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Bambou d'Or

캄보디아 및 아시아 요리.

단품 요리 애피타이저

1. 바나나 꽃 샐러드
1. Salade de fleurs de banane
(닭고기 바나나 꽃)
얇게 썬 바나나 꽃과 닭고기로 만든 상큼하고 아삭한 샐러드. 신선한 허브와 캄보디아 요리의 특징인 신맛과 단맛이 나는 소스로 양념했습니다. 가볍고 향긋한 애피타이저입니다.
€15.90 ≈ ₩26,978
2. 파파야 샐러드
2. Salade de papaye
(파파야, 염장 게, 토마토, 당근)
얇게 썬 파파야, 당근, 토마토로 만든 매콤하고 신맛 나는 샐러드. 염장 게를 넣어 강렬한 감칠맛을 더했습니다. 매우 바삭한 식감과 강렬한 맛.
€12.90 ≈ ₩21,888
3. 소고기 샐러드
3. Salade de bœuf
(당근, 오이, 소고기, 샬롯)
오이와 당근 같은 신선한 채소와 섞은 절인 소고기 조각. 샬롯과 향긋한 허브로 맛을 냈습니다. 신선하고 맛있는 고기 샐러드입니다.
€12.90 ≈ ₩21,888
4. 바나나 꽃 샐러드 (작은 사이즈)
4. Salade de fleurs de banane (petit)
바나나 꽃 샐러드의 작은 사이즈. 얇게 썬 바나나 꽃, 허브, 신맛과 단맛이 나는 소스의 바삭한 혼합물입니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
5. 스프링롤
5. Rouleaux de printemps
(버미첼리, 새우, 닭고기)
버미첼리, 새우, 닭고기, 허브를 채운 신선한 쌀 종이 롤. 찍어 먹는 소스와 함께 차갑게 제공됩니다. 부드럽고 신선한 식감입니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
6. 제국식 파이/돼지고기 넴
6. Pâtés impériaux/Nems au porc
다진 돼지고기, 채소, 버미첼리를 채운 바삭한 튀김 롤. 따뜻하게 제공되며, 종종 상추 잎과 민트와 함께 제공됩니다. 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
7. 제국식 파이/닭고기 넴
7. Pâtés impériaux/ Nems au poulet
바삭한 넴의 닭고기 버전. 맛있는 속을 황금빛 튀김에 싸서 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
8. 제국식 파이/새우 넴
8. Pâté impérialux/ Nems aux crevettes
새우를 채워 튀긴 넴. 바삭하고 황금빛이며, 곁들임 소스와 함께 제공됩니다. 따뜻한 애피타이저로 좋습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
9. 플레인 쌀 팬케이크
9. Palets de riz natures
바삭하거나 부드러운 작은 쌀 팬케이크, 플레인. 간단한 반찬 또는 간식.
€6.90 ≈ ₩11,707
10. 새우 쌀 팬케이크
10. Palets de riz aux crevettes
더 많은 맛을 위해 새우를 넣은 쌀 팬케이크. 흥미로운 식감과 가벼운 해산물 맛입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
11. 돼지고기와 새우 쌀 팬케이크
11. Palets de riz au porc et aux crevettes
돼지고기와 새우를 섞어 채운 쌀 팬케이크. 육지와 바다를 결합한 맛있는 한 입입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
12. 돼지고기 조림 곁들인 바삭한 국수
12. Nouilles croustillantes au porc mijoté
(포장 불가)
돼지고기 조림과 채소를 곁들인 풍부한 소스를 올린 매우 바삭한 튀긴 국수. 바삭함과 따뜻한 소스의 대비가 이 요리의 핵심입니다.
€11.90 ≈ ₩20,191

전통 스페셜 요리

13. 레몬그라스 소고기 수프
13. Soupe de boeuf à la citronnelle
(소고기, 레몬그라스)
신선한 레몬그라스와 부드러운 소고기를 베이스로 한 향긋하고 약간 신맛 나는 국물. 동남아시아의 전형적인 향긋한 수프입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
14. 오채탕
14. Soupe aux Cinq Légumes
(돼지 갈비, 바나나, 파파야, 가지)
돼지 갈비와 파파야, 플랜틴 바나나, 가지 등 다양한 채소를 곁들인 풍부한 수프. 완전하고 영양가 있는 요리입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
15. 삼미탕
15. Soupe aux Trois Saveurs
(농어, 파인애플, 토마토, 타마린)
농어, 신선한 파인애플, 토마토를 넣은 균형 잡힌 신맛과 단맛이 나는 수프. 타마린은 특징적인 신맛을 더합니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
16. 삼미탕
16. Soupe aux Trois Saveurs
(새우, 파인애플, 토마토, 타마린)
새우로 만든 신맛과 단맛이 나는 수프 변형. 타마린 국물은 파인애플의 단맛과 완벽하게 어우러집니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
17. 캄보디아 농부 수프
17. Soupe Khmer Paysanne
(농어, 물달개비, 타마린)
농어와 물달개비를 넣은 전통적인 캄보디아 농부 수프. 타마린을 넣은 가볍고 신맛 나는 국물입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
18. 레몬그라스 새우 수프
18. Soupe de Crevettes de la Citronelle
레몬그라스 향이 강하게 나는 새우 수프. 맑고 향긋한 국물로 상큼하면서도 편안합니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
19. 캐러멜 소고기 버미첼리 수프
19. Soupe de vermicelles bœuf au caramel
(버미첼리, 캐러멜 소고기)
쌀 버미첼리와 캐러멜 소고기를 곁들인 수프. 약간 달콤하고 짭짤합니다. 독특한 맛의 조화입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512

가정식 스페셜 요리

20. 소금과 후추 메추리알
20. Cuisses de Cailles au Sel et au Poivre
(메추리알, 소금, 캄폿 후추)
소금과 유명한 캄폿 후추로만 양념한 튀기거나 볶은 메추리알. 후추의 품질을 강조하는 요리입니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
21. 특별 소스 구운 스테이크
21. Entrecôte grillée à la Sauce Speciale
(발효 생선 소스)
발효 생선 소스를 곁들인 구운 소고기 스테이크. 정통적이고 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€17.50 ≈ ₩29,693
22. 속을 채운 닭 날개
22. Ailes de poulet farcies
(다진 돼지고기, 버미첼리, 레몬그라스)
뼈를 발라내고 다진 돼지고기, 버미첼리, 향신료를 채워 튀긴 닭 날개. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
23. 속을 채운 오믈렛
23. Omelette farcie
(버미첼리, 새우)
버미첼리와 새우를 채워 접은 오믈렛. 간단하고 맛있는 요리로, 종종 매운 소스와 함께 제공됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
24. 염장 생선 오믈렛
24. Omelette au poisson salé
(튀긴 계란 염장 생선)
염장 생선 조각을 넣은 오믈렛으로, 흰 쌀밥과 잘 어울리는 강하고 맛있는 맛을 선사합니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
25. 프라혹 크티스
25. Prahok khtiss
(발효 생선, 다진 돼지고기, 코코넛 밀크, 채소)
코코넛 밀크에 돼지고기와 생선 페이스트(프라혹)를 넣고 끓인 풍부하고 크리미한 전통 캄보디아 딥. 찍어 먹을 신선한 채소와 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
26. 녹색 망고 튀긴 생선
26. Poisson frit aux mangues vertes
(틸라피아 생선, 망고, 샬롯)
바삭하게 튀긴 통 틸라피아 생선에 새콤한 녹색 망고 샐러드와 샬롯을 곁들입니다. 뜨겁고 차갑고 기름지고 신맛 나는 대비가 맛있습니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
27. 생강 튀긴 생선
27. Poisson frit au gingembre
(틸라피아 생선, 생강, 콩)
생강과 발효 콩 소스를 곁들인 튀긴 틸라피아. 향긋하고 맛있는 요리입니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
28. 생선 아목
28. Amok au poisson
(대구 필레, 코코넛)
캄보디아의 국민 요리. 코코넛 밀크로 만든 부드러운 카레 무스를 곁들여 바나나 잎에 찐 생선 필레. 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛.
€14.50 ≈ ₩24,603
29. 양파 새우 볶음
29. Crevettes sautées aux oignons
(새우, 소금, 후추, 양파)
신선한 새우를 양파, 소금, 후추로 간단히 볶은 요리. 신선한 새우의 맛을 살린 클래식입니다.
€14 ≈ ₩23,754
30. 생강 닭고기 볶음
30. Poulet sauté au gingembre
신선한 생강 조각과 함께 볶은 닭고기 조각. 따뜻하고 향긋한 요리입니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
30. 생강 소고기 볶음
31. Bœuf sauté au gingembre
생강과 함께 빠르게 볶은 소고기 조각. 맛있고 약간 매콤합니다.
€11.90 ≈ ₩20,191
32. 닭고기 가지 볶음
32. Aubergine sautée au Poulet
가지와 닭고기 조각, 향신료를 넣고 볶은 부드러운 가지.
€10.90 ≈ ₩18,494
33. 다진 돼지고기 가지 볶음
33. Aubergine sautée au porc haché
부드러워질 때까지 익힌 가지와 양념한 다진 돼지고기를 곁들인 요리. 가정식으로 편안한 요리입니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
34. 양파 닭고기 볶음
34. Poulet sauté aux oignons
카라멜화된 양파를 듬뿍 넣고 볶은 닭고기. 간단하고 맛있습니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
35. 양파 소고기 볶음
35. Bœuf sauté aux oignons
아삭한 양파와 함께 빠르게 볶은 소고기 조각. 아시아 요리의 클래식입니다.
€9.90 ≈ ₩16,798

밥과 함께 제공되는 요리

36. 새우 볶음밥
36. Riz Cantonais aux crevettes
계란, 완두콩, 햄 조각, 새우를 넣은 클래식 볶음밥. 맛있고 완전합니다.
37. 록락 라이스
37. Riz Loc-Lac
(소고기 볶음과 토마토 소스 밥)
절인 소고기 조각을 볶아 토마토 소스 밥과 함께 제공하며, 종종 계란 프라이를 곁들입니다. 후추와 라임 소스와 함께 제공됩니다.
38. 하이난 치킨 라이스
38. Riz poulet Haïnam
(생강 향 닭고기 밥)
닭 육수에 밥을 짓고 생강과 마늘로 향을 낸 부드러운 찐 닭고기. 특별한 소스와 함께 제공됩니다.
39. 구운 돼지고기 갈비 밥
39. Riz aux Travers de porc grillés
(돼지 갈비, 소금)
바삭하고 짭짤하게 구운 돼지고기 갈비를 흰 쌀밥 위에 올린 요리. 간단하지만 맛이 풍부합니다.
41. 구운 돼지고기 밥
41. Riz au porc grillé
(목살, 마늘, 소금)
마늘에 절여 구운 돼지고기 목살을 쌀밥과 함께 제공합니다. 육즙이 풍부하고 향긋한 고기입니다.
43. 구운 소고기 꼬치 밥
43. Riz aux Brochettes de bœuf grillées
흰 쌀밥과 함께 제공되는 구운 소고기 꼬치. 간단하지만 인기 있는 식사입니다.

코스 메뉴

(포장 불가)

M1 - 클래식 메뉴
M1 - MENU CLASSIC
(이 메뉴에는 음료가 포함되어 있지 않습니다)
클래식 애피타이저와 밥을 곁들인 다양한 메인 요리를 포함하는 저렴한 코스입니다. 간단한 점심 또는 저녁 식사에 이상적입니다.
€13.90~ ≈ ₩23,585
M2 - 심플 메뉴
M2 - MENU SIMPLE
(이 메뉴에는 음료가 포함되어 있지 않습니다)
애피타이저로 넴과 국수 또는 보 붕 요리를 제공하는 경제적인 코스입니다.
€11.90~ ≈ ₩20,191
M3 - 전통 메뉴
M3 - MENU TRADITIONNEL
(이 메뉴에는 음료가 포함되어 있지 않습니다)
수프, 아목 또는 록락, 애피타이저 및 디저트를 포함한 전통 캄보디아 특선 요리를 맛볼 수 있는 가장 완벽한 메뉴입니다.
€18.90~ ≈ ₩32,068

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 473개
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