menufans

Bistrot JOOLS

애피타이저

나눠 먹거나 혼자 먹거나

달걀
L'oeuf
완벽한 달걀, 크리미한 마늘 벨루테, 튀긴 양파, 마늘 칩 & 허브 오일.
부드러운 마늘 수프에 저온 조리한 달걀, 바삭한 양파, 마늘 칩 & 허브 오일을 곁들입니다. 마늘 풍미가 풍부하고 크리미하며 맛있습니다. 식감을 섞기 위해 숟가락으로 떠서 먹습니다.
€10 ≈ ₩16,967
오리지널
L'original
고구마 타타키 & 매콤한 마요네즈, 참깨 듀오 & 간장 소스.
타타키 스타일로 반쯤 익힌 고구마 슬라이스, 매콤한 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다. 아시아 풍미가 가미된 달콤함과 향신료의 조화. 차갑거나 따뜻한 애피타이저로 즐길 수 있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
제철 채소
Le légume de saison
레몬 절임, 티무트 후추 & 호두를 곁들인 구운 버터넛 스쿼시, 그라나 파다노 육수 & 그라나 파다노 플레이크.
구운 버터넛 스쿼시, 이탈리안 치즈 육수와 바삭한 호두를 곁들입니다. 짭짤한 치즈와 레몬으로 풍미를 더한 달콤한 가을 맛. 편안한 채식 요리.
€9 ≈ ₩15,271
수제 테린
La terrine maison
그날의 수제 테린, 피클 & 토스트.
수제 육류 파테, 피클 및 토스트와 함께 제공됩니다. 육류의 풍미가 풍부하고 전통적인 맛입니다. 토스트한 빵에 파테를 발라 드세요.
€9 ≈ ₩15,271
치즈
Le fromage
생강, 꿀, 프로방스 허브를 곁들인 구운 생 마르셀랭 치즈.
오븐에 구운 통 생 마르셀랭 치즈에 매콤한 초리조와 꿀을 곁들입니다. 녹고 크리미하며 달콤짭짤한 맛. 빵을 찍어 나눠 먹기 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
돼지고기 요리
La cochonaille
아를 소시지 '르 미스트랄' & 오일 감자 (따뜻하게 제공).
아를 전통 드라이 소시지, 따뜻한 감자 샐러드와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 정통적인 육가공 요리. 짭짤하고 소박한 맛.
€12 ≈ ₩20,361

선택 가능한 타파스

초리조
Chorizo
매콤한 스페인식 건조 소시지. 파프리카 향이 나는 훈제 맛. 아페리티프로 즐기기 좋습니다.
€7 ≈ ₩11,877
푸엣 카탈란
Fuet catalan
카탈루냐 출신의 얇은 드라이 소시지. 부드러운 맛과 단단한 식감. 손으로 얇게 썰어 즐깁니다.
€7 ≈ ₩11,877

메인 요리

생선
Le poisson
도미 필레를 포트폴리오 형태로 구워 시트러스, 망고, 생강으로 만든 약간 매콤한 소스를 곁들입니다.
구운 도미 필레에 이국적인 과일과 매운 소스를 곁들입니다. 흰 살 생선으로 부드럽고 상큼한 맛. 가볍고 향긋한 메인 요리.
€23~ ≈ ₩39,025
돼지고기
Le cochon
바삭하게 마리네이드한 돼지고기 삼겹살 & 스위트 칠리 소스.
오랜 시간 저온 조리 후 바삭하게 구운 돼지고기 삼겹살, 수제 바베큐 소스를 곁들입니다. 부드럽고 지방이 많으며 달콤짭짤한 맛. 풍성한 요리.
€20~ ≈ ₩33,935
가금류
La volaille
파스트라미 & 훈제 체다 치즈를 넣은 코르동 블루 스타일 닭고기 볼로틴.
파스트라미와 훈제 체다 치즈로 속을 채운 닭고기 롤. 코르동 블루의 재해석되고 맛있는 버전. 속은 부드럽고 훈제 향이 독특합니다.
€20~ ≈ ₩33,935
JOOLS의 소시지
La saucisse by JOOLS
세이지 & 회향 씨앗 향의 스낵 소시지 & 진한 육수.
세이지와 회향과 같은 허브 향이 나는 구운 수제 소시지. 진한 육수와 함께 제공됩니다. 허브와 육류의 풍미.
€20~ ≈ ₩33,935
소고기
Le boeuf
더블 쿠킹(저온 & 살짝 구운) 소고기 갈비 & 수제 바베큐 소스.
매우 부드럽게 익힌 후 구운 소고기 갈비. 수제 바베큐 소스를 곁들입니다. 뼈에서 살이 쉽게 분리됩니다.
€23~ ≈ ₩39,025

디저트

과일
Le fruit
쇼트브레드 비스킷 위에 재해석한 타탱, 솔티드 버터 캐러멜 & 수제 바닐라 휘핑 크림.
바삭한 비스킷 위에 캐러멜과 크림을 곁들인 현대적인 스타일의 사과 타르트 타탱. 달콤하고 과일 향이 나며 버터 풍미가 좋습니다. 프랑스 고전의 재해석.
€8 ≈ ₩13,574
JOOLS의 치즈케이크
Le cheesecake by JOOLS
바닐라 크림 치즈케이크 & 스페쿨로스 베이스, 레드 베리 쿨리 & 수제 바닐라 휘핑 크림.
부드러운 크림치즈 케이크에 스파이스 비스킷 베이스. 레드 베리 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 크리미하며 약간의 산미가 있습니다.
€9 ≈ ₩15,271
핑거
Le finger
브르통 비스킷 위에 크리미한 레몬, 럼-민트 글레이즈 & 수제 바닐라 휘핑 크림.
버터 비스킷 위에 레몬 크림이 올라간 핑거 모양 케이크. 럼과 민트 터치로 글레이즈 처리. 신선하고 산뜻합니다.
€10 ≈ ₩16,967
마카롱
Le macaron
수제 마카롱, 아니스 스타 & 감초로 우려낸 레드 베리 & 수제 바닐라 휘핑 크림.
아니스 스타와 감초 향이 나는 레드 베리로 채워진 큰 아몬드 비스킷. 바삭하고 부드러운 식감. 달콤하고 향긋한 맛.
€11 ≈ ₩18,664
엔트레메
L'entremet
다쿠아즈 비스킷 위에 헤이즐넛 무스, 솔티드 버터 캐러멜, 헤이즐넛 조각 & 바닐라 휘핑 크림.
가벼운 아몬드 비스킷 위에 부드러운 헤이즐넛 무스. 캐러멜과 헤이즐넛 조각으로 장식되었습니다. 매우 풍성하고 식감이 좋습니다.
€11 ≈ ₩18,664
카페 구르망 & 미니 디저트 3개
Café gourmand & ses 3 mignardises
(+1€ 크림 또는 차)
세 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피. 식사 끝에 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.
€11~ ≈ ₩18,664
카푸치노 구르망 & 미니 디저트 3개
Cappuccino gourmand & ses 3 mignardises
거품이 풍부한 카푸치노에 세 가지 작은 디저트가 함께 제공됩니다. '카페 구르망'의 더 풍성한 버전입니다.
€13 ≈ ₩22,058
그날의 치즈 3종
Trio de fromages du moment
제철 숙성 치즈 세 가지 셀렉션. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다. 식사를 짭짤한 맛으로 마무리합니다.
€10 ≈ ₩16,967

JOOLS 커피숍

에스프레소
Expresso
짧고 진한 에스프레소, 블랙으로 제공됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
디카페인
Déca
카페인이 없는 커피, 에스프레소와 유사한 맛이지만 카페인이 없습니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
카페 노아제트
Café noisette
따뜻한 우유를 살짝 넣은 에스프레소. 헤이즐넛 색깔을 띱니다.
€2.60 ≈ ₩4,412
아메리카노
Café allongé
뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 일반 에스프레소보다 부드럽고 덜 진합니다.
€2.60 ≈ ₩4,412
필터 커피 머그
Mug café filtre
필터로 추출한 큰 커피잔. 가볍고 향긋한 맛.
€4.50 ≈ ₩7,635
카페 크렘
Café crème
따뜻한 우유나 크림이 많이 들어간 큰 커피.
€4.80 ≈ ₩8,144
핫 초콜릿
Chocolat chaud
코코아와 우유를 베이스로 한 따뜻한 음료. 달콤하고 편안합니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
아메리카노
Café américain
뜨거운 물을 많이 넣어 길게 뽑은 에스프레소, 큰 잔에 제공됩니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
더블 에스프레소
Double expresso
에스프레소 두 잔. 매우 진하고 강렬합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
다망 프레르 차 / 허브차
Thé / Infusion Dammann Frères
홍차: 브렉퍼스트, 얼그레이, 레드 베리, 랍상소우총 녹차: 민트, 자스민, 센차, 미스 다망 허브차: 버베나, 민트 라임, 므르베유, 루이보스 시트러스
다망 프레르 하우스의 차와 허브차 셀렉션. 따뜻하게 제공됩니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
카페 비에누아
Café Viennois
휘핑 크림이 듬뿍 올라간 커피.
€6 ≈ ₩10,180
비에누아 초콜릿
Chocolat Viennois
휘핑 크림이 올라간 핫 초콜릿. 매우 풍성합니다.
€6 ≈ ₩10,180
카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 부드러운 우유 거품과 섞은 에스프레소.
€6 ≈ ₩10,180
말차 라떼
Matcha Latte
말차 녹차 가루와 거품 우유를 베이스로 한 따뜻한 음료.
€6.50 ≈ ₩11,029
모카치노
Mokaccino
초콜릿 향 카푸치노. 커피, 우유, 코코아의 조화.
€6.50 ≈ ₩11,029
차이 라떼
Chai Latte
따뜻한 우유와 섞은 매콤한 홍차. 계피와 카다멈 향.
€6.50 ≈ ₩11,029
아이스 커피
Café glacé
얼음과 함께 차갑게 제공되는 커피. 상쾌합니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
아이스 카페 라떼
Café latte glacé
얼음과 함께 차갑게 제공되는 카페오레.
€6 ≈ ₩10,180
향 추가
Supplément saveur
사탕수수 또는 바닐라 또는 수제 캐러멜 또는 헤이즐넛
음료에 첨가하는 향미 시럽.
€1 ≈ ₩1,697
유기농 식물성 우유 추가
Supplément lait végétal bio
귀리 또는 코코넛
소젖 대신 식물성 우유(귀리 또는 코코넛)로 대체.
€1 ≈ ₩1,697
그로그*
Grog*
럼, 레몬 주스, 뜨거운 물, 설탕을 베이스로 한 따뜻한 칵테일. 몸을 따뜻하게 합니다.
€6 ≈ ₩10,180
아이리시 커피*
Irish Coffee*
위스키와 섞은 따뜻한 커피 위에 크림을 올렸습니다.
€9 ≈ ₩15,271
프렌치 커피*
French Coffee*
위스키 대신 코냑이나 브랜디를 사용한 아이리시 커피 변형.
€9 ≈ ₩15,271
비엔누아즈리
Viennoiserie
크루아상이나 초콜릿 빵과 같은 페이스트리.
€2.20 ≈ ₩3,733
버터 토스트
Tartines beurrées
버터를 곁들인 빵 또는 바게트 슬라이스.
€2.20 ≈ ₩3,733
쿠키
Cookie
초콜릿 칩 아메리칸 쿠키, 부드럽거나 바삭합니다.
€2.20 ≈ ₩3,733

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매장 정보

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4.9
Google Maps 평점 45개
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