Bodega Potxolo

★ 4.8 (546)

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农场小吃 花园小吃 海鲜小吃 铁板烤小吃 酒水推荐！

农场小吃

奇斯托拉香肠

CHiSTORRA

一种起源于巴斯克地区和纳瓦拉的红色香肠，带有大蒜和辣椒粉的香味。它被烤或炸着食用，口感多汁，味道微辣。趁热食用，通常搭配面包。

€11 ≈ ¥90

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苹果酒香肠

CHORiZO au CiDRE

在苹果酒中慢炖的西班牙香肠片。烹饪软化了香肠的辣味，并创造出一种美味的微甜微咸的酱汁。是西班牙小吃吧的经典之作。

€11 ≈ ¥90

+

巴斯克风味牛肉

Boeuf à la Basquaise

用皮佩拉达（甜椒、番茄、洋葱和大蒜的混合物）烹制的嫩牛肉块。一道典型的巴斯克地区炖菜，风味浓郁，略带辛辣。

€11 ≈ ¥90

+

腌制鸡肉串

BROCHETTES DE POULET MARiNÉ

用香料和香草腌制后烤制的鸡肉块。肉质鲜嫩芳香。易于作为一口小吃食用。

€10 ≈ ¥82

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西班牙土豆煎蛋饼

TORTiLLA

著名的西班牙土豆煎蛋饼，厚实而金黄。外部质地坚实，内部柔软。温热或冷食均可。

€8 ≈ ¥66

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花园小吃

蒜味烤皮基洛斯辣椒

Piquillos poêlés à l'ail

用大蒜在锅中煎制的小型三角形红色甜椒，不辣。它们入口即化，具有独特的甜味。

€9 ≈ ¥74

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腌制朝鲜蓟配洛莫

ARTiCHAUTS MARiNÉS au Lomo

嫩朝鲜蓟心配洛莫（西班牙风干猪里脊肉）。植物的清新与精美的熟食的结合。

€10 ≈ ¥82

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蒜味生菜心

Coeurs de LAiTUES à L'ail

脆生菜心，简单地用油醋汁或蒜酱调味。是搭配其他小吃的清爽轻盈的选择。

€8 ≈ ¥66

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PATA ' TxO - 皮基洛斯酱

PATA ' TxO - Sauce piquillos

炸或炒土豆，配以奶油般的皮基洛斯辣椒酱。一道令人舒适的菜肴，让人想起帕塔塔斯布拉瓦斯，但带有甜椒的甜味。

€7 ≈ ¥57

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弗里托斯·德尔·帕德龙辣椒

PiMiENTOS Del "PADRON"

用橄榄油炸制的小绿辣椒，撒上粗盐。大多数是甜的，但请注意，有些可能会出乎意料地辣！

€9 ≈ ¥74

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海鲜小吃

炸小鱿鱼

Chipirons FRiTS

炸小鱿鱼（鱿鱼）。外脆内嫩。通常配柠檬角。

€11 ≈ ¥90

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腌制凤尾鱼片

FiLETS D'ANCHOiS MARiNÉS

用醋、橄榄油和大蒜腌制的鲜凤尾鱼片。鱼肉呈白色，味道酸爽，与棕色咸凤尾鱼截然不同。

€11 ≈ ¥90

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炸蒜鲈鱼

FRiTURE de Bar à L'aiL

炸鱼块（鲈鱼），用大蒜调味。清淡而芳香的海鲜炸物。

€13 ≈ ¥107

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鱿鱼墨汁

Chipirons en su Tinta

小鱿鱼用墨汁烹制。配以浓郁而美味的黑酱，带有明显的海鲜风味。

€12 ≈ ¥98

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金枪鱼酿甜椒

PoiVRoNS Farcis au THon

甜椒，通常是皮基洛斯甜椒，酿有奶油金枪鱼馅料。冷食或温食，是植物的甜味和海洋风味的混合。

€12 ≈ ¥98

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铁板烤小吃

蒜味柠檬烤贝类

Coques à l'ail et citron

在热烤盘（铁板）上用大蒜和柠檬汁烹制的贝类。用手拿着吸食贝类食用。

€14 ≈ ¥115

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小鱿鱼

CHiPiRONS

在铁板上快速烤制整只小鱿鱼。外部略带焦糖化，内部鲜嫩，仅用油和大蒜调味。

€17 ≈ ¥139

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鲈鱼片

Filets de Bar

在铁板上带皮煎制的鱼片（鲈鱼）。鱼肉呈精致的白色，鱼皮酥脆。

€16 ≈ ¥131

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大虾 (8 只)

Gambas (8 pieces)

在铁板上整只烤制的大虾。需要自己剥壳。肉质紧实多汁，带有海鲜风味。

€17 ≈ ¥139

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伊比利亚火腿

Jambon iberique extramadura

来自埃斯特雷马杜拉的伊比利亚猪生火腿，切成薄片。由于脂肪的纹理，具有浓郁的坚果味和入口即化的质地。

€22 ≈ ¥180

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酒水推荐！

自制桑格利亚汽酒 (1 升)

SanGRiA MAiSON (1 LiTRE)

传统的西班牙酒精饮料，由红葡萄酒、浸渍水果和香料制成。甜美清爽，以大壶形式供应，适合分享。

€20 ≈ ¥164

+

卡斯蒂利亚红葡萄酒 (75 厘升)

Rouge CASTiLLA (75 cl)

来自卡斯蒂利亚地区的西班牙红葡萄酒。通常酒体饱满，带有成熟水果的风味。

€24 ≈ ¥197

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卡斯蒂利亚白葡萄酒 (75 厘升)

BLANC CASTiLLA (75 cl)

来自卡斯蒂利亚地区的干型西班牙白葡萄酒。清爽果味，非常适合搭配海鲜小吃。

€24 ≈ ¥197

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普罗旺斯桃红葡萄酒 (75 厘升)

Rosé PROVENCE (75 cl)

法国普罗旺斯桃红葡萄酒。颜色淡雅，口感细腻清爽，带有柑橘和花香。

€26 ≈ ¥213

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4.8

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