1. 香蕉花沙拉 1. Salade de fleurs de banane (香蕉花鸡肉) 一种清爽脆口的沙拉,由切碎的香蕉花和鸡肉制成。用新鲜香草和柬埔寨菜肴特有的酸甜酱调味。清淡芳香的开胃菜。 €15.90 ≈ ¥130 − 0 +
2. 木瓜沙拉 2. Salade de papaye (木瓜,咸蟹,番茄,胡萝卜) 辛辣酸爽的沙拉,由青木瓜丝、胡萝卜和番茄组成。加入咸蟹,带来浓郁的鲜味。口感非常脆,味道浓郁。 €12.90 ≈ ¥106 − 0 +
6. 猪肉春卷/猪肉春卷 6. Pâtés impériaux/Nems au porc 酥脆的炸春卷,内馅为猪肉末、蔬菜和粉丝。热食,常配生菜叶和薄荷。蘸酱油食用。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
8. 帝国春卷/虾仁春卷 8. Pâté impérialux/ Nems aux crevettes 油炸春卷,馅料为虾。酥脆金黄,配以蘸酱。非常适合作为热开胃菜。 €6.50 ≈ ¥53 − 0 +
12. 炖猪肉脆面 12. Nouilles croustillantes au porc mijoté (不可外带) 非常酥脆的炸面条,上面淋上浓郁的炖猪肉和蔬菜酱。酥脆与热酱的对比是这道菜的关键。 €11.90 ≈ ¥98 − 0 +
13. 香茅牛肉汤 13. Soupe de boeuf à la citronnelle (牛肉,香茅) 芳香微酸的汤,由新鲜香茅和嫩牛肉制成。东南亚典型的芳香汤。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
14. 五味蔬菜汤 14. Soupe aux Cinq Légumes (猪肋排,香蕉,木瓜,茄子) 浓郁的汤,配有猪肋排和各种蔬菜,包括青木瓜、芭蕉和茄子。一种完整而营养的菜肴。 €14.50 ≈ ¥119 − 0 +
19. 焦糖牛肉粉丝汤 19. Soupe de vermicelles bœuf au caramel (粉丝,焦糖牛肉) 汤配米粉和焦糖牛肉,略带甜咸味。一种独特的风味组合。 €11.50 ≈ ¥94 − 0 +
20. 盐椒鹌鹑腿 20. Cuisses de Cailles au Sel et au Poivre (鹌鹑,盐,磅边胡椒) 炸或炒鹌鹑腿,仅用盐和著名的磅边胡椒调味。一种突显胡椒品质的特色菜。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
21. 特制酱汁烤牛排 21. Entrecôte grillée à la Sauce Speciale (发酵鱼酱) 烤牛排配浓郁的发酵鱼酱。适合喜欢正宗浓郁风味的人。 €17.50 ≈ ¥144 − 0 +
25. Prahok khtiss (发酵鱼,猪肉末,椰奶,蔬菜) 一种丰富奶油状的传统柬埔寨蘸酱。由猪肉末和鱼酱(prahok)在椰奶中炖制而成。配以生蔬菜蘸食。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
26. 芒果青鱼 26. Poisson frit aux mangues vertes (罗非鱼,芒果,葱) 整条炸罗非鱼,酥脆,配以酸甜的青芒果沙拉和葱。冷热、油腻酸爽的对比非常美味。 €16.90 ≈ ¥139 − 0 +
29. 洋葱炒虾 29. Crevettes sautées aux oignons (虾,盐,胡椒和洋葱) 虾与洋葱、盐和胡椒在锅中简单炒制。一种突显虾新鲜度的经典菜肴。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
M3 - 传统套餐 M3 - MENU TRADITIONNEL (此菜单不含饮品) 最完整的菜单,探索传统的柬埔寨特色菜,包括汤、Amok 或 Loc-Lac,配有开胃菜和甜点。 €18.90~ ≈ ¥155 选择0