치즈 플래터
PLANCHE DE FROMAGES
(브리 도이지니, 콩테 16개월, 토미 데 피레네, 생 넥테르, 블루 도베르뉴)
나무 도마에 제공되는 숙성된 프랑스 치즈 모음. 크리미한 것부터 단단한 것까지 다양한 질감과 강도를 발견하기에 이상적입니다. 애피타이저나 식사 후 신선한 빵과 함께 즐기세요.
€12
≈ ₩20,361
0
Brasserie Floderer
Brasserie Floderer
Brasserie Floderer -1909
BRASSERIE FLODERER PARIS 1909 주말 및 공휴일 브런치 오후 4시까지
함께 나누세요!
육류 플래터
PLANCHE DE CHARCUTERIES
(전통 방식의 캠페인 테린, 거위 리예트, 소시지, 이베리코 초리조, 장인식 화이트 햄, 피클, 버터, 사워도스트)
전통적인 차가운 육류와 테린 모음. 절인 양념과 함께 다양한 짭짤하고 매콤한 맛을 제공합니다. 빵과 버터와 함께 즐기기에 좋습니다.
€19
≈ ₩32,238
0
애피타이저로!
콩테 치즈 조각
COPEAUX DE COMTÉ
16개월
16개월 숙성된 콩테 치즈의 얇은 조각. 소금 결정과 헤이즐넛의 과일 향이 나는 단단한 질감. 간단하고 우아한 아뮤즈 부쉬입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
이베리코 벨로타 소시지 접시
ASSIETTE DE SAUCISSON IBÉRIQUE BELLOTA
도토리로 키운 돼지에서 얻은 고품질 스페인식 건조 소시지 슬라이스. 육질이 풍부하고 지방이 많으며 입안에서 녹습니다. 강렬한 맛을 즐기기 위해 그대로 즐기세요.
€6
≈ ₩10,180
0
정어리 토스트
TOAST DE SARDINAS
버터와 바다 소금
고품질 정어리를 얹은 토스트, 버터와 바다 소금 한 꼬집과 함께 제공됩니다. 기름진 생선과 신선한 버터의 조합은 미식가 클래식입니다. 소박하고 맛있는 해산물 전채 요리입니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
전채
데빌 에그
OEUF MIMOSA
삶은 달걀의 노른자를 마요네즈와 섞어 흰자 안에 다시 채워 넣은 비스트로 클래식. 크리미하고 부드러운 질감. 간단하고 편안한 차가운 전채 요리입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
구운 부추 잎
FEUILLE À FEUILLE DE POIREAUX BRULÉS
달걀과 헤이즐넛 비네그레트
부드럽게 익힌 부추를 겹겹이 쌓아 매콤한 비네그레트를 곁들였습니다. 부드러운 부추 맛은 헤이즐넛의 바삭함으로 향상됩니다. 세련된 채식 전채 요리입니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
햄-치즈 핑거 샌드위치
FINGER SANDWICH JAMBON-FROMAGE
길쭉하고 우아하며 손으로 먹기 쉬운 작은 샌드위치. 클래식한 햄과 치즈로 채워져 있습니다. 약간의 허기나 나누기에 이상적입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
차가운 완두콩 수프
SOUPE FROIDE DE PETITS POIS
바삭한 크루통 & 올리브 오일
믹서로 간 완두콩을 베이스로 한 상쾌한 벨루테. 부드럽고 약간 달콤하며 바삭한 빵으로 장식했습니다. 더운 날 식사를 시작하기에 완벽합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
지중해식 절인 채소
LÉGUMES DU SOLEIL CONFITS
모로칸 피스토와 커민 씨앗
여름 채소(피망, 가지, 애호박)를 부드럽게 익혀 맛을 농축했습니다. 향긋한 터치를 위해 동양 향신료로 양념했습니다. 부드럽고 맛이 풍부합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
녹색 렌틸콩 샐러드
SALADE DE LENTILLES VERTES
푸아그라 강판
양념한 단단한 렌틸콩에 풍부한 푸아그라 조각을 곁들였습니다. 거친 건조 채소와 부드러운 푸아그라의 조합은 훌륭한 균형을 이룹니다. 풍미 있고 흙 맛이 나는 미식가 샐러드입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
기랑드 소금 거위 리예트
RILLETTES D'OIE AU SEL DE GUÉRANDE
거위 고기를 지방에 오랫동안 익힌 후 찢었습니다. 부드러운 질감과 풍부한 맛, 바다 소금으로 맛을 냈습니다. 빵에 넉넉하게 발라 드세요.
€8.50
≈ ₩14,422
0
훈제 연어 마리네이드
GRAVELAX DE SAUMON MARINÉ
허브, 크림을 곁들인 감자
소금, 설탕, 신선한 허브로 절인 얇은 연어 슬라이스. 따뜻한 감자를 크리미한 소스와 함께 곁들입니다. 신선하고 섬세한 북유럽 전채 요리입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
부르고뉴 달팽이 6개
6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
파슬리 버터
마늘과 파슬리 버터로 채워진 달팽이 요리. 강한 허브와 마늘 맛. 녹은 버터를 빵에 찍어 먹기 좋습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
차이브를 곁들인 도미 세비체
CEVICHE DE DAURADE À LA CIBOULETTE
및 샬롯, 붉은 양파 피클
생선 조각을 썰어 레몬 마리네이드의 산성으로 '익혔습니다'. 양파 절임의 아삭함과 함께 신선하고 산뜻합니다. 활기찬 가벼운 전채 요리입니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
해산물 접시
ASSIETTE DE L'ÉCAILLER
(굴 3개 FDC n°4, 소라 5개, 새우 4마리)
굴, 소라, 새우를 포함한 신선한 해산물 모음. 얼음 위에 차갑게 제공되며 레몬 또는 식초를 곁들입니다. 정통 해산물 맛 애호가를 위해.
€14
≈ ₩23,754
0
메인 요리
크로크무슈, 신선한 감자튀김
CROQUE-MONSIEUR, FRITES FRAÎCHES
샐러드
햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 오븐에 구웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 균형을 위해 수제 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
칼 소시지, 퓨레
SAUCISSE AU COUTEAU, PURÉE
홀그레인 머스터드 소스
거친 질감의 전통 돼지고기 소시지, 부드러운 감자 퓨레와 함께 제공됩니다. 겨자 씨앗 소스로 맛을 냈습니다. 소박하고 푸짐한 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
라즈 엘 하누트 향 퀴노아
SEMOULE PARFUMÉE AU RAZ EL HANOUT
올리브 오일에 절인 채소
북아프리카 향신료로 맛을 낸 가벼운 쿠스쿠스 알갱이. 부드러운 채소를 천천히 익혀 곁들입니다. 향긋하고 다채로운 채식 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
빨간색과 흰색 퀴노아 샐러드
SALADE DE QUINOAS ROUGE ET BLANC
새우와 절인 채소
차가운 퀴노아 믹스에 새우와 아삭한 채소를 곁들였습니다. 가볍고 신선한 양념. 건강하고 영양가 있는 옵션입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
시저 샐러드
SALADE CÉSAR
닭고기와 파르메산 크럼블
아삭한 로메인 상추에 닭고기를 넣고 크리미한 멸치와 마늘 소스를 곁들였습니다. 바삭한 파르메산 조각으로 장식했습니다. 풍부하고 맛있는 국제적인 클래식입니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
샤롤레 쇠고기 타르타르
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS
신선한 감자튀김, 샐러드 믹스
다진 쇠고기를 양념하여 신선하게 제공합니다. 뜨거운 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다. 붉은 육류 애호가를 위한 브라세리 필수품입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
마카로니 그라탕
GRATIN DE MACARONIS
프랑스 에멘탈 치즈, 트러플 주스
오븐에 구운 파스타에 녹은 치즈와 트러플 향이 나는 풍부한 소스를 듬뿍 넣었습니다. 윗부분은 황금빛으로 바삭합니다. 매우 미식적이고 편안한 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
구운 도미 필레
FILET DE DORADE SNACKÉ
애호박, 비에르지 소스
흰살 생선을 팬에 빠르게 구웠습니다. 부드러운 애호박과 올리브 오일 및 허브 소스를 곁들입니다. 가볍고 섬세합니다.
€17
≈ ₩28,845
0
후추를 곁들인 시멘탈 럼스테이크
RUMSTEACK SIMMENTAL AU POIVRE
신선한 감자튀김
부드럽고 풍미 있는 쇠고기 스테이크, 크리미한 후추 소스를 곁들였습니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 클래식하고 만족스러운 육류 요리입니다.
€21
≈ ₩35,631
0
추가 토핑
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
(신선한 감자튀김, 애호박, 퓨레)
선택한 추가 곁들임.
€4
≈ ₩6,787
0
달걀
달걀 프라이 2개 (기본)
2 OEUFS AU PLAT NATURE
팬에 튀긴 달걀 프라이 2개, 흰자는 익고 노른자는 아직 흐르는 상태. 간단하고 클래식합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
햄을 곁들인 달걀 프라이 2개
2 OEUFS AU PLAT AU JAMBON
구운 햄 또는 슬라이스를 곁들인 달걀 프라이 2개. 전통적인 짭짤한 아침 식사입니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
기본 오믈렛
OMELETTE NATURE
팬에 구운 으깬 달걀, 황금빛으로 부드럽게 익혔습니다. 달걀 맛을 즐기기 위해 장식 없이 제공됩니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
햄 오믈렛
OMELETTE AU JAMBON
햄 조각이나 큐브로 채워진 부드러운 오믈렛. 맛있고 영양가 있습니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
스크램블 에그
OEUFS BROUILLÉS
부드럽고 크리미한 질감을 얻기 위해 부드럽게 익힌 섞은 달걀. 소금과 후추로 간단히 양념했습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
햄 스크램블 에그
OEUFS BROUILLÉS AU JAMBON
크리미한 스크램블 에그에 짭짤한 햄 조각을 곁들였습니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
삶은 달걀 2개
2 OEUFS À LA COQUE
찍어 먹는 빵과 함께
노른자가 액체 상태로 유지되도록 짧게 삶은 달걀. 노른자에 찍어 먹을 토스트 스틱(물렛)과 함께 제공됩니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
달콤한 것
크루아상
CROISSANT
달 모양의 프랑스 페이스트리. 겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽습니다.
€1.80
≈ ₩3,054
0
초콜릿 페이스트리
PAIN AU CHOCOLAT
다크 초콜릿 바가 들어 있는 사각형 퍼프 페이스트리. 미식적이고 버터 풍미가 있습니다.
€2
≈ ₩3,393
0
빵, 버터, 잼
PAIN BEURRE ET CONFITURE
과일 잼과 버터를 곁들인 신선한 토스트. 완벽한 대륙식 아침 식사입니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
신선한 휘핑 치즈 볼 (200g)
BOL DE FROMAGE FRAIS BATTU (200G)
부드럽고 가벼운 화이트 치즈를 볼에 담아 제공합니다. 신선하고 단백질이 풍부합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
수제 그래놀라
GRANOLA MAISON
화이트 치즈와 신선한 과일
화이트 치즈 위에 제공되는 바삭한 수제 시리얼 믹스. 신선함을 더하기 위해 제철 과일로 장식했습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
메이플 시럽 팬케이크
PAN CAKES AU SIROP D'ÉRABLE
미국식 두껍고 부드러운 팬케이크. 따뜻하게 제공되며 달콤한 메이플 시럽을 뿌립니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
짭짤한 것
햄 접시
ASSIETTE DE JAMBON
슬라이스 햄 또는 햄 조각 모음. 짭짤한 것을 원할 때 간단하고 효과적입니다.
€6.90
≈ ₩11,707
0
치즈 접시
ASSIETTE DE FROMAGES
다양한 치즈 모음. 와인과 곁들이거나 가벼운 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
€6.90
≈ ₩11,707
0
햄 & 치즈 접시
ASSIETTE DE JAMBON & FROMAGES
같은 접시에 제공되는 육류와 치즈 모음. 모든 입맛에 맞는 다양한 맛을 제공합니다.
€9.90
≈ ₩16,798
0
아보카도 토스트와 수란
AVOCADO TOAST ET OEUF POCHÉ
으깬 아보카도 또는 슬라이스를 얹고 흐르는 노른자를 가진 수란을 올린 토스트. 현대적이고 크리미하며 건강합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
훈제 연어 아보카도 토스트
AVOCADO TOAST AU SAUMON FUMÉ
훈제 연어 슬라이스를 곁들인 북유럽식 아보카도 토스트. 아보카도-연어 조합은 풍부하고 맛있습니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
스크램블 에그 토스트
TARTINE AU LEVAIN D'OEUFS BROUILLÉS
및 훈제 연어
크리미한 스크램블 에그와 훈제 연어를 얹은 두꺼운 토스트. 브런치로 훌륭하고 푸짐한 요리입니다.
€15.50
≈ ₩26,299
0
2인용 공유
구운 농장 닭고기
POULET FERMIER ROTI
샐러드와 신선한 감자튀김
1인당 21.00
황금빛으로 바삭한 껍질의 통닭 또는 반 마리 로스트. 수제 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다. 함께 나누기 좋은 일요일 요리입니다.
€21
≈ ₩35,631
0
디저트
치즈 3종 접시
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
토미 데 피레네, 생 넥테르, 블루 도베르뉴
8.00
다양한 풍미를 가진 세 가지 프랑스 치즈 선택: 압착 치즈, 부드러운 치즈, 푸른 치즈. 빵과 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
플로더러 쿠페
COUPE FLODERER
(체리 소르베, 키르슈, 체리)
체리 소르베를 베이스로 한 차가운 디저트, 체리 술(키르슈)을 뿌리고 작은 설탕에 절인 체리로 장식했습니다. 신선하고 과일 향이 나며 알코올이 함유되어 있습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
바닐라 크렘 브륄레
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE
부드러운 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 따뜻함/차가움, 부드러움/바삭함의 질감 대비가 맛있습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
로즈 프랄린을 곁들인 눈의 달걀
OEUFS À LA NEIGE AUX PRALINES ROSES
휘핑한 흰자 달걀을 찐 후 커스터드 위에 띄웠습니다. 달콤하고 바삭한 로즈 프랄린 조각으로 장식했습니다. 공기처럼 가벼운 디저트입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
신선한 과일 접시
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
썰어 놓은 제철 과일 모음. 자연스럽게 달콤하고 가볍고 상쾌합니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
브르통 쿠키 - 레몬 크림
PALETS BRETONS - CRÉMEUX CITRON
브르타뉴의 전형적인 쇼트브레드 쿠키, 톡 쏘는 레몬 크림과 함께 제공됩니다. 쿠키의 지방과 레몬의 신선함 사이의 완벽한 균형.
€7
≈ ₩11,877
0
커피 고르망
CAFÉ GOURMAND
(커스터드 푸딩, 미니 크렘 브륄레, 과일 타르타르)
미니 디저트 모음과 함께 제공되는 커피. 한 번에 여러 가지 단 것을 맛볼 수 있습니다. 결정 장애가 있는 분들에게 이상적입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
발로나 따뜻한 초콜릿 프로피테롤
PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD VALRHONA
바닐라 아이스크림으로 채워진 슈를 고품질 따뜻한 초콜릿 소스로 덮었습니다. 따뜻함과 차가움의 조합은 거부할 수 없습니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
아이스크림 & 소르베
선택: 바닐라, 커피, 초콜릿, 피스타치오, 레몬, 딸기, 라즈베리, 복숭아
아이스크림 & 소르베
GLACES & SORBETS
선택한 과일 맛 아이스크림 또는 소르베 스쿱. 상쾌하고 취향에 맞게 맞춤 설정할 수 있습니다.
€6~
≈ ₩10,180
오늘의 와인
화이트
MENETOU AOP 도멘 디오네
MENETOU AOP Domaine Dionet
쇼비뇽 블랑을 베이스로 한 루아르 밸리 드라이 화이트 와인. 시트러스 향이 나는 신선하고 생기 넘치는 향기로운 와인입니다.
€9.50~
≈ ₩16,119
SAINT-VÉRAN AOP 도멘 이노첸티
SAINT-VÉRAN AOP Domaine Innocenti
샤르도네를 베이스로 한 부르고뉴 화이트 와인. 흰 꽃과 신선한 과일 향이 나는 둥글고 미네랄 풍미의 와인입니다.
€8.50~
≈ ₩14,422
IGP 코트 드 가스코뉴 콜롱바르 샤르도네
IGP COTES DE GASCOGNE Colombard Chardonnay
프랑스 남서부 화이트 와인. 생기 넘치고 과일 향이 나는 블렌드로 마시기 쉽습니다.
€5.80~
≈ ₩9,841
레드
GRAVES AOP 샤토 푸얀
GRAVES AOP Chateau Pouyanne
보르도 레드 와인. 부드러운 타닌과 붉은 과일 향이 나는 구조감 있는 와인입니다.
€7.50~
≈ ₩12,726
COTES DU RHONE AOP 샤푸티에 - 벨레뤼슈
COTES DU RHONE AOP Chapoutier - Belleruche
론 밸리 레드 와인. 후추와 검은 과일 향이 나는 매콤하고 따뜻한 와인입니다.
€8.50~
≈ ₩14,422
IGP 가메이
IGP GAMAY
가메이 품종을 베이스로 한 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 타닌이 적고 마시기 쉬우며 상쾌합니다.
€5.50~
≈ ₩9,332
로제
IGP MEDITERRANÉE 리사
IGP MEDITERRANÉE Lisa
프로방스 페일 로제 와인. 드라이하고 신선하며 섬세하여 여름에 이상적입니다.
€5.50~
≈ ₩9,332
LANGUEDOC AOC 길버트 & 가일라드
LANGUEDOC AOC Gilbert & Gaillard
프랑스 남부 로제 와인. 과일 향이 풍부하고 둥글며 개성이 있습니다.
€6.50~
≈ ₩11,029
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
3.8
Google Maps 평점 1,577개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
