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Benedict

开胃菜

松露鱼子酱
Tarama à la truffe
和它的乡村烤面包
一种奶油状的鱼子酱,带有松露的香味,口感浓郁而泥土味。配烤乡村面包。
€13 ≈ ¥107
烤牛肉三明治
Tartine de roastbeef
切碎的酸黄瓜、芝麻菜和芥末蛋黄酱
一片吐司,上面放着冷烤牛肉片。配以酥脆的酸黄瓜、辛辣的芝麻菜和芥末蛋黄酱。
€14.50 ≈ ¥119
马苏里拉奶酪条
Mozzarella sticks
番茄罗勒酱
裹面包屑油炸的马苏里拉奶酪条,外脆内软。配番茄罗勒酱。
€13 ≈ ¥107

盘子

骨髓吐司
Os à moëlle sur tartine
和波尔多酱
浓郁肥美的牛骨髓配烤吐司。淋上红酒和红葱头波尔多酱。
€13.50 ≈ ¥111
金枪鱼鞑靼
Tartare de thon
牛油果、芝麻酱、脆榛子和烤面包
切成小块的生金枪鱼,与奶油牛油果和芝麻酱混合。加入榛子增加脆度。
€19.50 ≈ ¥160
朝鲜蓟薄片
Carpaccio d'artichaut
帕玛森奶酪、榛子、芥菜叶和松露酱
腌制生朝鲜蓟薄片。配以咸帕玛森奶酪碎、榛子和松露酱。
€17.50 ≈ ¥144
布拉塔奶酪 200克
Burrata 200g
和传家番茄
一种意大利新鲜的拉丝奶酪,中心奶油状。配以美味的传家番茄。
€18 ≈ ¥148
烟熏三文鱼
Saumon gravlax
牛油果和柠檬马斯卡彭奶油
用盐、糖和莳萝腌制的生三文鱼。配牛油果和用青柠调味的马斯卡彭奶油。
€18 ≈ ¥148
自制鹅肝
Foie gras maison
和它的吐司
自制鸭肝酱,浓郁柔滑。配烤面包。
€24 ≈ ¥197
鱼肉玉米饼 x3
Fish tacos x3
酥炸鱼、红甘蓝、胡萝卜、香菜、辣味蛋黄酱和地中海沙拉
三个炸鱼玉米饼,配以酥脆蔬菜和新鲜香草。用辣味蛋黄酱调味。
€23 ≈ ¥189

沙拉

Freekeh 沙拉
Salade freekeh
*Freekeh、香草、黄瓜、胡萝卜、石榴、希腊酸奶和菲达奶酪 *Freekeh 是一种富含纤维、蛋白质、维生素和益生元的粗粮。
一种营养丰富的沙拉,以烤绿小麦(Freekeh)为基础。混合新鲜蔬菜、甜石榴、咸菲达奶酪和酸奶酱。
€22~ ≈ ¥180
菊苣沙拉
Salade d'endives
烟熏山羊奶酪、青苹果和柑橘酱
脆菊苣配以烟熏山羊奶酪和酸脆的青苹果块。用清爽的柑橘酱调味。
€17 ≈ ¥139
泰式沙拉
Salade thaï
混合生菜沙拉、腌制煎牛肉、香草、豆芽、粉红姜和花生
亚洲风味沙拉,配以嫩腌牛肉。富含新鲜香草、花生脆和姜味。
€17.50 ≈ ¥144
藜麦碗
Quinoa bowl
藜麦和扁豆、腌制蓝鳍金枪鱼、牛油果、石榴、红洋葱、萝卜、香菜和芝麻酱
一个完整的藜麦和扁豆碗,配以腌制生蓝鳍金枪鱼和牛油果。用芝麻酱调味。
€19 ≈ ¥156

班尼迪克蛋

传统
Traditionnel
烤布里欧修、水波蛋、小牛肉 pastrami、菠菜和荷兰酱
经典的班尼迪克蛋配布里欧修、小牛肉 pastrami 和菠菜。淋上浓郁的荷兰酱。
€18.50~ ≈ ¥152
牛油果
Avocado
谷物面包、水波蛋、牛油果酱、萝卜片和荷兰酱
素食版本,配以奶油牛油果酱和谷物面包。上面放着水波蛋和荷兰酱。
€18~ ≈ ¥148
辣金枪鱼
Spicy Tuna
烤皮塔饼、水波蛋、煎金枪鱼、炒蔬菜和芥末荷兰酱
烤皮塔饼上的辣味融合风味,配半熟金枪鱼和炒蔬菜。荷兰酱用芥末调味。
€23~ ≈ ¥189
Shakshouka 和鸡蛋
Shakshouka & eggs
烤皮塔饼、自制 Shakshouka、水波蛋、菲达奶酪和扎阿塔尔荷兰酱
中东风味,配以番茄和辣椒酱(Shakshouka)。配菲达奶酪和香料扎阿塔尔荷兰酱。
€19.50~ ≈ ¥160
北欧
Nordique
可颂华夫饼、水波蛋、烟熏三文鱼、牛油果、芝麻菜和莳萝荷兰酱
配以酥脆华夫饼、烟熏三文鱼和牛油果。荷兰酱带有莳萝香味。
€23.50~ ≈ ¥193
手撕牛肉和鸡蛋
Pulled beef & egg
烤皮塔饼、手撕牛肉、水波蛋、烤葱和浓郁肉汁
嫩手撕牛肉配皮塔饼和水波蛋。配浓郁的肉汁。
€22.50~ ≈ ¥185
松露味
À la truffe
纽约卷、水波蛋、炒蘑菇、芝麻菜和松露荷兰酱
装在酥皮卷(纽约卷)中,配以炒蘑菇。荷兰酱带有松露香味。
€21~ ≈ ¥172
Reblochon
谷物面包、水波蛋、脆土豆、蜜制洋葱、火鸡培根、烤雷布洛松奶酪和荷兰酱
丰盛的山区风味,配以融化的雷布洛松奶酪、土豆和火鸡培根。
€20~ ≈ ¥164

配料

配主菜或附加盘

新鲜炸薯条
Frites fraiches
切块炸薯条,酥脆金黄。
€6 ≈ ¥49
松露炸薯条和百里香
Frites fraîches à la truffe & fleur de thym
新鲜炸薯条,淋上松露油,撒上百里香。
€7.50 ≈ ¥62
罗马生菜心
Coeur de sucrine
新鲜酥脆的罗马生菜心。
€5 ≈ ¥41
时令蔬菜
Légumes du moment
精选时令蔬菜。
€7.50 ≈ ¥62
红薯
Patate douce
烤海盐
烤红薯块,撒上海盐调味。
€6 ≈ ¥49
Mac & cheese
通心粉配奶油芝士酱焗烤。
€7.50 ≈ ¥62

甜点

热饼干
Cookie chaud
咸焦糖和香草冰淇淋
烤饼干,温热柔软。配一球香草冰淇淋和咸焦糖。
€13 ≈ ¥107
覆盆子开心果费南雪
Financier framboise pistache
杏仁费南雪、开心果甘纳许、新鲜覆盆子和自制鲜奶油
柔软的杏仁蛋糕,配以浓郁的开心果奶油和新鲜覆盆子。
€13 ≈ ¥107
KitKat 慕斯
KitKat Mousse
72% 巧克力果仁糖慕斯、Kitkat、巧克力酱和焦糖榛子
一款适合巧克力爱好者的甜点,有浓郁的慕斯、巧克力威化饼干碎和榛子。
€13 ≈ ¥107
华夫饼
Gaufre
巧克力果仁糖或咸焦糖,榛子和自制鲜奶油
热布鲁塞尔或列日华夫饼,配以美味酱汁和鲜奶油。
€13 ≈ ¥107
法式吐司
French toast
香草冰淇淋
金黄酥软的法式吐司,简单搭配一球香草冰淇淋。
€12 ≈ ¥98
百香果芝士蛋糕
Cheesecake fruit de la passion
奶油状的芝士蛋糕放在饼干底上,淋上百香果酱。
€11 ≈ ¥90
苹果挞
Tarte fine aux pommes
香草冰淇淋和咸焦糖
薄脆苹果挞。温热配冰淇淋和焦糖。
€13 ≈ ¥107
意式奶冻
Panna cotta
热带水果和马可波罗茶糖浆
意大利奶油冻糕,配以热带水果和马可波罗茶风味糖浆。
€12 ≈ ¥98
冰淇淋和雪葩
Glaces & sorbets
法国最佳工匠
精选高品质手工冰淇淋。
€10 ≈ ¥82
招牌奶昔
Milkshake signature
榛子果仁糖和鲜奶油
奶油状的牛奶和冰淇淋饮品,带有果仁糖风味,上面覆盖着鲜奶油。
€10.50 ≈ ¥86

白葡萄酒

法国 - Pays d'Oc
France - Pays d'Oc
(Domaine Astruc / 霞多丽) 果香浓郁,复杂且非常平衡
法国南部白葡萄酒,霞多丽品种。平衡,带有水果香气。
€5.50~ ≈ ¥45
法国 - 小夏布利
France - Petit Chablis
(Domaine des Hates / 霞多丽) 花香伴随良好的矿物质感
勃艮第干白葡萄酒,活泼矿物质感,带有花香。
€9.50~ ≈ ¥78
南非 - Man
Afrique du Sud - Man
(Family Wines / 长相思) 细腻果香
南非长相思,清新芳香。
€8~ ≈ ¥66
海之白
Blanc de Mer
(Bouchard Finlayson / 混酿) 清新,果香浓郁,海鲜味
混酿白葡萄酒,特点是清新和海洋香气。
€9~ ≈ ¥74
意大利 - 普罗塞克(起泡酒)
Italie - Prosecco (Effervescent)
(Casa Coller / 灰皮诺) 花香果香,适合作为开胃酒
意大利起泡酒,清淡果味。非常适合开始用餐。
€7~ ≈ ¥57

桃红葡萄酒

法国 - 鲁西荣丘
France - Côtes de Roussillon
(Gris Gris du Château Corneillan)
法国南部桃红葡萄酒,干爽果味。
€5.50~ ≈ ¥45
Terra Vecchia
(Nielluciu / 科西嘉)
科西嘉尼埃卢西(Nielluciu)桃红葡萄酒。
€37~ ≈ ¥304
普罗旺斯丘陵
Côtes de Provence
(Château Miraval)
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒,优雅而淡雅。
€54~ ≈ ¥443

香槟

Coupe
一杯经典的干香槟(12cl)。
€14 ≈ ¥115
Ruinart «R» Brut
«R» de Ruinart Brut
Ruinart 香槟,平衡清新。
€160 ≈ ¥1,313
Ruinart «R» 桃红
«R» de Ruinart Rosé
Ruinart 香槟桃红版本,带有红色水果香气。
€185 ≈ ¥1,518
Ruinart «Blanc de Blanc»
«R» de Ruinart «Blanc de Blanc»
完全由白葡萄(霞多丽)酿造的香槟,细腻而优雅。
€195 ≈ ¥1,600

红葡萄酒

法国 - 鲁西荣丘
France - Côtes du Roussillon
(Canaille - 西拉、黑歌海娜)
南部红葡萄酒,辛辣果味。
€5.50~ ≈ ¥45
法国 - 圣尼古拉-德-布尔格伊
France - St Nicolas de Bourgueil
(Fourcher / 品丽珠)
卢瓦尔河谷红葡萄酒,轻盈果味(红色水果)。
€6.50~ ≈ ¥53
法国 - 格雷夫
France - Graves
(Château Cheret / 梅洛、赤霞珠) 果香浓郁,细腻,适合搭配红肉
波尔多红葡萄酒,结构感强,优雅。适合搭配肉类。
€37~ ≈ ¥304
法国 - Crozes Hermitage
France - Crozes Hermitage
(V & P Jaboulet / 西拉) 圆润芳香,适合搭配各种菜肴
罗纳河谷红葡萄酒,带有胡椒和黑莓香气。
€39.50~ ≈ ¥324
法国 - 圣埃美隆
France - Saint-Emilion
(Chateau Rocher Corbin / 梅洛、赤霞珠) 优雅,果香浓郁,木质香,适合搭配红肉
波尔多名酒,圆润浓郁,带有木质香气。
€10~ ≈ ¥82
法国 - 圣约瑟夫
France - Saint-Joseph
(Maison Denuzières / 设拉子、西拉) 果香浓郁,木质香,适合搭配红肉
罗纳河谷北部强劲红葡萄酒。
€54~ ≈ ¥443
智利 - Viu Manent Gran Reserva
Chili - Viu Manent Gran Reserva
(卡门内尔) 果香浓郁,芳香,柔顺,适合搭配肉类
智利卡门内尔红葡萄酒,辛辣而柔顺。
€9.50~ ≈ ¥78
南非 - Man
Afrique du Sud - Man
(Family Wines / 赤霞珠) 果香浓郁且强劲
南非赤霞珠,浓郁,单宁强劲。
€8~ ≈ ¥66
阿根廷 - Tinto Negro
Argentine - Tinto Negro
(马尔贝克 - 丹魄) 果香浓郁且柔顺
经典的阿根廷混酿,黑果味浓郁,易饮。
€8~ ≈ ¥66
阿根廷 - Aniello 006
Argentine - Aniello 006
(巴塔哥尼亚 / 黑皮诺) 柔顺且非常芳香
巴塔哥尼亚黑皮诺,轻盈,细腻,芳香。
€8~ ≈ ¥66

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