青木瓜鲜虾沙拉配花生酱 Salade de Crevettes sur Papaye verte sauce Cacahuète 清爽辛辣的泰式沙拉(Som Tum),由切丝的青木瓜和虾组成。花生酱带来酥脆的口感和坚果风味。酸、甜、辣味均衡。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
大厨香茅辣汤 Soupe du Chef épicée à la Citronnelle 传统汤(冬阴功类)配清汤、辛辣汤底,以香茅和南姜调味。味道鲜明、酸爽、辛辣。非常开胃。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
泰式香料金枪鱼塔塔 Tartare de Thon aux épices Thaï 切成小块的生金枪鱼,用泰国香草和香料(香茅、辣椒、香菜)调味。清爽、轻盈、芳香。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
半熟金枪鱼配番茄柠檬草酱 Thon mi-cuit sauce tomate-citronelle (*加收2欧元) 外部微煎内部生鲜的金枪鱼牛排。淋上番茄香茅酸甜酱。口感融化。 €27 ≈ HK$243 − 0 +
鸭腿配绿咖喱酱 Cuisse de Canard sauce Curry vert 油封或烤鸭腿,配以浓郁的泰国绿咖喱椰奶。咖喱通常相当辛辣,带有青辣椒和罗勒的香气。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
哭泣的老虎牛排配其著名酱汁 Tigre qui pleure Filet de Bœuf et sa fameuse sauce (*加收2欧元) 泰国经典(Suea Rong Hai):腌制烤牛肉柳,切片。配以辛辣、酸爽、烟熏的“Nam Jim Jaew”酱。牛肉鲜嫩多汁。 €27 ≈ HK$243 − 0 +
泰式罗勒炒菲力牛肉片 Emincé de Filet de Bœuf sauté au Basilic Thaï 泰式罗勒炒牛肉(Pad Kra Pao),配辣椒、大蒜和大量圣罗勒。香气浓郁,辛辣。传统上配米饭。 €24 ≈ HK$216 − 0 +
椰奶香芋 Tako, Crème de coco aux Châtaignes d'eau 传统泰式甜点,由一层果冻和一层浓郁的椰奶组成,配以脆脆的马蹄。口感柔和、甜咸、清爽。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
午餐套餐(2道菜) Formule Midi (2 plats) 开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 快速午餐套餐,包含两道菜(开胃菜+主菜或主菜+甜点)。提供精选经典泰式菜肴。 €19~ ≈ HK$171 選擇0
午餐套餐(3道菜) Formule Midi (3 plats) 开胃菜 + 主菜 + 甜点 完整的午餐套餐,包含三道菜(开胃菜、主菜和甜点)。厨师特色菜品选择多样。 €22~ ≈ HK$198 選擇0
罗讷河谷“Errato”无硫红葡萄酒 Bertl thet Rayne Cote du Rhône "Errato" sans sulfite Bertl thet Rayne 2020 - 罗讷河谷(AB) 罗讷河谷有机无硫白葡萄酒。天然纯正。 €7~ ≈ HK$63 選擇0
罗讷河谷,Carte Marron Domaine Mazurd Côtes du Rhône, Carte Marron Domaine Mazurd 2019 - 罗讷河谷 罗讷河谷红葡萄酒。浓郁、辛辣、果味十足。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
圣爱美浓山丘,La Rose Figeac Montagne Saint-Emilion, Lamarsalle 2018 - 波尔多 波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁柔顺,带有红色水果的香气。 €7~ ≈ HK$63 選擇0
黑皮诺,Clos Baumhaeur 特酿,Jean Marie Haag Pinot Noir, cuvée Clos Baumhaeur, Jean Marie Haag 2018 - 阿尔萨斯 阿尔萨斯轻盈果味红葡萄酒,典型的黑皮诺品种。带有樱桃和红色水果的香气。 €9~ ≈ HK$81 選擇0
特醇香槟,Huguenot Tassin 精选 Champagne Extra Brut, Huguenot Tassin Signature 香槟起泡酒。特干(Extra Brut),气泡细腻,酸度清爽。 €11~ ≈ HK$99 選擇0