Bistrot JOOLS

بيضة مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة تقدم في حساء ثوم كريمي مع قوام مقرمش. لذيذة وكريمية، غنية بنكهة الثوم. تؤكل بالملعقة لمزج القوام.

شرائح بطاطا حلوة نصف مطبوخة على طريقة التاتاكي، تقدم مع صلصة مايونيز حارة. مزيج من الحلاوة والتوابل بلمسة آسيوية. تؤكل كطبق مقبلات بارد أو دافئ.

قرع بوتترنات مشوي يقدم مع مرق جبن إيطالي وجوز مقرمش. نكهات خريفية حلوة تعززها الجبن المالح والليمون. طبق نباتي مريح.

باتيه لحم ريفي مصنوع منزليًا يقدم مع مخلل وخبز محمص. نكهة لحمية وتقليدية. افرد التيرين على الخبز المحمص.

جبنة سان مارسلان كاملة مشوية في الفرن مع تشوريزو حار وعسل. ذائبة، كريمية وحلوة ومالحة. مثالية للمشاركة بغمس الخبز فيها.

نقانق مجففة تقليدية من آرل تقدم مع سلطة بطاطس دافئة. طبق لحوم باردة شهي وأصيل. نكهات مالحة وريفية.

نقانق لحم خنزير إسبانية حارة ومجففة. نكهة مدخنة وحارة بالبابريكا. مثالية للتناول كفاتح شهية.

نقانق رفيعة مجففة من أصل كتالوني. طعم حلو وقوام متماسك. تؤكل كشرائح باليد.

فيليه سمك دنيس مشوي يقدم مع صلصة فاكهية وحارة غريبة. سمك أبيض طري مع لمسة حمضية. طبق رئيسي خفيف وعطري.

قطعة صدر خنزير مطبوخة ببطء ثم مقرمشة، مغطاة بصلصة حلوة وحارة. غنية، ذائبة ودهنية مع نكهة حلوة ومالحة. طبق شهي.

كرة دجاج محشوة بالباسترامي وجبن الشيدر المدخن. نسخة معاد تصورها ولذيذة من الكوردون بلو. طري من الداخل مع نكهة مدخنة مميزة.

نقانق منزلية مشوية بنكهة الأعشاب مثل المريمية والشمر. تقدم مع مرق لحم غني. نكهات عشبية ولحمية.

ضلوع لحم بقر مطبوخة لفترة طويلة لتصبح طرية، ثم مشوية. مغطاة بصلصة باربيكيو منزلية. اللحم ينفصل بسهولة عن العظم.

نسخة حديثة من تارت التفاح تاتان على قاعدة بسكويت مقرمش مع كراميل وكريمة. حلوة وفاكهية وزبدية. كلاسيكية فرنسية بلمسة جديدة.

كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت بالتوابل. تقدم مع صلصة التوت الأحمر. غنية وكريمية مع لمسة منعشة.

حلوى على شكل إصبع مع كريمة ليمون على بسكويت زبدة مملحة. مغطاة بالرم والنعناع وكريمة مخفوقة بالرم والنعناع. منعشة وحامضة.

بسكويت لوز كبير محشو بالتوت الأحمر المعطر باليانسون النجمي وعرق السوس. قوام مقرمش وطري. نكهات حلوة وعطرية.

كعكة موس بندق على بسكويت خفيف باللوز. مزينة بالكراميل وقطع البندق. شهية جدًا وذات قوام مميز.

قهوة إسبريسو تقدم مع ثلاثة حلويات صغيرة. تسمح بتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.

كابتشينو رغوي يقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة. نسخة أكثر شهية من القهوة الغورماند.

تشكيلة من ثلاثة أجبان موسمية معتقة. تقدم عادة مع الخبز. لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.

قهوة قصيرة وقوية، تقدم سادة.

قهوة منزوعة الكافيين، طعم مشابه للإسبريسو ولكن بدون كافيين.

إسبريسو مع لمسة صغيرة من الحليب الساخن. اللون يذكر بلون البندق.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أخف وأقل حدة من الإسبريسو الكلاسيكي.

كوب كبير من القهوة المحضرة بالترشيح. طعم خفيف وعطري.

قهوة كبيرة مع الكثير من الحليب الساخن أو الكريمة.

مشروب ساخن يعتمد على مسحوق الكاكاو والحليب. حلو ومريح.

إسبريسو طويل مع الكثير من الماء الساخن، يقدم في كوب كبير.

جرعتان من الإسبريسو في كوب. قوي جدًا وغني.

تشكيلة من الشاي والمنقوع من بيت دامان فرير. تقدم ساخنة.

قهوة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بالكريمة المخفوقة. شهية جدًا.

إسبريسو ممزوج بالحليب الساخن ورغوة الحليب الكريمية.

مشروب ساخن يعتمد على مسحوق شاي أخضر ماتشا وحليب رغوي.

كابتشينو بنكهة الشوكولاتة. مزيج من القهوة والحليب والكاكاو.

شاي أسود حار ممزوج بالحليب الساخن. نكهات القرفة والهيل.

قهوة تقدم باردة مع مكعبات الثلج. منعشة.

قهوة بالحليب تقدم باردة مع مكعبات الثلج.

شراب منكه مضاف إلى مشروبك.

استبدال حليب البقر بحليب نباتي (شوفان أو جوز الهند).

كوكتيل ساخن يعتمد على الروم وعصير الليمون والماء الساخن والسكر. مدفئ.

قهوة ساخنة ممزوجة بالويسكي الأيرلندي ومغطاة بالكريمة.

نسخة من القهوة الأيرلندية تستخدم الكونياك أو البراندي بدلاً من الويسكي.

معجنات مورقة مثل الكرواسون أو خبز الشوكولاتة.

شرائح خبز أو باغيت تقدم مع الزبدة.

كوكيز أمريكي برقائق الشوكولاتة، طري أو مقرمش.