Bekotei Jiyūgaoka

그날 추천하는 흑모 와규 희소 부위 3종을 모둠으로 구성한 호화로운 접시입니다. 부위별로 다른 식감과 지방의 풍미를 즐길 수 있습니다. 굽는 정도에 주의하며 각 고기의 풍미를 맛보세요.

흑모 와규의 희소 부위 5종을 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 모둠입니다. 붉은 살의 감칠맛과 마블링의 단맛 등 다채로운 맛을 비교할 수 있습니다. 특별한 날의 식사나 그룹 공유에 좋습니다.

그날 엄선된 흑모 와규 부위를 단품으로 제공합니다. 셰프가 고른 최고 품질의 고기 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다. 원하는 굽기로 심플하게 고기 맛을 즐겨보세요.

참기름과 소금으로 양념한 고소한 한국식 김입니다. 바삭한 식감과 김의 향을 즐길 수 있습니다. 그대로 안주로, 또는 밥을 싸서 드세요.

차가운 두부에 직접 만든 매콤한 양념장을 곁들인 요리입니다. 두부의 산뜻한 맛과 양념장의 매콤함이 잘 어울립니다. 애피타이저로 식욕을 돋우는 요리입니다.

신선한 아보카도와 채소를 한국식 매콤한 양념으로 버무린 샐러드 같은 요리입니다. 아보카도의 크리미함과 매콤한 양념의 조화가 좋습니다. 술안주로도 좋습니다.

명태의 위를 매콤하게 양념한 별미에 알을 더한 요리입니다. 오독한 위와 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

삶아서 부드럽게 만든 돼지 족발을 특제 식초 된장 소스로 먹는 요리입니다. 탱글탱글한 식감으로 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있습니다. 손으로 들고 뼈 주변의 살을 발라 먹습니다.

한국식 당면과 알록달록한 채소, 허브를 볶은 요리입니다. 달콤 짭짤한 양념과 당면의 쫄깃한 식감이 특징입니다. 애피타이저로도, 반찬으로도 즐길 수 있습니다.

오징어, 새우 등 해산물을 반죽에 섞어 구운 한국식 빈대떡입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 특제 양념장에 찍어 드세요.

신선한 채소에 멸치와 양파 풍미가 더해진 간장 드레싱을 뿌린 샐러드입니다. 산뜻하면서도 진한 맛입니다. 구운 고기 중간에 입가심으로 좋습니다.

미역과 샐러드 채소를 참기름과 소금 베이스 드레싱으로 버무린 한국식 샐러드입니다. 참기름의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 심플하지만 계속 당기는 맛입니다.

잘게 썬 파에 양념을 한 쌈 채소입니다. 아삭한 식감과 파의 매콤함이 고기의 느끼함을 중화시킵니다. 구운 고기에 듬뿍 올려 드세요.

구운 고기를 싸서 먹는 신선한 상추입니다. 무농약으로 재배된 안심하고 먹을 수 있는 채소입니다. 고기와 함께 밥, 된장을 싸서 먹으면 건강하고 맛있습니다.

고기를 싸서 먹는 채소와 쌈 채소 세트입니다. 상추, 파 샐러드, 된장 등이 포함되어 있어 다양한 맛 변화를 즐길 수 있습니다. 손으로 싸서 먹는 스타일로 고기 구이를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

국내산 마늘을 기름에 튀기듯 구운 요리입니다. 익히면 포슬포슬한 식감과 단맛이 납니다. 스태미나 만점 요리입니다.

제철 채소를 여러 종류 모둠으로 구성한 세트입니다. 불판 가장자리에서 천천히 구워 채소 본연의 단맛을 즐겨보세요. 고기 사이에 먹으면 균형 잡힌 식사가 됩니다.

좋아하는 채소를 단품으로 주문할 수 있습니다. 계절이나 재고 상황에 따라 내용이 달라지므로 자세한 내용은 직원에게 문의해 주세요. 좋아하는 채소만 먹고 싶은 분에게 추천합니다.

기름진 고급 와규 갈비와 산뜻한 혀 소금구이 세트입니다. 진한 감칠맛과 씹는 맛을 모두 즐길 수 있습니다. 밥, 수프 등이 포함된 만족스러운 정식 스타일입니다.

적당한 지방이 들어간 부드러운 와규 등심과 혀 소금구이 세트입니다. 고기 본연의 맛이 진하고 고급스러운 맛이 특징입니다. 직접 불판에 구워 먹는 스타일입니다.

고기 구이의 대표 메뉴인 와규 갈비를 메인으로 한 정식입니다. 지방의 단맛과 양념의 조화가 좋아 밥이 술술 넘어갑니다. 육즙 가득한 고기를 즐겨보세요.

횡격막 근육인 안창살 세트입니다. 붉은 살처럼 보이지만 부드럽고 진한 감칠맛이 있습니다. 건강에도 좋고 여성에게도 인기 있는 부위입니다.

지방이 적고 담백한 와규 등심 정식입니다. 고기 본연의 맛이 잘 느껴지고 부드러운 식감이 특징입니다. 너무 무겁지 않고 산뜻하게 고기 구이를 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.

소고기와 돼지고기의 다양한 부위를 조금씩 즐길 수 있는 알찬 세트입니다. 갈비, 안창살 등 맛과 식감의 차이를 맛볼 수 있습니다. 다채로운 고기 구이 점심을 즐기고 싶은 분에게 좋습니다.

13가지의 다양한 부위의 고기를 한 점씩 즐길 수 있는 궁극의 맛보기 세트입니다. 혀, 갈비, 등심, 호르몬 등 소와 돼지의 다양한 부위가 포함되어 있습니다. 디저트와 음료도 포함된 호화로운 점심 메뉴입니다.

신선한 돼지 내장육을 여러 종류 섞어 파 양념장으로 맛을 내 뚝배기에 담은 요리입니다. 부위별로 다른 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 불판에 잘 구워 드세요.

소의 간입니다. 독특한 풍미와 진한 감칠맛이 있으며 영양가가 높은 부위입니다. 너무 익히지 않도록 주의하며 굽고, 참기름과 소금으로 먹는 것이 좋습니다.

신선도에こだわ한 최상급 소 간입니다. 잡내가 적고 달콤한 진한 맛이 특징입니다. 반드시 익혀서 드세요.

소의 소장으로, 지방이 듬뿍 붙어 있는 것이 특징입니다. 구우면 지방이 녹아 나와 쫄깃한 식감과 진한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 호르몬 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

소의 네 번째 위입니다. 홍창이라고도 불리며, 씹는 맛과 진한 기름의 풍미가 있습니다. 씹을수록 맛이 나는 부위입니다.

소의 대장(시마초)입니다. 두툼하고 적당한 지방과 단단한 씹는 맛이 특징입니다. 구우면 고소하고 된장 양념과 궁합이 좋습니다.

소의 첫 번째 위입니다. 두툼하고 오독한 독특한 식감이 특징입니다. 담백한 맛으로 소금이나 양념 모두 맛있게 즐길 수 있습니다.

인기 있는 호르몬 3종(간, 기라, 소장)을 한 번에 즐길 수 있는 모둠입니다. 각 부위의 식감과 맛의 차이를 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.

돼지 목살로, 마블링처럼 지방이 들어 있습니다. 구우면 바삭한 식감이 나고, 지방의 단맛이 육즙 가득합니다. 소금이나 레몬 소스로 산뜻하게 먹는 것이 일반적입니다.

품질 좋은 삼원돈 삼겹살입니다. 지방과 살코기의 균형이 좋고, 부드럽고 진한 맛입니다. 구우면 여분의 지방이 빠져 맛있게 즐길 수 있습니다.

큼직한 가리비 관자입니다. 구우면 단맛이 응축되고, 섬유질이 풀리는 듯한 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 바다 향이 퍼지는 해산물 구이 메뉴입니다.

머리가 달린 큰 새우입니다. 껍질째 구우면 향이 더해지고, 살은 통통하고 달콤합니다. 머리의 내장도 진하고 맛있습니다.

푼 계란을 듬뿍 사용한 부드러운 맛의 수프입니다. 폭신폭신한 계란의 식감을 즐길 수 있습니다. 매운 요리의 입가심이나 식사 마무리로 추천합니다.

7가지 채소가 들어간 건강 수프입니다. 채소의 단맛이 우러난 수프는 담백하면서도 깊은 맛입니다. 영양 균형을 신경 쓰는 분에게 딱입니다.

미역이 듬뿍 들어간 기본 수프입니다. 바다 향과 참깨 향이 어우러진 소금 베이스의 담백한 맛입니다. 고기 구이 중간에 마시면 산뜻합니다.

소고기와 채소를 매콤한 수프에 끓인 한국의 대표적인 수프입니다. 고추의 매콤함과 소고기의 진한 맛이 식욕을 돋웁니다. 건더기가 많아 든든합니다.

와규 갈비 고기를 부드러워질 때까지 끓인 약간 매콤한 수프입니다. 고기의 지방이 수프에 녹아 나와 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 흰 밥과 궁합이 좋습니다.

소꼬리를 장시간 끓여 뿌옇게 만든 수프입니다. 콜라겐이 풍부하고 진하고 크리미한 맛이지만, 소금으로 담백하게 즐길 수 있습니다. 맵지 않아 어린이에게도 추천합니다.

부드러운 순두부와 바지락 등 해산물을 넣은 매콤한 전골 요리입니다. 바지락 육수와 고추의 매콤함이 어우러진 수프는 뜨겁게 제공됩니다. 계란을 풀어 부드럽게 만들어 드세요.

밥에 계란과 채소 수프를 얹은 누룽지 같은 요리입니다. 위에 부담이 없고 담백한 맛입니다. 식사 마무리나 몸을 따뜻하게 하고 싶을 때 좋습니다.

매콤한 소고기 수프(육개장)에 밥을 넣은 요리입니다. 수프의 감칠맛을 머금은 밥이 일품입니다. 매운 것을 좋아하는 분에게 추천하는 마무리 밥입니다.

와규 갈비 수프에 밥을 넣은 푸짐한 요리입니다. 부드러운 갈비와 밥의 조화가 좋고 만족감이 있습니다. 매콤한 맛으로 밥이 술술 넘어갑니다.

뿌옇고 진한 곰탕에 밥을 넣은 요리입니다. 소꼬리 육수가 밥에 스며들어 리조또처럼 즐길 수 있습니다. 맵지 않아 부드러운 맛을 원할 때 추천합니다.

굵은 면을 사용한 간장 베이스 수프의 냉면입니다. 쫄깃한 면과 진한 수프가 특징입니다. 구운 고기 후의 느끼한 입안을 산뜻하게 씻어줍니다.

가는 면을 사용한 소금 베이스의 맑은 수프 냉면입니다. 목 넘김이 좋은 면과 담백한 수프가 절묘합니다. 취향에 따라 식초를 넣어 더욱 산뜻하게 드실 수 있습니다.

수프가 없는 비빔면 스타일입니다. 가는 면을 매콤한 양념장(양념)과 채소로 비벼 먹습니다. 강렬한 매콤함, 단맛, 신맛이 어우러진 자극적인 맛입니다. 매운 것을 좋아하는 분에게 추천합니다.

각종 소프트 드링크입니다.

식후 입가심으로 딱 좋은 특제 디저트입니다.

좋아하는 음료와 디저트를 하나씩 고를 수 있는 알찬 세트입니다.

어린이를 위한 식사 세트입니다. 메인 요리(뚝배기, 비빔밥, 우동)를 선택할 수 있으며, 샐러드, 음료, 아이스크림이 포함됩니다. 향신료를 빼고 조리하여 안심하고 드실 수 있습니다.