늘에 구운 얇게 썬 감자. 풍부하고 치즈 같습니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
탈리아텔레
Tagliatelle
납작한 리본 파스타.
€5.50 ≈ ₩9,332
볶은 버섯과 콜리플라워
Sautéed Mushrooms and Cauliflower
익힌 채소, 부드럽고 풍미 가득.
€5.50 ≈ ₩9,332
거울 계란
Mirror egg
추가.
계란 프라이. 종종 토핑으로 추가됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242

치즈 "보르디에"

치즈 모음
Assortment of cheeses
다양한 프랑스 치즈 모음. 순한 맛부터 강한 맛까지 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 빵과 함께 제공됩니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
요거트
YOGURT
크리미한 발효유 디저트. 새콤하고 상쾌합니다. 플레인 또는 과일 토핑으로 제공됩니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939

마무리

오늘의 아름다운 과일 샐러드
Beautiful fruit salad of the moment
신선한 제철 과일을 잘게 썬 볼. 달콤하고 과즙이 많으며 가볍습니다.
€10 ≈ ₩16,967
라즈베리 치즈케이크
Raspberry cheesecake
비스킷 베이스의 크리미한 치즈 케이크, 라즈베리 향. 풍부하지만 새콤합니다.
€8 ≈ ₩13,574
밀푀유, 피스타치오 커스터드, 레드커런트
Millefeuille, pistachio custard, redcurrants
겹겹이 쌓인 퍼프 페이스트리와 피스타치오 크림. 새콤한 붉은 베리를 얹었습니다. 바삭하고 크리미하며 견과류 풍미.
€9.50 ≈ ₩16,119
반쯤 익힌 초콜릿 케이크, 바닐라 아이스크림
Semi-cooked chocolate cake, vanilla ice cream
(조리 시간 10분)
녹은 액체 중심의 따뜻한 초콜릿 케이크. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다. 진한 초콜릿 맛.
€8.50 ≈ ₩14,422
구운 사과, 솔티드 버터 캐러멜, 바닐라 아이스크림, 말린 과일과 진저브레드
Baked apple, salted butter caramel, vanilla ice cream, dried fruits and gingerbread
따뜻하게 익힌 사과에 진한 캐러멜 소스와 향신료를 곁들입니다. 아이스크림을 곁들여 온도 대비를 즐깁니다. 달콤하고 편안한 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119
프렌치 토스트와 메이플 시럽
French toast and maple syrup
계란 커스터드에 적셔 황금빛으로 튀긴 빵. 달콤한 메이플 시럽과 함께 제공됩니다. 부드럽고 따뜻하며 달콤합니다.
€7 ≈ ₩11,877
고급 커피 (차)
Gourmet coffee (tea)
커피 또는 차와 함께 제공되는 작은 한입 크기 디저트 모음. 음료와 함께 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.
€8~ ≈ ₩13,574

와인

레드 와인

메를로 - IGP 페이 데 부슈 뒤 론 - "SAINTE-REINE"
Merlot - IGP Pays des Bouches du Rhône - "SAINTE-REINE"
남부 프랑스의 레드 와인. 일반적으로 부드럽고 과일향이 나며 베리 향이 납니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
피노 누아 - IGP 페이 도크 "LE VERSANT"
Pinot Noir - IGP Pays d'Oc "LE VERSANT"
가볍거나 중간 정도의 바디감을 가진 레드 와인. 붉은 체리와 흙내음이 납니다. 부드럽고 다재다능합니다.
€5~ ≈ ₩8,484
랑그독 AOP - "LES PARCELLES" - 도멘 드 로스카트
Languedoc AOP - "LES PARCELLES" - Dom. De L'Escattes
랑그독 지역 레드 와인. 아마도 풍부하고 허브 향이 날 것입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
코트 뒤 론 AOC - "LES TROIS GARÇONS"
Côtes du Rhône AOC - "LES TROIS GARÇONS"
론 계곡의 클래식 레드 블렌드. 매콤하고 따뜻하며 풀바디.
€5.50~ ≈ ₩9,332
보르도 AOP - "L'AUTHENTIQUE" 샤토 기쇼
Bordeaux AOP - "L'AUTHENTIQUE" Château Guichot
[무첨가)
첨가된 아황산염 없이 만든 보르도 레드 와인. 타닌감이 있고 구조감이 있습니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
투렌 AOC - "CANAILLE" - 뱅상 루셀리
Touraine AOC - "CANAILLE" - Vincent Roussely
루아르 밸리의 레드 와인. 신선하고 과일향이 나며 가볍습니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
브루이 AOC - "RÉSERVE DE BEAUVOISIE"
Brouilly AOC - "RÉSERVE DE BEAUVOISIE"
가메 품종으로 만든 크뤼 보졸레 와인. 꽃향이 나는 과일향.
€6.50~ ≈ ₩11,029
부르게이 AOC "ALOUETTES" 도멘 드 라 샹텔루즈리
Bourgueil AOC "ALOUETTES" Domaine de la chanteleuserie
루아르 밸리의 카베르네 프랑 와인. 허브향과 붉은 과일 풍미.
€7~ ≈ ₩11,877
페삭-레오냥 AOC "LES DEMOISELLES DE LARRIVET HAUT-BRION" - 2019
Pessac-Léognan AOC "LES DEMOISELLES DE LARRIVET HAUT-BRION" - 2019
프레스티지 보르도 와인. 복합적이고 구조감이 있으며 우아합니다. 병 단위로 판매됩니다.
€54 ≈ ₩91,624

화이트 와인

뱅 드 프랑스 - "LA PETITE SEINE"
Vin de France - "LA PETITE SEINE"
심플한 프랑스 화이트 와인. 가볍고 상쾌합니다.
€4~ ≈ ₩6,787
샤르도네 - IGP 페이 도크 - "ORCHYS"
Chardonnay - IGP Pays d'Oc - "ORCHYS"
샤르도네 품종으로 만든 드라이 화이트 와인. 버터향 또는 과일향이 날 수 있는 상큼한 맛.
€5~ ≈ ₩8,484
비오니에 - IGP 페이 도크 - "LE VERSANT"
Viognier - IGP Pays d'Oc - "LE VERSANT"
복숭아, 살구, 꽃 향이 나는 향긋한 화이트 와인.
€5.50~ ≈ ₩9,332
소비뇽 - VDF - "PLEIN LA VUE" 제프 카렐
Sauvignon - VDF - "PLEIN LA VUE" Jeff Carrel
산도가 높은 드라이 화이트 와인. 허브, 풀, 감귤류 풍미.
€5.50~ ≈ ₩9,332
신냉 - 앙주 AOP - "CHENINPOSTEUR" 필립 제르맹
Chenin - Anjou AOP - "CHENINPOSTEUR" Philippe Germain
루아르 밸리의 화이트 와인. 마른 또는 약간 단맛이 나는 퀴노아와 사과 향이 날 수 있습니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
몽바지야크 - "CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE"
Monbazillac - "CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE"
남서 프랑스의 달콤한 디저트 와인. 꿀맛이 나고 풍부합니다. 푸아그라 또는 디저트와 잘 어울립니다.
€6~ ≈ ₩10,180
피노 그리 - 알자스 AOC - "TERROIR DE ROCHE" 메종 모리츠 프라도
PinotS - Alsace AOC - "TERROIR DE ROCHE" Maison Moritz Prado
알자스 화이트 와인. 향긋하고 상큼합니다.
€7~ ≈ ₩11,877

로제 와인

신소 - 랑그독-루시용 - 페이 도크 IGP "LE TITI" - 올리비에 아잔
Cinsault - Languedoc-Roussillon - Pays d'Oc IGP "LE TITI" - Olivier Azan
남부 프랑스의 드라이 로제 와인. 가볍고 상큼하며 과일향이 납니다.
€4~ ≈ ₩6,787
IGP 지중해 - "PLEINE NATURE" - 에스탕동 비녜롱
IGP Méditerranée - "PLEINE NATURE" - Estandon Vignerons
지중해 연안의 상쾌한 로제 와인. 옅은 분홍색과 꽃향.
€5~ ≈ ₩8,484
AOP 코토 드 엑상 프로방스 "LES BÉATINES" - 도멘 데 베아트
AOP Côteaux d'Aix en Provence "LES BÉATINES" - Domaine des Béates
프로방스의 프리미엄 로제 와인. 우아하고 드라이하며 미네랄 풍미가 있습니다. 병 단위로 판매됩니다.
€35 ≈ ₩59,386

스파클링

프로세코 DOC 브뤼 - "RICCADONNA"
Prosecco DOC Brut - "RICCADONNA"
이탈리아 스파클링 와인. 과일향, 기포, 약간의 단맛.
€6.50~ ≈ ₩11,029
샴페인 - "SECONDÉ" 브뤼
Champagne - "SECONDÉ" Brut
클래식 프랑스 스파클링 와인. 복합적이고 토스티하며 기포가 풍부합니다. 축하 행사에 이상적입니다.
€9~ ≈ ₩15,271

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 1,641개
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