2가지 코스 메뉴
Formule 2 Plats
에피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트. 메뉴에서 선택.
메뉴에서 선택 가능한 두 가지 요리로 구성된 점심 또는 저녁 식사 세트. 완전하지만 가벼운 식사에 이상적입니다.
€27.50
≈ ₩46,660
Auberge de la Reine Blanche
Auberge de la Reine Blanche
오베르주 메뉴
이용 가능한 메뉴
3가지 코스 메뉴
Formule 3 Plats
에피타이저, 메인, 디저트. 메뉴에서 선택.
에피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완전한 메뉴 경험. 셰프의 모든 셀렉션을 맛볼 수 있습니다.
€33.50
≈ ₩56,841
메뉴 에피타이저
오늘의 추천
Suggestion du jour
셰프의 영감과 시장의 제품에 따라 준비된 특별 에피타이저. 서버에게 자세한 내용을 문의하세요.
버터 파슬리를 곁들인 달팽이 6개
Les six escargots de Bourgogne, beurre persillé
달팽이 껍질에 담아 따뜻하게 제공되는 달팽이 요리, 마늘과 파슬리 버터로 채워져 있습니다. 프랑스 요리의 필수 클래식입니다.
로앙 라비올리, 포레스트 소스
Ravioles du Royans, sauce forestière
치즈와 허브를 채운 작은 사각형 파스타, 크리미한 버섯 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.
그라탕 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée
캐러멜화된 양파와 비프 육수로 만든 전통 수프, 빵과 오븐에 구운 치즈로 덮여 있습니다.
메이 이모의 유명한 당근 소스와 함께 제공되는 바삭한 닭고기 조각
Croustilles de poulet accompagnées de la fameuse sauce carotte de tante May
바삭하게 튀긴 닭고기 조각, 부드럽고 크리미한 당근 소스와 함께 제공됩니다.
민트와 피망을 곁들인 절인 아티초크 샐러드
Salade d'artichauts marinés à la menthe fraîche et poivrons marinés
아티초크 심과 피망으로 만든 신선한 샐러드, 민트로 맛을 냈습니다.
메뉴 메인 요리
오늘의 추천
Suggestion du jour
제철 재료로 셰프가 만든 오늘의 메인 요리. 서비스에 구성 문의.
야채를 곁들인 비프 부르기뇽
Bœuf Bourguignon aux légumes
카로트, 양파, 버섯과 함께 레드 와인에 오랫동안 끓인 전통 쇠고기 스튜. 부드러운 고기와 풍부한 소스.
비르지 소스를 곁들인 오늘의 생선
Poisson du jour à la sauce vierge
올리브 오일, 레몬 주스, 신선한 허브를 기반으로 한 비르지 소스와 함께 제공되는 신선한 생선 필레.
부처스 컷
Pièce du boucher
부드러움을 위해 선택된 구운 또는 팬에 구운 쇠고기 셀렉션. 일반적으로 곁들임과 함께 제공됩니다.
닭가슴살, 이국적인 소스
Suprême de poulet, sauce exotique
부드러운 닭가슴살, 과일 향 또는 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
바질 페스토 파스타와 파르메산 치즈 플레이크
Pâtes au pistou et copeaux de parmesan
바질, 마늘, 올리브 오일 소스와 섞인 파스타, 얇게 썬 파르메산 치즈 조각으로 장식됩니다.
야채 모음
Farandole de légumes
다양한 방식으로 준비된 제철 야채 모음으로 구성된 플래터.
메뉴 디저트
오늘의 추천
Suggestion du jour
파티시에의 영감에 따른 오늘의 디저트.
제철 과일을 곁들인 판나코타
Pannacotta aux fruits de saison
바닐라 젤리 크림 디저트, 신선한 과일 또는 제철 과일 쿨리와 함께 제공됩니다.
바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille
구운 바닐라 크림, 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.
초콜릿 무스 케이크, 커스터드 크림 및 캐러멜
Gâteau moelleux au chocolat, crème anglaise et caramel
풍부하고 부드러운 초콜릿 케이크, 커스터드 크림과 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.
베르티용 하우스 아이스크림 및 소르베
Glaces et sorbets de la maison Berthillon
품질과 정통적인 맛으로 유명한 수제 아이스크림 또는 소르베 셀렉션.
나눠 먹는 플래터
샤퀴테리 플래터
Plateau de charcuteries
다양한 차가운 육류 및 염장 육류 (소시지, 햄, 테린). 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
치즈 플래터
Plateau de fromages
다양한 프랑스 치즈 셀렉션, 빵과 함께 제공됩니다. 지역별 다양한 맛을 발견하기에 완벽합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
샤퀴테리 및 치즈 듀오
Le duo charcuteries et fromages
샤퀴테리와 치즈를 한 플래터에 담았습니다. 두 가지를 모두 맛볼 수 있는 최고의 선택입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
에피타이저
브르타뉴 굴 n°3
Les huîtres de Bretagne n°3
브르타뉴 신선한 굴, 얼음 위에 날것으로 제공됩니다. 바다 향과 쫄깃한 식감. 레몬 또는 샬롯 식초와 함께 즐기세요.
€18~
≈ ₩30,541
리코타 치즈, 버섯, 트러플을 채운 토마토
Tomate farcie à la ricotta, champignons et truffes
리코타 치즈, 버섯, 트러플 혼합물로 속을 채운 토마토. 신선하고 향긋한 에피타이저입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
오리 푸아그라와 무화과 잼
Foie gras de canard et sa confiture de figues
수제 반쯤 익힌 오리 푸아그라 슬라이스, 달콤한 무화과 잼과 함께 제공됩니다. 풍부하고 부드러워 토스트에 발라 먹기 좋습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
그라탕 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée
캐러멜화된 양파 전통 수프, 풍부한 육수, 토스트한 빵과 녹은 치즈가 위에 얹혀 있습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
연어 타르타르, 렌틸콩 위에, 감귤 소스
Tartare de saumon sur son nid de lentilles, sauce aux agrumes
작게 썬 연어 회를 렌틸콩 위에 올리고 감귤 소스로 양념하여 제공합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
오늘의 추천
Suggestion du jour
오늘의 특별 에피타이저. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.
€15
≈ ₩25,451
0
메인 요리
자두와 아몬드를 곁들인 양갈비 스튜
Souris d'agneau aux prunes et amandes
천천히 익힌 양갈비 (뒷다리살), 자두와 아몬드를 곁들인 달콤하고 짭짤한 소스와 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 고기입니다.
€36
≈ ₩61,082
0
코코넛 밀크를 곁들인 생선 캐서롤
Cocotte de poissons au lait de coco
코코넛 밀크 소스에 끓인 생선과 야채 스튜.
€24
≈ ₩40,722
0
돼지 안심, 초리조 소스
Filet mignon de porc, sauce au chorizo
스페인 초리조로 맛을 낸 풍미 있는 소스에 팬에 구운 부드러운 돼지고기 조각.
€20
≈ ₩33,935
0
비프 립아이 스테이크, 후추 소스
Entrecôte de bœuf, sauce au poivre
300g
구운 비프 스테이크 (300g), 크리미한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€35
≈ ₩59,386
0
수제 오리 콩피, 푸아그라 소스
Confit de canard maison, sauce au foie gras
남서부 특선 요리: 지방에 천천히 익힌 후 구운 오리 다리, 풍부한 푸아그라 소스와 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
코크 오뱅 (닭고기 와인 조림)
Coq au vin
레드 와인, 베이컨, 양파, 버섯에 절여 끓인 닭고기 조각. 프랑스 요리의 상징적인 요리입니다.
€23
≈ ₩39,025
0
오늘의 추천
Suggestion du jour
오늘의 특별 메인 요리. 서버에게 문의하세요.
€19
≈ ₩32,238
0
샐러드
농장 샐러드
Salade côté ferme
녹색 샐러드, 닭가슴살, 삶은 계란 및 야채
닭고기, 계란, 신선한 야채로 구성된 큰 샐러드. 가볍고 균형 잡힌 식사입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
바다 샐러드
Salade côté mer
녹색 샐러드, 절인 연어, 삶은 계란 및 작은 야채
절인 연어와 신선한 야채로 만든 신선한 샐러드.
€22
≈ ₩37,328
0
치즈 샐러드
Salade fromagère
녹색 샐러드, 치즈 및 야채 모음
다양한 치즈 셀렉션으로 장식된 샐러드, 치즈 애호가에게 이상적입니다.
€22
≈ ₩37,328
0
디저트
숙성 치즈 듀오 플래터
Assiette de duo de fromages affinés
잘 숙성된 두 가지 치즈 셀렉션, 달콤한 디저트 대신 또는 전에 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
발사믹 캐러멜을 곁들인 딸기 크런치
Craquant de fraises au caramel balsamique
신선한 딸기 디저트, 발사믹 식초 캐러멜 터치로 달콤하고 톡 쏘는 맛의 대비를 이루며 바삭한 식감을 더합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
제철 과일을 곁들인 오베르주 딜라이트
Délice de l'Auberge aux fruits de saison
제철 과일을 활용한 하우스 창작품.
€10
≈ ₩16,967
0
바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille
프랑스 클래식 디저트: 부드러운 바닐라 크림 아래 바삭한 캐러멜 설탕 껍질.
€9
≈ ₩15,271
0
졸인 배, 초콜릿 소스 및 아몬드
Poire pochée, sauce chocolat et amandes
가벼운 시럽에 졸인 배, 따뜻한 초콜릿 소스와 슬라이스 아몬드와 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
초콜릿 무스 케이크, 커스터드 크림 및 캐러멜
Gâteau moelleux au chocolat, crème anglaise et caramel
부드러운 초콜릿 케이크, 커스터드 크림 및 캐러멜과 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
제철 과일을 곁들인 판나코타
Pannacotta aux fruits de saison
신선하고 크리미한 이탈리아 디저트, 과일과 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
베르티용 하우스 아이스크림 및 소르베
Glaces et sorbets de la maison Berthillon
파리의 유명한 아이스크림 가게에서 만든 아이스크림 또는 소르베 볼.
€9
≈ ₩15,271
0
오늘의 추천
Suggestion du jour
오늘의 디저트.
€9
≈ ₩15,271
0
음료 및 소화주
음료 제외 순수 가격
몽바지야크 와인 한 잔
Verre de Monbazillac
14cl. 디저트와 함께 추천합니다.
프랑스 남서부의 달콤한 화이트 와인, 꿀과 설탕에 절인 과일 향이 납니다. 디저트와 훌륭하게 어울립니다.
€8
≈ ₩13,574
0
커피 또는 디카페인
Café ou déca
클래식 에스프레소 또는 디카페인.
€3.50
≈ ₩5,939
0
크림, 차 또는 허브차
Crème, thé ou infusion
따뜻한 음료: 카페 라떼 (크림), 다양한 차 또는 허브차.
€4.50
≈ ₩7,635
0
클래식 소화주
Nos digestifs classiques
식사 후 소화를 돕기 위해 제공되는 강한 술.
€10~
≈ ₩16,967
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.6
Google Maps 평점 444개
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