BISTROT D ANTAN

Name: BISTROT D ANTAN
Address: 파리
Price range: €14 - €20

CAFÉS RICHARD - 1892 - MAISON RICHARD 2025년 3월 25일 화요일

★ 4.5 (162)

세트 메뉴

오늘의 메뉴 옵션

오늘의 요리

Plat du jour

오늘의 메뉴로 제공되는 유일한 메인 요리입니다. 셰프가 신선하게 준비한 전통적인 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

애피타이저 또는 디저트 + 오늘의 요리

Entrée ou Dessert + Plat du jour

두 가지 코스로 구성된 점심 메뉴: 애피타이저와 오늘의 요리, 또는 오늘의 요리와 디저트.

€17 ≈ ₩28,845

애피타이저 + 오늘의 요리 + 디저트

Entrée + Plat du jour + Dessert

애피타이저, 오늘의 메인 요리, 선택한 디저트의 세 가지 코스로 구성된 전체 메뉴입니다.

€20 ≈ ₩33,935

애피타이저

대파 비네그레트

Poireaux Vinaigrette

부드럽거나 따뜻하게 찐 대파 흰 부분. 클래식한 머스터드 비네그레트 소스로 덮여 있습니다. 부드럽고 새콤한 필수 비스트로 애피타이저입니다.

야채 수프

Potage de légumes

제철 채소를 섞어 만든 따뜻한 수프. 벨벳 같은 질감과 편안한 맛.

분홍색 무 ..... 버터

Radis roses ..... beurre

신선하고 아삭한 분홍색 무를 날것으로 제공합니다. 짭짤한 버터와 함께 제공되며, 종종 빵과 함께 제공되어 간단하고 신선한 질감의 대비를 이룹니다.

멧돼지 테린

Terrine de sanglier

멧돼지 고기로 만든 소박한 시골식 테린. 빵과 함께 슬라이스로 제공되는 풍부하고 사냥한 듯한 맛.

메인 요리

칼로 썬 소시지, 혼합 으깬 감자

Saucisse au couteau, Purée Mixte

굵게 다진 고기로 만든 큰 수제 소시지, 구운 것. 감자 으깬 것과 다른 채소를 섞어 제공됩니다.

케이퍼와 찐 감자를 곁들인 가오리 날개

Aile de raie aux Capres Pommes Vapeur

부드럽고 섬유질이 많은 생선 살이 연골에서 분리되며, 식초를 넣은 버터와 케이퍼 소스와 함께 제공됩니다. 찐 감자와 함께 제공됩니다.

닭고기 레몬 키슈, 샐러드

Quiche au Poulet Citron, salade

달걀과 크림 혼합물로 채워진 짭짤한 타르트로, 닭고기 조각과 레몬 향이 납니다. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

오리 파르망티에

Parmentier de Canard

잘게 찢은 오리 고기 콩피 층 위에 감자 으깬 것을 얹은 그라탕. 풍부하고 녹는 듯한 요리입니다.

디저트

크렘 브륄레

Crème Brûlée

부드러운 바닐라 커스터드 크림 위에 토치로 만든 바삭한 캐러멜 설탕 층이 덮여 있습니다. 따뜻함과 차가움, 부드러움과 바삭함의 대비.

럼 바바와 샹티 크림

Baba au rhum chantilly

효모로 부풀린 빵 케이크로, 럼 시럽에 흠뻑 적셔져 있습니다. 휘핑 크림(샹티 크림)과 함께 제공됩니다.

플레인 요거트

Fromage Blanc

두꺼운 요거트와 유사한 부드럽고 크리미한 질감의 신선한 유제품입니다. 부드럽고 신선한 맛.

설탕에 절인 딸기

Fraises au sucre

설탕을 뿌린 신선한 컷 딸기. 과일의 맛을 살린 심플한 디저트입니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 162개

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