Botak is back

꿀을 살짝 곁들인 신선한 염소 치즈 테린입니다. 크리미하고 톡 쏘는 치즈와 달콤한 꿀의 조합은 클래식입니다. 일반적으로 빵에 발라 먹습니다.

주방장의 영감과 제철 재료에 따라 매일 준비되는 수프입니다. 오늘의 향을 서버에게 문의하세요.

다양한 건조 육류 및 염장 육류(소시지, 생햄, 파테) 셀렉션입니다. 빵과 함께 차갑게 제공되며 종종 피클도 곁들입니다. 공유하거나 푸짐한 애피타이저로 이상적입니다.

정어리와 직접 만든 버터입니다. 신선한 빵과 함께 즐기는 간단하고 바다 향이 나는 애피타이저로, 기름진 생선의 풍미를 살립니다.

주방장 헤말의 레시피에 따라 정확한 구성이 달라지는 특별한 하우스 스타터입니다. 독창적인 창작 요리를 기대하세요.

고품질 농장 닭고기, '보탁' 스타일로 로스트하거나 소스로 조리합니다. 부드러운 감자 퓌레와 함께 제공됩니다. 편안하고 전통적인 요리입니다.

기계로 다진 것이 아니라 칼로 거칠게 썬 생 소고기입니다. 식감을 더하기 위해 케이퍼, 양파, 조미료로 양념했습니다. 따뜻한 홈메이드 프라이와 함께 신선하게 제공됩니다.

부드러운 등심 스테이크를 구워서 제공합니다. 주방장의 소스와 야채 또는 전분 가니쉬와 함께 제공됩니다. 지방이 적고 맛있는 고기입니다.

오늘의 생선 요리 또는 하우스 스페셜 생선 요리입니다. 신선하게 준비되며, 생선 종류와 조리법은 입고량에 따라 달라집니다.

뼈에 붙은 아주 큰 소고기 조각으로, 구워서 두 사람에게 제공됩니다. 고기는 풍부하고 지방이 많으며 육즙이 풍부합니다. 붉은 고기를 좋아하는 사람들에게 최고의 요리입니다.

주방장의 일일 추천 요리입니다. 시장에서 공수한 재료로 준비한 완전한 식사입니다. 직원에게 자세한 내용을 문의하세요.

아마도 큰 샐러드나 섞어 먹는 용기에 담긴 요리일 것입니다. 채식 또는 고기 버전으로 제공됩니다. 재미있고 신선한 요리입니다.

숙성된 여러 치즈 셀렉션입니다. 빵과 함께 제공됩니다. 디저트 전이나 대신 프랑스식 식사를 마무리하기에 이상적입니다.

따뜻하게 제공되는 개별 초콜릿 케이크로, 녹는 듯한 속이 특징입니다. 코코아 맛이 풍부하고 진합니다. 종종 커스터드 크림이나 아이스크림과 함께 제공됩니다.

당일 준비된 달콤한 타르트, 종종 제철 과일(사과, 배, 베리 등)로 만듭니다. 바삭한 페이스트리와 신선한 필링.

우팔리가 특별히 만든 달콤한 창작 요리입니다. 이 스페셜을 맛보려면 서버에게 구성을 문의하세요.

더 가벼운 옵션: 제철 과일 또는 아이스크림/셔벗 두 스쿱. 달콤한 마무리에 완벽합니다.

메인 요리(고기 및 가니쉬), 바닐라 아이스크림, 신선하게 짜낸 과일 주스가 포함된 어린이 종합 메뉴입니다.