Bodega Potxolo

Name: Bodega Potxolo
Address: 파리
Price range: €7 - €26

★ 4.8 (546)

농장의 타파스

초이스토라

CHiSTORRA

바스크 지방과 나바라 지방에서 유래한 붉은 소시지로, 마늘과 파프리카 향이 납니다. 구워서 제공되거나 튀겨서 제공되며, 육즙이 풍부하고 약간 매콤한 맛이 납니다. 따뜻하게 즐기며 종종 빵과 함께 제공됩니다.

€11 ≈ ₩18,664

초리소와 사이다

CHORiZO au CiDRE

사이다에 부드럽게 졸인 스페인 초리소 슬라이스. 조리하면 초리소의 매콤함이 부드러워지고 약간 달콤짭짤한 맛있는 소스가 만들어집니다. 타파스 바의 클래식입니다.

€11 ≈ ₩18,664

바스크 스타일 소고기

Boeuf à la Basquaise

부드러운 소고기 조각을 피페라다(고추, 토마토, 양파, 마늘 혼합)와 함께 요리했습니다. 바스크 지방의 전형적인 스튜 요리로, 풍미가 풍부하고 약간 매콤합니다.

€11 ≈ ₩18,664

재워 구운 닭고기 꼬치

BROCHETTES DE POULET MARiNÉ

향신료와 허브에 재워 구운 닭고기 조각. 고기는 부드럽고 향긋합니다. 한입 크기로 먹기 좋습니다.

€10 ≈ ₩16,967

또르띠야

TORTiLLA

감자를 넣은 유명한 스페인 오믈렛으로, 두껍고 황금빛입니다. 겉은 단단하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있습니다.

€8 ≈ ₩13,574

정원의 타파스

마늘을 곁들인 볶은 피키요

Piquillos poêlés à l'ail

마늘과 함께 팬에 구운 작고 달콤하며 맵지 않은 삼각형 붉은 고추. 부드럽고 특유의 달콤한 맛이 납니다.

€9 ≈ ₩15,271

로모와 함께 절인 아티초크

ARTiCHAUTS MARiNÉS au Lomo

부드러운 아티초크 심장과 로모(스페인식 건조 돼지 안심)를 곁들였습니다. 채소의 신선함과 고급 육가공품의 조화.

€10 ≈ ₩16,967

마늘을 곁들인 상추 심장

Coeurs de LAiTUES à L'ail

아삭한 상추 심장을 마늘 소스나 비네그레트로 간단하게 준비했습니다. 다른 타파스와 함께 즐길 수 있는 신선하고 가벼운 선택입니다.

€8 ≈ ₩13,574

파타 '초 - 피키요 소스

PATA ' TxO - Sauce piquillos

피키요 고추의 크리미한 소스와 함께 제공되는 튀기거나 볶은 감자. 파타타스 브라바스를 연상시키는 편안한 요리이지만 고추의 부드러움이 있습니다.

€7 ≈ ₩11,877

파드론 고추

PiMiENTOS Del "PADRON"

갈리시아산 작은 녹색 고추를 올리브 오일에 튀기고 굵은 소금을 뿌렸습니다. 대부분은 부드럽지만, 일부는 예상치 못하게 매울 수 있으니 주의하세요!

€9 ≈ ₩15,271

바다의 타파스

튀긴 치피론

Chipirons FRiTS

튀긴 작은 오징어. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 종종 레몬 조각과 함께 제공됩니다.

€11 ≈ ₩18,664

절인 멸치 필레

FiLETS D'ANCHOiS MARiNÉS

식초, 올리브 오일, 마늘에 절인 신선한 멸치 필레. 갈색 소금에 절인 멸치와는 매우 다른 흰 살과 새콤한 맛.

€11 ≈ ₩18,664

마늘 농어 튀김

FRiTURE de Bar à L'aiL

마늘로 양념하여 튀긴 농어 조각. 가볍고 향긋한 해산물 튀김입니다.

€13 ≈ ₩22,058

먹물 오징어

Chipirons en su Tinta

자신의 먹물로 요리한 작은 오징어. 진하고 풍미 가득한 검은 소스와 함께 제공되며 바다의 풍미가 강하게 느껴집니다.

€12 ≈ ₩20,361

참치로 속을 채운 고추

PoiVRoNS Farcis au THon

참치 크림 혼합물로 속을 채운 고추, 종종 피키요. 차갑거나 따뜻하게 제공되며, 채소의 부드러움과 바다의 맛이 조화를 이룹니다.

€12 ≈ ₩20,361

플란차 타파스

마늘과 레몬을 곁들인 코케

Coques à l'ail et citron

마늘과 함께 뜨거운 판(플란차)에서 익힌 작은 조개류. 손으로 껍질을 빨아 먹습니다.

€14 ≈ ₩23,754

치피론

CHiPiRONS

플란차에 빠르게 구운 통오징어. 겉은 약간 캐러멜화되고 속은 부드러우며, 오일과 마늘로만 양념했습니다.

€17 ≈ ₩28,845

농어 필레

Filets de Bar

플란차에 껍질째 구운 농어 필레. 살은 섬세한 흰색이고 껍질은 바삭합니다.

€16 ≈ ₩27,148

새우 (8마리)

Gambas (8 pieces)

플란차에 통째로 구운 큰 새우. 직접 껍질을 벗겨야 합니다. 살은 단단하고 육즙이 풍부하며 바다 향이 납니다.

€17 ≈ ₩28,845

이베리코 돼지 어깨살 엑스트레마두라

Jambon iberique extramadura

엑스트레마두라산 이베리코 돼지 생햄을 얇게 썬 것. 견과류 풍미가 강하고 지방의 마블링 덕분에 입에서 녹는 식감입니다.

€22 ≈ ₩37,328

카운터에서 마실 음료 추천!

수제 상그리아 (1리터)

SanGRiA MAiSON (1 LiTRE)

붉은 와인, 절인 과일, 향신료로 만든 전통적인 스페인 알코올 음료. 달콤하고 상쾌하며 피처에 담아 나눠 마십니다.

€20 ≈ ₩33,935

레드 CASTiLLA (75 cl)

Rouge CASTiLLA (75 cl)

카스티야 지역의 스페인 레드 와인. 일반적으로 잘 익은 과일 향이 나는 풀바디 와인입니다.

€24 ≈ ₩40,722

화이트 CASTiLLA (75 cl)

BLANC CASTiLLA (75 cl)

카스티야 지역의 드라이 스페인 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 풍부하여 해산물 타파스와 잘 어울립니다.

€24 ≈ ₩40,722

로제 PROVENCE (75 cl)

Rosé PROVENCE (75 cl)

프로방스 지역의 프랑스 로제 와인. 옅은 색, 섬세하고 상쾌한 맛에 시트러스와 꽃 향이 납니다.

€26 ≈ ₩44,115

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매장 정보

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4.8

Google Maps 평점 546개

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