menufans

빅 페르낭

Big Fernand

빅 페르낭 - 햄버거 아틀리에. 프랑스산 숙성육 및 치킨. 생유 치즈.

세트 메뉴

시그니처 메뉴. 채식 햄버거 세트 1유로 할인. 맥주와 와인은 추가 요금으로 이용 가능합니다.

클래식 세트
Formule Classique
선택한 햄버거 + 사이드 메뉴 (페르낭딘 또는 팔라드 포함, 가르강딘 추가 요금) + 음료 (무알코올 선택 가능)
선택한 햄버거, 사이드 메뉴 (감자튀김 또는 샐러드), 무알코올 음료로 구성된 완벽한 식사 세트. 클래식한 프랑스 패스트 캐주얼 다이닝 경험.
페스탱 세트
Formule Festin
선택한 햄버거에 더블 패티 + 사이드 메뉴 (페르낭딘 또는 팔라드 포함, 가르강딘 추가 요금) + 음료 (무알코올 선택 가능)
더블 패티 버거, 사이드 메뉴, 무알코올 음료로 구성된 푸짐한 식사 세트. 대식가를 위한 완벽한 선택입니다.
그로스 리페이유 세트
Formule Grosse Ripaille
선택한 햄버거에 더블 패티와 더블 치즈 + 무제한 사이드 메뉴 (페르낭딘 또는 팔라드 포함, 가르강딘 추가 요금) + 음료 (무알코올 선택 가능)
궁극의 만찬: 더블 패티, 더블 치즈 버거, 무제한 사이드 메뉴, 무알코올 음료.

햄버거

햄버거 레시피.

신제품 - 생선

스티브
Steve
연어 스테이크, 매콤한 바삭한 참치, 반건조 토마토, 더블 튄튄 페르낭 소스 (섬세하게 달콤한 수제 마요네즈)
연어 스테이크와 매콤한 바삭한 참치를 곁들인 해산물 버거. 반건조 토마토와 달콤한 수제 마요네즈로 마무리했습니다.

비프

빅 페르낭
Big Fernand
숙성 비프, 알프스 생유 톰므 치즈, 반건조 토마토, 납작한 파슬리, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
비프, 알프스 톰므 생유 치즈, 반건조 토마토를 곁들인 시그니처 버거. 납작한 파슬리와 수제 칵테일 소스로 마무리했습니다.
바르톨로메
Bartholomé
숙성 비프, 생유 라클렛 치즈, 훈제 삼겹살, 캐러멜라이즈한 양파, 차이브, BB 페르낭 소스 (수제 바베큐 소스)
풍미 가득한 비프 버거에 녹은 생유 라클렛 치즈와 훈제 삼겹살을 곁들였습니다. 캐러멜라이즈한 양파, 차이브, 수제 BBQ 소스로 맛을 더했습니다.
빅토르
Victor
숙성 비프, 앙베르 포르므 AOP (크리미한 블루 치즈), 캐러멜라이즈한 양파, 고수, 튄튄 페르낭 소스 (섬세하게 달콤한 수제 마요네즈)
크리미한 앙베르 포르므 블루 치즈를 곁들인 풍미 가득한 비프 버거. 달콤한 캐러멜라이즈한 양파, 고수, 달콤한 수제 마요네즈로 균형을 맞췄습니다.

치킨

폴린
Paulin
바삭한 치킨, 꿀, 오이 피클, 차이브, 프랑슈 소스 (수제 화이트 소스)
꿀을 곁들인 바삭한 치킨 버거. 오이 피클, 차이브, 크리미한 수제 화이트 소스를 포함합니다.
필리베르
Philibert
바삭한 치킨, 알프스 생유 톰므 치즈, 구운 피망, 튀긴 양파, 파슬리, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
알프스 톰므 치즈와 구운 피망을 올린 바삭한 치킨. 튀긴 양파로 바삭함을 더하고 수제 칵테일 소스와 함께 제공됩니다.
파올로
Paolo
바삭한 치킨, 더블 타타 스파이시 소스 (매콤한 수제 소스), 오이 피클, 꿀, 차이브
꿀을 곁들인 바삭한 치킨 버거. 오이 피클, 차이브, 크리미한 수제 화이트 소스를 포함합니다.

채식

뤼시앙
Lucien
큰 파나메 버섯, 알프스 생유 톰므 치즈, 반건조 토마토, 캐러멜라이즈한 양파, 차이브, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
큰 버섯 캡과 알프스 톰므 치즈를 곁들인 채식 버거. 반건조 토마토, 캐러멜라이즈한 양파, 수제 칵테일 소스로 마무리했습니다.
가뱅
Gabin
감자 갈레트, 더블 알프스 생유 톰므 치즈, 튀긴 양파, 페페르 소스 (1.5% 후추 수제 소스)
감자 갈레트 버거에 더블 알프스 톰므 치즈를 곁들였습니다. 튀긴 양파와 순한 후추 수제 소스로 마무리했습니다.

창작

나만의 햄버거 만들기
Composez Votre Hamburgé
저희 소고기는 원하시는 굽기로 조리됩니다.
기본 (비프, 치킨 또는 번만), 치즈, 토핑, 신선한 허브, 수제 소스를 선택하여 나만의 버거를 만드세요.

스매쉬 버거

세트 메뉴에는 스매쉬 버거, 사이드 메뉴 (페르낭딘 또는 팔라드 포함, 가르강딘 추가 요금), 무알코올 음료 (맥주 및 와인 추가 요금)가 포함됩니다.

스매쉬 페르낭
Smash Fernand
작은 베이커 번, 으깬 비프, 생유 라클렛 치즈, 차이브, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
작은 베이커 번에 담긴 으깬 비프 버거. 녹은 라클렛 치즈, 차이브, 수제 칵테일 소스로 마무리했습니다.
스매쉬 삼겹살
Smash Poitrine
작은 베이커 번, 으깬 비프, 훈제 삼겹살, 생유 라클렛 치즈, 튀긴 양파, 차이브, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
풍미 가득한 스매쉬 버거에 비프와 훈제 삼겹살을 곁들였습니다. 라클렛 치즈, 바삭한 튀긴 양파, 수제 칵테일 소스로 맛을 더했습니다.
더블 스매쉬
Double Smash
작은 베이커 번, 더블 으깬 비프, 생유 라클렛 치즈, 튀긴 양파, 차이브, 타타 페르낭 소스 (수제 칵테일 소스)
더블 패티를 곁들인 푸짐한 더블 스매쉬 버거. 라클렛 치즈, 튀긴 양파, 수제 칵테일 소스로 겹겹이 쌓았습니다.

스테이크와 수제 감자튀김

정육점 스테이크 180g
Pièce du Boucher 180g
+ 무제한 사이드 메뉴 (페르낭딘 또는 팔라드 포함, 가르강딘 추가 요금)
무제한 사이드 메뉴와 함께 제공되는 180g 정육점 스테이크. 수제 감자튀김 또는 샐러드 중에서 선택하세요.
더블 정육점 스테이크 360g
Double Pièce du Boucher 360g
+ 무제한 사이드 메뉴 (페르낭딘 또는 팔라드 포함, 가르강딘 추가 요금)
무제한 사이드 메뉴와 함께 제공되는 360g 더블 정육점 스테이크. 매우 큰 식욕을 위한 메뉴입니다.

마르모트 메뉴

10세까지.

마르모트 메뉴
Menu Marmot
으깬 비프, 케첩 또는 마요네즈, 알프스 생유 톰므 치즈 또는 3x 텐더 (바삭한 치킨 조각), 케첩 또는 마요네즈 소스 + 페르낭딘 (수제 감자튀김) + 음료 선택 (과일 주스, 수제 음료, 물)
10세 이하 어린이를 위한 키즈 메뉴. 작은 스매쉬 버거 또는 바삭한 치킨 텐더 선택 가능, 수제 감자튀김과 음료 제공.

함께 나누거나 혼자 즐기세요

텐더
Les Tendres
바삭한 치킨 조각 x3 / x5, 선택한 소스와 함께 제공
바삭하게 튀긴 치킨 텐더 3조각 또는 5조각. 수제 소스를 선택하여 제공됩니다.
빅 토스테 톰므
Big Toasté Tomme
알프스 생유 톰므 치즈와 캐러멜라이즈한 양파
알프스 톰므 치즈와 달콤한 캐러멜라이즈한 양파를 채운 토스트 샌드위치. 따뜻하고 녹으며 풍미가 좋습니다.
빅 토스테 라클렛
Big Toasté Raclette
생유 라클렛 치즈와 훈제 삼겹살
녹은 라클렛 치즈와 풍미 가득한 훈제 삼겹살을 곁들인 토스트 샌드위치. 풍부하고 편안한 간식입니다.
빅 팔라드 치킨
Big Falade Poulet
바삭한 치킨, 믹스 그린, 반건조 토마토, 알프스 생유 톰므 치즈, 튀긴 양파, 차이브 + 비네그레트 소스 + 토스트한 번
바삭한 치킨, 믹스 그린, 반건조 토마토, 치즈를 곁들인 푸짐한 샐러드. 튀긴 양파와 차이브를 올리고 토스트한 번과 함께 제공됩니다.

사이드 메뉴

페르낭딘
Fernandines
수제 감자튀김 파프리카 마늘 또는 기본
수제 프렌치 프라이. 파프리카와 마늘로 양념하거나 그대로 드실 수 있습니다.
팔라드
Falade
믹스 그린, 반건조 토마토, 차이브, 비네그레트 소스
신선한 믹스 그린 샐러드에 반건조 토마토와 차이브를 곁들였습니다. 비네그레트 드레싱으로 맛을 냈습니다.
가르강딘
Gargandines
페르낭딘, 훈제 삼겹살, 차이브, 치즈 소스
훈제 삼겹살과 차이브를 올린 푸짐한 수제 감자튀김. 풍부한 치즈 소스로 덮었습니다.

음료

무알코올

수제 레모네이드 33cl
Citronnade Maison 33cl
수제 레모네이드 33cl. 상큼하고 시트러스한 맛.
수제 복숭아 아이스티 33cl
Thé Glacé Pêche Maison 33cl
수제 복숭아 아이스티 33cl. 달콤하고 과일 향이 납니다.
엘릭서 33cl
Élixir 33cl
레모네이드 레몬 또는 사과 또는 그레나딘
레몬, 사과 또는 그레나딘 맛의 수제 레모네이드.
소다 33cl
Sodas 33cl
일반 탄산음료, 33cl.
과일 주스 33cl
Jus de fruits 33cl
오렌지 또는 사과
과일 주스, 33cl. 오렌지 또는 사과 선택 가능.
물 50cl
Eaux 50cl
일반 또는 탄산
생수 50cl. 일반 또는 탄산수 선택 가능.

생맥주

작업장별 상이

생맥주
Bière Pression
생맥주. 매장별로 종류가 다릅니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635

병맥주

작업장별 상이

병맥주 33cl
Bière Bouteille 33cl
병맥주 33cl. 매장별로 종류가 다릅니다.
€5.50 ≈ ₩9,332

잔 또는 병 와인

화이트 와인
Vin Blanc
화이트 와인, 잔 또는 병으로 제공됩니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
로제 와인
Vin Rosé
로제 와인, 잔 또는 병으로 제공됩니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
레드 와인
Vin Rouge
레드 와인, 잔 또는 병으로 제공됩니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332

따뜻한

에스프레소
Expresso
일반 에스프레소 커피.
€1.50 ≈ ₩2,545
더블 에스프레소
Double Expresso
더블 샷 에스프레소 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242

디저트

모든 디저트는 카운터 메뉴에서 확인하세요.

순수 버터 사블레 - 라 졸리 타르트
Sablés Pur Beurre - La Jolie Tarte
게랑드 소금 또는 초콜릿과 소금
순수 버터 쇼트브레드 쿠키. 솔티드 캐러멜 또는 초콜릿 솔티드 캐러멜 맛으로 제공됩니다.
쿠키
Cookie
초콜릿 칩
초콜릿 칩 클래식 쿠키.
수제 디저트 크림
Crème Dessert Maison
그리고 스페쿨로스 조각
수제 디저트 크림에 부순 스페쿨로스 (향신료 쇼트브레드) 쿠키를 곁들였습니다.
초콜릿 퐁당
Fondant au Chocolat
르 퐁당 바루아 ®
르 퐁당 바루아라고 유명한 풍부하고 촉촉한 초콜릿 퐁당 케이크.
하겐다즈 아이스크림
Crème Glacée Häagen-Dazs
캐러멜라이즈한 마카다미아넛 조각 또는 솔티드 버터 캐러멜 또는 쿠키앤크림 조각
하겐다즈 아이스크림 컵. 마카다미아넛 브리틀, 솔티드 캐러멜, 쿠키앤크림 맛으로 제공됩니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 2,391개
$
$$ 일반적이에요
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