Au Petit Chavignol

Name: Au Petit Chavignol
Address: 파리
Price range: €6.8 - €27.5

모든 요리 가격에는 선택 가능한 1가지 곁들임이 포함됩니다.

★ 4.5 (214)

애피타이저

자두와 무화과 처트니를 곁들인 속 채운 요리

Farci aux Pruneaux et Chutney de Figues

자두를 곁들인 달콤하고 짭짤한 맛의 속을 채운 요리, 무화과 처트니와 함께 제공됩니다. 과일 향과 향신료 맛이 나는 맛있는 애피타이저입니다.

€9.40 ≈ ₩15,949

메종 콩케 소시지 접시

Assiette de Saucisson de la maison Conquet

지역의 유명한 육가공업체인 메종 콩케의 드라이 소시지 모음. 단단한 식감과 진정한 지역의 맛.

€12.80 ≈ ₩21,718

닭고기 젤리 마요네즈

Poulet en Gelée Mayonnaise

맛있는 젤리에 담긴 차가운 닭고기 조각, 마요네즈와 함께 제공됩니다. 입안에서 녹는 식감의 전통적인 차가운 요리입니다.

€9.40 ≈ ₩15,949

달걀 마요네즈 (방목한 닭의 달걀)

Œufs Mayonnaise (Œuf de Poule élevée en plein air)

프랑스 비스트로의 고전: 부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 간단하고 편안합니다.

€6.80 ≈ ₩11,538

수제 마늘 소시지 접시

Assiette de Saucisson à l'Ail Fabrication Maison

직접 만든 마늘 소시지 슬라이스. 익힌 육가공품으로 부드럽고 향긋합니다.

€9 ≈ ₩15,271

따뜻한 아티초크 칼리코 루시용 비네그레트

Artichaut Calico du Roussillon Tiède Vinaigrette

따뜻한 비네그레트 소스를 곁들인 통 아티초크. 잎을 벗겨 잎의 밑부분과 심의 부드러운 살을 먹습니다.

€12 ≈ ₩20,361

청어 필레와 감자 샐러드

Filet de Hareng et Salade de P de Terre

훈제 또는 마리네이드 청어 필레를 따뜻한 기름에 버무린 감자와 함께 제공합니다. 생선과 감자의 부드러움의 강렬한 맛을 결합한 전형적인 비스트로 애피타이저입니다.

€12.80 ≈ ₩21,718

수제 오리 거위 간살 콩피 샐러드

Salade de Gésiers de Canard Confit Maison

오리 거위 간살 콩피(지방에 천천히 익힌)로 채워진 샐러드. 거위 간살은 따뜻하고 부드러우며 맛있습니다.

€13.60 ≈ ₩23,076

화이트 아스파라거스 가르 소스 무슬린

Asperges Blanches du Gard Sce Mousseline

부드러운 흰 아스파라거스를 무슬린 소스(달걀 흰자나 크림으로 가볍게 만든 홀란데즈 소스)와 함께 제공합니다. 섬세하고 크리미합니다.

€16 ≈ ₩27,148

육가공품 접시

Assiette de Charcuterie

다양한 육가공품(소시지, 햄, 파테) 모음. 나누거나 푸짐한 애피타이저로 이상적입니다.

€23 ≈ ₩39,025

오늘의 요리

닭고기 젤리 마요네즈 콘니숑 감자튀김 샐러드

Poulet en Gelée Mayonnaise Cornichon Frites Salade

마요네즈, 감자튀김, 샐러드를 곁들인 차가운 닭고기 젤리 요리. 브라스리 스타일의 완전한 식사입니다.

€18~ ≈ ₩30,541

에샬롯 소스를 곁들인 리무진 품종 소고기 바베트 (수상 경력에 빛나는 동물)

Bavette D' Aloyau à L' Echalotte (Race Limousine Animal de Concourt)

리무진 품종의 소고기 바베트 스테이크를 팬에 구워 샬롯 콩피 소스와 함께 제공합니다. 풍부하고 맛있는 맛의 부드러운 붉은 고기입니다.

€27.50~ ≈ ₩46,660

수제 소시송 리옹 스타일 소스 비네 루즈

Saucisson Fabrication Maison Façon Lyonnais Sce au Vin Rouge

리옹 스타일로 익힌 소시송 쇼드, 레드 와인 소스를 곁들입니다. 육즙이 풍부하고 향긋한 소박한 육가공 요리입니다.

€22.50~ ≈ ₩38,177

로스트 대구 필레 레몬 타임 버터

Filet de Cabillaud Rôti au Beurre de Thym Citronné

타임과 레몬을 우려낸 버터를 뿌린 구운 대구 필레. 신선하고 허브 향이 나는 흰살 생선입니다.

€27.50~ ≈ ₩46,660

후추 소스를 곁들인 다진 소고기 스테이크

Steak haché avec Sauce au Poivre

구운 다진 소고기 스테이크, 크리미한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 간단하고 맛있는 클래식입니다.

€18~ ≈ ₩30,541

다진 소고기 양파 볶음

Steak haché aux Oignons

구운 다진 소고기 스테이크, 볶거나 콩피한 양파와 함께 제공됩니다. 양파 덕분에 맛있고 약간 달콤합니다.

€19~ ≈ ₩32,238

소고기 타르타르

Tartare de Bœuf

다진 또는 칼로 썬 생 소고기, 케이퍼, 양파, 조미료로 양념했습니다. 생고기 애호가를 위한 신선한 요리입니다.

€23~ ≈ ₩39,025

구운 소고기 스테이크 후추 소스

Pavé de Boeuf Grillé Sce aux Poivre

두꺼운 구운 소고기 스테이크, 후추 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

€23.20~ ≈ ₩39,364

수제 오리 다리 콩피

Cuisse de Canard Confite Fabrication Maison

자신의 지방에 오랫동안 익힌 오리 다리(콩피). 껍질은 바삭하고 살은 입안에서 녹으며 매우 향긋합니다.

€25.60~ ≈ ₩43,436

리무진 품종 소고기 립아이 약 1.2kg

Côte de Boeuf Race Limousine env.1,2Kg

100g당 12,00유로

함께 나눌 수 있는 매우 푸짐한 립아이 스테이크. 가격은 100g당 표시됩니다. 육즙이 풍부하고 지방이 잘 분포된 특별한 고기입니다.

€12~ ≈ ₩20,361

수제 디저트

딸기 타르트

Tarte aux Fraises

신선한 딸기로 채워진 바삭한 타르트, 종종 커스터드 크림 위에 놓입니다. 고전적인 과일 디저트입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

건포도와 바닐라 세몰리나 케이크

Gateau de Semoule au Raisin Sec et Vanille

바닐라 향과 건포도가 들어간 밀 세몰리나로 만든 부드럽고 밀도 높은 케이크. 전통적이고 가정적인 디저트입니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

초콜릿 무스

Mousse au Chocolat

초콜릿 맛이 강한 가볍고 크리미한 디저트. 입안에서 녹는 가벼운 질감입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

수제 화이트 치즈 베리 쿨리

Fromage Blanc Maison au Coulis de Fruits Rouge

부드럽고 매끄러운 신선한 치즈에 베리 소스를 곁들입니다. 신선하고 가벼운 디저트입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

바닐라 크렘 브륄레

Crème Brûlée à la Vanille

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 풍부한 바닐라 크림. 따뜻함/바삭함과 차가움/크리미함의 훌륭한 대비입니다.

€11.50 ≈ ₩19,512

설탕 또는 휘핑 크림을 곁들인 딸기

Fraises au Sucre ou Chantilly

신선한 딸기를 설탕과 함께 또는 수제 휘핑 크림과 함께 제공합니다.

€11.80 ≈ ₩20,021

샐러드

바질 마리네이드 닭가슴살 샐러드

Salade de Blanc de Poulet mariné au Basilic

(피망, 붉은 비트, 오이, 볶은 감자, 샐러드, 계란 프라이, 치즈)

바질 닭고기, 다양한 채소(피망, 비트, 오이), 볶은 감자, 달걀, 치즈가 들어간 푸짐한 샐러드. 완전하고 신선한 식사입니다.

€18 ≈ ₩30,541

루에르가트 샐러드

Salade Rouergate

메종 콩케 지역 햄, 볶은 감자, 라귀올 치즈, 계란 프라이, 샐러드

현지 생 햄, 라귀올 치즈, 감자, 달걀이 들어간 아베이롱(루에르그)의 전형적인 샐러드. 풍부하고 맛있습니다.

€18 ≈ ₩30,541

채식 접시

Assiette végétarienne

(그날 시장에 따라 채소)

셰프가 준비한 제철 신선한 채소로 만든 샐러드. 건강하고 육류가 없는 옵션입니다.

€18 ≈ ₩30,541

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 214개

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