Biovina Restaurant

두 가지 코스 선택 (애피타이저+메인 또는 메인+디저트)으로 구성된 빠른 점심 메뉴.

두 가지 코스 선택 (애피타이저+메인 또는 메인+디저트)으로 구성된 표준 점심 메뉴.

애피타이저, 메인, 디저트로 구성된 풀 코스 점심 메뉴.

돼지고기 다진 것, 채소, 쌀국수로 속을 채운 바삭한 튀긴 스프링롤. 상추와 신선한 허브를 곁들여 싸서 먹고 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.

녹색 쌀 튀김옷(Cốm)으로 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 구운 쌀의 은은한 향이 납니다.

양념한 돼지고기를 채워 찐 쌀 페이스트 볼. 부드럽고 녹는 듯한 식감.

쌀 페이퍼에 쌀국수, 허브, 샐러드, 선택한 속재료를 넣은 신선한 롤. 땅콩 소스 또는 느억맘 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.

잘게 썬 녹색 망고, 허브, 땅콩, 새우를 베이스로 한 신선하고 새콤달콤한 샐러드. 달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛의 조화.

차가운 쌀국수, 채소, 허브, 땅콩, 튀긴 넴, 따뜻한 볶음 고기가 들어간 베트남식 샐러드. 느억맘 소스로 버무립니다. 먹기 전에 섞어주세요.

계란, 땅콩, 숙주나물, 타마린드 스위트 앤 사워 소스를 넣고 웍에서 볶은 쌀국수.

레몬그라스에 재워 구운 닭고기 조각. 향긋하고 약간의 레몬 향이 납니다.

신선한 생강과 함께 볶은 닭고기. 톡 쏘는 따뜻한 맛.

달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스에 졸인 돼지고기 조각. 부드럽고 맛있으며 일반적으로 밥과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 부드러운 소고기를 웍에서 빠르게 볶은 요리. 일반적으로 토마토 밥과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 소고기를 아삭한 채소와 함께 맛있는 소스에 볶은 요리.

부드러운 코코넛 밀크 소스에 졸인 새우, 종종 부드러운 향신료를 더합니다.

달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스에 익힌 새우. 강렬한 단짠의 균형을 제공합니다.

전통 베트남식 쌀국수 수프를 훠궈 스타일로 제공합니다. 향긋한 소고기 육수(아니스, 계피)에 고기와 국수를 직접 익혀 먹습니다.

소꼬리와 힘줄 조각을 추가하여 다양한 식감을 즐길 수 있는 훠궈식 쌀국수 수프의 풍성한 버전입니다.

뜨거운 온도를 유지하는 뜨거운 돌솥에 제공되는 요리. 재료가 지글거리며 식탁에서 계속 익습니다.

젤리처럼 부드러운 크림 디저트, 차갑게 제공되며 종종 과일 소스와 함께 나옵니다.

클래식 태국 디저트 (망고 스티키 라이스). 코코넛 밀크로 단맛을 낸 찹쌀밥에 신선한 망고 슬라이스를 곁들입니다.

초콜릿 용암 케이크, 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 나옵니다.

셰프의 영감에 따른 오늘의 달콤한 창작물.