가지 캐비어 - 자알룩
Caviar d'aubergines - Zaalouk
가지와 토마토를 뭉근하게 끓여 마늘, 커민, 파프리카, 올리브 오일을 넣은 요리. 부드러운 질감과 풍부한 맛. 일반적으로 따뜻하거나 차갑게 빵과 함께 먹습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
AU PALAIS DES SAVEURS
AU PALAIS DES SAVEURS
모든 요리는 수제입니다. 저희 레스토랑 팀은 오믈렛과 샌드위치에 대한 모든 정보에 대해 기꺼이 도와드리겠습니다.
애피타이저
모로코 샐러드
Salade marocaine
(토마토, 양파, 생 피망, 파슬리)
잘게 썬 토마토, 양파, 생 피망으로 만든 신선한 샐러드. 바삭하고 상쾌하며 간단한 비네그레트 드레싱으로 양념했습니다. 가볍고 클래식한 애피타이저.
€5
≈ ₩8,484
0
혼합 샐러드
Salade variée
(쌀, 당근, 비트, 콩)
다양한 익힌 채소(비트, 당근, 콩)와 밥으로 구성된 접시. 다채롭고 영양가 있으며 다양한 질감과 부드러운 맛을 제공합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
모로코 수프 - 하리라
Soupe marocaine - Harira
(대추 3개, 레몬)
토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브를 기본으로 한 풍부하고 부드러운 모로코 전통 수프. 따뜻하게 제공되며, 맛의 균형을 위해 달콤한 대추와 레몬을 곁들입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
체크슈카
Chekchouka
(구운 토마토와 피망 샐러드)
구운 피망과 토마토를 함께 뭉근하게 끓인 요리. 졸인 질감과 달콤하고 약간 훈제된 맛. 빵과 함께 먹습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
브리왓 3종 모음
Assortiment de 3 briwates
(닭고기, 케프타, 참치, 채소)
다양한 짭짤한 속을 채운 튀긴 페이스트리 슈 (삼각형 또는 시가 모양). 바삭하고 황금빛으로 튀겨져 식사 시작에 완벽합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
타진 (매일)
닭고기 타진
Tajine de poulet
(올리브, 레몬, 감자튀김 / 감자, 당근, 완두콩)
콘 모양의 점토 냄비에 향신료를 넣고 닭고기를 천천히 끓인 요리. 고기는 부드럽고 소스의 풍미를 흡수합니다. 곁들임 선택과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€14~
≈ ₩23,754
송아지 타진
Tajine de veau
(건포도, 아몬드 / 감자, 당근, 완두콩)
타진에서 부드러워질 때까지 뭉근하게 끓인 송아지 고기. 건포도와 아몬드를 곁들인 달콤짭짤한 버전 또는 채소와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 요리.
€14~
≈ ₩23,754
채식 타진
Tajine végétarien
(올리브와 레몬을 넣고 찐 채소)
타진에서 천천히 찐 다양한 제철 채소 혼합물. 건강하고 향긋하며 레몬의 신맛과 올리브의 맛으로 풍미를 더했습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
케프타 타진
Tajine de kefta
(계란 포함)
풍부한 토마토 소스에 끓인 매콤한 다진 고기 미트볼, 계란과 함께 제공됩니다. 맛있고 푸짐하며 약간 매콤합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
생선 타진
Tajine de poisson
(향신료로 양념한 채소를 곁들인 아귀)
채소와 향신료 양념(샤르물라)으로 조리한 아귀 조각. 단단한 살과 강렬한 바다의 풍미.
€14
≈ ₩23,754
0
정어리 미트볼 타진
Tajine boulettes de sardines
수요일 (당근, 올리브)
신선한 정어리로 만든 미트볼, 당근과 올리브 소스에 뭉근하게 끓인 것. 강렬한 바다의 풍미를 가진 전통 요리.
€14
≈ ₩23,754
0
샤르카트 정어리
Sardines sherkat
수요일 (샤르물라, 자알룩, 튀김으로 속을 채움)
신선한 정어리를 모로코 허브와 향신료 양념(샤르물라)으로 속을 채운 후 튀기거나 구운 것. 전형적인 곁들임과 함께 제공됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
구운 도미
Dorade au four
수요일 (선택)
지중해 풍미로 양념하여 오븐에 구운 통 생선 또는 필레. 부드럽고 섬세한 살.
€14
≈ ₩23,754
0
닭고기 르피사
Rfissa au poulet
주문 시 (렌틸콩과 양파 육수)
닭고기 육수, 렌틸콩, 향신료(특히 호로파)로 적신 크레페로 구성된 전통 축제 요리. 매우 향긋하고 편안합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
쿠스쿠스 (금, 토, 일)
선택한 고기 쿠스쿠스
Couscous Viande au choix
(육수, 채소, 병아리콩)
증기로 찐 밀가루 반죽 알갱이, 고기, 다양한 채소, 향긋한 육수를 곁들여 나옵니다. 마그레브의 상징적인 요리로, 친근하고 푸짐합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
채식 쿠스쿠스
Couscous Végétarien
(육수, 채소, 병아리콩)
고기 없는 쿠스쿠스 버전으로, 다양한 종류의 찐 채소와 병아리콩을 강조합니다. 가볍고 소화가 잘 되며 맛있습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
기타 (매일)
파스티야
Pastilla
(닭고기 또는 생선)
브릭 페이스트리 잎으로 만든 바삭한 페이스트리 파이. 닭고기 버전은 전통적으로 건포도와 계피로 달콤짭짤하며, 생선 버전은 짭짤하고 매콤합니다.
€7~
≈ ₩11,877
기본 므세멘
Crêpe marocaine - Msemen nature
사각형 모양의 페이스트리 크레페, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 그냥 먹거나 꿀이나 치즈를 발라 먹어도 맛있습니다.
€2
≈ ₩3,393
0
속을 채운 모로코 크레페 - 속을 채운 므세멘
Crêpe marocaine farcie - Msemen farcie
(양파, 피망)
양파와 피망으로 속을 채운 짭짤한 반죽으로 속을 채운 므세멘 변형. 맛있고 기름지며 약간 매콤합니다.
€3
≈ ₩5,090
0
밀가루 반죽 팬케이크 - 하르샤
Galette de semoule - Harsha
밀가루 반죽으로 만든 얇은 팬케이크. 부서지기 쉬운 질감, 약간 달콤함. 따뜻하게, 종종 차와 함께 먹습니다.
€2
≈ ₩3,393
0
비사라
Bissara
말린 잠두콩 또는 완두콩으로 만든 걸쭉한 퓨레, 올리브 오일과 커민을 뿌려 따뜻하게 제공됩니다. 간단하고 영양가 있으며 편안한 요리.
€5
≈ ₩8,484
0
송아지 발
Pieds de veau
토요일
오랫동안 뭉근하게 끓여 콜라겐이 풍부하고 크리미한 소스와 종종 병아리콩이 들어가는 전통 요리. 젤라틴 질감과 풍부한 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
꼬치 요리 (추가 포함)
Plat Brochettes avec compléments
토요일 (감자튀김, 볶은 채소)
구운 양념 고기 꼬치, 바삭한 감자튀김과 볶은 채소를 곁들여 나옵니다. 숯불 향이 나는 훈제 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
디저트
동양식 페이스트리 3종 모음
Assortiment de 3 pâtisseries orientales
아몬드, 꿀, 오렌지 꽃물을 기본으로 한 전통적인 작은 디저트 모음. 민트차와 함께 즐기기 좋습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
수제 티라미수
Tiramisu maison
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층으로 구성된 부드러운 디저트. 이탈리아의 달콤한 터치.
€2.50
≈ ₩4,242
0
기본 바그리르
Baghrir nature
(기본 바그리르)
한 면에 수많은 작은 구멍이 특징인 가볍고 스펀지 같은 모로코 크레페. 공기처럼 가볍고 입안에서 부드럽습니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
바그리르
Baghrir
(천 개의 구멍 크레페에 녹인 꿀버터)
따뜻하게 제공되는 유명한 '천 개의 구멍' 크레페, 녹인 버터와 꿀 혼합물로 흠뻑 적셔져 있습니다. 탐스럽고 부드럽습니다.
€2
≈ ₩3,393
0
계피와 오렌지 꽃물로 향을 낸 오렌지 샐러드
Salade d'oranges à la cannelle et à la fleur d'oranger
계피 가루와 오렌지 꽃물로 향을 낸 신선한 오렌지 슬라이스. 신선하고 가벼우며 매우 향긋한 디저트.
€3
≈ ₩5,090
0
제철 과일 샐러드
Salade de fruits de saison
조각으로 썬 신선한 과일의 다채로운 혼합. 간단하고 건강하며 자연적으로 달콤합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
선택한 아이스크림 2 스쿱
Coupe de glace 2 boules au choix
(바닐라, 초콜릿, 패션프루트, 딸기)
컵에 담아 제공되는 시원한 아이스크림. 선택한 맛 중에서 좋아하는 맛을 고르세요.
€3~
≈ ₩5,090
무알코올 칵테일
하우스 칵테일
Cocktail Maison
(오렌지, 자몽, 꿀, 신선한 민트 잎, 얼음)
시트러스 주스, 꿀로 자연스럽게 단맛을 내고 민트로 향을 낸 상쾌한 혼합물. 무알코올 비타민 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
모히토
Mojito
(라임, 신선한 민트 잎, 얼음, 황설탕, 레모네이드)
유명한 쿠바 칵테일의 무알코올 버전. 시큼하고 민트 향이 나며 탄산이 있어 매우 갈증 해소에 좋습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
차가운 음료
차가운 음료
Boissons fraiches
(코카콜라, 코카콜라 제로, 페리에 등)
클래식 탄산음료와 탄산수 모음, 시원하게 제공됩니다.
€2
≈ ₩3,393
0
발효유 - 르반
Lait fermenté - Lbane
(잔)
발효유 기반의 전통 음료. 특징적인 시큼한 맛과 부드러운 질감. 매우 상쾌하며 종종 쿠스쿠스와 함께 제공됩니다.
€2
≈ ₩3,393
0
따뜻한 음료
커피
Café
(라바짜)
클래식 에스프레소, 풍부하고 향긋합니다.
€2
≈ ₩3,393
0
카푸치노
Cappuccino
부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소.
€2.50
≈ ₩4,242
0
신선한 민트 차
Thé à la menthe fraiche
(잔)
신선한 민트와 설탕을 듬뿍 넣고 우려낸 녹차. 전통적인 잔에 따뜻하게 제공되며 환대의 상징입니다.
€1.50
≈ ₩2,545
0
신선한 민트 차 주전자
Théière de thé à la menthe fraiche
(작은 것)
모로코 민트차 작은 주전자, 한두 명에게 이상적입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
신선한 민트 차 주전자
Théière de thé à la menthe fraiche
(큰 것)
모로코 민트차 큰 주전자, 두 명에게 완벽합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
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매장 정보
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3.7
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