BAANBECK

태국의 국민 요리. 타마린드와 땅콩 가루를 곁들인 새콤달콤한 소스로 웍에 볶은 쌀국수. 단맛, 짠맛, 신맛의 완벽한 균형.

향긋하고 매콤한 녹색 커리 소스로 맛을 낸 볶음 국수 요리로, 카일란(중국 브로콜리)이 곁들여집니다. 허브와 풍미가 풍부합니다.

코코넛 밀크 베이스의 풍부하고 크리미한 파냉 커리에 발효된 쌀국수를 곁들이고, 바나나 꽃의 독특한 풍미를 더했습니다. 부드럽고 크리미한 맛.

구운 고추장인 '남 픽 파오'로 볶은 다진 돼지고기. 훈제되고 약간 달콤하며 매콤한 맛을 내며 부드러운 가지와 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 생선 필레에 부드럽고 매콤한 붉은 커리 소스를 곁들이고, 고구마 칩으로 바삭함을 더했습니다.

연어와 함께하는 똠얌 수프 변형. 맑고 시큼하며 매콤한 육수에 라오스 딜과 같은 신선한 허브 향이 납니다.

가장 유명한 태국 수프. 새우가 들어간 진한 육수에 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎 향이 납니다. 맵고 시큼합니다.

태국식 구운 소고기. 타마린드, 말린 고추, 볶은 쌀가루 베이스의 '남 짐 재우' 소스와 함께 제공됩니다. 풍미 있고 훈제 향이 납니다.

곁들임 쌀. 찹쌀(끈적하고 전통적으로 손으로 먹음) 또는 카오 옴 말리(향긋한 자스민 쌀)를 선택하세요.

제철 채소를 웍에 빠르게 볶아 아삭하게 만들고 가벼운 소스로 양념했습니다.

샤르도네 베이스의 루아르 화이트 와인. 신선하며 흰 과일 향과 좋은 미네랄리티가 있습니다.

유기농 투렌 소비뇽 블랑. 감귤류와 흰 꽃 향이 나는 생기 있고 향긋한 와인. 매운 음식과 잘 어울립니다.

프랑스 남부 화이트 와인, 테레 부르레 품종. 독특하고 신선하며 약간의 해산물 향이 나는 와인으로 해산물과 잘 어울립니다.

루베롱 화이트 와인. 과일과 꽃 향이 나는 복합적인 블렌드로, 부드러움과 신선함을 제공합니다.

부브레 쉔냉 블랑. 드라이하지만 부드러운 와인으로, 좋은 산도와 마르멜로, 꿀 향이 납니다.

알테스 품종의 사부아 내추럴 와인. 건과일 향과 긴 여운이 있는 풍부하고 향긋한 와인.

코트 카탈란의 내추럴 화이트 와인. 머스캣 품종으로, 꽃과 과일 향이 풍부하고 놀랍고 생기 넘칩니다.

드라이하고 가벼운 루아르 로제 와인. 가메와 카베르네 프랑에서 오는 붉은 베리 향.

유기농 지중해 로제. 옅고 신선하며 갈증을 해소해 주어 아페리티프나 가벼운 식사와 잘 어울립니다.

클래식 프로방스 로제. 우아하며 감귤류와 백도 향이 나고 섬세합니다.

루아르 레드 와인 (부르괴이). 붉은 과일과 피망 향이 나는 과일 맛이 풍부하고 부드러운 카베르네 프랑.

랑그독 레드 와인. 햇살 가득한 블렌드로, 매콤하고 둥근 맛에 가리그 향이 납니다.

독특한 보르도 100% 카베르네 프랑. 무겁지 않으면서도 현대적이고 과일 맛이 풍부하며 구조감이 있습니다.

세벤느에서 재배한 피노 누아. 붉은 과일 향과 산도가 좋은 가볍고 섬세하며 우아한 레드 와인.

보르도 내추럴 와인. 인위적인 요소 없이 테루아를 표현하는 강력하고 복합적인 와인. 블랙베리와 향신료 향이 납니다.

랑그독 레드 와인 (그레 드 몽펠리에). 구조감이 있고 풍부하며, 부드러운 타닌과 잘 익은 과일 향이 납니다.

쉔냉 베이스의 루아르 내추럴 페티앙. 섬세한 거품, 과일 맛, 갈증 해소에 좋습니다.

쉔냉 품종의 부브레 내추럴 페티앙 와인. 드라이하고 우아하며 쉔냉 특유의 신선함이 있습니다.

와인메이커 샴페인. 섬세하고 균형 잡힌 맛으로 특별한 날을 축하하기에 완벽합니다.

클래식 샴페인. 피노 누아가 지배적인 강력하고 구조감 있는 와인.

샤르도네 비율이 높은 것으로 알려진 신선하고 우아한 샴페인.

재스민 차의 섬세한 쓴맛과 프로세코, 라임의 신선함이 어우러진 거품이 나는 꽃향기 칵테일입니다.

태국 증류주(메콩)를 베이스로 한 이국적인 칵테일. 생강의 매콤함과 태국 바질의 허브 향이 특징입니다.

재생된 스프리츠로, 쓴맛과 과일 맛이 나며 생강의 매콤한 맛이 더해졌습니다.

매콤한 소금으로 마무리되는 시큼하고 꽃 향이 나는 칵테일.

태국식 모히토로, 현지 럼과 레몬그라스를 사용하여 매우 상쾌합니다.

태국 진 사네하의 신선하고 식물적인 진 토닉.

태국 바질을 럼에 우려내 복합적인 풍미를 더한 거품이 나는 과일 칵테일.

프리미엄 태국 라거 맥주. 황금색이며 맥아와 홉의 풍부한 맛을 지닌 풀바디 와인.

현지 자스민 쌀로 양조한 라오스 맥주. 부드럽고 가벼우며 바삭한 맛.

'태국의 정신'. 종종 위스키로 착각되지만, 당밀과 쌀로 증류하고 허브와 향신료를 우려낸 증류주입니다.

국제적으로 수상한 푸켓 농업 백럼. 순수 태국 사탕수수로 만들었으며 첨가물이 없습니다.

마크웨안, 생강, 파인애플과 같은 현지 식물로 증류한 태국 수제 진.

클래식 콜라 소다, 탄산과 단맛.

신선한 과일의 진정한 맛으로 유명한 프랑스 고급 과일 주스.

유기농 및 공정 무역 음료. 차리티는 우려낸 아이스티를 제공하고, 레모네이드는 신선한 과일 레모네이드를 제공합니다.

큰 생수병, 플레인 또는 탄산.

작은 생수병, 플레인 또는 탄산.

풍부한 향의 짧고 진한 에스프레소.

따뜻한 물로 희석하여 더 부드럽고 길게 즐길 수 있는 에스프레소.

몬테아코 브랜드의 고급 차. 아마도 태국(몬순 티)에서 유래했으며 숲에서 재배되었습니다.