menufans

Benedict

애피타이저

트러플 타라마
Tarama à la truffe
& 구운 시골 빵
트러플 향으로 풍부하고 흙내 나는 풍미를 더한 크리미한 생선 알 요리. 바삭한 시골 빵과 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
로스트 비프 타르틴
Tartine de roastbeef
얇게 썬 피클, 루꼴라 & 머스터드 마요네즈
차가운 로스트 비프 슬라이스를 올린 토스트. 아삭한 피클, 후추 맛 루꼴라, 머스터드 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
모짜렐라 스틱
Mozzarella sticks
토마토 & 바질 소스
튀김옷을 입혀 튀긴 모짜렐라 치즈 스틱. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 토마토 바질 소스와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058

접시

뼈와 골수 토스트
Os à moëlle sur tartine
& 보르들레즈 소스
풍부하고 지방이 많은 소 정강이살을 구운 토스트 위에 올렸습니다. 레드 와인과 샬롯을 넣은 보르들레즈 소스를 뿌렸습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
참치 타르타르
Tartare de thon
아보카도, 타히니, 바삭한 헤이즐넛 & 토스트
잘게 썬 생 참치, 크리미한 아보카도, 타히니(참깨 크림)와 섞었습니다. 바삭함을 더하기 위해 헤이즐넛을 곁들였습니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
아티초크 카르파치오
Carpaccio d'artichaut
파르미지아노 레지아노, 헤이즐넛, 머스터드 잎 & 트러플 드레싱
마리네이드한 생 아티초크 얇게 썬 것. 짭짤한 파르미지아노 치즈 조각, 헤이즐넛, 트러플 향 드레싱과 함께 제공됩니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
부라타 200g
Burrata 200g
& 오래된 토마토
크리미한 속을 가진 이탈리아 생치즈. 맛있는 오래된 토마토와 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
연어 그라브락스
Saumon gravlax
아보카도 & 라임 마스카포네 크림
소금, 설탕, 딜로 마리네이드한 생 연어. 아보카도와 라임 마스카포네 크림을 곁들였습니다.
€18 ≈ ₩30,541
홈메이드 푸아그라
Foie gras maison
& 토스트
집에서 만든 풍부하고 부드러운 오리 푸아그라 테린. 토스트한 빵과 함께 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
피쉬 타코 x3
Fish tacos x3
바삭한 생선, 적양배추, 당근, 고수, 매콤한 마요네즈 & 지중해 샐러드
튀긴 생선, 아삭한 채소, 신선한 허브로 채운 세 개의 타코. 매콤한 마요네즈로 맛을 냈습니다.
€23 ≈ ₩39,025

샐러드

프리키 샐러드
Salade freekeh
*프리키, 허브, 오이, 당근, 석류, 그릭 요거트 & 페타 *프리키는 섬유질, 단백질, 비타민 & 프로바이오틱스가 풍부한 밀 품종입니다.
구운 통밀(프리키)을 베이스로 한 영양가 있는 샐러드. 신선한 채소, 달콤한 석류, 짭짤한 페타 치즈, 요거트 드레싱과 섞었습니다.
€22~ ≈ ₩37,328
엔다이브 샐러드
Salade d'endives
염소 치즈, 그래니 스미스 사과 & 시트러스 드레싱
아삭한 엔다이브를 염소 치즈와 신선한 그린 애플 조각과 함께 제공합니다. 신선한 시트러스 드레싱으로 양념했습니다.
€17 ≈ ₩28,845
태국 샐러드
Salade thaï
로메인 샐러드, 구운 마리네이드 소고기, 허브, 숙주나물, 핑크 생강 & 땅콩
부드러운 마리네이드 소고기를 곁들인 아시아 스타일 샐러드. 신선한 허브, 바삭한 땅콩, 생강 풍미가 풍부합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
퀴노아 볼
Quinoa bowl
퀴노아 & 렌틸콩, 마리네이드한 참치 타르타르, 아보카도, 석류, 적양파, 무, 고수 & 참깨 드레싱
퀴노아와 렌틸콩을 베이스로 한 볼에 마리네이드한 생 참치와 아보카도를 곁들였습니다. 참깨 드레싱으로 양념했습니다.
€19 ≈ ₩32,238

에그 베네딕트

전통
Traditionnel
구운 브리오슈, 수란, 송아지 파스트라미, 시금치 & 홀랜데즈 소스
클래식 에그 베네딕트. 브리오슈 위에 송아지 파스트라미와 시금치를 올리고 부드러운 홀랜데즈 소스를 뿌렸습니다.
€18.50~ ≈ ₩31,390
아보카도
Avocado
통곡물 빵, 수란, 과카몰리, 무 꽃잎 & 홀랜데즈 소스
크리미한 과카몰리를 통곡물 빵 위에 올리고 수란과 홀랜데즈 소스를 얹은 채식 버전.
€18~ ≈ ₩30,541
스파이시 참치
Spicy Tuna
구운 피타, 수란, 구운 참치, 볶은 채소 & 와사비 홀랜데즈 소스
구운 피타에 반쯤 익힌 참치와 볶은 채소를 곁들인 매콤한 퓨전 요리. 홀랜데즈 소스는 와사비로 맛을 냈습니다.
€23~ ≈ ₩39,025
샥슈카 & 에그
Shakshouka & eggs
구운 피타, 홈메이드 샥슈카, 수란, 페타 치즈, & 자타르 홀랜데즈 소스
중동에서 영감을 받은 토마토와 피망 콤포트(샥슈카). 페타 치즈와 자타르 향 홀랜데즈 소스와 함께 제공됩니다.
€19.50~ ≈ ₩33,086
북유럽
Nordique
크루아상 와플, 수란, 훈제 연어, 아보카도, 루꼴라 & 딜 홀랜데즈 소스
바삭한 와플 위에 훈제 연어와 아보카도를 곁들여 제공됩니다. 딜 향의 홀랜데즈 소스가 특징입니다.
€23.50~ ≈ ₩39,873
풀드 비프 & 에그
Pulled beef & egg
구운 피타, 풀드 비프, 수란, 구운 파, & 진한 육즙
부드럽게 찢은 소고기를 수란과 함께 피타 빵에 제공합니다. 풍부한 육즙을 곁들였습니다.
€22.50~ ≈ ₩38,177
트러플 향
À la truffe
NY 롤, 수란, 버섯 볶음, 루꼴라 & 트러플 홀랜데즈 소스
버섯 볶음과 함께 페이스트리 롤(NY 롤)에 제공됩니다. 홀랜데즈 소스는 트러플 향이 납니다.
€21~ ≈ ₩35,631
레블로숑
Reblochon
통곡물 빵, 수란, 바삭한 감자, 캐러멜화된 양파, 칠면조 베이컨, 구운 레블로숑 & 홀랜데즈 소스
풍부한 산악 스타일로, 녹인 레블로숑 치즈, 감자, 칠면조 베이컨을 곁들였습니다.
€20~ ≈ ₩33,935

토핑

메인 요리 또는 추가 접시와 함께

신선한 프렌치 프라이
Frites fraiches
바삭하고 황금빛으로 튀긴 감자튀김.
€6 ≈ ₩10,180
트러플 프렌치 프라이 & 타임 꽃
Frites fraîches à la truffe & fleur de thym
트러플 오일 향과 타임이 뿌려진 신선한 프렌치 프라이.
€7.50 ≈ ₩12,726
로메인 하트
Coeur de sucrine
신선하고 아삭한 로메인 하트.
€5 ≈ ₩8,484
제철 채소
Légumes du moment
제철 채소 요리 셀렉션.
€7.50 ≈ ₩12,726
고구마
Patate douce
소금 꽃으로 구운
구운 고구마 조각, 소금 꽃으로 양념했습니다.
€6 ≈ ₩10,180
맥앤치즈
Mac & cheese
크리미한 치즈 소스로 구운 마카로니 파스타.
€7.50 ≈ ₩12,726

디저트

따뜻한 쿠키
Cookie chaud
솔티드 버터 캐러멜 & 바닐라 아이스크림
따뜻하고 부드럽게 구운 쿠키. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 솔티드 버터 캐러멜을 곁들였습니다.
€13 ≈ ₩22,058
라즈베리 피스타치오 피낭시에
Financier framboise pistache
아몬드 피낭시에, 피스타치오 가나슈, 신선한 라즈베리 & 홈메이드 휘핑크림
부드러운 아몬드 케이크에 풍부한 피스타치오 크림과 신선한 라즈베리를 채웠습니다.
€13 ≈ ₩22,058
키트캣 무스
KitKat Mousse
72% 프랄린 초콜릿 무스, 키트캣, 초콜릿 소스 & 캐러멜화된 헤이즐넛
초콜릿 애호가를 위한 디저트, 부드러운 무스, 초콜릿 웨이퍼 조각, 헤이즐넛이 들어 있습니다.
€13 ≈ ₩22,058
와플
Gaufre
초콜릿 프랄린 또는 솔티드 버터 캐러멜, 헤이즐넛 & 홈메이드 휘핑크림
따뜻한 브뤼셀 또는 리에주 와플, 맛있는 소스와 휘핑크림을 곁들였습니다.
€13 ≈ ₩22,058
프렌치 토스트
French toast
바닐라 아이스크림
황금빛으로 부드럽게 구운 프렌치 토스트. 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들였습니다.
€12 ≈ ₩20,361
패션프루트 치즈케이크
Cheesecake fruit de la passion
부드러운 크림치즈 케이크를 비스킷 베이스 위에 올리고, 새콤한 패션프루트 쿨리를 뿌렸습니다.
€11 ≈ ₩18,664
사과 타르트
Tarte fine aux pommes
바닐라 아이스크림 & 솔티드 버터 캐러멜
얇고 바삭한 페이스트리로 만든 사과 타르트. 따뜻하게 아이스크림과 캐러멜을 곁들였습니다.
€13 ≈ ₩22,058
판나코타
Panna cotta
열대 과일 & 마르코 폴로 차 시럽
젤리 형태의 이탈리아 크림 디저트. 열대 과일과 향긋한 차 시럽과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
아이스크림 & 소르베
Glaces & sorbets
프랑스 최고의 장인
고품질의 수제 아이스크림 셀렉션.
€10 ≈ ₩16,967
시그니처 밀크셰이크
Milkshake signature
프랄린 헤이즐넛 & 휘핑크림
프랄린 향의 부드러운 우유와 아이스크림 기반 음료, 휘핑크림을 얹었습니다.
€10.50 ≈ ₩17,816

화이트 와인

프랑스 - 옥 지방
France - Pays d'Oc
(도멘 아스트뤽 / 샤르도네) 과일 향, 복합적 & 매우 균형 잡힘
프랑스 남부 샤르도네 품종의 화이트 와인. 과일 향과 균형 잡힌 맛입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
프랑스 - 쁘띠 샤블리
France - Petit Chablis
(도멘 데 하트 / 샤르도네) 꽃 향과 뛰어난 미네랄리티
부르고뉴의 드라이 화이트 와인, 생기 있고 미네랄 풍미가 있으며 꽃 향이 납니다.
€9.50~ ≈ ₩16,119
남아프리카 - 만
Afrique du Sud - Man
(패밀리 와인 / 소비뇽 블랑) 섬세하고 과일 향
남아프리카 소비뇽 블랑, 신선하고 향긋합니다.
€8~ ≈ ₩13,574
블랑 드 메르
Blanc de Mer
(부샤르 핀라송 / 블렌딩) 신선하고 과일 향, 요오드 향
신선함과 바다 향이 특징인 블렌딩 화이트 와인.
€9~ ≈ ₩15,271
이탈리아 - 프로세코 (스파클링)
Italie - Prosecco (Effervescent)
(카사 콜러 / 피노 그리) 꽃 향과 과일 향이 나며, 아페리티프로 이상적입니다.
가볍고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 와인. 식사 시작에 완벽합니다.
€7~ ≈ ₩11,877

로제 와인

프랑스 - 루시용 지방
France - Côtes de Roussillon
(그리 그리 뒤 샤토 코르네이앙)
프랑스 남부 로제 와인, 드라이하고 과일 향이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
테라 베키아
Terra Vecchia
(니엘루치우 / 코르시카)
니엘루치우 품종의 코르시카 로제 와인.
€37~ ≈ ₩62,779
프로방스 코트
Côtes de Provence
(샤토 미라발)
우아하고 옅은 색의 프로방스 유명 로제 와인.
€54~ ≈ ₩91,624

샴페인

Coupe
클래식 브뤼 샴페인 한 잔 (12cl).
€14 ≈ ₩23,754
«R» 드 루이나르 브뤼
«R» de Ruinart Brut
균형 잡히고 신선한 루이나르 하우스 샴페인 병.
€160 ≈ ₩271,478
«R» 드 루이나르 로제
«R» de Ruinart Rosé
붉은 과일 향이 나는 루이나르 샴페인의 로제 버전.
€185 ≈ ₩313,896
«R» 드 루이나르 «블랑 드 블랑»
«R» de Ruinart «Blanc de Blanc»
샤르도네 품종의 화이트 품종 포도로만 만든 샴페인, 섬세하고 우아합니다.
€195 ≈ ₩330,863

레드 와인

프랑스 - 루시용 지방
France - Côtes du Roussillon
(카나이유 - 시라, 그르나슈 누아르)
남부 레드 와인, 매콤하고 과일 향이 납니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
프랑스 - 생 니콜라 드 부르게이
France - St Nicolas de Bourgueil
(푸르셰 / 카베르네 프랑)
루아르 계곡의 가볍고 과일 향(붉은 과일)이 나는 레드 와인.
€6.50~ ≈ ₩11,029
프랑스 - 그라브
France - Graves
(샤토 체레 / 메를로, 카베르네 소비뇽) 과일 향 & 섬세함, 레드 와인과 잘 어울립니다.
구조감 있고 우아한 보르도 레드 와인. 육류와 잘 어울립니다.
€37~ ≈ ₩62,779
프랑스 - 크로즈 에르미타주
France - Crozes Hermitage
(V & P 자부레 / 시라) 둥글고 향긋하며, 모든 요리와 잘 어울립니다.
후추와 블랙베리 향이 나는 론 계곡 레드 와인.
€39.50~ ≈ ₩67,021
프랑스 - 생테밀리옹
France - Saint-Emilion
(샤토 로쉐 코르뱅 / 메를로, 카베르네) 우아하고 과일 향, 우디 향, 레드 와인과 잘 어울립니다.
보르도 그랑 와인, 둥글고 풍부하며 우디 향이 납니다.
€10~ ≈ ₩16,967
프랑스 - 생 조제프
France - Saint-Joseph
(메종 데뉘지에르 / 쉬라즈, 시라) 과일 향 & 우디 향, 레드 와인과 잘 어울립니다.
북부 론 계곡의 강렬한 레드 와인.
€54~ ≈ ₩91,624
칠레 - 비우 마넨트 그란 리저바
Chili - Viu Manent Gran Reserva
(카르메네르) 과일 향, 향긋함 & 부드러움, 육류와 잘 어울립니다.
칠레 카르메네르 품종의 레드 와인, 매콤하고 벨벳 같은 질감입니다.
€9.50~ ≈ ₩16,119
남아프리카 - 만
Afrique du Sud - Man
(패밀리 와인 / 카베르네 소비뇽) 과일 향 & 강렬함
남아프리카 카베르네 소비뇽, 풀바디에 탄닌이 풍부합니다.
€8~ ≈ ₩13,574
아르헨티나 - 틴토 네그로
Argentine - Tinto Negro
(말벡 - 템프라니요) 강렬한 과일 향 & 부드러움
클래식 아르헨티나 블렌딩, 블랙베리 풍미가 풍부하고 마시기 편합니다.
€8~ ≈ ₩13,574
아르헨티나 - 아니엘로 006
Argentine - Aniello 006
(파타고니아 / 피노 누아) 부드럽고 매우 향긋합니다.
파타고니아 피노 누아, 가볍고 섬세하며 향긋합니다.
€8~ ≈ ₩13,574

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