menufans

Bar Brasserie O Churrasco

애피타이저

버터
Beurre
식사 전에 빵과 함께 제공되는 부드러운 버터 또는 반염 버터. 크리미하고 녹는 듯한 질감.
€2 ≈ ₩3,393
올리브
Olives
절인 올리브 모듬. 짭짤하고 약간 새콤한 맛.
€3 ≈ ₩5,090
계란 마요네즈
Oeuf Mayonnaise
삶은 계란에 크리미한 마요네즈를 얹은 클래식 비스트로 애피타이저. 풍부한 식감과 맛있는 맛.
€8 ≈ ₩13,574
토마토 소스 고등어
Sardine à la Sause de Tomate
토마토 소스에 담긴 고등어. 바다 향이 강하며 빵과 함께 먹기 좋습니다.
€8 ≈ ₩13,574
참치 마요네즈
Thon Mayonnaise
으깬 참치와 마요네즈를 섞은 요리. 크리미하고 바다 향이 나는 맛으로 간단하고 효과적입니다.
€8 ≈ ₩13,574
청어 필레
Filet d'Hareng
절인 청어 조각. 종종 양파와 기름과 함께 제공됩니다. 강한 맛과 부드러운 살코기.
€8 ≈ ₩13,574
시골식 파테
Pâté de Campagne
양념한 시골식 돼지고기 테린. 거친 식감과 고기 맛이 나며 차갑게 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
생채소
Crudités
다양한 생채소 (당근, 오이, 토마토)를 신선하게 썰어 제공합니다. 바삭하고 가벼우며 종종 비네그레트와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
새우 플래터
Assiette Crevettes
차가운 상태로 제공되는 익힌 새우 요리. 마요네즈 또는 레몬과 함께 제공됩니다. 단단하고 부드러운 식감.
€11 ≈ ₩18,664
구운 포르투갈 초리조
Chorizo Portugais Grillé
불에 직접 구운 전통 포르투갈 돼지고기 소시지 (초리조). 훈제 향, 파프리카 향, 약간의 매콤한 맛이 납니다.
€11 ≈ ₩18,664
아세트 닭 모래집
Assette Gésiers
따뜻하게 익힌 오리 모래집을 곁들인 샐러드. 바삭한 샐러드와 부드러운 모래집의 식감 대비가 좋습니다.
€8 ≈ ₩13,574
나눔 플래터
Planche à partage
애피타이저로 나누어 먹기 좋은 다양한 종류의 육가공품 및/또는 치즈 모음. 와인과 함께 즐기기에 이상적입니다.
€12~ ≈ ₩20,361
파리 햄 플래터
Assiette de Jambon de Paris
최고 품질의 익힌 햄 슬라이스. 부드러운 맛과 부드러운 식감으로 간단하게 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574

생선

구운 대구
Morue Cuit
찐 감자 / 그린 빈
소금에 절여 말린 대구 (대구)를 염장하여 삶은 후 간단하게 제공합니다. 단단한 살코기가 쉽게 벗겨지며 찐 채소와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
구운 대구 "라가레이로 스타일"
Morue Grillé "À Lagareiro"
마늘 감자 / 그린 빈
올리브 오일을 듬뿍 뿌리고 구운 마늘을 곁들인 전통 포르투갈 대구 요리. 풍부하고 맛이 좋으며 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
대구 "아 브라스"
Morue "À Brás"
믹스 샐러드
으깬 대구살에 스크램블 에그, 양파, 얇게 튀긴 감자 (파이유)를 섞은 요리. 크리미하면서도 바삭한 식감.
€29 ≈ ₩49,205
대구 "나르시사 스타일"
Morue "À Narcisa"
볶은 감자 / 믹스 샐러드
올리브 오일과 양파, 월계수 잎을 듬뿍 넣고 튀긴 대구. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러우며 감자와 함께 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
구운 문어
Poulpe Grillé
찐 감자 / 그린 빈
부드러운 바다 향과 독특한 식감의 구운 문어 다리. 안은 부드럽고 밖은 약간 바삭합니다.
€30 ≈ ₩50,902
문어 "라가레이로 스타일"
Poulpe "À Lagareiro"
마늘 감자 / 그린 빈
올리브 오일과 마늘을 듬뿍 넣고 오븐에 구운 문어, 라가레이로 스타일. 부드럽고 향이 풍부한 포르투갈 요리의 고전입니다.
€30 ≈ ₩50,902
구운 도미
Daurade Grillé
찐 감자 / 그린 빈
통으로 구운 생선. 흰 살 생선으로 섬세하고 부드러운 맛입니다. 신선한 생선 맛을 즐길 수 있도록 간단하게 제공됩니다.
€29 ≈ ₩49,205
구운 연어
Saumon Grillé
찐 감자 / 그린 빈
구운 연어 스테이크. 풍미가 풍부하고 부드럽습니다. 그릴 조리로 지방이 많은 이 생선에 약간의 훈제 향이 더해집니다.
€30 ≈ ₩50,902
구운 농어
Bar Grillé
찐 감자 / 그린 빈
통으로 또는 필레로 구운 농어. 흰 살 생선으로 단단하고 지방이 적으며 섬세한 맛이 그릴 조리로 더욱 살아납니다.
€30 ≈ ₩50,902

육류

돌판 스테이크
Naco na Pedra
매우 뜨거운 돌판 위에서 제공되는 두꺼운 소고기 스테이크. 손님이 직접 테이블에서 원하는 굽기로 익혀 먹습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기.
€22 ≈ ₩37,328
돌판 스테이크
Entrecôte na Pedra
테이블에서 직접 구워 먹을 수 있도록 뜨거운 돌판 위에 제공되는 스테이크. 지방이 적절히 분포되어 풍미가 뛰어난 소고기 부위입니다.
€25 ≈ ₩42,418
송아지 정강이살
Tendron de Veau
부드러워질 때까지 천천히 익힌 연골과 젤라틴이 풍부한 송아지 고기 부위. 섬세한 맛.
€22 ≈ ₩37,328
피카냐 (2인분)
Picanha (pour 2 personnes)
브라질의 유명한 소고기 부위 (럼스테이크 덮개)로 두 명이 먹기 좋습니다. 지방층과 함께 구워 풍미가 강하고 육즙이 풍부합니다.
€38 ≈ ₩64,476
피카냐 (1인분)
Picanha (pour 1 personne)
특유의 지방층 덕분에 부드럽고 풍미가 뛰어난 소고기 부위인 피카냐 1인분. 완벽하게 구워 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
포르투갈식 스테이크
Steak à la Portugaise
마늘, 월계수 잎, 때로는 화이트 와인이나 머스터드로 만든 소스에 팬에 구운 소고기 스테이크. 종종 계란 프라이를 얹고 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
미란데사 스타일 스테이크
Posta à Mirandesa
미란데사 품종의 두꺼운 송아지 고기 스테이크를 숯불에 구운 것. 매우 부드럽고 뛰어난 맛으로 유명한 고기입니다.
€22 ≈ ₩37,328
알렌테주 스타일 돼지고기 요리
Viande de Porc à Alentejana
알렌테주의 유명한 육해진 요리: 양념하여 튀긴 돼지고기 조각과 조개 (코클레)를 섞고 튀긴 감자와 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
믹스 꼬치
Brochette Mixte
꼬치에 꿰어 구운 다양한 종류의 고기 (주로 소고기와 돼지고기)와 채소. 한 접시에서 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
€20 ≈ ₩33,935
소고기 꼬치
Brochette de Boeuf
꼬치에 꿰어 구운 부드러운 소고기 조각. 구운 고기 맛이 나며 종종 피망이나 양파와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
등심
Faux-filet
허리 부위의 부드럽고 약간 지방이 있는 소고기 부위. 구이 또는 팬에 구워 풍미가 좋습니다.
€22 ≈ ₩37,328
꽃등심
Côte de Boeuf
뼈가 있는 두꺼운 소고기 부위로, 풍부함과 육즙이 풍부하기로 유명합니다. 미디엄 레어 스테이크 애호가에게 이상적입니다.
€25 ≈ ₩42,418
코클레 (어린 닭)
Coquelet
통으로 구운 어린 닭. 매우 부드럽고 섬세한 살코기와 바삭한 껍질이 특징입니다.
€16 ≈ ₩27,148
돼지 갈비
Travers de Porc
구운 돼지 갈비 (립). 뼈에 붙은 고기를 뜯어 먹는 맛이 좋으며 종종 마리네이드하거나 바비큐 소스를 바릅니다.
€19 ≈ ₩32,238
구운 돼지고기
Grillades de Porc
구운 돼지고기 조각 모음. 바비큐 요리의 전형적인 단순하고 소박한 맛입니다.
€19 ≈ ₩32,238
돼지 등심 스테이크
Côte de Porc
구운 또는 팬에 구운 돼지 등심 스테이크. 단단한 흰 살코기이며 잘 익히면 육즙이 풍부합니다.
€16 ≈ ₩27,148
돼지 삼겹살
Poitrine de Porc
구운 돼지 삼겹살 (베이컨). 지방이 녹아 바삭해져 매우 맛있습니다.
€16 ≈ ₩27,148
프란세지냐
Francesinha
포르투의 상징적인 샌드위치: 여러 종류의 고기 (햄, 소시지, 스테이크)를 넣은 빵에 녹인 치즈를 얹고 토마토와 맥주로 만든 뜨거운 소스를 뿌린 요리.
€17 ≈ ₩28,845

추가

Riz
흰 쌀밥 또는 필라프. 소스를 잘 흡수하는 중성적인 곁들임 요리입니다.
€4 ≈ ₩6,787
감자튀김
Frites
막대 모양으로 썬 감자를 튀긴 것. 바삭하고 황금빛입니다.
€4 ≈ ₩6,787
검은콩
Haricots Noirs
포르투갈 및 브라질 요리의 고전적인 곁들임 요리인 졸인 검은콩. 크리미한 식감.
€4 ≈ ₩6,787
그린 빈
Haricots Verts
물 또는 찜으로 익힌 그린 빈. 종종 버터나 기름과 함께 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
찐 감자
Pomme de terre au vapeur
자연의 맛을 그대로 살린 찐 감자. 부드러운 식감.
€4 ≈ ₩6,787
구운 감자
Pomme de terre Grilleé
오븐 또는 그릴에 구운 감자. 껍질은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€4 ≈ ₩6,787
믹스 샐러드
Salade Mixte
신선하고 아삭한 양상추, 토마토, 양파 샐러드. 드레싱 포함.
€4 ≈ ₩6,787

헤제르바스 틴토

타이탄 에스타지우 엠 바로
Titan Estágio em Barro
점토 암포라에서 숙성된 포르투갈 레드 와인. 독특한 아로마, 미네랄 풍미, 구조감이 뛰어납니다.
€110 ≈ ₩186,641
타이탄 발레 도스 밀 브랑코
Titan Vale dos Mil Branco
고품질 포르투갈 화이트 와인. 복합적이고 신선하며 과일 향과 미네랄 풍미가 있습니다.
€100 ≈ ₩169,674
타이탄 발레 도스 밀
Titan Vale dos Mil
두루 지역의 레드 와인. 견고하며 우아한 타닌과 블랙베리 향이 납니다.
€110 ≈ ₩186,641
타이탄 아르케
Titan Arché
매우 구조적이고 강력한 예외적인 레드 와인. 특별한 날에 이상적입니다.
€150 ≈ ₩254,510
셀라 셀렉션 틴토
Cellar Selection Tinto
셀렉트 레드 와인. 품질을 위해 선택된 균형 잡힌 와인입니다.
€62 ≈ ₩105,198
파소스 6RT
Passos 6RT
퀸타 두스 파소스 와이너리의 명성 높은 포르투갈 레드 와인. 복합적이고 긴 여운이 남습니다.
€140 ≈ ₩237,543
파소스 헤제르바
Passos Reserva
오크통에서 숙성된 레드 와인 헤제르바. 과일 향과 함께 나무 향과 스파이스 향이 납니다.
€68 ≈ ₩115,378
파소스 틴타 아마렐라
Passos Tinta Amarela
단일 품종 (틴타 아마렐라) 레드 와인. 독특한 꽃 향과 과일 향이 특징입니다.
€48 ≈ ₩81,443
O.M. 브랑코
O.M. Branco
신선하고 가벼운 포르투갈 화이트 와인. 생선 요리와 잘 어울립니다.
€38 ≈ ₩64,476
A.M.
표준 등급의 포르투갈 와인. 접근하기 쉽고 즐거운 맛입니다.
€38 ≈ ₩64,476
피코스 두 쿠투 헤제르바
Picos do Couto Reserva
다웅 지역의 레드 와인 헤제르바. 우아하고 산미가 좋습니다.
€37 ≈ ₩62,779
엔코스타스 두 마르방
Encostas do Marvão
알렌테주 레드 와인. 과일 향이 나고 따뜻하며 부드러운 맛입니다.
€27 ≈ ₩45,812
소브로주 헤제르바
Sobroso Reserva
알렌테주 레드 와인. 풍부하고 바디감이 있으며 잘 익은 과일 향이 납니다.
€45 ≈ ₩76,353
퀸타 두 코르테
Quinta do Corte
고급 두루 와인. 강렬하고 농축된 복합적인 맛입니다.
€100 ≈ ₩169,674
소브로주 바리카 셀렉트
Sobroso Barrica Select
오크통에서 숙성된 셀렉트 와인. 바닐라와 스파이스 향이 잘 어우러집니다.
€52 ≈ ₩88,230
바르카 벨랴
Barca Velha
포르투갈의 가장 상징적이고 명성 높은 레드 와인 (카사 페헤이링냐). 매우 희귀하고 복합적이며 엄청난 숙성 잠재력을 가지고 있습니다.
€2,150 ≈ ₩3,647,981
페라 만카
Pe'ra Manca
알렌테주의 전설적인 화이트 또는 레드 와인. 희귀성과 뛰어난 풍미, 풍부하고 부드러운 맛으로 유명합니다.
€850 ≈ ₩1,442,225
뒤발리 헤제르바
Duvalley Reserva
두루 레드 와인, 헤제르바. 부드러운 타닌과 균형 잡힌 맛입니다.
€46 ≈ ₩78,050
뒤발리 그란데 헤제르바
Duvalley Grande Reserva
뒤발리 와이너리의 고급 라인. 강력하고 복합적인 맛으로 숙성 잠재력이 뛰어납니다.
€110 ≈ ₩186,641
프린세사
Princesa
우아하고 섬세한 포르투갈 와인.
€45 ≈ ₩76,353
소브로주
Sobroso
알렌테주 와인. 접근하기 쉽고 과일 향이 나며 즐거운 맛입니다.
€36 ≈ ₩61,082
타이탄
Titan
타이탄 와인 라인의 입문용 와인. 신선하고 표현력이 풍부합니다.
€36 ≈ ₩61,082
뒤발리
Duvalley
저렴한 두루 레드 와인. 단순하고 직접적인 맛입니다.
€24 ≈ ₩40,722
몬타리아 틴토
Montaria Tinto
알렌테주 지역의 지역 레드 와인. 가볍고 마시기 쉬우며 붉은 과일 향이 납니다.
€20 ≈ ₩33,935

위스키

잭 젠틀맨
Jack Gentleman
숯으로 두 번 여과한 미국 위스키. 매우 부드럽고 순합니다.
€10 ≈ ₩16,967
잭 노멀
Jack Normal
테네시 위스키 (잭 다니엘스 올드 No. 7). 캐러멜, 바닐라, 나무 향이 납니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
잭 배럴 셀렉트
Jack Barrel Select
잭 다니엘스보다 고급 라인으로, 각 배럴별로 선별되었습니다. 더 풍부하고 강렬한 맛입니다.
€15 ≈ ₩25,451
시바스 노멀
Chivas Normal
클래식 블렌디드 스카치 위스키 (12년산 추정). 부드럽고 꿀과 과일 향이 납니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
시바스 18년
Chivas 18 Anos
18년 숙성 블렌디드 스카치. 매우 풍부하고 복합적인 맛으로 다크 초콜릿과 건과일 향이 납니다.
€16 ≈ ₩27,148
녹칸도 12
Knockando 12
12년산 스페이사이드 싱글 몰트. 섬세하고 과일 향이 나며 약간의 견과류 향이 납니다.
€13 ≈ ₩22,058
녹칸도 18
Knockando 18
18년 숙성 싱글 몰트. 셰리, 아몬드, 나무 향이 나는 더 깊은 풍미를 지녔습니다.
€15 ≈ ₩25,451
몽키 숄더
Monkey Shoulder
블렌디드 몰트 스카치 (3가지 싱글 몰트 블렌드). 둥글고 바닐라 향이 나며 매우 부드럽습니다.
€10 ≈ ₩16,967
섹스토
Sexto
스피릿 또는 위스키 (덜 일반적). 특정 또는 지역 브랜드일 가능성이 높습니다.
€11 ≈ ₩18,664
스페이
Spey
스코틀랜드 스페이사이드 지역의 위스키로, 부드럽고 과일 향이 나는 위스키로 유명합니다.
€11 ≈ ₩18,664
글렌피딕 18
Glenfiddich 18
클래식 18년산 싱글 몰트. 구운 사과와 오크 향이 나는 풍부한 맛입니다.
€12 ≈ ₩20,361
싱글톤 18
Singleton 18
18년 숙성된 부드럽고 균형 잡힌 싱글 몰트. 건과일과 캐러멜 향이 납니다.
€11 ≈ ₩18,664
니카 슈퍼
Nikka Super
블렌디드 재패니즈 위스키 (슈퍼 니카). 희귀하며 약간의 피트 향과 셰리 향이 납니다.
€15 ≈ ₩25,451
니카
Nikka
재패니즈 위스키, 아마도 'From The Barrel' 또는 표준 블렌드일 것입니다. 섬세하고 균형 잡힌 맛입니다.
€11 ≈ ₩18,664
토키노카
Tokinoka
화이트 오크 증류소의 블렌디드 재패니즈 위스키. 가볍고 곡물과 꿀 향이 납니다.
€12 ≈ ₩20,361
벨르부아
Bellevoye
프랑스산 위스키 (트리플 몰트). 우아하며 종종 프랑스 와인 오크통에서 숙성됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
우드포드 리저브
Woodford Reserve
프리미엄 켄터키 버번. 바닐라, 캐러멜, 스파이스 향이 풍부하고 둥근 맛입니다.
€14 ≈ ₩23,754
카두 12
Cardhu 12
스페이사이드 싱글 몰트. 부드럽고 실키하며 꿀과 배 향이 납니다.
€12 ≈ ₩20,361
카두 15
Cardhu 15
카두 12년산의 15년산 버전. 12년산보다 더 풍부하고 스파이시합니다.
€14 ≈ ₩23,754
카두
Cardhu
아마도 보급형 (골드 리저브 또는 유사 등급). 접근하기 쉽고 과일 향이 나는 위스키입니다.
€10 ≈ ₩16,967

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