menufans

보쿠

Boku

모든 요리 및 음료는 324엔(세금 포함)입니다 (병 보관 제외).

참치회
まぐろ刺し
신선한 참치회. 진한 감칠맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 와사비 간장으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
오징어 회
イカ刺し
신선한 오징어 회. 오독오독한 식감과 씹을수록 퍼지는 단맛을 즐길 수 있습니다. 생강 간장이나 와사비 간장으로.
¥324 ≈ ₩3,034
단새우 회
甘えび刺し
녹진한 식감과 진한 단맛이 특징인 단새우 회. 머리의 내장도 맛볼 수 있습니다. 와사비 간장으로.
¥324 ≈ ₩3,034
문어 회
タコ刺し
삶은 문어 회. 탄력 있는 식감과 담백하면서도 깊은 감칠맛이 특징. 와사비 간장으로 산뜻하게.
¥324 ≈ ₩3,034

진미

오징어 젓갈
イカの塩辛
오징어 몸통을 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 것. 진한 짠맛과 감칠맛이 있으며, 일본술과 잘 어울립니다.
¥324 ≈ ₩3,034
바지락 김치
あさりキムチ
바지락 살을 김치 맛으로 무친 것. 조개의 감칠맛과 고추의 매콤함이 절묘하게 어우러진 안주.
¥324 ≈ ₩3,034

튀김 요리

닭튀김 네기 소스
鳥の唐揚げネギソース
육즙이 풍부한 닭튀김에 새콤한 네기 소스를 곁들인 요리. 구수한 맛과 산뜻함을 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
크랩 크림 고로케
カニクリームコロッケ
게살이 들어간 부드러운 화이트 소스를 튀김옷으로 감싸 튀긴 고로케. 겉은 바삭, 속은 크리미합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
춘권
春巻
채소나 고기 등의 재료를 피로 감싸 튀긴 중화 요리. 바삭한 피의 식감이 특징입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
감자튀김
ポテトフライ
감자를 튀긴 대표적인 안주. 포슬포슬한 식감과 짭짤함이 맥주와 잘 어울립니다.
¥324 ≈ ₩3,034
닭 날개 매콤 튀김
手羽先スパイシー揚げ
닭 날개를 향신료를 넣어 튀긴 것. 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
¥324 ≈ ₩3,034
빙어 튀김
わかさぎ唐揚げ
작은 물고기 빙어를 통째로 튀긴 것. 뼈까지 부드럽게 먹을 수 있으며, 쌉쌀함이 좋은 악센트가 됩니다.
¥324 ≈ ₩3,034
닭 연골 튀김
鳥の軟骨揚げ
닭 연골에 튀김옷을 입혀 튀긴 것. 오독오독한 독특한 식감이 중독성 있는 안주.
¥324 ≈ ₩3,034
참마 튀김
山いも鹿の子風おとし揚げ
으깬 참마를 경단 모양으로 만들어 튀긴 요리. 겉은 바삭, 속은 폭신한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
완탕 크림치즈 튀김
ワンタンのクリームチーズ包み揚げ
크림치즈를 완탕 피로 감싸 튀긴 요리. 바삭한 피와 녹는 치즈의 궁합이 좋습니다.
¥324 ≈ ₩3,034

꼬치구이 (각 2개)

야키토리
やきとり
한입 크기로 자른 닭고기를 꼬치에 꽂아 구운 것. 구수한 향과 닭고기 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
츠쿠네
つくね
닭 다진 것을 경단 모양으로 만들어 꼬치구이한 것. 폭신한 식감.
¥324 ≈ ₩3,034
아스파라거스 베이컨 말이
アスパラ肉巻き
아스파라거스에 얇게 썬 고기를 말아 구운 것. 아스파라거스의 식감과 고기의 지방이 잘 어울립니다.
¥324 ≈ ₩3,034
닭 연골
鳥の軟骨
닭 연골 꼬치구이. 오독오독한 식감이 특징이며, 소금 맛으로 산뜻하게 먹는 경우가 많습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
표고버섯
しいたけ
표고버섯 꼬치구이. 구우면 감칠맛이 응축되고 향이 풍부해집니다.
¥324 ≈ ₩3,034
은행
ぎんなん
은행 껍질을 벗겨 꼬치에 꽂아 구운 것. 독특한 쌉쌀함과 쫄깃한 식감이 일본술과 잘 어울립니다.
¥324 ≈ ₩3,034
ネギ
대파 꼬치구이. 구우면 단맛이 더해져 녹진한 식감이 됩니다.
¥324 ≈ ₩3,034

산뜻한 요리

풋콩
枝豆
삶은 대두 (미성숙). 심플하지만 멈출 수 없는 대표적인 안주.
¥324 ≈ ₩3,034
절임 모듬
おしんこ盛り合せ
여러 종류의 절임 모듬. 젓가락 휴식이나 입가심으로 최적입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
차가운 두부
冷やっこ
차갑게 식힌 두부에 파나 가쓰오부시 등의 고명을 올리고 간장을 끼얹어 먹는 요리. 심플하고 산뜻한 맛.
¥324 ≈ ₩3,034
김치
キムチ
배추 등의 채소를 고추나 마늘 등으로 담근 발효 식품. 매운맛과 신맛이 특징입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
차가운 토마토
冷やしトマト
차갑게 식힌 토마토를 슬라이스한 것. 소금이나 마요네즈로 먹는 것이 일반적입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
매실 오이
梅きゅう
오이에 매실장을 곁들인 것. 매실의 신맛과 오이의 수분감이 상쾌합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
초회
酢の物
해산물이나 채소를 식초로 무친 요리. 신맛이 식욕을 돋우고 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 슬라이스한 양파. 매운맛을 빼기 위해 물에 담가두는 경우가 많으며, 가쓰오부시나 폰즈 소스로 먹습니다.
¥324 ≈ ₩3,034

샐러드

무 샐러드
大根サラダ
채 썬 무를 메인으로 한 샐러드. 아삭한 식감으로 산뜻합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
감자 샐러드
ポテトサラダ
삶아서 으깬 감자와 채소를 마요네즈로 무친 샐러드. 가정적인 맛.
¥324 ≈ ₩3,034
바삭한 베이컨과 아삭한 상추 샐러드
カリカリベーコンとしゃきしゃきレタスのサラダ
바삭하게 볶은 베이컨과 신선한 상추를 섞은 샐러드. 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034

뜨겁게 구워/볶은 요리

사츠마아게
さつま揚げ
생선살을 기름에 튀긴 어묵. 살짝 구워 생강 간장에 찍어 먹는 것을 추천합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
두툼하게 구운 계란말이
厚焼たまご
계란을 여러 겹 말아 구운 두툼한 계란말이. 육수의 풍미와 부드러운 단맛이 특징입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
낫토 오믈렛
納豆オムレツ
낫토를 소로 넣어 만든 오믈렛. 계란의 폭신함과 낫토의 풍미가 의외로 잘 어울립니다.
¥324 ≈ ₩3,034
오징어 통구이
イカの丸焼き
오징어를 통째로 구워 간장 베이스 소스로 맛을 낸 푸짐한 요리. 구수한 향이 일품입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
고등어 소금구이
サバ塩焼き
기름진 고등어를 심플하게 소금구이한 것. 껍질은 바삭, 속살은 촉촉합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
버터 콘
バターコーン
옥수수를 버터에 볶은 요리. 옥수수의 단맛과 버터의 풍미가 절묘합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
매운 초리소
激辛チョリソ
강한 매운맛이 특징인 소시지. 맥주를 부르는 매콤한 안주.
¥324 ≈ ₩3,034
한국식 부침개
韓国風お好み焼き
해물이나 채소를 밀가루 반죽에 섞어 얇게 구운 한국 요리. 특제 소스에 찍어 먹습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
낫토 튀김말이 구이
納豆きつねはさみ焼き
기름에 튀긴 유부 안에 낫토를 채워 표면을 바삭하게 구운 요리. 대두 제품끼리의 궁합이 좋은 건강한 요리.
¥324 ≈ ₩3,034
새우 그라탕
エビグラタン
새우가 들어간 크리미한 마카로니 그라탕. 치즈를 올려 구웠습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
감자 베이컨 치즈 구이
ポテトとベーコンチーズ焼き
감자와 베이컨에 치즈를 올려 구운 요리. 뜨거운 치즈와 포슬포슬한 감자가 맛있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034

식사

야키소바
焼そば
중화면을 고기나 채소와 함께 볶아 소스로 맛을 낸 일본식 면 요리. 구수한 소스 향이 특징입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
구운 주먹밥
焼おにぎり
2개
주먹밥 표면에 간장을 발라 구운 것. 겉은 바삭, 속은 촉촉합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
계란 덮밥
玉子ぞうすい
밥을 육수에 끓여 풀어놓은 계란으로 익힌 부드러운 맛의 요리. 술 마신 후 마무리로 좋습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
차즈케
お茶漬け
밥에 차나 육수를 붓고 재료를 올린 요리. 술 마신 후 마무리로 좋습니다.
¥324~ ≈ ₩3,034
말차 소바
茶そば
메밀가루에 말차를 넣어 반죽한 녹색 메밀. 말차의 상쾌한 향을 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
김치 볶음밥
キムチチャーハン
김치를 재료로 볶은 볶음밥. 매콤하고 진한 맛.
¥324 ≈ ₩3,034

조림

일일 가정식 조림
日替りおふくろ煮
매일 바뀌는 가정식 조림 요리. 어딘가 그리운 어머니의 맛입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
소곱창 매콤 조림
牛もつピリ辛煮
소의 내장(곱창)을 매콤한 육수에 푹 끓인 것. 내장의 감칠맛이 우러나 술이 술술 넘어갑니다.
¥324 ≈ ₩3,034
돼지고기와 부추 계란찜
豚肉とニラの玉子とじ
돼지고기와 부추를 육수에 끓여 풀어놓은 계란으로 부드럽게 익힌 요리. 스태미나 만점이고 부드러운 맛.
¥324 ≈ ₩3,034

딤섬

찐 닭고기 반반치
むし鳥バンバンチー
찐 닭고기에 진한 참깨 소스를 곁들인 중화 요리. 닭고기는 촉촉하고 건강합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
새우 찐만두
エビ蒸し餃子
투명한 피로 새우 소를 감싸 찐 만두. 탱글탱글한 새우 식감을 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
특대 슈마이
特大しゅうまい
푸짐한 큰 슈마이. 육즙이 흘러나와 먹음직스럽습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
샤오롱바오
ショーロンポー
얇은 피 안에 뜨거운 육수와 고기 소가 들어간 딤섬. 국자와 함께 뜨거우니 조심해서 육수와 함께 드세요.
¥324 ≈ ₩3,034

디저트

말차 아이스크림
抹茶アイス
말차의 쌉쌀함과 향을 즐길 수 있는 일본식 아이스크림.
¥324 ≈ ₩3,034
자몽 셔벗
グレープフルーツシャーベット
자몽 과즙을 사용한 얼음과자. 신맛과 단맛의 균형이 좋고, 식후 입가심으로 좋습니다.
¥324 ≈ ₩3,034

안주

매콤한 오징어채
ピリ辛さきいか
말린 오징어를 찢어 고추 등으로 매콤하게 양념한 것. 씹을수록 맛이 납니다.
¥324 ≈ ₩3,034
치즈 크래커
チーズクラッカー
치즈를 올린 크래커 또는 치즈 맛 크래커. 와인이나 맥주 안주로 좋습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
믹스 너트
ミックスナッツ
아몬드, 캐슈넛, 땅콩 등 여러 종류의 견과류 모듬.
¥324 ≈ ₩3,034
미니 초콜릿
ミニチョコ
한입 크기의 초콜릿. 위스키 등 술과 잘 어울립니다.
¥324 ≈ ₩3,034

음료

생맥주 중잔 (수퍼 드라이)
生ビール 中ジョッキ(スーパードライ)
아사히 수퍼 드라이 생맥주. 깔끔하고 드라이한 맛으로 목넘김이 시원합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
일본술
日本酒
한 잔
일본 쌀을 발효시켜 만든 술. 차게(상온 또는 냉주) 또는 데워서(칸) 즐길 수 있습니다.
¥324~ ≈ ₩3,034
츄하이
チュウハイ
소주를 탄산수 등으로 희석한 술. 플레인하고 드라이한 맛.
¥324 ≈ ₩3,034
매실 하이
梅干ハイ
소주를 탄산수나 온수에 희석하고 매실 장아찌를 넣은 것. 매실의 짠맛과 신맛이 악센트입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 술. 산뜻해서 식사와 함께하기 좋습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술. 차의 향과 쌉쌀함으로 마시기 좋습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산으로 희석하고 레몬즙을 더한 상쾌한 술.
¥324 ≈ ₩3,034
라임 사워
ライムサワー
소주 베이스 사워에 라임 풍미를 더한 것. 감귤계의 쓴맛과 신맛이 특징입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
자몽 사워
グレープフルーツサワー
소주 베이스 사워에 자몽 풍미를 더한 과일 술.
¥324 ≈ ₩3,034
매실주 사워
梅酒サワー
매실주를 탄산으로 희석한 술. 매실의 단맛과 신맛, 탄산의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
칼피스 사워
カルピスサワー
유산균 음료 칼피스를 사용한 사워. 달콤하고 마시기 편합니다.
¥324 ≈ ₩3,034
보리 소주
麦焼酎
보리를 원료로 한 일본 증류주. 구수하고 깔끔한 맛.
¥324~ ≈ ₩3,034
진토닉
ジントニック
진에 토닉워터를 섞은 대표적인 칵테일. 상쾌한 향과 쓴맛이 특징입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
진 라이무
ジンライム
진에 라임 주스를 더한 칵테일. 깔끔한 드라이함.
¥324 ≈ ₩3,034
모스코뮬
モスコミュール
보드카에 진저에일을 섞고 라임을 더한 칵테일.
¥324 ≈ ₩3,034
솔티 독
ソルティドック
보드카와 자몽 주스 칵테일. 잔 테두리에 소금이 묻어 있는 것이 특징입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
캄파리 소다
カンパリソーダ
이탈리아 리큐르 '캄파리'를 탄산으로 희석한 칵테일. 독특한 쓴맛과 허브 향을 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
캄파리 오렌지
カンパリオレンジ
캄파리를 오렌지 주스로 희석한 칵테일. 단맛과 쓴맛의 균형이 좋습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
카시스 소다
カシスソーダ
카시스 리큐르를 탄산으로 희석한 칵테일. 베리계의 새콤달콤한 맛.
¥324 ≈ ₩3,034
카시스 자몽
カシスグレープフルーツ
카시스 리큐르를 자몽 주스로 희석한 칵테일. 산뜻한 단맛.
¥324 ≈ ₩3,034
바나나 밀크
バナナミルク
바나나 리큐르를 우유로 희석한 달콤한 칵테일. 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
바나나 오렌지 소다
バナナオレンジソーダ
바나나 리큐르, 오렌지 주스, 소다를 섞은 과일 칵테일.
¥324 ≈ ₩3,034
피치 피즈
ピーチフィズ
피치 리큐르를 탄산으로 희석하고 레몬 등을 더한 상쾌한 칵테일.
¥324 ≈ ₩3,034
피치 & 와인
ピーチ&ワイン
피치 리큐르와 와인을 섞은 칵테일. 복숭아 향과 와인 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
몰트 클럽
モルトクラブ
국내산 위스키. 부드럽고 마시기 편한 맛.
¥324~ ≈ ₩3,034
얼리 타임즈 (버번)
アーリータイムズ(バーボン)
미국산 버번 위스키. 달콤한 향과 강렬한 맛이 특징입니다.
¥324~ ≈ ₩3,034
글라스 와인 화이트
グラスワイン 白
화이트 와인 글라스 제공. 요리에 맞춰 부담 없이 즐길 수 있습니다.
¥324 ≈ ₩3,034
글라스 와인 레드
グラスワイン 赤
레드 와인 글라스 제공. 육류 요리 등에 잘 어울립니다.
¥324 ≈ ₩3,034
우롱차
ウーロン茶
중국 차의 일종. 입안을 산뜻하게 해줍니다.
¥324 ≈ ₩3,034
녹차
緑茶
일본 차. 식사와 함께하기 좋은 기본 차.
¥324 ≈ ₩3,034
콜라
コーラ
탄산음료. 톡 쏘는 자극과 단맛이 특징입니다.
¥324 ≈ ₩3,034
칼피스 소다
カルピスソーダ
칼피스를 탄산수로 희석한 소프트 드링크.
¥324 ≈ ₩3,034
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙 주스.
¥324 ≈ ₩3,034
자몽 주스
グレープフルーツジュース
자몽 과즙 주스. 신맛과 쓴맛이 상쾌합니다.
¥324 ≈ ₩3,034

병 보관

3개월간 보관해 드립니다.

캘리포니아 와인
カリフォルニアワイン
디캔터 500ml
캘리포니아산 와인을 디캔터로 제공. 과일 맛이 풍부합니다.
¥1,058~ ≈ ₩9,908
송죽매 담려신구
松竹梅 淡麗辛口
생주/냉주 300ml
깔끔한 드라이한 맛의 일본술. 차게 마시는 것을 추천합니다.
¥756 ≈ ₩7,080
귀선수 준마이긴죠
貴仙寿 純米吟醸
생주/냉주 300ml
향긋하고 쌀의 감칠맛이 느껴지는 준마이긴죠주.
¥864 ≈ ₩8,091
화조 소흥주
花彫紹興酒
중국술 600ml
숙성된 중국 소흥주. 독특한 향과 깊은 풍미가 있습니다.
¥1,944 ≈ ₩18,205
쿄게츠 그린
鏡月グリーン
소주 25도 700ml
깔끔한 맛의 한국 소주. 락, 물 타기, 소다 희석 등 다양하게 즐길 수 있습니다.
¥1,944 ≈ ₩18,205
키리시마 (고구마)
霧島 (芋)
소주 25도 900ml
고구마를 원료로 한 고구마 소주. 풍부한 향과 단맛이 있습니다.
¥2,160 ≈ ₩20,228
사츠마 시라나미 (고구마)
さつま白波 (芋)
소주 25도 700ml
전통적인 고구마 소주. 확실한 고구마 풍미가 특징입니다.
¥2,052 ≈ ₩19,217
몰트 클럽
モルトクラブ
위스키 700ml
병 보관용 위스키.
¥2,376 ≈ ₩22,251
슈퍼 니카
スーパーニッカ
위스키 750ml
일본 블렌디드 위스키. 화려한 향과 부드러운 목넘김.
¥3,888 ≈ ₩36,411
얼리 타임즈
アーリータイムズ
버번 700ml
병 보관용 버번 위스키.
¥3,672 ≈ ₩34,388
I.W. 하퍼
I.W.ハーパー
버번 700ml
세련된 맛의 버번 위스키. 부드럽고 마시기 편합니다.
¥4,104 ≈ ₩38,434
우롱차 디캔터
ウーロン茶デカンタ
소주 희석용
소주를 희석하기 위한 우롱차 디캔터.
¥540 ≈ ₩5,057
녹차 디캔터
緑茶デカンタ
소주 희석용
소주를 희석하기 위한 녹차 디캔터.
¥540 ≈ ₩5,057
탄산수 디캔터
炭酸デカンタ
소주 희석용
소주를 희석하기 위한 탄산수 디캔터.
¥540 ≈ ₩5,057
플레이버 탄산수 디캔터
フレーバー炭酸デカンタ
소주 희석용
레몬이나 라임 등의 풍미가 가미된 탄산수 디캔터.
¥756~ ≈ ₩7,080
얼음
락이나 물 타기에 사용하는 얼음.
¥216 ≈ ₩2,023
생수
ミネラルウォーター
물 타기용 생수.
¥216 ≈ ₩2,023
뜨거운 물
お湯
온더락용 뜨거운 물.
¥216 ≈ ₩2,023
매실 장아찌
梅干し
소주에 넣는 매실 장아찌.
¥108 ≈ ₩1,011
레몬 슬라이스
レモンスライス
술에 넣는 레몬 슬라이스.
¥108 ≈ ₩1,011

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