Baan Nat

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따뜻한 음료
애피타이저

땅콩 소스 녹색 파파야 새우 샐러드

Salade de Crevettes sur Papaye verte sauce Cacahuète

잘게 썬 녹색 파파야와 새우로 만든 신선하고 매콤한 태국 샐러드(쏨땀). 땅콩 소스는 바삭한 식감과 견과류 풍미를 더합니다. 산미, 단맛, 매운맛의 균형 잡힌 맛.

17
$20.00

랑구스틴 태국 리조또

Risotto Thaï de Langoustine

이탈리아 리조또의 크리미함과 태국 향신료를 결합한 퓨전 요리. 부드러운 랑구스틴과 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋합니다.

17
$20.00

셰프의 레몬그라스 매콤한 수프

Soupe du Chef épicée à la Citronnelle

맑고 매콤한 육수에 레몬그라스와 갈랑갈 향이 나는 전통 수프(똠얌 스타일). 생생하고 시큼하며 매콤한 맛. 식욕을 돋우기에 이상적입니다.

15
$17.00

도라도 생선 바질 에멀전

Daurade émulsion Basilic

태국 바질을 넣은 가볍고 거품이 나는 소스와 함께 제공되는 섬세한 생선 요리. 생선 살은 부드럽고 소스는 신선한 허브 향을 더합니다.

16
$19.00

태국 향신료 참치 타르타르

Tartare de Thon aux épices Thaï

잘게 썬 참치 회에 태국 허브와 향신료(레몬그라스, 고추, 고수)로 양념. 신선하고 가벼우며 향긋합니다.

16
$19.00
메인 요리

토마토-레몬그라스 소스 참치 미디엄 레어

Thon mi-cuit sauce tomate-citronelle

(*2€ 추가)

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 스테이크. 토마토와 레몬그라스의 달콤하고 신맛 나는 소스로 덮여 있습니다. 녹는 듯한 질감.

27
$31.00

오리 다리 그린 커리 소스

Cuisse de Canard sauce Curry vert

코코넛 밀크로 만든 크리미한 태국 그린 커리에 곁들여 나오는 컨피 또는 로스트 오리 다리. 커리는 일반적으로 녹색 고추와 바질 향이 나는 매콤한 편입니다.

25
$29.00

도라도 생선 구이와 블랙 커리 소스

Daurade grillée sa sauce Curry noir

구운 도라도 필레에 독창적인 커리 소스를 곁들인 요리, 아마도 풍부하고 향긋할 것입니다. 생선 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다.

26
$30.00

타이거 크라잉 소고기 필레와 유명한 소스

Tigre qui pleure Filet de Bœuf et sa fameuse sauce

(*2€ 추가)

전통 태국 요리(수아 롱 끄라이): 양념하여 구운 소고기 필레를 얇게 썬 것. 매콤하고 시큼하며 훈제 향이 나는 '남 짐 재우' 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

27
$31.00

태국 바질 볶음 소고기 필레

Emincé de Filet de Bœuf sauté au Basilic Thaï

소고기, 고추, 마늘, 많은 홀리 바질을 넣고 볶은 웍 요리(팟 크라 파오). 매우 향긋하고 매콤합니다. 전통적으로 밥과 함께 제공됩니다.

24
$28.00
디저트

타코, 코코넛 밀크와 물밤 크림

Tako, Crème de coco aux Châtaignes d'eau

젤리 층과 부드러운 코코넛 밀크 크림 층으로 구성된 전통 태국 디저트, 바삭한 물밤 토핑. 달콤하고, 달콤짭짤하며, 상큼합니다.

9
$10.00

초콜릿 넴

Nems Chocolat

녹은 초콜릿으로 채워진 바삭한 춘권. 겉은 바삭하고 속은 흘러내립니다. 따뜻하게 제공됩니다.

9
$10.00

바나나 크리스피

Croustillants Banane

바삭한 반죽에 싸서 튀긴 바나나 조각. 속은 녹고 달콤한 식감. 종종 꿀이나 아이스크림과 함께 제공됩니다.

9
$10.00

솔레이유 데테

Soleil d'Eté

망고 또는 파인애플을 베이스로 한 신선한 열대 과일 디저트. 상쾌하고 달콤합니다.

10
$12.00

카페 고르망 (디저트와 커피)

Café gourmand

(*2€ 추가)

메뉴에 있는 다양한 작은 디저트나 페이스트리 셀렉션과 함께 제공되는 커피(일반적으로 에스프레소). 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다.

12
$14.00
메뉴

셰프의 디스커버리 메뉴

Menu Découverte du Chef

제철 재료 5가지 코스

셰프가 만든 5가지 코스로 구성된 테이스팅 메뉴. 다양한 맛과 하우스 스페셜을 맛볼 수 있습니다. 미식 경험에 이상적입니다.

65
$75.00

반 나트 메뉴

Menu Baan Nat

애피타이저 + 메인 요리 + 디저트 (*)

애피타이저, 메인 코스, 디저트가 포함된 완전한 메뉴. 고정된 가격으로 레스토랑의 요리를 잘 맛볼 수 있습니다.

45
$52.00
점심 메뉴

주중 한정

점심 메뉴 (2가지 코스)

Formule Midi (2 plats)

애피타이저 + 메인 요리 또는 메인 요리 + 디저트

애피타이저+메인 요리 또는 메인 요리+디저트 두 가지 코스로 구성된 빠른 점심 메뉴. 클래식 태국 요리 셀렉션이 제공됩니다.

19~

점심 메뉴 (3가지 코스)

Formule Midi (3 plats)

애피타이저 + 메인 요리 + 디저트

셰프의 스페셜 요리 중에서 선택할 수 있는 세 가지 코스(애피타이저, 메인 요리, 디저트)가 포함된 완벽한 점심 메뉴.

22~
와인

샤블리 고테롱

Chablis Gautheron

2020 - 부르고뉴

드라이, 미네랄, 신선한 부르고뉴 화이트 와인.

8~

게뷔르츠트라미너 하그

Gewurztraminer Haag

2018 - 알자스

리치와 장미 향이 나는 매우 향긋한 알자스 화이트 와인. 종종 약간 달콤합니다.

8~

상세르 르 피에리

Sancerre Le Pierrier

2020 - 루아르

루아르 밸리의 화이트 와인(소비뇽 블랑), 생기 있고 드라이하며 과일향이 나고 감귤류 노트가 있습니다.

6~

코트 뒤 론 "에라토" 무첨가 베르틀 테트 레인

Cote du Rhône "Errato" sans sulfite Bertl thet Rayne

2020 - 론 (AB)

론 계곡의 유기농 무첨가 화이트 와인. 자연적이고 정통적입니다.

7~

레시탈 가보티

Récital Gavoty

2021 - 코트 드 프로방스 (AB)

유기농 프로방스 로제 와인. 옅은 색, 여름 과일 향, 드라이하고 상쾌합니다.

7.50~
샴페인

샴페인 엑스트라 브뤼, 위그노 타신 시그니처

Champagne Extra Brut, Huguenot Tassin Signature

드라이(엑스트라 브뤼) 샴페인, 섬세한 거품과 상쾌한 산미.

11~

뤼느아르 브뤼

Ruinart Brut

균형 잡히고 둥근 고급 샴페인. 흰 과일과 브리오슈 노트.

100
$116.00

뤼느아르 블랑 드 블랑

Ruinart Blanc de Blancs

100% 샤르도네로 만든 고급 샴페인. 매우 섬세하고 우아하며 풍부한 아로마틱 신선함.

140
$162.00
미네랄 워터

에비앙 미네랄 워터

Eau Minérale Evian

플랫 천연 미네랄 워터.

4~

산 펠레그리노 탄산수

Eau Gazeuse San Pellegrino

천연 탄산 미네랄 워터.

4.50~
소프트 드링크

페리에

Perrier

33cl

샘물로 강화된 탄산 미네랄 워터.

4.50
$5.00

슈웹스 히비스커스 토닉

Tonic Schweppes Hibiscus

히비스커스 꽃 향이 나는 탄산음료.

4.50
$5.00

코카콜라

Coca-Cola

33cl

클래식 콜라 소다, 달콤하고 탄산이 있습니다.

4.50
$5.00

오랑지나

Orangina

25cl

오렌지 주스와 오렌지 과육을 베이스로 한 탄산음료.

4
$5.00

아이스 티

Ice Tea

25cl

달콤하고 상쾌한 아이스 티.

4
$5.00

과일 주스

Jus de fruits

망고, 파인애플, 리치

선택한 열대 과일 주스.

5
$6.00
맥주

싱하

Singha

33cl

가볍고 상쾌한 태국 라거 맥주. 매운 음식과 완벽하게 어울립니다.

6
$7.00
칵테일

25cl

무알코올 하우스 칵테일

Cocktail Maison sans alcool

구아바, 패션프루트, 파인애플

열대 과일 주스 혼합(구아바, 패션프루트, 파인애플). 달콤하고 과일향이 나며 무알코올입니다.

10
$12.00

하우스 칵테일

Cocktail Maison

진, 리치 주스, 로즈 시럽, 리치 리큐르

진을 베이스로 한 플로럴하고 부드러운 시그니처 칵테일. 리치와 로즈 덕분에 부드럽습니다.

12
$14.00

울트라 바이올렛

Ultra violette

진, 라임, 블랙베리 크림, 바이올렛 시럽

산뜻하고 플로럴한 노트가 있는 보드카 칵테일. 독특한 보라색.

10
$12.00

마이 타이

Maï Taï

화이트 럼, 쿠앵트로, 오르제아 시럽, 라임, 망고 및 파인애플 주스

클래식 티키 칵테일의 재해석. 과일향, 열대향, 풍부한 럼.

12
$14.00

토니카 로사

Tonica Rosa

플로럴 로즈 진토닉과 히비스커스

히비스커스 향이 나는 플로럴하고 화려한 진토닉.

12
$14.00

솔레이유 르방

Soleil Levant

사케, 유자 리큐르, 유자 주스, 바질 씨앗

사케와 유자(일본 감귤류)를 베이스로 한 일본식 칵테일. 매우 신선하고 레몬향이 나며 바질 씨앗 덕분에 독특한 질감을 가지고 있습니다.

12
$14.00
소화주

5cl

윌리엄 페어

Poire William

매우 향긋한 배 브랜디.

8
$9.00

칼바도스

Calvados

노르망디 사과 브랜디.

8
$9.00

유자 리큐르

Liqueur de yuzu

달콤하고 산뜻한 일본 감귤류 리큐르.

10
$12.00

아르마냑

Armagnac

프랑스 남서부에서 생산된 브랜디로 오크통에서 숙성되었습니다.

8
$9.00
따뜻한 음료

에스프레소

Expresso

진하고 강렬한 커피.

2.50
$3.00

카페 노아제트 (에스프레소와 우유)

Café Noisette

우유 한 방울을 곁들인 에스프레소.

3
$3.00

카페 크렘 / 카푸치노

Café Crème / Cappuccino

우유 거품을 곁들인 라떼.

4.50
$5.00

차, 다망 퓨전

Thé, Infusion DAMMANN

다망 프레르 하우스의 차 또는 허브차 셀렉션.

5.50
$6.00
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