Bœuf à la Mode

Name: Bœuf à la Mode
Address: 파리
Price range: €4.5 - €18

코스 메뉴 - 메인 또는 디저트 14.95 14.90 유로 메뉴

★ 4.4 (113)

스페셜

쿠스쿠스 로얄

Couscous Royal

북아프리카 전통 요리로, 찐 밀가루로 만듭니다. 찐 채소(병아리콩, 당근, 호박)와 다양한 고기(양고기, 닭고기, 메르게즈 소시지)와 함께 제공됩니다. 풍부하고 즐거운 향신료 요리입니다.

€18 ≈ ₩30,541

애피타이저

대구 필레 (따뜻하게)

Filet de Hareng P/Tiède

기름과 향신료에 절인 청어 필레. 따뜻한 감자와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 식초 맛이 나는 클래식한 비스트로 애피타이저입니다.

계란 마요네즈

oeuf mayonnaise

삶은 계란에 부드러운 마요네즈 소스를 곁들였습니다. 프랑스 요리의 심플하고 필수적인 애피타이저입니다.

신선한 리크와 비네그레트 소스

Poireaux Frais Vinaigrette

삶거나 찐 리크를 차갑게 제공하며 머스터드 비네그레트 소스를 곁들입니다. 부드럽고 상쾌합니다.

€8 ≈ ₩13,574

베이컨을 곁들인 콩나물 샐러드

Salade de Mâches aux Lardons

팬에 구운 훈제 베이컨으로 채워진 부드러운 작은 잎 샐러드(콩나물). 신선한 채소와 짭짤하고 바삭한 맛의 조화.

새우 칵테일 소스를 곁들인 아보카도

Avocat Sauce Cocktail aux Crevettes

작은 분홍색 새우와 칵테일 소스(마요네즈-케첩 혼합)를 곁들인 아보카도. 복고풍의 부드럽고 달콤한 애피타이저입니다.

토마토 모짜렐라

Tomate Mozzarella

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 슬라이스. 올리브 오일과 허브로 양념했습니다. 심플하고 신선하며 가볍습니다.

신선한 채소 수프

Soupe de Légumes Frais

제철 채소를 믹서에 갈아 만든 수프. 따뜻하고 편안하며 채소 풍미가 풍부합니다.

€8 ≈ ₩13,574

돼지고기 리예트와 피클

Rillette Cornichons

지방에 오랫동안 익힌 후 찢어서 차갑게 제공되는 고기 요리(주로 돼지고기). 피클과 함께 제공되며 빵에 발라 먹기 좋습니다. 녹는 듯한 질감.

메인 요리

뫼니에르 스타일 대구 필레 꼬치

Brochette de Filet de Cabillaud meunière

대구(흰살 생선) 필레를 꼬치에 꿰어 버터와 레몬(뫼니에르 스타일)으로 구웠습니다. 부드럽고 섬세한 살.

볼로네제 소스를 곁들인 신선한 탈리아텔레

Tagliatelles Fraîches Bolognaise

다진 고기와 토마토로 만든 풍부한 소스를 곁들인 길고 납작한 파스타. 가정식으로 든든한 요리입니다.

햄을 곁들인 엔다이브 그라탕

Gratin d'Endive au Jambon

햄 조각에 싸서 베샤멜 소스와 치즈를 덮고 오븐에 구운 브레이즈 엔다이브. 달콤하고 쌉싸름하며 크리미한 맛.

€12.90 ≈ ₩21,888

바스크 스타일 로스트 치킨과 밥

Poulet Rôti Basquaise riz

바스크 지방 특선 요리로, 피페라드(고추, 토마토, 양파 혼합)와 함께 닭고기를 익혔습니다. 밥과 함께 제공됩니다. 부드럽고 약간 매콤합니다.

뵈프 부르기뇽

Boeuf Bourguignon

전통적인 소고기 스튜를 레드 와인에 당근, 양파, 베이컨과 함께 오랫동안 푹 끓였습니다. 부드러운 고기와 풍미가 풍부한 소스.

밥을 채운 토마토

Tomate Farcie Riz

다진 고기로 속을 채우고 오븐에 구운 토마토. 밥과 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

팬에 구운 다진 소고기 스테이크와 후추 소스

Steak Haché poêlé Sauce au poivre

팬에 구운 다진 소고기 스테이크에 크리미한 후추 소스를 곁들였습니다. 심플하고 매콤합니다.

디저트

블랑 치즈

Fromage Blanc

요구르트와 비슷한 신선하고 크리미한 유제품. 플레인 또는 설탕과 함께 제공됩니다. 신선하고 가볍습니다.

€4.50 ≈ ₩7,635

홈메이드 타르트

Tarte maison

매일의 영감에 따라 제철 과일 또는 기타 토핑으로 채워진 홈메이드 타르트. 바삭한 페이스트리와 맛있는 토핑.

€4.50 ≈ ₩7,635

초콜릿 무스

mousse au chocolat

계란과 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 초콜릿 맛이 나는 디저트. 가벼운 질감과 강렬한 코코아 맛.

€4.50 ≈ ₩7,635

크렘 캐러멜

crème caramel

계란 플랜을 액체 캐러멜로 덮었습니다. 부드럽고 녹는 듯한 질감에 바닐라와 캐러멜 설탕의 달콤한 맛.

€4.50 ≈ ₩7,635

설탕을 뿌린 딸기

Fraises au Sucre

신선한 딸기를 가루 설탕과 함께 제공합니다. 자연스럽고 과일 맛이 나는 디저트입니다.

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 113개

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