Boulangerie- Pâtisserie AU BEC SUCRE by Frederick Comyn

유기농 재료로 만든 바게트. 황금빛 바삭한 껍질과 기포가 많은 속살이 특징입니다. 버터만 발라 먹거나 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

씨앗이나 혼합 곡물이 풍부한 특별한 유기농 빵. 밀도가 높고 거친 맛을 제공합니다. 치즈나 육류와 함께 먹기 이상적입니다.

유기농 통밀가루로 만든 빵. 약간의 견과류 맛과 밀보다 단단한 속살이 특징입니다. 종종 더 소화하기 쉽고 소스 요리와 잘 어울립니다.

글루텐 함량이 낮은 고대 곡물인 엥그레인(작은 스펠트)으로 만든 빵. 밀도가 높고 풍부하고 독특한 맛. 토스트하거나 꿀과 함께 먹으면 좋습니다.

고대 품종인 호라산(카무트) 밀가루로 만든 빵. 황금빛 노란 속살과 버터 향이 나는 부드러운 맛이 특징입니다. 부드럽고 영양가 있는 질감.

통밀의 전체를 사용하는 섬유질이 풍부한 유기농 통밀빵. 짙은 갈색의 밀도가 높은 속살과 강한 곡물 맛. 아침 식사나 균형 잡힌 식사에 완벽합니다.

무게로 판매되는 큰 유기농 시골 빵. 두꺼운 껍질과 넉넉한 속살, 썰어 먹는 빵의 전형. 잘 보관되며 모든 요리와 잘 어울립니다.

메밀가루(검은 밀)를 포함한 빵. 특징적인 거칠고 흙 같은 맛. 짭짤한 버터나 해산물과 함께 맛있습니다.

스펠트('라틴어로 Spelta') 밀가루로 만든 빵으로, 클래식한 밀에 대한 맛있는 대안을 제공합니다. 부드러운 맛과 즐거운 질감. 달콤하거나 짭짤한 토스트에 잘 어울립니다.

해바라기, 아마씨, 참깨 등이 풍부한 어두운 북유럽 빵. 밀도가 높고 촉촉하며 향이 풍부한 속살. 훈제 연어 또는 청어와 함께 먹기 이상적입니다.

호밀가루로 만든 전통 빵. 밀도가 높고 약간 신맛이 나는 맛. 굴과 해산물의 클래식한 짝입니다.

천연 효모로 만든 작은 시골 빵. 밀가루 껍질과 발효 향이 나는 회색 속살. 모든 식사에 적합한 다용도 클래식입니다.

시골 빵의 더 큰 버전. 크기 덕분에 잘 보관됩니다. 가족에게 이상적입니다.

돌로 빻은 통밀가루로 만든 큰 둥근 덩어리. 정통적인 맛과 갈색 속살. 필요에 따라 썰어서 판매합니다.

통밀빵의 전체 크기. 두꺼운 껍질과 영양가 있는 속살의 거친 빵. 시골 토스트에 완벽합니다.

바게트와 유사하지만 종종 더 거친 길쭉한 빵. 바삭한 질감. 샌드위치나 테이블에서 뜯어 먹기 이상적입니다.

씨앗과 곡물 혼합으로 강화된 빵 플루트. 바삭하고 맛있습니다. 식사에 재미를 더합니다.

프랑스의 클래식 바게트. 얇고 바삭한 껍질, 하얗고 가벼운 속살. 최고의 일상 빵입니다.

매우 얇은 바게트, 거의 전체가 껍질로 구성되어 있습니다. 매우 바삭합니다. 애피타이저나 가벼운 간식에 완벽합니다.

무게로 판매되는 하우스 시그니처 빵. 맛있는 속살을 제공하는 전통적인 레시피. 잘 보관됩니다.

올리브 오일을 넣은 이탈리아산 흰 빵. 매우 기포가 많고 가벼운 속살, 얇은 껍질. 샌드위치나 오일에 찍어 먹기 이상적입니다.

부드러운 곡물 빵, 식빵과 비슷한 부드러운 질감. 씨앗이 풍부하지만 먹기 쉽습니다. 아이들이 좋아하고 부드러운 토스트에 적합합니다.

매우 밀도가 높고 어두운 북유럽 스타일의 빵, 씨앗이 가득합니다. 맥아 맛과 풍부한 질감. 매우 포만감 있고 영양가가 높습니다.

매우 촘촘하고 부드러운 흰 속살, 얇고 유연한 껍질을 가진 직사각형 빵. 크로크무슈와 아침 토스트에 필수적입니다.

올리브(검은색 또는 녹색)를 넣은 짭짤한 빵. 향긋한 지중해 풍미. 혼자 먹거나 애피타이저로 또는 샐러드와 함께 즐길 수 있습니다.

말린 무화과 조각이 들어간 달콤하고 짭짤한 빵. 푸아그라 또는 염소 치즈와 완벽한 조합. 아침 식사로도 먹을 수 있습니다.

호두 알갱이가 들어간 거친 빵. 속살은 특징적인 자주색을 띠고 나무 향이 납니다. 치즈와 함께 먹으면 좋습니다.

하우스 스페셜티 작은 빵. 개별 포장, 아마도 풍부하거나 속을 채운 것. 맛있는 간식에 이상적입니다.

베르소 스페셜티 빵의 가족용 버전, 무게로 판매. 향긋한 속살과 베이커리의 독특한 레시피.

부드럽고 둥근 작은 빵, 종종 브리오슈 스타일. 집에서 햄버거를 만들거나 부드러운 샌드위치를 만드는 데 적합합니다.

매달 바뀌는 창의적인 레시피. 새로운 맛과 재료 조합을 발견할 수 있습니다. 무게로 판매.