بوكو

شرائح سمك التونة الطازجة. تتميز بنكهة غنية وقوام ناعم. تقدم عادة مع صلصة الواسابي.

شرائح سمك الحبار الطازج. قوام مطاطي وحلاوة تنتشر مع المضغ. تقدم مع صلصة الزنجبيل أو صلصة الواسابي.

شرائح الروبيان الحلو الطازج بقوام كريمي وحلاوة غنية. قد تستمتع أيضًا بنكهة رأس الروبيان. تقدم مع صلصة الواسابي.

شرائح أخطبوط مسلوق. يتميز بقوام مطاطي ونكهة لذيذة خفيفة. منعش مع صلصة الواسابي.

حبار داخلي مملح ومخمر. له ملوحة ونكهة غنية ويتناسب جيدًا مع الساكي.

لحم محار مقشر مخلوط بنكهة الكيمتشي. مزيج مثالي من حلاوة المحار وحرارة الفلفل الحار كمقبلات.

طبق من قطع الدجاج المقرمشة مع صلصة البصل الحامضة. استمتع بالرائحة المحمصة والانتعاش.

كرات الكروكيت المغلفة بصلصة البشاميل الكريمية مع لحم السلطعون، مقلية. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل.

طبق صيني من الخضروات واللحم الملفوف في عجينة ومقلي. يتميز بقرمشة العجينة.

طبق مقبلات كلاسيكي من البطاطس المقلية. قوام هش وملوحة تتناسب جيدًا مع البيرة.

أجنحة دجاج مقلية مع توابل. الحرارة الخفيفة تفتح الشهية.

سمك أبيض صغير مقلي بالكامل. يمكن أكله بالعظام، ومرارته الخفيفة تعمل كمنكه.

غضاريف دجاج مغلفة ومقلية. قوامها المطاطي الفريد يسبب الإدمان كمقبلات.

كرات من اليام المبشور والمقلي. مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل.

طبق من الجبن الكريمي الملفوف في عجينة وان تان ومقلي. تناغم مثالي بين العجينة المقرمشة والجبن الذائب.

قطع دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة ومشوية على أسياخ. استمتع بالرائحة المحمصة ونكهة الدجاج.

كرات لحم دجاج مفروم مشوية على أسياخ. قوام رطب.

لحم ملفوف حول الهليون ومشوي. يتناسب قوام الهليون مع دهون اللحم جيدًا.

أسياخ غضاريف دجاج مشوية. تتميز بقوام مطاطي وغالبًا ما تقدم بملوحة خفيفة ومنعشة.

فطر شيتاكي مشوي. يزداد تركيز نكهته ورائحته عند الشوي.

جنكة مقشرة ومشوية على أسياخ. مرارتها الفريدة وقوامها المطاطي يتناسبان مع الساكي.

أسياخ بصل أخضر مشوية. تزداد حلاوته عند الشوي ويصبح قوامه كريميًا.

فول الصويا الأخضر المسلوق (غير ناضج). طبق جانبي بسيط ولكنه يسبب الإدمان.

مزيج من أنواع مختلفة من المخللات. مثالي كطبق جانبي أو لتنظيف الفم.

طبق من التوفو البارد مع البصل الأخضر ورقائق البونيتو، يقدم مع صلصة الصويا. طعم بسيط ومنعش.

طعام مخمر مصنوع من الملفوف والخضروات الأخرى المتبلة بالفلفل الحار والثوم. يتميز بالحرارة والحموضة.

شرائح طماطم باردة. تقدم عادة مع الملح أو المايونيز.

خيار مع معجون البرقوق. حموضة البرقوق ونداوة الخيار منعشة.

طبق من المأكولات البحرية والخضروات المتبلة بالخل. الحموضة تفتح الشهية ويمكن تناوله بشكل منعش.

شرائح بصل رفيعة. غالبًا ما تُنقع في الماء لإزالة الطعم اللاذع، وتقدم مع رقائق البونيتو وصلصة البونزو.

سلطة أساسها الجزر المبشور. مقرمشة ومنعشة.

سلطة بطاطس مهروسة وخضروات ممزوجة بالمايونيز. طعم منزلي.

سلطة لحم مقدد مقرمش مع خس طازج. استمتع بالتباين في القوام.

معجون سمك مقلي، مصنوع من سمك مطحون. يوصى بشيه قليلاً وتقديمه مع صلصة الزنجبيل.

بيض سميك مقلي بطبقات متعددة. يتميز بنكهة المرق وحلاوته اللطيفة.

أومليت محشو بالناتو. يتناسب قوام البيض الرقيق مع نكهة الناتو بشكل جيد بشكل غير متوقع.

طبق جريء من الحبار الكامل المشوي والمتبل بالصلصة بنكهة الصويا. رائحته المحمصة لا تقاوم.

سمك ماكريل دهني مشوي ببساطة بالملح. الجلد مقرمش واللحم طري.

طبق ذرة مقلية بالزبدة. مزيج مثالي من حلاوة الذرة ودسامة الزبدة.

نقانق حارة جداً. مقبلات حارة تتناسب مع البيرة.

طبق كوري يشبه الفطائر، مصنوع من خليط دقيق مع الخضروات والمأكولات البحرية، مقلي بشكل رقيق. يقدم مع صلصة خاصة.

طبق صحي ولذيذ مصنوع من التوفو المقلي المحشو بالناتو.

غراتان معكرونة كريمي بالروبيان. مخبوز بالجبن.

طبق بطاطس ولحم مقدد بالجبن المخبوز. الجبن الساخن والبطاطس الهشة لذيذة.

طبق نودلز ياباني مقلي مع اللحم والخضروات وصلصة. يتميز برائحة الصلصة المحمصة.

أرز مشوي مغطى بصلصة الصويا. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل.

طبق لطيف من الأرز المطبوخ في مرق مع البيض المخفوق. مثالي كطبق ختامي بعد الشرب.

طبق ياباني من الأرز مع الشاي أو المرق والمكونات. طبق ختامي كلاسيكي سهل الأكل.

نودلز سوبا خضراء ممزوجة بدقيق الشوفان. استمتع برائحة الشوفان المنعشة.

أرز مقلي بالكيمتشي. طعم حار وغني.

طبق مطبوخ منزلي يقدم يوميًا. طعم أمي حنون ومألوف.

طبق من أحشاء البقر (موتسو) مطبوخ ببطء في مرق حار. تتسرب نكهة الأحشاء، مما يجعل المشروب الكحولي ممتعًا.

طبق من لحم الخنزير والبصل الأخضر المطبوخ في مرق ومغطى بالبيض المخفوق. مليء بالطاقة وطعمه لطيف.

طبق صيني من الدجاج المطهو على البخار مع صلصة السمسم الغنية. الدجاج طري وصحي.

زلابية شفافة محشوة بالروبيان المطهو على البخار. استمتع بقوام الروبيان المقرمش.

شاو ماي كبير الحجم. مليء بالعصارة ولذيذ.

طبق ديم سوم مع حساء ساخن وحشوة لحم داخل عجينة رقيقة. يؤكل مع الحساء بحذر لتجنب الحروق.

آيس كريم ياباني بنكهة الماتشا، يتميز بمرارته الخفيفة ورائحته العطرية.

حلوى مثلجة مصنوعة من عصير الجريب فروت. توازن جيد بين الحموضة والحلاوة، مثالية لتنظيف الفم بعد الوجبة.

حبار مجفف مقطع ومتبل بالفلفل الحار. يزداد طعمه مع المضغ.

بسكويت بالجبن، أو بسكويت بنكهة الجبن. مناسب مع النبيذ أو البيرة.

مزيج من عدة أنواع من المكسرات مثل اللوز والكاجو والفول السوداني.

شوكولاتة بحجم اللقمة. تتناسب جيدًا مع الويسكي والمشروبات الكحولية الأخرى.

جعة آساهي سوبر دراي المخمرة. طعم منعش وحاد، منعش للحلق.

مشروب كحولي ياباني مصنوع من تخمير الأرز. يمكن الاستمتاع به باردًا (درجة حرارة الغرفة أو بارد) أو دافئًا.

مشروب كحولي مصنوع من الشوتشو المخلوط بالماء الفوار أو ما شابه. طعم عادي وجاف.

شوتشو مخلوط بالماء أو الماء الساخن مع إضافة البرقوق المخلل. الملوحة والحموضة للبرقوق تعمل كمنكه.

شوتشو مخلوط بشاي أولونغ. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

شوتشو مخلوط بالشاي الأخضر. سهل الشرب مع رائحة الشاي ومرارته.

مشروب كحولي منعش من الشوتشو المخلوط بالماء الفوار مع عصير الليمون.

مشروب ساور مصنوع من الشوتشو بنكهة اللايم. يتميز بمرارة وحموضة الحمضيات.

مشروب كحولي فاكهي مصنوع من الشوتشو بنكهة الجريب فروت.

مشروب كحولي من ليكير البرقوق المخلوط بالماء الفوار. استمتع بحلاوة وحموضة البرقوق وانتعاش الماء الفوار.

ساور مصنوع من مشروب الكالبيس المنعش. حلو وسهل الشرب.

مشروب روحي مقطر ياباني مصنوع من الشعير. طعم محمص ومنعش.

كوكتيل كلاسيكي من الجين والتونيك. يتميز برائحته المنعشة ومرارته.

كوكتيل من الجين وعصير اللايم. جاف ومنعش.

كوكتيل من الفودكا مع مشروب الزنجبيل واللايم.

كوكتيل من الفودكا وعصير الجريب فروت. يتميز بحافة كوب مملحة.

كوكتيل من ليكير كامباري الإيطالي المخلوط بالماء الفوار. استمتع بمرارته الفريدة ورائحة الأعشاب.

كوكتيل من الكامباري وعصير البرتقال. توازن جيد بين الحلاوة والمرارة.

كوكتيل من ليكير الكاسيس المخلوط بالماء الفوار. طعم حلو وحامض من التوت.

كوكتيل من ليكير الكاسيس وعصير الجريب فروت. حلاوة منعشة.

كوكتيل حلو من ليكير الموز المخلوط بالحليب. يمكن الاستمتاع به كحلوى.

كوكتيل فاكهي يجمع بين ليكير الموز وعصير البرتقال والصودا.

كوكتيل منعش من ليكير الخوخ المخلوط بالماء الفوار مع الليمون.

كوكتيل يجمع بين ليكير الخوخ والنبيذ. استمتع برائحة الخوخ ونكهة النبيذ.

ويسكي ياباني. طعم ناعم وسهل الشرب.

ويسكي بوربون أمريكي. يتميز برائحة حلوة وطعم قوي.

كأس نبيذ أبيض. يمكن الاستمتاع به بسهولة مع الوجبات.

كأس نبيذ أحمر. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

نوع من الشاي الصيني. ينعش الفم.

شاي ياباني. طبق جانبي كلاسيكي مع الوجبات.

مشروب غازي. يتميز بفقاعاته وحلاوته.

مشروب غازي مصنوع من الكالبيس المخلوط بالماء الفوار.

عصير برتقال.

عصير جريب فروت. منعش بحموضته ومرارته.

نبيذ كاليفورني مقدم في إبريق. غني بنكهة الفاكهة.

ساكي جاف ومنعش. يوصى بشربه باردًا.

ساكي جونماي غينجو عطري مع نكهة الأرز الغنية.

شاو شينغ جيو صيني معتق. له رائحة فريدة ونكهة غنية.

شوتشو كوري ذو نكهة نقية. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الماء أو الصودا.

شوتشو مصنوع من البطاطا الحلوة. له رائحة غنية وحلاوة.

شوتشو بطاطا حلوة تقليدي. يتميز بنكهة البطاطا الحلوة القوية.

ويسكي للاحتفاظ به في الزجاجة.

ويسكي مخلوط ياباني. رائحة زاهية وطعم ناعم.

ويسكي بوربون للاحتفاظ به في الزجاجة.

ويسكي بوربون ذو مذاق مصقول. سلس وسهل الشرب.

إبريق شاي أولونغ لخلط الشوتشو.

إبريق شاي أخضر لخلط الشوتشو.

إبريق ماء فوار لخلط الشوتشو.

إبريق من الماء الفوار بنكهات مثل الليمون واللايم.

ثلج للاستخدام مع المشروبات الصخرية أو المخلوطة بالماء.

مياه معدنية لخلط المشروبات.

ماء ساخن لخلط المشروبات.

برقوق مخلل للشوتشو.

شريحة ليمون توضع في المشروب الكحولي.