menufans

Brasserie du Louvre

아침: 매일 7:00 - 10:30 점심: 매일 12:00 - 15:00 스낵: 매일 15:00 - 18:00 저녁: 매일 18:00 - 22:30

시그니처 애피타이저

리옹식 그라탱 양파 수프
Soupe à l'Oignon Gratinée à la Lyonnaise
캐러멜화된 양파와 소고기 육수를 베이스로 한 전통 수프, 구운 빵과 녹인 치즈를 듬뿍 얹어 제공됩니다. 풍부하고 편안한 맛. 뜨거울 때 치즈 크러스트를 깨뜨려 드세요.
€16 ≈ ₩27,148
브리오슈에 싼 피스타치오 소시지
Saucisson Chaud Pistaché en Brioche
샐러드, 포트 와인 소스와 함께 제공
피스타치오를 넣은 리옹식 소시지를 부드러운 브리오슈 안에 넣고 익힌 것. 짭짤한 고기와 부드러운 반죽의 조합은 리옹 미식의 특징입니다. 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€17 ≈ ₩28,845
리옹식 샐러드 '트라디시옹'
Salade Lyonnaise « Tradition »
수란, 프리제 샐러드, 베이컨 조각, 크루통
아삭한 프리제 샐러드, 훈제 베이컨 조각, 흐르는 노른자의 수란. 리옹의 부숑에서 흔히 볼 수 있는 클래식으로, 다양한 질감과 소박한 맛의 조화.
€18 ≈ ₩30,541

애피타이저

시저 샐러드
Salade César
로메인 심, 닭 가슴살 슬라이스, 파르미지아노 레지아노 조각, 시저 소스, 크루통
아삭한 로메인 상추를 베이스로 한 신선한 샐러드, 닭고기, 파르미지아노 치즈, 크루통을 곁들입니다. 크리미한 멸치와 마늘 소스로 버무려집니다. 완전하고 상쾌한 요리입니다.
€24 ≈ ₩40,722
팬에 구운 푸아그라, 발사믹 리덕션
Foie Gras Chaud Poêlé, Réduction Balsamique
아티초크 크레뮤, 야생 버섯 볶음, 가금류 육수
팬에 구운 오리 푸아그라 스칼로피네, 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 풍부한 가니쉬와 지방의 균형을 잡아주는 새콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€34 ≈ ₩57,689
훈제 연어, 프로비노 훈제
Saumon Fumé, Fumaisons Provinoises
블리니, 이시니 더블 크림, 타라곤, 레몬
고품질 훈제 연어 얇게 썬 것, 두꺼운 팬케이크(블리니)와 풍부한 크림과 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 섬세한 훈제 맛.
€23 ≈ ₩39,025
호박 로얄, 밤
Royale de Potimarron, Châtaigne
구운 빵 조각, 헤이즐넛 조각
호박과 밤을 베이스로 한 크리미하고 부드러운 전채 요리. 부드러운 가을 풍미에 헤이즐넛을 더해 바삭함을 더했습니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 뿌리 채소를 곁들인 바삭한 타르틀렛
Tartelette Croustillante aux Légumes Racines Rôties
버섯 듀셀, 샐러드 부케
버섯과 뿌리 채소를 오븐에 구워 채운 타르트. 구운 채소와 흙의 풍미가 나는 채식 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328
부르고뉴식 달팽이 요리 (버터와 파슬리 소스, 껍질째)
Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé, en Coquilles
버터 마스터(마늘과 파슬리)로 구운 달팽이. 부드러운 식감과 마늘 허브 맛. 작은 꼬치로 달팽이를 꺼내 빵을 버터에 찍어 드세요.
€18~ ≈ ₩30,541
오리 푸아그라 테린
Terrine de Foie Gras de Canard
배 처트니, 구운 시골 빵
테린으로 익힌 오리 푸아그라, 과일 콤포트와 함께 차갑게 제공됩니다. 크리미하고 풍부한 질감. 구운 빵에 부드럽게 발라 드세요.
€27 ≈ ₩45,812
이베리코 벨로타 하몬 신코 호타스 플래터
Assiette de Jambon Bellota Ibérique Cinco Jotas
50그램
도토리로 키운 돼지에서 얻은 최고 품질의 스페인 생 햄. 강렬한 맛, 헤이즐넛 향, 녹는 듯한 지방. 얇게 썰어 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509

생선

올리브 오일 버진으로 구운 연어 스테이크
Pavé de Saumon Cuit à l’Huile d’Olive Vierge
글레이즈드 살시피스, 레몬 향 나는 노르망디 소스
올리브 오일에 부드럽게 익혀 부드러움을 유지한 두꺼운 연어 스테이크. 약간의 레몬 향이 나는 크리미한 소스와 뿌리 채소를 곁들입니다.
€31 ≈ ₩52,599
생자크 만의 생자크 관자 파르망티에
Parmentière de Saint-Jacques de la Baie de St Brieuc
와플 감자칩
팬에 구운 스카치 밸리 관자, 아마도 으깬 감자(파르망티에 스타일)와 함께 제공됩니다. 부드럽고 바다의 맛.
€42 ≈ ₩71,263
올리브 오일 버진으로 구운 농어 등심
Dos de Bar Rôti à l’Huile d’Olive Vierge
콜리플라워 크레뮤, 말린 과일 비에르주, 시트러스 버터
올리브 오일로 구운 농어 필레, 콜리플라워 퓨레와 시트러스 버터 소스를 곁들입니다. 단단하고 섬세한 살.
€33 ≈ ₩55,992
버터 핀으로 구운 '벨 뫼니에르' 스타일 도미
Sole « Belle Meunière » au Beurre Fin
테이블에서 필레로 준비, 파슬리 감자
버터와 레몬으로 구운 통 생선. 생선은 일반적으로 손님 앞에서 필레로 발라냅니다. 매우 섬세한 살과 부드러운 맛.
€72 ≈ ₩122,165

리조또 & 파스타

포르치니 버섯과 호박을 넣은 카르나롤리 리조또
Risotto Carnaroli aux Champignons des Bois et Potimarron
헤이즐넛 오일을 곁들인 버섯 수프
야생 버섯과 호박으로 천천히 익힌 크리미한 이탈리아산 쌀. 가을 풍미와 감칠맛이 풍부합니다.
€29 ≈ ₩49,205
포르치니 버섯 스크리니
Scrigni aux Cèpes
파슬리 버섯, 파르미지아노 레지아노 조각
포르치니 버섯을 넣은 속을 채운 파스타(라비올리 유사). 파르미지아노 치즈와 마늘, 파슬리 양념과 함께 제공됩니다.
€31 ≈ ₩52,599

육류

프랑스산 소고기 안심 '로시니' 스타일
Filet de Bœuf Français Façon « Rossini »
신선한 시금치, 토스트, 붉은 양파 콩피, 포트 와인 소스
팬에 구운 푸아그라 조각을 올린 부드러운 소고기 스테이크, 풍부한 포트 와인 소스를 곁들입니다. 프랑스 요리의 고급 클래식입니다.
€55 ≈ ₩93,320
비엔나 스타일 송아지 고기 스칼로피네
Escalope de Veau en Viennoise
리옹식 마카로니 그라탱, 송아지 육수
튀긴 송아지 고기 스칼로피네, 그라탱 파스타와 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 튀김옷은 바삭합니다.
€32 ≈ ₩54,296
리무진 소고기 버거
Burger de Bœuf « Limousin »
붉은 양파 콩피, 베아네즈 소스, 사부아 치즈
리무진 품종 소고기 패티, 산악 치즈, 허브 소스를 사용한 고급 버거. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
100% 순수 리무진 소고기 타르타르
Tartare 100% Pur Bœuf « Limousin »
감자튀김, 녹색 샐러드
다진 소고기를 양념하여 차갑게 제공합니다. 클래식 스타일에는 케이퍼, 양파, 머스터드가 포함됩니다.
€25~ ≈ ₩42,418
코코트에서 구운 송아지 리소 메달리온
Médaillons de Ris de Veau Rôti en Cocotte
호박 무슬린, 야생 버섯
부드럽고 크리미한 송아지 흉선(thymus gland)을 황금빛으로 구운 것. 독특한 식감으로 고급 요리로 간주됩니다.
€45 ≈ ₩76,353
레드 와인에 콩피한 돼지 볼살
Joue de Cochon Confite au Vin Rouge
크리미한 폴렌타, 양념 육수
돼지고기를 레드 와인에 매우 오래 익혀 매우 부드럽고 녹는 듯한 식감으로 만듭니다. 크리미한 옥수수 세몰리나와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205

시그니처 요리

리옹식 팬에 구운 송아지 간
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
감자 퓨레, 오래된 와인 식초 소스
팬에 구운 송아지 간 스칼로피네, 종종 핑크색으로 제공됩니다. 식초 소스는 간의 풍부함과 대조되는 산도를 제공합니다.
€33 ≈ ₩55,992
강꼬치고기 quenelle, 랍스터 소스
Quenelle de Brochet, Sauce Homardine
필라프 라이스, 신선한 시금치, 플뢰롱
리옹의 필수 특선 요리. 생선(강꼬치고기)으로 만든 매우 가벼운 수플레 볼로, 갑각류 크림 소스에 그라탱으로 구워 제공됩니다.
€32 ≈ ₩54,296
브레스산 닭고기 A.O.P, 모렐 버섯, 쥐라산 노란 와인 플뢰레트 소스
Poulet de Bresse A.O.P, Morilles, Sauce Fleurette au Vin Jaune du Jura
필라프 라이스
고품질 닭고기(AOP)에 크림, 모렐 버섯, 쥐라산 노란 와인(전형적인 쥐라산 산화 화이트 와인)으로 만든 매우 풍부한 소스를 곁들입니다. 강렬한 풍미와 단단한 질감.
€43 ≈ ₩72,960

주간 약속

점심 특선
Offre déjeuner
월요일부터 금요일까지. 매일 다른 요리.
오늘의 요리를 제공하는 점심 메뉴. 비즈니스 점심 또는 빠른 식사에 이상적인 옵션입니다.
€43~ ≈ ₩72,960

음료

스프리츠

샹보르 스프리츠
Chambord Spritz
라즈베리 리큐어
스파클링 와인과 라즈베리 리큐어를 베이스로 한 스파클링 칵테일.
€15 ≈ ₩25,451
생 제르맹 스프리츠
St-Germain Spritz
엘더플라워 리큐어
엘더플라워 리큐어를 넣은 꽃 향의 상쾌한 칵테일.
€14 ≈ ₩23,754
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
이탈리아산 과일 향 나는 쓴 리큐어
쓴 오렌지, 프로세코, 탄산수를 베이스로 한 이탈리아 클래식.
€14 ≈ ₩23,754
리몬첼로 스프리츠
Limoncello Spritz
이탈리아산 레몬 리큐어
스프리츠의 레몬 향이 나는 생기 넘치는 버전, 매우 상쾌합니다.
€14 ≈ ₩23,754
샹동 가든 스프리츠
Chandon Garden Spritz
샹동의 아르헨티나 스파클링 와인을 베이스로 한 스프리츠
오렌지 껍질과 향신료로 우려낸 스파클링 와인.
€13 ≈ ₩22,058

바두아 75cl
Badoit 75 cl
프랑스산 천연 탄산 미네랄 워터.
€7 ≈ ₩11,877
샤텔동 75cl
Chateldon 75 cl
고급 탄산 미네랄 워터, 섬세한 거품.
€9.50 ≈ ₩16,119
아비테 75cl
Abatilles 75 cl
아카숑 분지에서 온 천연 미네랄 워터, 탄산 또는 비탄산.
€9.50 ≈ ₩16,119
에비앙 75cl
Evian 75cl
프랑스 알프스에서 온 천연 탄산수.
€7 ≈ ₩11,877
에비앙 33cl
Evian 33cl
프랑스 알프스에서 온 천연 탄산수(작은 사이즈).
€5 ≈ ₩8,484

맥주

갈리아 블론드/IPA 생맥주
Pression Gallia Blonde/IPA
파리 브루어리 갈리아의 맥주. 블론드(가벼운) 또는 IPA(쓴맛과 과일 향)로 제공됩니다.
€8~ ≈ ₩13,574
라 파리지엔느 블랑쉬/블론드
La Parisienne Blanche/Blonde
병에 담긴 현지 수제 맥주.
€8.50 ≈ ₩14,422
펠포스 브륀
Pelforth Brune
볶은 맥아와 캐러멜 향이 나는 프랑스산 갈색 맥주.
€8.50 ≈ ₩14,422
코로나
Corona
라임 조각과 함께 제공되는 가벼운 멕시코 라거 맥주.
€9 ≈ ₩15,271

칵테일

모히토
Mojito
럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일.
€15 ≈ ₩25,451
모스크바 뮬
Moscow Mule
보드카, 매콤한 생강 맥주, 라임을 베이스로 한 칵테일.
€15 ≈ ₩25,451
키르
Kir
클래식 또는 패션프루트
카시스 크림(또는 다른 과일)을 넣은 화이트 와인으로 구성된 전통 프랑스식 아페리티프.
€12 ≈ ₩20,361
키르 부르고뉴
Kir Bourguignon
키르의 변형, 종종 화이트 와인 대신 부르고뉴 레드 와인을 사용합니다.
€15 ≈ ₩25,451
키르 로얄
Kir Royal
화이트 와인 대신 샴페인을 사용하는 키르의 축제 버전.
€15 ≈ ₩25,451

소프트 드링크

탄산음료
Sodas
코카콜라(클래식/제로), 오랑지나, 스프라이트, 아이스티
클래식한 달콤한 탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180
엘릭시아 레모네이드
Limonade Elixia
프랑스 수제 레모네이드, 종종 향이 첨가되거나 자연 그대로.
€7 ≈ ₩11,877
아이스 티
Thés Glacés
복숭아-히비스커스 / 패션프루트-레몬 / 민트-레몬-생강
과일 향이 나는 콜드 브루 티 음료.
€6.50 ≈ ₩11,029

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 776개
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